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绿豆燕窝粥 　　[日期：2005-06-02] 来源：作者： [字体：大 中 小] 　　配方：绿豆100克 燕窝20克 大米100克 冰糖20克 　　制作：1．把绿豆洗净，去杂质；燕窝发透，用镊子夹去燕毛；大米淘洗干净；冰糖打碎。 　　2．把绿豆、大米放入锅内，加水500毫升，用武火烧沸，加入燕窝，文火炖煮l小时，加入冰糖使溶即成。 　　食法：每日1次，当主食食用，每次吃粥100克。 　　功效：滋阴养肺，清热解毒，补气补血。