diet > Kowloon Beautiful queen shrimp dumpling filling



材料：澄粉500克，水适量，笋、肥肉，虾仁适量、面团等。 　　调味料：精盐，鸡精粉，香油，胡辣粉等。 　　做法：1、将澄粉倒入沸水中，搅匀搅透。 　　2、将虾仁，肥肉，笋拌成馅。 　　3、将面搓条、下剂、擀皮、包制。 　　4、蒸制 　　5、下锅盛入盘中即可。 　　特点：口感鲜嫩，做工精细，造型美观。