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菜谱名称《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（一）补阳益寿----虾仁韭菜粥 　　所属菜系其它菜系 　　所属类型健康菜谱 　　基本特点补肾壮阳，健中固精 　　基本材料鲜虾、韭菜各30克，粳米150克，精盐5克，姜末3克。 　　制法：将虾仁洗净，切成碎末，待用。把韭菜择洗干净，切成小段，待用。将粳米用清水淘洗干净，直接入煮锅内，加水适量，置于旺火上烧沸，加入虾末共煮粥，待粥将熟时，下姜末、韭菜、精盐，再沸一沸，即可供食用。 　　功效：补肾壮阳，健中固精。 　　用法：每日早、晚食用。 　　应用：适用于肾阳亏虚，腰膝酸软，阳痿早泄者。