Health : Islamic > sheep Rouzhou
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No. 1
  【菜名】 羊肉粥
  【所属菜系】 清真
  【特点】 益气血,补虚损,暖脾胃。
  【原料】
  新鲜羊肉150~250克 粳米适量【来源】《饮膳正要》
  【制作过程】
  羊肉同粳米煮粥。【用法】可供早晚餐或上午加餐用。温热食。以秋冬服之为宜。【宜忌】食羊肉粥期间,忌服配有半夏或菖蒲的中药方。
  食疗方:
  原料:鲜羊肉250g,大米100g,葱、姜、食盐各适量。
  制法:羊肉洗净、切片,与大米、生姜、葱、盐同入锅,加水适量,以常法熬粥,至羊肉熟烂为度。
  功效:补气养血止痛。
  适应症:气血亏虚型痛经。
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