Health : diet : Porridge spectrum > Mint porridge
Contents
No. 1
　　取薄荷15克，煎汤俟冷。以粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮一二沸即可。可供早晚餐温热服食。薄荷是一种唇形植物，中医用薄荷作为发汗解热剂。明李时珍《本草纲目》云：“薄荷，辛能发散，凉能清利，专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药。”据《医余星》记载:“薄荷通关格，利咽喉，令人口香。”中老年人春季吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
　　薄荷粥　鲜薄荷３０g（干品１５g）煎汤，粳米１００g煮粥，粥将成时加入薄荷汤与适量冰糖，再煮１－２分钟，凉后食用。有清热解暑、疏风散热、清利咽喉之功，适用于风热感冒、疰夏、头痛目赤、咽喉肿痛等症。
No. 2
　　薄荷粥(一)
　　【来源】 《医余录》
　　【原料】 干薄荷15克(鲜品30克)，粳米50-100克，冰糖适量。
　　【制作】 先将薄荷煎汤(不宜久煎，一般煮2-3分钟)，去渣取汁。粳米洗净煮粥，待粥将熟时，加入冰糖适量及薄荷汤，再煮1-2沸即可。
　　【用法】 稍凉后服，每日1-2次。
　　【疗效】 疏散风热，清利咽喉。适用于风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛。并可作为夏季防暑解热饮料。
　　【注意事项】 本品不宜多服、久食。秋冬季节不宜食。
No. 3
　　薄荷粥
　　【来源】 《医余录》
　　【原料】 薄荷5克，粳米50克。
　　【制作】 先煮粳米粥，临熟，入薄荷，再煮几沸，发香气即成。
　　【用法】 空腹服食。
　　【疗效】 疏散风热。治风热感冒，而见发热恶风、头目不清、咽痛口渴者。
No. 4
　　薄荷粥
　　【来源】《医余录》
　　【原料】薄荷5克，粳米50克。
　　【制作】先煮粳米粥，临熟，入薄荷，再煮几沸，发香气即成。
　　【用法】空腹服食。
　　【疗效】疏散风热。治风热感冒，而见发热恶风、头目不清、咽痛口渴者。
　　取薄荷15克，煎汤俟冷。以粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮一二沸即可。可供早晚餐温热服食。薄荷是一种唇形植物，中医用薄荷作为发汗解热剂。明李时珍《本草纲目》云：“薄荷，辛能发散，凉能清利，专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药。”据《医余星》记载:“薄荷通关格，利咽喉，令人口香。”中老年人春季吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
　　薄荷粥　鲜薄荷３０g（干品１５g）煎汤，粳米１００g煮粥，粥将成时加入薄荷汤与适量冰糖，再煮１－２分钟，凉后食用。有清热解暑、疏风散热、清利咽喉之功，适用于风热感冒、疰夏、头痛目赤、咽喉肿痛等症。
Containing Phrases
cool and refreshing Mint porridge