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苯丙氨酸培养基 　　成分 　　酵母浸膏3g 　　di－苯丙氨酸(或l－苯丙氨酸1g) 2g 　　磷酸氢二钠1g 　　氯化钠5g 　　琼脂12g 　　蒸馏水1000ml 　　制法 　　加热溶解后分装试管，121℃高压灭菌15min，使成斜面。 　　试验方法 　　自琼脂斜面上挑取大量培养物，移种于苯丙氨酸琼脂，在36±1℃培养4h或18～24h。滴加10%三氯化铁溶液2～3滴，自斜面培养物上流下，苯丙氨酸脱氨酶阳性者呈深绿色。