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  达州旅游投诉电话:达州旅游投诉电话:0818-96927
  四川省旅游投诉电话:028—86657308
  国家旅游投诉电话:010-65275315达州最佳旅游时间:年均温16.3摄氏度,年均降水量1200毫米,属中亚热带湿润气候。四季皆宜旅游。
  达州特别提醒:达州相对于别的地方来说不是一个十分出名的地方,但交通也很便利,更能领略到旅游的乐趣;达州美食:灯影牛肉,产于达县。将肉片成大薄片,腌制后加香料用暗火烘烤。肉片干硬酥脆后,再刷上一层麻油。其色红、片薄、麻辣香脆,置于灯光下能将本身的红色映在纸上或壁上,象灯影(即皮影)一样,故而得名。现在达县灯影牛肉已远销港、澳、东南亚及欧美一些国家地区。达州购物:当地特产:四川藤器、大竹板角山羊、旧院黑鸡达州交通:达州公路通车里程达到7161公里,实现了乡乡通公路。210、318国道穿越境内,达渝高速公路通川区罗江到达县百节段已建成通车(37.4公里)。襄渝铁路纵贯南北,达成铁路和正在修建的达万铁路横跨东西。达县河市机场为国家三级民航机场,开通了达州──成都、达州──武汉、达州──西安的航线。渠江水系流贯全区,境内通航里程545公里,汽轮可直达重庆。形成了以铁路、公路为主体,水运、航空相配合的交通网络,正在成为名符其实的川东交通枢纽。
  共有通航河流9条,分别是渠江、洲河、巴河、前河、后河、中河、铁溪河、清溪河、林岗溪,基本形成以渠江、洲河、巴河这主干流的水路运输网络,流域覆盖全市四个县(市)达州住宿:达县宾馆
  达县宾馆(达县县委招待所)位于通川区黄金口岸,交通便利、环境幽雅、功能齐全、安全可靠、设施一流、服务上乘,是达州市旅游涉外饭店。
  该宾馆拥有豪华套房、豪华标准间、标准间、单人间、三人间等各类客房共348个床位;餐饮大楼能同时容纳1000人就餐,拥有容纳350人的大型多功能会议厅一个,中小型会议室6个;宾馆配设有茶楼、美容美发、桑拿中心、商务部等配套服务设施,拥有大型停车场;宾馆所有营业及办公场地都设置中央空调。
  地址:达州市通川区文华街79号
  联系电话:2123225转5201
  区号:0818
  邮政编码:635000
  面积:1.66万平方公里
  人口:615.7万
  行政区划:辖通川区、达县、宣汉、开江、大竹、渠县和万源市
  
  达州市位于四川省东北部,地处川渝鄂陕接合部,是中国西部四大名城———成都、重庆、西安、武汉交汇辐射的中心地区,辖通川区、达县、大竹县、渠县、宣汉县、开江县,代管省辖万源市,幅员面积1.66万平方公里,总人口638万居全省第3位,经济总量位居全省第5位。达州是中国“汉阙之乡”和“苎麻之乡”,是全省重要的天然气、煤电、化工基地,是全国、全省重要的商品粮油基地,是四川人口大市、农业大市、川东工业重镇、交通枢纽和川渝鄂陕四省市接合部的商贸中心。
  历史悠久,人杰地灵。达州上古属巴地,自东汉和帝永元二年(公元90年)设县治所,历为州、郡、府、专署、地区所在地,隋、唐称通州,宋、元、明、清为达州,至今已有1900多年的历史。达州是原达县地区的重要组成部分,1993年设立达川地区,1999年撤地成立达州市。达州曾养育过宋代文学家张思训、清代著名思想家唐甄等一代名流。达州曾是川陕革命根据地的重要组成部分,徐向前、李先念、许世友、王维舟等老一辈无产阶级革命家曾在这里浴血奋战,走出了张爱萍、陈伯钧、魏传统、向守志等50多位共和国名将。
  交通便捷,商贸活跃。达州是四川通江达海的东通道,国道210、318线纵横全境;襄渝铁路、达成铁路、达万铁路四通八达;河市机场复航后可直达成都、武汉、西安、广州、深圳、北京等地;达渝高速公路已建成通车,2小时以内就直通重庆,到成都也仅需3个半小时;达陕高速公路也正在规划建设,渠江航运经重庆可直达上海。今日达州,已建成集水陆空为一体的立体交通网。良好的区位和交通优势加速了人流、物流、资金流和信息流向达州聚集,同时由于达州人口众多,市场潜力很大,达州已成为全省五大二级物流中心之一,商贸流通十分活跃。
  资源富集,物产丰饶。全市已探明可开发利用矿产28种,天然气、钾盐、石灰石、煤、石膏、富钾卤水、硫磺矿、锂、锶、锰、钒等,储量十分丰富,特别是天然气储量高达1.5万亿立方,是仅次于新疆、东海的全国第三大气田。工业基础较好,已形成天然气、煤电、化工、冶金、建材、医药、食品、纺织等支柱产业,培育了达钢集团、华蓥电力、达竹煤电、华川汽车、川东电缆、川环橡胶、地奥天府、美好塑业、智鹏麻业、金桥麻业等一批优势企业。达州农副产品资源丰富,加工增值潜力很大,是全国、全省重要的商品粮油、畜禽、苎麻、茶叶、中药材生产基地,灯影牛肉、巴山雀舌、东汉醪糟、大竹苎麻、渠县黄花、开江银杏和油橄榄等享誉巴蜀内外,特色农业和农业产业化发展前景广阔。
  山川秀美,生态宜人。全市有国家级文物保护单位2个,国家aa级旅游区2个,国家级森林公园1个,省级风景名胜区4个,省级森林公园3个,省级自然保护区1个。各种自然、人文景观精彩纷呈。宣汉罗家坝巴人文化遗址堪与“三星堆”媲美,开发潜力极大;渠县汉阙堪称我国古代文化瑰宝;万源八台山、花萼山雄奇壮丽,幽深高远,有“川东峨眉”之美称;宣汉百里峡,风光秀丽,曲折幽深,不是三峡胜似三峡;大竹五峰山竹海绵连万余亩,相传为“天下竹林之根”;达县真佛山庙群是集“佛教、儒教、道教”合一的宗教胜地。
  诚信政府,服务优良。全市制定和完善了鼓励外来企业发展的优惠政策,成立投资服务中心,实施“一个窗口对外、一站式办结、一条龙服务”、“全程帮办、特事特办、限时办结”制度,改善服务质量,提高办事效率;大力营造公平竞争的市场环境和重商、亲商、护商、爱商的政务环境,努力营造良好的法制环境。改善投资软环境,促进全市经济社会的快速发展。
  商机无限,前景美好。当前,达州市委、市政府团结带领全市人民,大力弘扬“指导思想求实、工作作风务实、工作效果讲实”的“三实”精神,认真落实“想干事、敢干事、善干事、干成事”的“四干”要求,坚持科学的发展观,全面实施“融入成渝、联动秦巴,强工重农、兴城活商,追赶跨越、富民强市”的发展思路,坚定不移地推进跨越式发展,在未来3—5年内投资300亿元,加快建设一批重点项目,倾力打造中国西部的“天然气煤电化工基地”。
  达州是改革开放的热土,达州是投资兴业的乐园;达州商机无限,潜力巨大,发展前景十分美好。开放的达州热忱欢迎各界人士到达州旅游观光、投资兴业、合作发展,共创美好明天。
  商贸繁荣兴达州
  近年来,达州市充分发挥独特的区位优势、交通优势,大力发展商贸流通,实施“流通兴市”战略,夯实市场基础,培育市场主体,打造舰队,集聚商气,努力构建秦巴地区商贸中心,取得了显著的成效。2003年社会消费品零售总额达到94.4亿元,增长15.2%,增幅居全省第2位。其中:城镇市场实现零售额52.2亿元,同比增长15.8%;农村市场实现零售额42.2亿元,同比增长14.5%。
