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开化寺联系方式地址：运城东北17公里处。
邮编：044000开化寺投诉电话运城旅游投诉电话：0359-2085615
山西省旅游投诉电话：0351-7325012
国家旅游投诉电话：010-65275315开化寺节庆活动运城也和山西的其他地方一样，有着丰富的节庆活动，永济市的“正月十五”非常的热闹，每个镇区代表团都要表演节目，有首阳的背冰最为著名，表演者光这身子在正月十五背着冰块游街，其场面可谓精彩，每年都有三天，从正月十四到正月十六。还有关公文化节等等。开化寺最佳旅游时间最佳旅游时间：5月——10月开化寺美食运城风味小吃著名的有闻喜煮饼、烧麦、豆沙糕、老劲子麻花、稷山麻花、解州羊肉泡馍、晋南醪糟、“三倒手”硬面馍等等。开化寺住宿运城市住宿比较方便，自助旅行的游客可下榻于红旗西路的张家北巷两侧，这一带小旅馆与网吧较多。其它情况请看运城宾馆饭店开化寺购物运城土特产十分丰富，最著名的有北相羊肉胡卜，距今有一百多年历史，久负盛名，制作方法是：把烙熟的白面薄饼切成丝条，加鲜羊肉汤煮成，再加香油、葱花、红辣椒面等调料。味道清爽，油而不腻，滋补身体，为当地群众性的名吃佳品。运城市北相镇人做的最好，故名。
闻喜煮饼是闻喜县生产的著名糕点类食品，已有三百多年历史。煮饼外裹一层芝麻，滚圆状。将芝麻团掰开，便露出外深内浅的栗色皮层和绛白两色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝。营养丰富，酥沙不皮，甜而不腻，久不变质，越嚼越香。
芮城麻片已有三百多年的历史，产于黄河北岸的芮城县。是用芝麻、小米汤、熟面粉、大豆油、柠檬酸、广东榴花白糖等十余种原料和质软甘甜的芮城井水精制而成。片薄如纸，晶莹透光，其味蜜甜，入口酥脆，食后有余香。经盛夏而不粘连，存放久而不变味。长久食用，有舒肝健脾、消除疲劳、振奋精神、补充营养、促进新陈代谢之功效，老幼咸宜。在市场上享有声誉。
芮城酱莱，制作考究，花样30多种。酱笋、酱苴兰、酱包瓜、豆瓣酱被评为省优质食品。其特点是香甜酥脆，色泽金红，透明发光，色、香、味俱佳。
运城池盐，因运城曾古名潞村，又名“潞盐”；又因盐运使曾驻解州，也叫“解盐”；还因盐呈颗粒状，人们也称“颗盐”。池盐颗粒大，色洁白，质地纯净，含芒硝和镁元素较多，不但可供人食用，且是化学工业、轻工业和制药工业的重要原料。用池盐腌制的酱菜，色正味美，久存不腐。
稷山板枣，主要产区在稷山县陶村、姚村、南阳、辛庄、吴村等地，是当地的传统特产，早已闻名国内外，板枣呈长圆形，体大肥硕，红光闪闪，肉厚核小，质地细密，含糖分多，干制后含糖率达74％。板枣味道甘美，富有弹性，久储不干。板枣还有不易裂缝腐烂、大枣核小、小枣无核等特点。目前，已开办工厂加工成金丝蜜枣，大量出口外销。
运城席张白水蜜杏，主要产于席张五马、李家坟一带，迄今已有2000多年历史。这种杏个大形圆，淡黄透白，略缀红色，皮薄肉厚，质细汁多，含纤维少，味甜醇香，并含有果酸、果糖、蛋白质、钙、磷、镁、铁、抗坏血酸等。
蒲州青柿，古蒲州一带产的柿子，以果皮薄、肉细浆多、味甜无籽和最容易脱涩的特点而诱人。品种颇多，有猪头柿、珠柿、木柿、板柿和青柿等，其中青柿更属上品。用青柿加工成的柿饼，无核、绵软、香甜、饼霜厚。把青柿饼掰开，能拉出一尺多长的油丝。把这种柿饼放在碗里，用浓茶一冲，便可溶化为汤汁。青柿饼个头特别大，经过加工，可以在柿饼上面雕成各种图案。所以，在明清两代，是地方官向皇宫进贡之品。
平陆百合，地处中条山下的平陆县，盛产百合。由于质量好，营养价值高，有“中条参”的美称。它是由野生百合移植培育来的。个头大，肉厚，后味不苦，瓣内无柴。最大的重三两以上，一般的也在二两左右。鲜嫩时，鳞茎如一朵白莲。收获后的鲜百合，放置起来干而不烂，埋入湿土可终年保持鲜嫩。含有大量蛋白质、脂肪、淀粉、维生素，并含有少量钙、磷、铁等。药用价值高，具有补中益气，温肺止咳，安神、清心之功效。白花鲜百合，成为当地治疗支气管炎，失眠症的佳品。平陆罐头厂已制成百合罐头，颇受顾客欢迎。
