vegetation : diet > Crispy rice tea



夏天，农民在田间耕耘十分劳累，乘在树荫下歇凉时，饮用锅巴茶，既可解渴，又可点饥。 　　锅巴茶也叫饭饮汤。烧饭时将紧贴锅壁一层饭焖足，使结成锅巴，用它加水煮开即成。 　　锅巴茶吃起来又香又爽口，如再加一点糖饮用，滋味更佳。