  达州区位优势突出,商品辐射能力较强,人气旺盛。达州地处川渝鄂陕接合部,自古以来就是商贾云集之地。近年来,交通通讯等基础设施条件明显改善,襄渝铁路、达成铁路、达万铁路四通八达,210、318国道纵贯全境,渠江航运通江达海,达渝高速公路全线通车,河市机场将于年底复航,达州已发展成集水陆空为一体的立体交通网。邮电通讯业也取得了飞速发展。独特的区位、交通枢纽和通讯优势,促进了商品的辐射能力的显著增强,目前已吸引了全国20多个省、市、自治区的客商涌入达州,上海上联集团、香港南益集团、北京全赢、台湾德克士等企业纷纷入驻达州谋求发展。
  去年以来,达州大力实施“融入成渝、联动秦巴,强工重农、兴城活商,追赶跨越、富民强市”的“24字”发展思路,商贸流通产业焕发蓬勃生机。达州积极构建个体私营为主的商贸流通生力军,形成了国有、集体、联营、股份制、个体等多种经济成分、多种经营方式并存,多渠道、少环节竞相发展的商品流通新格局。2003年,民营企业实现零售额55.8亿元,占市场份额的59.1%,增长24%,比2002年提高了3个百分点。各商贸流通企业通过营销创新,连锁经营从无到有,蓬勃发展,各种形式的便民连锁店、连锁超市、专卖店加盟连锁等竞相发展,电子商务、物流配送等现代流通业已开始进步。目前,全市连锁网点1600多个,2003年全市连锁企业零售额实现20.5亿元,约占社会消费品零售总额21.7%。全市重点培育了烟草公司、中油集团达州分公司、达州商业集团、天泰医药集团、金属材料公司、鑫侬供销集团、新华书店有限公司、中贸粮油总公司8个骨干商贸企业,2003年实现销售收入27.3亿元,实现税利1.09亿元,分别比2002年增长29.7%,6.2%。商品市场发展方兴未艾,初步形成了多元化的市场体系。2003年底止,全市有各类商品市场563个,经营总面积近100万平方米。外贸自营出口也有了新的发展,出口产品除纺织品类和食用肉类两大主体产品外,已拓展到机电产品、中药材、家具等产品,2003年外贸自营出口额达到1030万美元,比2002年增长36.1%。
  农业产业化谱新篇
  达州,自古以来就是四川农业大市和全国重要的商品粮油生产基地。近年来,达州市坚持科学发展观,大力发展农业产业化,促进了农业和农村经济持续快速发展。2003年,达州农业总产值、粮食总产量位居全省第二位,肉类总产量、乡镇企业总产值位居全省第三位,农民人均纯收入达到2353元,比上年增加130元。
  达州特色农业资源丰富,加工增值潜力巨大。宣汉的黄牛奶牛、万源的旧院黑鸡和板角山羊、开江的白鹅等家禽独具特色,大竹的苎麻、渠县的黄花、达县的蚕桑、万源的富硒茶和两耳一菇(黑耳、白耳、香菇)、宣汉的地道中药材等经济作物久负盛名。近年来,达州以市场为导向,以农民增收为目标,大力发展农业产业化。
  一是发展农村专业合作经济组织。全市农村专合组织共有1426个,其中16户获“省百强农技协”称号,资产总额达3.2亿元,年经营收入20亿元,带动农户31.8万户致富。
  二是培育龙头企业。全市共有龙头企业400多家,其中规模以上龙头企业60多家,省级重点龙头企业6家。今年1—5月,省市级重点龙头企业完成销售收入6.45亿元,实现税金5564万元。
  三是积极调整农业产业结构。目前,全市粮经播面比达到65:35,农产品综合优质品率达到48%。
  四是重点培育支柱产业,建设商品基地。全市发展苎麻、肉牛、茶叶、油橄榄四大支柱产业,大力建设“优质粮油、畜禽、苎麻、茶叶、果品、中药材”等六大商品基地。全市现已建成全国肉(奶)牛基地县3个、全国油料基地县1个、省级苎麻基地县2个、省产茶大县2个、省瘦肉型猪基地县5个、省水禽基地县3个,渠县黄花、柑桔基地被确认为“四川省无公害农产品基地”,大竹被中国优质农产品开发服务协会命名为“中国苎麻之乡”。
  五是积极推进劳务开发。达州始终把劳务开发工作作为农村经济新的增长点来抓,取得了显著成效。2001—2003年,全市年均输转农村富余劳动力108万人,年均劳务收入30亿元以上,全市农民年人均劳务收入600元以上。
  天然气开发备受青睐
  达州市天然气资源十分丰富,储量达1.5万亿立方米,是仅次于新疆、东海的全国第三大气田。中国石油集团西南油气田分公司组建的川东北气矿和中国石化集团西南分公司进驻达州,全面负责天然气勘探、开发、建设与管理及终端市场开发等工作。面临千载难逢的发展机遇,市委、市政府高度重视,要求宣汉县委、县政府举全县之力抓好天然气资源开发,以更大的勇气,更务实的作风,更优惠的政策,更灵活的举措,积极创造良好的开发环境,营造出了重商、亲商、护商、安商的政务环境,全力打造四川重要的天然气化工基地。
  开明和诚信吸引了两大石油国企公司在宣汉上100亿元的投资。中石化集团西南分公司计划总投资56.2亿元开发天然气,其中天然气净化厂投资15亿元。中石油西南油气田分公司在宣汉投资25亿元建罗家寨净化厂,第一期工程投资13亿元,2007年1月正式竣工投产,建成后日处理含硫天然气600万方,年外输天然气16.6亿立方米,年产硫磺30万吨。
  第二期工程投资12亿元,2009年投产,年外输天然气15亿立方米,年产硫磺26万吨。该厂建成后将成为国内乃至亚洲日处理能力最大、处理含硫量最高的净化厂。同时,还将投资近50亿元,开发其它几个气田。今年3月,香港明伦集团看好宣汉丰富的天然气储量,投资10亿元在宣汉建立以天然气为原料的“年产40万吨甲醇”项目已正式动工修建。该项目建成达产后,预计可实现年均销售收入52920万元,投资利润率13.45%,投资利税率23.6%,投资回收期(税后)7.31年。该项目的启动标志着达州市充分利用天然气资源优势,进行天然气综合开发利用进入了新的发展阶段,为该市建设天然气化工基地打下坚实的基础。达州天然气资源的综合开发利用,必将带动和促进达州二、三产业的快速发展,将为达州带来巨大的经济效益和社会效益。
  旅游文化光彩夺目
  达州古时称“通州”,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴,自然生态、历史文化、红军文化、民间民俗文化独具特色,具备建设和发展休闲度假旅游、生态文化旅游的独特优势,是川东旅游类型齐全和高品位旅游资源大市。
  目前,全市有国家aa级旅游区3处(达县真佛山、宣汉百里峡、渠县龙潭—汉阙),国家级森林公园1处(大竹五峰山),省级风景名胜区4处(达县真佛山、宣汉百里峡、万源八台山—龙潭河、渠县龙潭—汉阙),省级自然保护区2处(宣汉百里峡、万源花萼山),省级森林公园4处(达县铁山和雷音铺、渠县大坡岭、宣汉观音山)。达州历史文化古老厚重,有全国重点文物保护单位2个(渠县汉阙和宣汉罗家坝遗址)、全国爱国主义教育基地1个(万源保卫战战史陈列馆)、全省重点文物保护单位14处。宣汉罗家坝遗址,距今3000—4700年,33号墓坑凸现巴国王侯踪迹,是目前面积最大的先秦文化遗址;渠县冯焕、沈府君等7阙(称汉阙之乡),是我国最大的汉阙群,以艺术精湛而著称于世,引起了中外历史学家和汉学家的广泛关注;达县真佛山,一佛寺双塔刺破云天,是集“儒教、佛教、道教”合一的宗教胜地。达州是革命老区,以万源保卫战战史陈列馆、王维舟纪念馆、张爱萍故居为代表的红色遗迹,生动再现了当年徐向前、李先念、王维舟、张爱萍等老一辈革命家血与火的战斗历程。达州民俗文化多姿多彩。渠县三汇彩亭,踩高跷、杂技、戏剧于一炉,堪称中华一绝;通川元九登高、巴山薅草锣鼓、大竹唢呐、巴山民歌等蜚声巴蜀内外。
  城市面貌展新颜