晋南泡泡糕，晋南的侯马、临汾、芮城等地，有一种独特的风味食品，当地人称之为“泡泡糕”，即泡泡油炸糕。泡泡糕，是在油炸过的糕表面起了许多鼓起来的泡泡，人们便按它的外观起名为泡泡糕。泡泡糕用料简单，用白面、猪油、糖、陈皮、香料等做原料，做起来工艺较为复杂。要经过烫面、制馅、油炸等几道工序。每一道工序，都有严格的程序。油糕从油锅捞上来后，看上去好像一朵含苞待放牡丹花，泡似银絮、白中微黄，吃起来香甜、酥、脆。侯马市一位老师傅屈志明，他制作的“太后御膳泡泡糕”，晶莹透亮，酥脆香甜。这种原来专供清代末年慈禧太后享用的食品，是用人参、党参、黄芪等十余种名贵中药泡汁和面，以白糖、玫瑰、樱桃、核桃仁等为馅，油煎而成，不但香甜可口，而且有滋阴补肾延年益寿的功效。
晋南无碱馍，山西南部的老百姓把馒头叫馍，把无碱馒头叫做“无碱馍”。山西南部地区的老百姓制作发酵后的蒸馍时有不在面里放碱的传统做法。这种做法已延传了数千年，发酵后的面虽然不放碱，但蒸出来却甜香可口，个头大，吃着比放过碱的味道还要好。在白面发酵时，首先要掌握发酵的程度。把发酵的“叫子”，即含有酵母菌的面团和到新面中去，在夏天也只要发酵三到四个钟头，面已经充分膨胀时，即停止发酵。把生面加入到发酵的面中，最大量的生面也须控制在发酵过的面的三分之一内。把这三分之一以内的面掺到发酵过的面中，连续揉搓，反复加工，使生面与发酵面完全和匀后，稍稍停放几十分钟到个把钟头可做成馍的形状上笼蒸制，蒸出来的馍即是无铁馍。把馍制作成各种各样的动物形状，那就是著名的“晋南面塑”了。
新绛云雕、螺钿，是一种雕漆工艺品，是山西民间家庭摆设品，旧称剔犀。这种产品在元代至明代时曾盛极一时。制作云雕产品，在做好的胎型上，以不同的颜色漆层层堆起，然后剔刻出图案花纹，不同的颜色的漆层就从刀口暴露出来，花纹最常见的是云纹，统称之为“云雕”。新绛云雕、螺钿产品，线纹圆润、漆光莹亮照人，趣味古朴醇厚，而且设计制作出了许多造型优美、图案新颖、品种齐全、生动别致的云雕、螺钿产品，为传统工艺品生产的发展增添了异彩。开化寺玩法游览、旅游、
开化寺位于运城东北17公里处，开化寺始建于五代后唐同光年间，北宋年间重建。大雄宝殿是寺内的主要建筑，开化寺也是最有价值的建筑。大殿始建于宋代，进深和面阔都是三间，殿内的彩绘和壁画非常有名，开化寺是我国现存面积最大的宋代壁画。西边墙壁上的壁画分为三组，以连环画的形式讲述了西方净土世界如来佛的故事、华色比丘尼的故事等，这组壁画构图严谨、画面工整、人物神态各异，具有很高的艺术价值。
这里峰峦叠翠，群山起伏，松柏茂密，路转峰回，泉溪相映，真有“深山藏古寺”的意境。寺创建于五代后唐时期唐庄宗年间，取名清凉若(“若”是佛教用语)，宋代改称开化寺，为山西著名古刹。北宋熙宁六年（1073年）建大雄宝殿一座，元、明、清各代屡有修葺。寺一进二院，布局严谨得体。寺前耸立二层楼阁式山门一座，大雄殿居院内中心，东西配殿对峙，后为演法堂，左右各跨翼楼，东翼楼下泉水涓涓，清新悦耳。现存大雄殿为宋代遗构，殿宇壮观，结构古朴、浑厚，明显地流露出宋代建筑的风格。梁架上还保存着宋代彩绘图案。殿内四壁满绘壁画，成于北宋绍圣三年（1096年），内容为佛传故事，建筑瑰丽，人物形象逼真，服饰色彩鲜艳，线条流畅，富有艺术美感，有极其重要的研究价值和极高的艺术价值。寺内碑碣及寺外3座石制高僧墓塔，均保存完好。
寺内存宋大观四年（1110）《泽州舍利山开化寺功德碑》一通，碑文由崔静集王羲之字而成。最有价值的是大雄宝殿的壁画，面积达88.2平方米，完成于宋绍圣三年(1096)，内容为佛经故事，为画工郭发所作。所画笔法精胡须历历可数，其图案花边为现代建筑师与专家所效法。为我们研究古代历史、宗教、建筑、绘画等各个方面提供了珍贵的资料。山西省有关部门曾派画家将此壁画复制赴日本等国展出，誉满中外。开化寺为省级重点文物保护单位，并被载入《中国名胜词典》。 |
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开化寺：山西省高平市城东北17公里舍利山腰，松柏茂密，路转峰回，殿宇楼阁掩映在山峦树影之中，这就是一座远近闻名的佛教寺庙——开化寺。
