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天水佳肴油攒虾 　　-------------------------------------------------------------------------------- 　　主料：大明虾 　　辅料：培根、香菇、干葱、百里香、香菜、葱、红椒 　　调料：盐、白糖、胡椒粉 　　烹制方法： 　　1、将大虾背部切开，去掉沙线，加入盐腌制3分钟； 　　2、将培根、干葱、香菇、红椒切末，加入盐、白糖、胡椒粉、百里香拌成馅，放入大虾中，将虾摆盘后蒸5分钟，出锅后浇热油，葱丝、香菜装饰即可。 　　特点：造型美观，鲜香适口。