  达州市在推进“三个转变”过程中,始终把经营城市作为重点,植入新观念,创新经营思路,突出和彰显达州自身的特点,使达州旧貌换了新颜,2003年全市经营城市收入实现8.57亿元,较上年同期增加6.2亿元,位居全省第四名。今年上半年,全市完成城市基础设施投资2.7亿元,占全年目标任务的54%,其中,中心城区完成投资1.13亿元,其他各县(市、区)完成投资1.57亿元。市本级经营城市收入11053.6万元。
  为了弥补建设资金严重不足,达州人广辟城建融资渠道。按照“加快三个转变,推进三化进程”的总要求,全市上下创新了经营城市理念,坚持把凡是可以用市场经济规律经营的政府资源全部纳入经营城市的范畴,全方位推进了城市土地、矿产及水、气、污水处理、城市出租车、公交线路经营权等城市公益性事业、公共资源经营。成功推出了城区1053辆出租车经营权公开竞卖,实现竞卖收入8074万元;对市给排水总公司、市燃气总公司、市电力公司、市污水处理厂等几家公用企事业单位实行整体出让,目前各项准备工作已基本就绪。
  由于城市规划建设管理工作强力推进,达州城镇化进程进一步加快,2003年全市城镇化水平提高到18.8%,2003年底中心城区建成面积达24平方公里,城市人口达35万人,与2002年底相比,建成区面积增加3平方公里左右,城市人口增长了3万人左右,中心城市扩张进入加速期。达州市委、市政府决定抓住机遇,通过几年时间的努力,把达州建成人口50万人以上,建成区面积40平方公里以上功能齐全、设施完备的大城市。
达州概况 Florida Overview
  达州市位于四川省东北部,大巴山南麓。地理坐标为北纬30°75′-32°07′,东经106°94′-108°06′。北接陕西省安康市和湖北省十堰市,南与广安市接壤,东、东南与重庆市万州区城口县、开县及重庆市梁平县、垫江县相邻,西抵巴中市和南充市。是中国西部四大名城——重庆、成都、武汉、西安交汇辐射的中心地带。达州资源富集,交通便捷,发展势头良好,开发潜力巨大,是四川省的人口大市、农业大市、工业重镇和四省市结合部的商贸中心和交通枢纽,素有中国气都和中国苎麻之乡的“川东明珠”美誉。总面积16591平方千米。总人口637万人。市人民政府驻通川区西外市政中心,邮编:635000,代码:511700,区号:0818,拼音:Dazhou Shi,车牌编号:川S。达州市辖1个市辖区、5个县,代管1个县级市。
  行政区划
  达州市是1999年经国务院批准,由原达川地区更名建立。现辖通川区、达县、宣汉、开江、大竹、渠县4个县和代管万源市,全区幅员面积1.66万平方公里,全区属亚热带季风气候,地形雄奇逶迤。达州人民早在“川陕革命根据地”时期,即为中国革命作出过无私奉献,徐向前、李先念、王维舟等老一辈无产阶级革命家在这块赤色土地上留下的动人事迹,至今碑于众口。新中国成立后,老区人民发扬红军精神,艰苦创业,使具有光荣历史的达川地区形成了自己的经济优势和独特的文化风情。
交通 Traffic
  达州交通便捷,商贸活跃。达州是四川通江达海的东通道和川渝鄂陕结合部的交通枢纽。国道210、318线纵横全境。达渝高速公路直达重庆,达陕高速公路已经开工建设该路全线竣工后,从达州到西安一天可跑来回,而从成都经达州到西安约需要9个小时。达万高速公路计划于2008年底开工,2011年底建成通车。达州市河市机场直达成都、广州、深圳、北京等地。达州是四川通江达海的东通道和川渝鄂陕结合部的交通枢纽。渠江航运直通重庆。共有通航河流9条,分别是渠江、巴河、州河和前河、后河、中河、铁溪河、清溪河、林岗溪,基本形成以渠江、洲河、巴河这主干流的水路运输网络,流域覆盖全市四个县(市)。 达州铁路网线十分发达.现有达成,襄渝,达万铁路,在建达巴铁路。达州火车站有开往重庆、成都、万州、贵阳、西安、北京西、汉口、郑州、福州、广州等地的列车,集客运,售票,行包,后勤等服务项目,车站始终以信誉第一,宾客至上,优质服务为经营宗旨,尽心尽责,为每一位顾客服务。达州火车站为西南第四大火车站,西南第二大编组站。
达州地形 Florida terrain
  达州市地势东北高 (大巴山区),西南低 (盆地丘陵区)。最高处是宣汉县鸡唱乡大团堡,海拔2458.3米;最低处是渠县望溪乡天关村,海拔222米。大巴山横直在万源)宣汉北部,明月山、铜锣山、华釜山由北而南,纵卧其间,将全市分割为山区、丘陵、平坝3块。山地占幅员面积70.70%,丘陵占28.10%,平坝占1.20%。北部山体切割剧烈,山势陡峭,形成中、低山地貌单元;中南部较为平缓,形成平等谷地地貌单元。
达州山脉 Florida Mountains
  大巴山
  嘉陵江和汉江的分水岭,四川盆地和汉中盆地的地理界线。狭义大巴山仅指川、陕、鄂 3省接壤地带的米仓山和大巴山,东西绵延500多公里,故称千里巴山。简称巴山。广义大巴山为川、甘、陕、鄂 4省边境山地的总称,包括米仓山西延的摩天岭,大巴山东伸的神农架山在内。大巴山介于北部的秦岭地槽和南部的四川台向斜之间,由于南北两大构造线的控制,山体呈一系列规则的背斜和向斜组成的平行褶皱带,但东、西两部略偏北,中部稍偏南,故或称大巴山弧形褶皱带。地层古老,以石灰岩、白云岩、变质岩、砂岩为主,局部有花岗岩分布。前二者多峰丛、溶洞、暗河等喀斯特地貌,著名者有广元龙洞、旺苍黄洋洞、通江中峰洞等。山脊由坚硬的结晶灰岩组成,经上升剥蚀后浑厚雄伟,海拔约2000米,巫溪太平山2797米,最高的湖北神农架3105.4米。
  华蓥山
  华蓥山发脉于大巴山南麓,是川东平行褶皱岭谷和川中丘陵的界山,呈东北至西南走向,跨达州、广安、重庆和内江、自贡、泸州、宜宾等市,全长325公里。因“雪积巅顶,远望如琼瑶撒地,晶玉铺山”,故名华蓥山。华蓥山从渠县南部进入广安区东北,南至邻水县与华蓥市交界的宝鼎延伸入重庆市渝北区、合川市境内。华蓥山在广安市境内长约70公里,一般宽6公里,最宽处9公里。从邻水庙梁子至宝鼎,是整个华蓥山最高峻的部分,高登山海拔1704米,也是四川盆地的最高峰。华蓥山有丰富的矿藏,茂密的森林,种类繁多的动物,极具旅游开发价值的自然景观和人文景观。1993年,华蓥山被列为省级风景区。 
  铜锣山
  铜锣山是川东平行褶皱岭谷区的第二条山脉。北起达县雷音铺山北端,呈东北至西南走向,跨达州、大竹县、邻水县和重庆市长寿县、渝北区、南岸区、巴南区、綦江县等县区,止于綦江北岸天台山。全长260公里,宽5公里一10公里,一般海拔600米~1000米,最高峰万峰山在邻水县龙安镇境内,海拔1054米。因长江横切重庆市以东的山岭,形成铜锣峡,峡中江水击石,有如铜锣之声,故名铜锣山。铜锣山由大竹县大安槽进入邻水县境内,经新镇、太和、冷家、长安、梁板、九峰、幺峰、幺滩等乡镇,长约65公里,其中万峰山至显应山一段,山势险峻,沟谷幽深,是铜锣山地势最高的地段。背斜轴部遭长期溶蚀,呈“一山二岭一槽”形态。槽内残丘、溶蚀洼地、落水洞星罗棋布,具有典型的岩溶景观。大坪、贵人槽、梁板、昌家槽等谷地,地势平坦开阔,人烟密集,良田连片,物产富饶。槽谷两侧,溶洞遍布,尤以九峰至幺峰御临河小三峡一带最多。溶洞多达30余个,其中九龙洞、月亮洞、蓝家洞、何家洞、狮子洞、仙女洞景色最佳。御临河小三峡的小南海一带有7个温泉,内含丰富的对人体有益的微量元素。铜锣山有煤、铁、石灰石、硅石、石膏、白云石、石英砂、天然气、矿泉水和锂、铍等10余种矿藏。群山几乎被茂密的森林所覆盖,千峰披绿,遮天蔽日。盛产马尾松、杉木、柏树,是邻水县重要的用材林基地。
