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菜谱名称《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（一）补阳益寿----酒炒虾仁 　　所属菜系其它菜系 　　所属类型健康菜谱 　　基本特点补肾温阳 　　基本材料白酒50克，鲜虾仁150克，韭菜200克，生地20克，食盐、生姜、大蒜、味精、醋各适量。 　　制法：韭菜择洗干净切段；生地洗净；生姜去皮洗净切丝；大蒜择洗干净切碎；将所有原料放入锅中炒，烹入白酒，同时加入各调料适量，虾仁炒熟即可。 　　功效：补肾温阳。 　　用法：佐餐食用。每日1次，10--15日为一疗程。 　　应用：适用于肾阳虚引起的阳痿早泄者。