Health : diet > 罗汉斋烩饭



芦笋 2根 　　鲜冬菇 1/4两 　　新鲜香菇 1/4两 　　胡萝蕁 1/4两 　　竹笋 1/4两 　　白木耳 1/4两 　　黑木耳 1/4两 　　白饭 6两 　　a.太白粉 2小匙 　　水 4小匙 　　b.素蚝油 4小匙 　　水 150cc 　　c.香油 1小匙 　　制作： 　　1. 将材料a洗净，芦笋切段状，鲜冬菇对切，胡萝蕁、竹笋、白木耳、黑木耳切片；调味料a调制成太白粉水备用。 　　2. 热油锅，加入水及作法1的材料与调味料b煮至磙沸，将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，再滴入香油即可起锅，淋在白饭上即可食用。