菜谱名称女性补益补身汤----芎归参芪乌鸡汤
所属菜系其它菜系
所属类型健康菜谱
基本特点大补气血、补虚健脾。
基本材料乌骨鸡1只，人参10克，当归20克，黄芪15克，川芎12克
[制法]：1.乌骨鸡（左当右刂）净，去内脏、洗净斩件；当归、黄芪、川芎分别用清水洗净，放入锅内加水煎汁，汤成去渣留汁；人参略洗，切厚片。
2.将乌骨鸡、人参片及药汤一起放入炖盅内，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖2--3小时，调味供用。
[功能]：大补气血、补虚健脾。
[适用范围]：用于妇女产后体弱或病后体虚。症见面色苍白，头晕目眩，神疲乏力，腰膝酸软，四肢无力，食欲不振，形体消瘦等。亦用于月经不调。 |
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