Health : diet > Laoluoxungan chicken soup



[原料/调料] 　　土鸡 1只 　　老萝卜干 2两 　　盐 1小匙 　　酒 1大匙 　　[制作流程] 　　(1)将土鸡洗净、去除内脏，用刀背在鸡身四处拍打后，放入陶盅里。 　　(2)将老萝卜干洗净后，放入陶盅里，加入盖过鸡肉的水量及调味料，放到蒸谎e蒸约2个小时，直到筷子可以轻易穿过鸡肉即可上桌食用。