开化寺创建于五代后唐同光年间(公元923年一926年)，初名清凉寺。北宋熙宁六年(公元1073年)建造了大雄宝殿以后，改名为“开化禅院”，所以后来一直称为开化寺。
现存寺前楼阁式山门一座，名叫大悲阁。宋代建造的大雄宝殿在寺院的正中，其余东西配殿、后殿等或是破旧不堪，需要修葺，或是已经塌毁，只存基础了。在东翼楼之下，有泉水涓涓流出，使寺院景致独特，异常幽雅。寺院中保存着宋代大观四年 (公兀1110年)的《泽州舍利山开化寺功德碑》，碑上的文字是由崔静集王羲之之字而成，书法艺术的价值极高。
寺院中最有价值的建筑是宋代所建的大雄宝殿。这座殿宇面阔3间，进深也是3间，单檐歇山式的殿顶。整座殿宇呈方形，结构沉稳，配上高大的殿顶，显示出雄浑的气势。前后檐明间开门，前檐次间是很大的破子棂窗，檐柱上刻着施主姓名和年月题记，提供了建殿的确切年代，清楚地证明了这座建筑的文物价值。殿宇的梁架结构、斗棋等全部都是宋代规制。殿内梁架、斗棋上的彩绘图案非常精美，与宋代《营造法式》中的彩绘图案式样完全一致，可以说是宋代建筑彩绘的最佳实例，同时又是我国古代建筑中保存得最为完整的宋代彩绘图案。
大雄宝殿内的墙壁上绘满了壁画，总面积有88．2平方米，是我国现存宋代壁画中面积最大、独具特色的珍品。殿内东、西、北三面墙壁都有壁画，画面上还有画师郭发写的题记，不但记下了他自己的姓名，还记下了壁画创作的时间，是宋代绍圣三年(公元1096年)六月起始绘制的，可惜没有记下完成的时间。我们从这件900年前的巨大艺术晶中可以看出，画师郭发是一位对人物、山水、界画都很精通的画家。界画是以宫室、楼台、屋宇等建筑物为题材，采用界笔直尺划线的绘画。
壁画的保存情况，各部分不同。东壁残损严重，部分画面已经漫漶不清，部分经过后人补绘过，是用连环画形式绘成的佛传故事。另外两壁的壁画保存较好。
西壁大体分为三组，构图形式也采用连环画的形式。中间—-组是说法图，画的是西方净土世界日月灯光如来佛故事、华色比丘尼故事、忍辱太子故事和转轮王舍身供佛故事等。华色比丘尼的故事画得最为精彩。佛经中讲述的故事是，华色比丘尼遭遇不幸，丈夫被毒蛇咬死，一个孩子被洪水淹死，另一个又被老虎吃掉，她自己也被强盗掳去，霸占为妻。这个强盗很快就被官府捕获，处以极刑；她也被作为强盗的妻子一同活埋。但她幸而没有断气，后来得到释迦佛的点化，皈依佛教，终于从苦难中解脱出来。壁画中《刑场》一段画面，表现的是华色比丘尼和她的强盗丈夫被处决时的情形，但赋予了中国的乡土风情和内容。画中一个骑白马穿红袍和一个穿绿袍的官吏，由一群随从簇拥而来，华色比丘尼和她的强盗丈夫身带枷锁，被刽子手推到土坑边，坑旁还有两个手执铁锹的刽子手，正准备行刑。这一段画面仅占二三十厘米见方的篇幅，图中众多人物却神情各异，复杂的情节内容刻画得鲜明生动，完全可以同当时精美的卷轴人物小品媲美。
西壁的南面一组是佛经故事“须阁提太子本生”。北面一组也是佛经故事，画的是“善友太子本生”和“光明王舍头本生”故事。
北壁画的是“鹿母夫人本事”、 “均提出家”和“西方净土变”等故事，下部绘男女供养人像，郭发画师写的题记也在这里。画面上生子、乞火、割肉救母、刺瞎双目、流落异邦、回家团圆等情节，都是那样栩栩如生。画中的宫廷贵族、官吏学士、僧侣道徒、耕织渔牧、商贾贩夫，乃至于盗贼恶徒等，都是宋代社会生活的风貌。画面人物传神，界画工整，金碧辉煌，艺术感染力非常强烈。
开化寺南山坡上，有一座石造舍利塔，是大愚禅师塔。这座塔建于五代时后唐同光三年(公元925年)，塔身后壁有铭文可证。塔全部为石造，平面方形，扁平的须弥座上放置基座，基座上下层为仰伏莲瓣，中间石面上雕刻狮子和驯狮人。塔身南面开方形门，门两侧各雕一尊守门力士，一个持剑，一个持戟，门的上部雕刻飞天口塔身之上为四面坡式的塔顶，雕刻着檐角翘起的飞檐，还有瓦垅、垂脊、—垂兽等。形制古朴大方，庄严凝重。 |
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