  明月山为川东平行褶皱岭谷区的第三条山脉,北起开江县,呈东北至西南走向,跨达州、梁平、大竹、邻水、垫江、长寿、渝北区等县区,止于巴南区永兴场。全长232公里,宽4公里~6公里,一般海拔700米~1000米。因长江横切渝北区与巴南区之间的山岭,形成峡谷。峡岸峭壁上“有圆孔如满月状”,故称明月峡,山以峡为名。
  明月山
  明月山在大竹县下岩仓进入邻水县境,介于垫江、长寿县和邻水县之间,系大洪河的分水岭。经护邻、兴仁、石滓、八耳、丰禾、黎家等乡镇,长约47公里。从护邻乡垭拐山至石滓乡中城寨一段,奇峰兀立,绝崖纵横,山溪深澈,悬泉飞溅。其最高峰为兴仁土地垭,海拔1179米,为明月山第三高峰。中城寨至兴隆湾一段,坡度平缓,山顶浑圆,无显著突峰,相对高差不大。山体呈“一山二岭一槽”状,但槽谷多在垫江、长寿县境内,只在黎家乡蒋家槽、大板沟才有槽谷伸入。明月山有煤、天气然、石膏等矿藏,森林资源丰富,是邻水县最大的用材林基地,对大洪河的水源涵养起着良好作用。森林植被以马尾松、杉木等人工林为主。在羊叉沟、倒须沟、龙王沟一带的深谷中,分布着孑遗植物桫椤。这种古生植物在第四纪冰川期濒于绝灭,而今世界罕见,故称“生物活化石”,有重大的科研价值和旅游开发价值。
达州水文 Florida hydrology
  达州市河流主要属长江支流的嘉陵江水系,发源于大巴山,由北而南呈树枝状分布。前河、中河、后河汇成州河后与巴河在渠县三汇镇汇合成渠江,向南流300公里入长江。境内流域面积在100平方公里以上的河流有53条,1000平方公里以上的干流有15条。共有通航河流9条,分别是渠江、洲河、巴河、前河、后河、中河、铁溪河、清溪河、林岗溪,基本形成以渠江、洲河、巴河这主干流的水路运输网络,流域覆盖全市四个县(市)。各河流可通航里程不等,运载量在100吨以下。
  渠江
  渠江属嘉陵江水系。嘉陵江支流众多,最大的两条是涪江和渠江。渠江发源于大巴山,又称潜水,流经巴中、达州,至渠县三汇镇始称渠江,全长720公里;涪江发源于岷山雪宝顶,流经绵阳、德阳、遂宁、广安等川中丘陵地区,全长700公里;两江均于合川与嘉陵江汇合。渠江,从渠县的三汇镇起,在渠县境内自北而南,流经三汇区、土溪区、临巴区、城郊区、渠江镇、鲜渡区、琅琊区等8个区、镇,21个乡,其间先后有涌兴河、桂溪河、流江河、中滩河等支流注入。从渠县最南端的琅琊乡瓦窖滩出境,进入广安县的萧溪乡勤劳村,由北东向南西斜贯广安县境中部,流经恒升区、石笋区、观阁区、代市区、观塘区、协兴区、广福区和华莹市,从广福区的化龙乡老君村,进入岳池县中和区、罗渡区。其问有源于华莹山脉的临溪河、罗渡河、新民河、汇入渠江干流,在岳池赛龙乡顺梁寨村的单溪口出境,进入合川县东北部,流经渭溪、龙市、小沔、官渡、云门5个区的香炉、码头、蚊龙、古城、孙家、渭溪、双槐、涞滩、小沔、白沙、大沔、方碑、安全、官渡、喻家、蒲家、渠嘉、滩子18个乡,在合川县城北7.5公里处的渠河咀,注入嘉陵江。
  通川桥
  汉渝公路为接送苏联援助抗日物资至重庆的一条最近的路线,当时有“川陕东路”之称。它比川陕中路缩短90余公里,比川陕西路缩短270余公里。因此,武汉国民政府于1938年2月下令兴修。丁贡南于当年8月到汉渝公路,先后任第二测量队队长及第二工务总段段长,负责达县北段的测设与施工。1940年6月,因苏联援华物资减少,汉(中)宣(汉)段奉令停工,将原来的汉宣、宣渝两个工程处改组为汉渝公路工程处,丁贡南任主任工程司,负责万沅至重庆,全长共417公里公路的测设施工。其中达县以北地区,地形复杂,工程艰巨,选线十分困难。但汉渝路的机构、人员及经费等条件较优,技术标准要求较严,从而加重了勘测选线的艰巨性。在他和广大技术人员的共同努力下,使汉渝公路成为当时线形标准较好的一条公路,受到好评。该路的桥涵工程较多,大多采用石拱及钢筋混凝土永久式结构。为此,当时确定跨径10米以上的桥梁和渡口,另设桥渡工程处负责。但其中于1941年初建成的通川大桥是由丁贡南在任第二测量队队长时负责勘定的桥位。该桥位于达县县城附近,跨越州河。州河由前河、中河、后河汇合而成。洪水季节,山洪爆发,水流湍急。他经过反复勘测选定了当时的桥位,水流顺直,基础较好。该桥后经桥渡工程处设计为11孔跨径20米的钢筋混凝土悬臂梁桥,连同引桥,全桥共长300.94米,设计载重为15吨。系当时跨径最大的悬臂结构的永久式公路大桥。大桥南北两端,建有牌坊,横额上分别刻有由重庆国民政府交通部长张嘉璈及公路总管理处长赵祖康分别题写的“通川桥”三个大字。在南端牌坊上,还刻有当时任公路总管理处帮办的著名公路专家周凤九撰写的对联:“叠石起长虹,喜此日万众欢娱,共祝通川胜利;援人登彼岸,愿今后全民团结,完成建国功勋。”铭记新桥建成盛况,表达团结建设祖国的心愿。这一切说明这座大桥的建成,对支援抗战功不可没。
达州气候 Florida Climate
  达州市属亚热带湿润季风气候类型。由于地形复杂,区域性气候差异大。海拔800米以下的低山、丘陵、河谷地区气候温和,冬暖、春早、夏热、秋凉,四季分明,无霜期长;海拔800至1000米的低、中山气候温凉、阴湿,回春迟,夏日酷热,秋凉早,冬寒长;海拔1000米以上的中山区,光热资源不足,寒冷期较长,春寒和秋霜十分突出。 全市热量资源丰富,雨热同期,全年平均气温14.7度-17.6度之间,无霜期300天左右。全市雨量充沛,年平均雨量在1076至1270毫米之间。春季多寒潮低温天气,夏季多伏旱和洪涝、大风、冰雹,秋季多连绵阴雨。
自然资源 Natural Resources
  【自然资源】 
  土地资源2000年全市土地面积为166平方公里 (2001-2003年无变化)。耕地面积为90.80万公顷。2001年略有减少,为29.08万公顷。人均耕地2000年为人均0.055公顷,2001年为0.054公顷。平坝、丘陵土地肥沃,有机物含量丰富,主要分布在开江县、达县、通川区、大竹县、渠县等地。境内潜在土地资源十分丰富。低产田土、低产园地、低产林地、低产水面土地有57.6万公顷,占全市耕地、林地、园地、养殖水面之和的47.67%。以大竹县、达县、宣汉县万源市较多。待开发土地资源为27.03万公顷,占辖区面积的16.31%。以万源市、宣汉县、达县较多。
  【矿产资源】 
  全市已发现矿物38种,产地250余处。其中探明储量的28种,产地146处;可开发利用的28种,已开发利用的21种。
  一、能源矿
  石煤
  已探明储量7.63亿吨,其中保有储量5.80亿吨,表外储量1.22亿吨,炼焦用煤6.39亿吨。主要分布在达县(含通川区)、大竹县、宣汉县、渠县及开江县、万源市境内。
  天然气
  天然气资源富集。达州天然气远景储量达3.8万亿立方米,已探明天然气储量6600亿立方米,是全国继新疆塔里木、内蒙古鄂尔多斯气田之后最具开发潜力的大气田。中石化在宣汉普光发现迄今为止国内探明规模最大、丰度最高的特大型海相整装气田,探明天然气储量高达3561亿立方米,到2009年预计探明储量将达到7700亿立方米;中石油万源罗文铁山坡气田单井日产无阻流量高达1550万立方米,创全国陆地单井日产量之最。中石油、中石化已把达州作为“十一五”期间天然气勘探、开采的主战场,到2010年,将建设普光、罗家寨、铁山坡、渡口河和石河等5个天然气净化厂,达到天然气处理能力7400万立方米/日,年新增商品天然气量200亿立方米,年产硫磺450万吨。
