Health : diet > Spunk of fire boiler mutton



用料： 　　羊肉片 适量 　　白菜 1棵 　　盐 1茶匙（5g） 　　鸡精 1茶匙（5g） 　　香油 1茶匙（5ml） 　　做法： 　　1. 炒锅上火，加清水煮开。 　　2. 白菜用手撕块，放入水中。 　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。 　　小贴士： 　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。