germ : math, physics, and chemistry > Ethyl Green Bouillon By bacteria



煌绿肉汤增菌液 　　成分 　　肉浸液肉汤(或牛肉膏汤)1000ml 　　磷酸氢二钾1g 　　2%煌绿溶液0.5～10ml 　　制法 　　1将肉浸液肉汤加入磷酸氢二钾(原已有磷酸氢二钾者可不加)，校正ph，分装烧瓶，每瓶100ml， 121℃高压灭菌20min。 　　22%煌绿水溶液于临用前配制。 　　3按比例［见gb 4789.19—94《食品卫生微生物学检验蛋与蛋制品检验》］于肉汤内加入煌绿溶 液，摇匀，备用。 　　 　　注：①加入煌绿溶液时，肉汤温度不宜过高，一般以放冷为宜。 　　②煌绿的纯度不应低于93%。