  二、金属矿
  铁矿
  保有储量3743万吨,预测储量1400万吨,主要分布在万源市红旗、长石、城区、关坝、水田、沙滩等地。达县新兴,宣汉县新华、樊哙、漆碑、天生、上峡等地也有分布。
  锰矿
  万源市大竹河田坝一仙鹅一带,发现一处锰矿。矿床延伸30余公里,仅在北段8公里地区内探明菱锰矿表外D级储量113.5万吨。矿石中锰最高含量36.27%,最低 11.1%。
  钒矿
  主要分布在万源市大竹河蒲家坝、隔档溪地区,D级保有储量,五氧化二钒42.88万吨,矿石5918万吨。
  铝土矿
  分布于万源市花尊山一带,长18公里,厚度0.43至3.2米。探明储量84万吨,平均品位35%-51%。
  三、非金属矿
  石灰岩
  万源市、渠县、通川区境内局部地区探明保有储量5亿吨。大竹县、宣汉县、达县都有出露。全市地质储量20亿吨左右。
  石膏
  已探明储量2.3亿吨,主要分布在渠县、万源市、达县等县的一些地区。
  岩盐矿
  达县铁山背斜北端含盐块区,面积12平方公里,远景储量2亿吨以上;宣汉县西北含盐块区,面积14平方公里,远景储量4亿吨以上;通川区罗江、宣汉县王家含盐块区,面积12平方公里,远景储量0.9亿吨以上。
  富钾卤水
  已探明储量1.3亿立方,主要分布在宣汉县境内。
  白云岩
  远景储量2272万吨,硅石远景储量5亿吨,钾盐矿远景储量1000万吨,钡矿远景储量20万吨以上,铸石远景储量5亿吨以上,大理石远景储量2000万立方以上。其他非金属矿产耐火粘土地质储量500万吨,磷矿保有储量631万吨,硫铁矿200万吨,膨润土 (俗称白泥巴)保有储量11.76万吨,页岩、粘土矿695万吨。
  水能资源
  年平均降水量为207亿立方米,年径流总量为105.7亿立方米,过境水量145.685亿立方米。溪河分布广,水资源发电潜力很大,水力蕴藏可开发量为44万千瓦。2000年发电量为20.07亿千瓦时,供电量为25.27亿千瓦时。2001年发电量为20.30亿千瓦时,比2000年增加5.1%;供电量为29.26亿千瓦时,比2000年增加15.8%。
  中草药资源
  全市普查鉴定的2158种植物中,可供药用的有1652种,现已收入标准的有500多种。大宗品种有30多个,畅销国内外市场。达县出产的白芷、红花、百合、乌梅;宣汉出产的黄连、党参、大力子、厚朴;开江县出产的香附子、山植;万源市出产的陈皮、党参、柴胡、杜仲、天麻。渠县出产的白芷、川芎等均为大宗产品。其中天麻、杜仲、黄柏、厚朴、首乌等颇负盛名。
  动植物资源
  全市共有脊椎动物400余种,其中兽类60多种,鸟类230多种,爬行类14种,两栖类10多种,鱼类85种。有国家、省重点保护野生动物52种。属国家二级保护的兽类14种,鸟类20种,两栖类1种 (大鲵,俗称娃娃鱼);属省重点保护的兽类3种,鸟类12种,爬行类2种;属四川省林业厅公布的有重要经济、科学研究价值的野生动物250种。
  全区有野生植物5000余种,分属201科、1269属,具有种类多、分布广、数量大、南北植物兼备等特点。除稀珍保护植物31种,占全国列为保护类的8.8%左右外,还有药用价值植物、油脂植物、芳香植物、淀粉植物、纤维植物、单宁植物、菌藻类植物和花卉等。
  旅游资源
  达州市的名山大川、河湖风光、花草树木、飞禽走兽等,自然景色绚丽多姿,被明代著名地理学家徐霞客赞为“西南奇胜”。达州市历史悠久,庙宇古塔,石刻雕塑遍布全境;历代能工巧匠、文人墨客,留下了大量文物古迹。革命文物亦为丰富。第二次国内革命战争时期,达州市是全国第二大苏区川陕革命根据地的组成部分。无产阶级革命家刘伯承、徐向前、李先念、王维舟和李家俊都曾在这块土地上战斗过和生活过,留下诸多文物可供后人瞻仰。在已公布的全国和全省重要文物保护单位中,达州市有15处。主要名胜古迹有:通川区的龙爪塔、夏云亭;达县的真佛山、铁山森林公园;开江县的金山寺;万源市的花萼山、观音峡、八台山以及万源保卫战陈列馆;宣汉县的百里峡、王维舟纪念馆和红四方面军第33军纪念碑;渠县的汉阙、汉代宕渠城遗址、文庙、三汇文峰塔;大竹县的竹海公园等。
  森林资源
  全市主要乔木和灌木有73科192属357种。现有林业用地622087公顷,占幅员面积的37.5%。其中有乔木林地403048公顷,灌木林地72768公顷,疏林地48207公顷,未成林造林地35013公顷,迹地50203公顷。森林覆盖率为32.21%。达州市有经济林木面积42092公顷,占林业用地的6.77%。主要有:木本油料的油桐、油檄揽、油茶、核桃等;木本食物的板栗、柿;木本药材的杜仲、黄柏、厚朴、银杏等;水果类的柑桔、苹果、梨、桃等。林化、林副类的生漆、银耳、木耳等;还有桑、茶等。特别是油桐、生漆等产量和质量在全国和全省颇有名气。
  草资源
  全市草场植物约有100科475种,其中可供牲畜采食的植物约432种。在饲用植物中,禾本科约73种,菊科45种,豆科44种,莎草科18种,杂类295种,可供引种驯化栽培的15种。全市天然草场面积389840公顷,占幅员面积的23.5%。全市成片草场面积111处,面积为90666.67公顷,占草场总面积的23.26%,其中面积666公顷(万亩草场)以上32处,面积共52000公顷,主要分布在万源市、宣汉县、达县。全市草场资源的年产草量6438554吨,其中可利用量396679.6吨,利用率61.61%。
  知名产业
  天然气;铁矿;石煤;
地名由来 Origin of names
  达州历史悠久,人杰地灵。达州上古属巴地,自东汉和帝永元二年(公元90年)设县治所,历为州、郡、府、专署、地区所在地,隋、唐称通州,宋、元、明、清为达州,1999年撤销达川地区,成立地级达州市。 清设达县。因此地联络金房,翼带汉沔,西出渠阆,东下夔巫,地居四达之路,故名。
建置沿革 Build History
  达州上古时属巴地,夏属梁州,殷商属雍州,春秋战国属巴国,秦和西汉届宕渠县。东汉和帝时在今达县城置宣汉县,刘宋永初年间(420~422),升宣汉县为巴渠郡,辖宣汉,始兴,巴渠,东关,新安,下蒲,晋兴七县。梁大同二年(536),废巴渠郡置万州,辖开巴郡,新安郡,万荣郡等七郡。西魏废帝二年(553)改万州为通州。隋大业三年(607)通州改为通川郡。唐武德元年(618)复名通州。
  武德三年,于通川县城置通州总管府,辖通,万等八州。武德七年,改总管府为都督府。贞观五年(631),废都督府。天宝元年(712)。改通州为通川郡。乾元元年(758)复名通州。宋乾德三年(965),通州改名达州。明洪武九年(1376),降州为县。正德九年(1514)复升为府级州,辖东乡,太平二县。清嘉庆七年(1802),改达州为绥定府。
  民国2年(1913)撤绥定府.民国24年,川政统一,置四川省第十五行政督察区。
  1950年改行政督察区为川北行署区达县专区,1952年改为四川省达县专区,1968年改为四川省达县地区,1993年更名为达川地区。2000年又撤除地建市,改为达州市。达州城历为郡,州,府,专区,地区治所。
  1950年设达县专区,属川北行署区。达县专署驻达县,辖达县、宣汉、开江、平昌(原平昌设治局改设,驻江口)、巴中、南江、通江、万源等8县。 1952年达县专区属四川省领导。 1953年原大竹专区所属大竹、渠县、邻水3县划入达县专区。辖11县。 1970年达县专区改称达县地区,地区驻达县。辖达县、万源、宣汉、开江、邻水、大竹、渠县、南江、巴中、平昌、通江等11县。 1976年由达县析置达县市,属达县地区领导。达县地区驻达县市。辖1市、11县。 1979年由万源县析置白沙工农区(相当于县级),工农区政府驻白沙公社。达县地区辖1市、11县、1工农区。
  〔大竹专区〕 1950年设大竹专区,属川东行署区。大竹专署驻大竹县,辖大竹、梁山、垫江、邻水、广安、渠县等6县。 1952年大竹专区属四川省领导。梁山县改名为梁平县。 1953年撤销大竹专区,将大竹、渠县、邻水3县划归达县专区;垫江县划归涪陵专区;广安县划归南充专区;梁平县划归万县专区。(摘自:《中华人民共和国政区沿革》(1949-1979)史为乐编)
  国务院1993年7月5日批准(国函[1993]98号):将达县地区、达县市更名为达川地区、达川市;将巴中市、通江县、南江县、平昌县划给新设立的巴中地区管辖。
  国务院1999年6月20日批准(国函[1999]51号):(1)撤销达川地区和县级达川市,设立地级达州市。市人民政府驻新设立的通川区荷叶街。(2)达州市新设通川区,以原达川市的行政区域为通川区的行政区域,将达县的双龙乡划归通川区管辖。区人民政府驻西外镇。(3)达州市辖原达川地区的达县、宣汉县、开江县、渠县、大竹县和新设立的通川区。原达川地区的万源市由四川省直辖。
历史名人 Historical figures
  张爱萍 (1910-2003)
  四川省达县人。一九二六年加入中国共产主义青年团,一九二八年转入中国共产党。一九二九年参加中国工农红军。土地革命战争时期,任共青协和中心县委书记,共青团中央局秘书长,少先队中央总队训练部部长、参谋长、总队长,红三军团第四师政治部主任,第十一、第十三团政治委员,军委骑兵团政治委员、代团长。参加了长征。抗日战争时期,任中共江浙省委军委书记,豫皖苏省委书记,八路军苏皖纵队政治委员,八路军第五纵队三支队司令员,新四军三师九旅旅长,三师副师长兼苏北军区副司令员,新四军第四师师长兼淮北军区司令员。解放战争时期,任华中军区副司令员,第三野战军前敌委员会委员,华东军区海军司令员兼政治委员。中华人民共和国成立后,任第七兵团司令员兼浙江军区司令员,华东军区兼第三野战军参谋长,中国人民解放军副总参谋长兼国务院国防工业办公室副主任,国防科委主任,国家科委第一副主任,军委科技装备委员会主任,国务院副总理,中共中央军委副秘书长,国务委员兼国防部部长。一九五五年被授予上将军衔。是第一、二、三届国防委员会委员,第五届全国人民代表大会常务委员会委员,中国共产党第八届候补中央委员,第十一、十二届中央委员。因病于2003年7月5日20时35分在北京逝世,享年93岁。
  李家俊
  李家俊,四川省万源县人。1903年出生于一个地方家庭。先后入县高小和绥定(达县)联合中学读书。1922年考取上海同济医学院。1924年回本县固军坝创办小学。因率学生冲击县政府被捕入狱,曾留下正气凛然词句: “身似虎, 气如虹、哪堪囚蛰在笼中。 安邦志, 济民衷, 潜伏爪牙, 忍气吞声, 任彼小丑且横行, 他日身返潭穴后, 再作霖雨济群生”。 1926年与王维舟、陈毅、张爱萍等结识,在成都、重庆、达县等地从事革命活动。1927年10月,加入中国共产党。 为贯彻中共“八七”会议精神,李家俊协同王维舟、唐伯垃等,在宣汉、万源一带开展群众工作。经过一年多的艰苦努力,中共党组织在万源、宣汉边界地区的广大农民中,建立了比较坚实的工作基础。1929年4月,发动和领导万源固军坝农民武装起义,燃起了土地革命的火焰,震撼了川东北。并建立“川东第1路游击军”,后正式命名为“四川工农红军第1路游击队”,任司令员。同年底,宣(汉)达(县)城(口)万(源)四县委员会和城、万红军总指挥部成立,任副书民兼城、万红军总指挥。 固军坝起义的胜利,使军阀刘存厚极为恐慌,先后三次调兵进行“围剿”。李家俊机智勇敢,多谋善断,采取“诱敌深入”、“以逸待劳”的作战方针和灵活多变的战术,与军阀刘存厚多次作战,屡战皆捷。轰动全川,确有第二井冈山之气概。此时,红军游击队发展2000余人,建立了1000余平方公里的革命根据地,成立1个县农会,4个区农会和23个场农会,革命力量大大加强。他被誉为“四川的彭湃”。 1930年李家俊调到中共四川省委作军事工作,先后在江津、合川、忠县、长寿等地发动武装起义。 1931年春,任川东特委军委书记、江巴中心县委军支书记,负责领导以重庆为中心的川东各地的军事武装斗争。同年10月,李家俊在往返重庆途中,被叛徒出卖被捕入狱。国民党重庆当局企图劝诱投降悔过,李家俊义正辞严,坚定地说:“共产党为国为民干革命,有什么过该悔?想让我投降,白日做梦!”是年10月29日,于重庆罗家湾英勇就义。时年29岁。
  王维舟
  王维舟,本名王天祯,1887年6月10日出生于宣汉县清溪场。1923年在家乡创建了四川省第一个共产主义小组。1927年至1932年,在川东组织群众,坚持游击战争,参与发动了著名的“万源固军坝起义”。曾任川东革命军事委员会书记、川东游击军总指挥。川东游击军改编为中国工农红军第33军后,王维舟任军长。与中央红军会师后,任中央军委委员、中央革命军事委员会第四局局长、八路军第385旅旅长兼政委。后历任中共四川省委副书记、中共西北局委员。陕甘宁晋绥联防军区副司令员、西北军区副司令员。 建国后,历任中共中央西南局常委、西南军政委员会副主席、西南行政委员会副主席、西南民委主任委员兼西南民族学院院长。1956年调中央监察委员会工作。王维舟是中共第七届候补中央委员、第八届中央委员、中央监察委员会常委。先后当选为全国人大第一、第二、第三届常委。 毛泽东同志曾于1943年亲笔书赠王维舟“忠心耿耿,为党为国”。 1970年1月因受林彪、“四人帮”迫害含恨于北京逝世,享年83年。
  陈清泉
  陈清泉,渠县人,北京职业画家,现中国书画院山水画艺委会主任、中国文艺在线总监、中国书画家协会理事、国际美术家联合会理事、《世界名人录》中文版编委等。
  其国画在1996年中国书画精品展中获金奖、1999年巨幅国画《气壮山河》在第三届世界华人艺术大展中获特别金奖、第五届国际书画大展获银奖等等,其它作品多参展由文化部、中国文联、中国美协等举办的全国性画展。作品曾在中国美术馆、国家博物馆、香港大会堂及美、日、韩、新、法、泰等国内外重要画展。其国画多被国家中央机关、各政府部门、各美术馆、博物馆、研究机构等单位陈列收藏,多次应邀出席人民大会堂、中华世纪坛等国内外重要场所进行文化艺术交流活动;其事迹在各电视台及《新闻在线》、《国际美联》、《中国贸易报》、《经济导报》、《江淮晨报》、《邯郸晚报》、《黄山日报》等媒体报道。
  多为中华人民共和国商务部创作巨幅国画《长城万里图》、中华人民共和国文化部创作国画《深山寺中传佛音》、银川美术馆创作国画《蜀道人家》、中国文物保护基金会创作国画《气壮山河》、中国美协创作国画《好山好水》等等。
  许多作品参加远方国际、匡时国际拍卖公司、中都国际、北京中博国际拍卖公司等等拍卖公司组织的众多拍卖会。 艺术成就录入《世界名人录》、《中国当代名人录》、《中国专家大辞典》、《中国书画家大辞典》、《世界书画名录》等辞书。
  荣登2004年度中国艺术品市场最具影响力画家排名榜,2005中国书画年度人物。
  魏传统
  魏传统是1926年参加革命的老革命家、老将军,是著名的书法家和诗人。他写诗自称“八次过关未断头”。魏传统是四川达县人,1908年出生。年幼丧父,6岁入私塾,读了5年四书五经,写得一手漂亮的小楷。1920年,魏传统考入达县第5高级小学。1925年,考入达县中学。1926年,魏传统参加了郭沫若、郁达夫、成仿吾领导的创造社。1927年大革命失败,魏传统离开达县中学,到农村从事农民运动。1928年加入中国共产党,1933年加入红四方面军,负责组建红33军政治部,任政治部秘书长。有一次张国焘在大会上讲话,忽然问:“你们谁知道马克思是哪国人?”台下默默无声,不知怎样回答。魏传统捅了捅一个干部“你就说是德国人”,这个干部立刻站起来回答了。张国焘一看这个农民出身的干部,心想,他怎么会知道马克思是德国人呢?会后一追查,才知道是魏传统告诉他的,从此魏传统就倒了霉,由33军秘书长一下子贬为油印股长,不久魏传统被抓起来要执行枪毙,幸被红四方面军政治部副主任傅钟发现拦了下来。在长征途中,魏传统、吴瑞林几乎被张国焘杀了,是董振堂强行阻止的。1937年西路军失败后,魏传统回到延安,1938年任八路军政治部宣传科长、358旅秘书长、总政治部秘书长。建国后,魏传统历任总政治部秘书长兼宣传部副部长、解放军政治学院政治部副主任、解放军艺术学院副院长兼副政委、院长。魏传统对诗词格律造诣很深,着有《江淮敌后烽火》、《追思集》、《魏传统书法作品选集》,他精通书法艺术,全国名胜古迹,多有他题写的碑铭和楹联匾额。
  1955年被授予少将军衔。获二级八一勋章、二级独立自由勋章、一级解放勋章、一级红星功勋荣誉章。1996年去世。
  春申君(?~公元前238)
  真名黄歇战国四公子之一,祖籍达州,曾任楚国国相。
  黄歇游历山川.博闻强记.簧舌善辩。考列王元年拜相,封为春申君赐淮北12县,上海简称“申”由此得名。春申君明智忠信,礼贤下士辅佐治国闻名于世。秦昭王曾联合韩.魏伐楚,楚国危急,春身君犯陷使秦,劝退压境重兵。还曾使计让楚太子逃出秦国即位。还为楚国征伐鲁国。楚考列王无子,春申君娶赵人之妹怀孕后献于楚王,生下后被立为太子。即后来的楚幽王。李园在掌握大权后,将春申君全家杀死。
  唐甄 (1630~1704)
  中国100名杰出思想家之一
  中国明末清初的思想家和政论家。初名大陶,字铸万,号圃亭。达州(今达县)人。出身于官僚地主家庭。清顺治十四年(1675)中举人。曾在山西长子担任过10个月的知县,因与上司意见不合被革职。后曾经商,因赔本乃流寓江南,*讲学卖文维持生活。著作主要有《潜书》。唐甄对君主专制制度进行大胆的揭露和批判。他认为皇帝也是人,没有什么神秘,并指出皇帝是一切罪恶的根源,“自秦以来”的皇帝都是贼,他们为了夺取皇位常常无故杀人,残害百姓。唐甄愤然地说:“川流溃决,必问为防之人,比户延烧,必罪失火之主,至于国破家亡,流毒无穷……,非君其谁乎”(《潜书·远谏》)。唐甄提出了“抑尊”,即限制君权的主张,要求提高大臣的地位,使他们具有同皇帝及其他权贵作斗争的权力,以 “攻君之过”,“攻宫闱之过”,“攻帝族、攻后族、攻宠贵”之过,使皇帝有所顾忌。唐甄还发展了产生于先秦的民本思想,强调民是国家的根本,离开了民,便没有国家的政治。他指出,国防*民来巩固,府库*民来充实,朝廷*民来尊崇,官员*民来养活。君主只有爱护人民才能达到长治久安的目的。如果无道于民,纵然 “九州为宅,九州为防,九山为阻,破之如椎雀卵也” (同前)。他还提出了爱民、保民、富民的具体政策,主张打击贪官污吏,强调“刑先于贵”;呼吁政府帮助农民种值农桑,发展生产,提高人民生活。针对当时贫富悬殊的社会现象,唐甄提出贫富要相对平均的主张。他指出“天地之道故平,平则万物各得其所”(《潜书·大命》),否则,必然引起社会动乱。唐甄还提倡为民的功利主义,反对理学家们“儒者不计其功”的说法。他认为儒学的可贵之处就在于它能定乱、除暴、安百姓。如果儒者不言功,只顾自己,那就同一个匹夫匹妇没有什么区别。唐甄的反君主专制的思想和民本思想对后世有较大影响。
  王平
  字子均,巴西宕渠县(今四川渠县)人。生年不详,卒年延熙十一年(公元248年)。
  王平初随曹操,后降刘备,任牙门将、裨将军。建兴六年(公元228年)马谡失街亭,诸葛亮杀马谡等人,加封王平为参军、讨寇将军,封为亭侯。建兴十二年(公元234年),平定魏延作乱之后,任后典军、安汉将军,兼任汉中太守,封安汉侯。延熙元年(公元238年)改任前护军、前监军、镇北将军。
  李雄 (274—334)
  十六国时期成国的建立者(304—334)。巴氏族。巴西宕渠(今四川渠县)人,后迁略阳(今甘肃秦安东南)。.父李特及叔父李流相继为蜀地流民起义领袖。特及流死,他自称大都督、大将军、益州牧,于晋安二年(公元303年),率军攻克成都。次年,建立政权,称成都王。建兴三年(306年)即皇帝位,用范长生为丞相,国号大成。
  李漱芳
  字艺圃,四川渠县人。乾隆二十二年进士,授吏部主事。再迁郎中。三十三年,授河南道监察御史。巡视中城,尚书福隆安家奴蓝大恃势纵恣,挟无赖酗酒,横行市肆间。漱芳捕治,论奏,高宗深嘉之,命戍蓝大,以福隆安下吏议。寻擢工科给事中。三十九年,寿张民王伦为乱。漱芳疏陈*民聚众滋事,为饥寒所迫;又言近畿亦有流民扶老携幼,迁徙逃亡,有司监卢沟桥,阻不使北行。给事中范宜宾亦以为言,请增设粥厂。上命侍郎高朴、袁守侗率宜宾、漱芳往卢沟桥及近畿诸城镇省视,初无流民。伦乱定,俘其徒槛致京师廷鞫,命漱芳旁视,无言为饥寒迫者。问岁事,对秋收尚及半。上责漱芳妄言,代*民解说,心术不可问,不宜复居言路,为世道人心害,宥罪,降礼部主事。四十三年,礼部请以漱芳升授员外郎。故事,郎中、员外郎员缺,选应升授者,拟正、陪上请。至是,独以漱芳请。上不怿,责尚书永贵擅专邀誉,涉明季党援朋比之习,夺其职。漱芳久之乃迁员外郎。卒。
  李特
  达州最早登基的皇帝-李雄之叔父达州居然还出过皇帝?千真万确,而且还不止一个,第一个还是历史上所记载的十六国中成汉政权的开国皇帝-李雄。李雄是怎样当了皇帝的,得先从他父亲他特说起。 李特,西晋巴西宕渠(今达州市渠县)人。公元301年,李特在四川绵竹收合流民,得7000余人,打败官府的军队,队伍越来越壮大,先后占领了川西、川东、川北很多地方。晋惠帝太安二年(303年),李特自称益州牧,建元“建初”。不久李特战死,弟李流继称益州牧。随后李流又病死,李特的儿子李雄继任,攻下成都。次年,称成都王,改元“建兴”。惠帝光熙元年(306年)六月,李雄即皇帝位,国号“大成”。后来到李寿时,改国号为“汉”,因此,历史上合称为“成汉”,是十六国中建立较早的强大割剧势力。统治的地盘西至汶山、汉嘉,东抵巴东,北达汉中,南包今云南东部和贵州部分地区,其地区建置大抵没袭蜀汉、西晋。李雄在政治上“简刑约法”,宣布“除晋法,约法七章”。在经济上减轻对人民的剥削,规定一个男丁每年交纳三斛谷子,女丁减半,有病的只交男丁的四分之一。每户交绢数丈,绵数两,比西晋政权的赋税要轻得多。李雄还“兴学校,置史官”,自己“听览之暇,手不释卷”。东晋史学家常璩称赞李雄之时“宽和政役,远至迩安,年丰谷登……事少役稀,民多富实,乃至闾门不闭,路无拾遗,狱无滞囚,刑不滥及公元334年,李雄病死,年六十一岁。葬在安都陵,谥号武帝,庙号太宗。李班嗣位。后李班被李越所杀,由李期嗣位,在位三年,被李寿所废,李寿自立为帝。李寿死后,子李势嗣位。李势荒淫残暴,任用小人,政治腐败,境内萧条。公元347年,成汉亡,四川重新归入东晋版图。
  黎玉玺(1914―2003)
  字薪传,四川达县人 ,电雷一期 海军官校23年班,陆军大学参谋第7期, 圆山军官团高级班第2期, 高级兵学研究班第2期毕业 海军指挥参谋大学第4期及三军联合参谋大学正规班第2期等院校培训 ,曾任江阴江防部鱼雷快艇艇长,桂林行营江防水雷队长、舰长,任蒋介石侍从海军副官,海防第1舰队参谋长,第21护卫舰队司令官。1949年任“太和”号舰长时,亲自护送蒋由宁波逃台,后历任第2舰队参谋长、司令,海军总部参谋长、副总司令并兼舰队指挥官及海军62特遣部队指挥官,海军总司令(1959.1-1965.1),1963年当选中常委,副参谋总长兼执行官(1965.2-1965.6),参谋总长(1965.6-1967.6),1967年6月任总统府参军长。1970年任驻土耳其大使。 后再任总统府参军长(1973.7-1978)。1973年至1982年任中华民国体育协进会理事长。1978年被聘为总统府战略顾问(2000年5月获续聘)。1981年起被聘为第十二至十五届中央评议委员。 2003年2月19因肺癌引发呼吸衰竭在内湖三军总医院病逝,葬于五指山国军公墓上将二区。
  传奇人物----范绍增(范哈儿) (1894~1977-3-5)
  名舜典,号海廷,绰号“范哈儿”,“大老造”。属马,四川省大竹县清河乡人。自幼不喜读书,常到茶馆“听书“,对江湖豪侠劫富济贫心向往之。13岁入袍哥,终日在外游荡。
  清宜统三年(1911),大竹县,渠县一带袍哥首领,同盟会员张作霖聚众而起。范绍增随之摇旗呐喊,随机应变,受到张赏识,收为袍哥小兄弟,并介绍加入同盟会。
  [民国]2年(1913),乡八霖参回“癸丑反袁”失败,被迫率部上山,在渠竹,达边境一带抢劫财物,购枪支,扩充实力,范则为张当总管事。
  [民国]5年,范绍增随张参加反袁护国战争。张在邻水县一带活动时,张被亲袁川军袭杀。范率部继续反袁。
  [民国]7年4月,受川滇黔靖国联军援川陕第二路总司令颜得基收编,任模范营营长。不久,编入征缉五旅王维舟团任营长,王离职后,范即升任团长。
  [民国]9年10月,颜德基参加唐继尧发动的倒熊(克武)之战失败,范绍增改编在熊系第一军第六师余际唐部任团长,驻扎云阳。此间曾回大竹县清河场,将被其抢过财物的人家请来,偿还损失。
  范绍增在余部受到排挤,日夜思变。一个风雨之夜,率部袭击驻夔府的第二军唐式遵部,夺得枪械上千件,集结两千多人,活动于酉阳,黔江一带。
  [民国]12年3月,杨森回川。范绍增受杨收编,任第四师第八旅旅长。次年,杨任四川军务督理后,委范为第九混成旅旅长。
  [民国]14年10月,杨企图以武力统一四川,失败后下野充川,行前将部分武装交范统率。翌年3月,杨由湖北回万县,范即率部来归。9月,杨森脱离吴佩孚,被蒋介石委为国民革命军第二十军军长,范任该军第七师师长。民国16年,杨森派范部与北洋军合谋武汉,受到武汉革命军痛击,范受伤回川。
  “四·一二”政变后,范曾收留与他共过事的共产党员王维舟在军中避难。是年秋又暗中出人出枪,支持大竹县团练驱逐杨森驻防大竹县的师长白驹。年底,杨森因范发展袍哥势力,不为已用。拟俟机杀之。范得讯后。于夜间乘汽艇逃命,旋在长寿约集杨森部师长郭汝栋等,通电讨杨,被蒋委为川鄂边防军司令。不久讨杨败,防地尽失,遂转而投*刘湘,任第四师师长。
  [民国]20年2月,刘文辉任四川省主席后,后与刘湘争夺四川霸权。刘文辉重金50万收买范绍增。范即将刘文辉送巨款之事告诉刘湘,询问处置办法。刘湘叫他把钱拿到上海去玩。范用钱在重庆修建一所华丽的范庄,并挟巨款到达上海。在上海爱到青帮头子杜月笙,张萧林等人的盛大欢迎,并被流氓集团“仁社”的老头子张锦瑚破格收为关门弟子。杜月笙还送范可装备一营人的英国式军需品。
  [民国]22年,范绍增奉令出川攻打洪湖的红军贺龙部。所属一个团被歼,范亦受伤。之后范绍增对红四方面军的围追堵截。
  [民国]26年,何应钦到四川整军。刘湘借机改编范部,免去其师长职务,名义上升为副军长。范对刘十分怨恨。抗日战争爆发后,范请缨杀敌,只身赶到上海前线,任第十一兵团副司令。上海沦陷后,随军撤退到汉口。时刘湘正在汉口万国医院治病。范受戴笠之托,监视刘与韩复榘的往来函电及代表联系情况。
  [民国]27年初,范绍增因支持川康整军和揭发刘、韩勾结有功,被蒋介石委为第八十八军军长,自募兵员抗日。他很快在四川编成4个团,但武器破旧不堪。范找到老部下,某武器修理厂厂长李文彬修理,自己拿出半数以上的修理费。他对官兵说:过去打内战,都是害老百姓。这回抵抗日本侵略,我就是倾家荡产,拼命也要同你们在一起,把日本人赶跑。
  [民国]28年初,范绍增率八十八军出川,在江西东乡一带同日军作战;次年夏,又转移浙西作战;冬,调太湖张渚地区担任防守。日军第二十二师团长土桥一次指挥敌伪.两万多人进犯,在宜昌一带展开激烈的拉锯战。范亲临第一线督战,终于击败日军。[民国]30年春节时,老百姓慰问范部。范在张渚各界劳军会上说:这回打日本人,不是老百姓帮忙,还是打不赢的;二回我们不把仗打好,老百姓要吐我们口水!
  范虽在前线打了胜仗,却被蒋介石调任为没有实权的第十集团军副总司令。范一气之下,于[民国]31年初回到重庆。
  回川后,范绍增交友甚广,与张澜,熊克武,陈铭枢来往密切,并在重庆南岸杨杰家里参与黄琪翔,章伯钧,杨虎等的民主活动,思想逐渐倾向反蒋。抗日战争胜利后,范面见顾祝同,要求把他原来的部队调去搞开垦。顾示意还要准备与共产党打仗。范对打内战已无兴趣,旋去上海,参加民盟,民革等组织领导的民主活动。他在沪凭帮会及川军旧部关系,成立“益社”,自任理事长。该社在经商过程中与中共地下组织有过联系,曾将药物,纸张等运往苏北解放区。
  [民国]37年3月,国民党召开“国大”,范绍增被选为国大代表。选举副总统前,蒋介石召见范等,要他们联系一部分代表支持孙科。范直说已经答应支持李宗仁。蒋对范当面抗命非常恼火,不久又得知范和杨啸天等人进行不利于国民党的活动,立即手令上海警备司令宣铁吾等将范等逮捕。范得讯后逃脱。
  [民国]38年春,范绍增回到重庆,与民革成员交往甚密。秋,经顾祝同旋,蒋介石委范为国防部川东挺进军总指挥。范在大竹县,渠县一带,成立了纵队。12-14日,率所属官兵二万余人在渠县的三汇镇通电起义。
  解放后,范绍增历任中南军政委员会参事,解放军四野五十军高参,河南省体委副主任,省人民政府委员,省人民代表和政协委员等职。1977-3-5日在郑州去世,终年83岁。
  明朝吏部尚书卫承芳,
  字君大,达州人。隆庆二年进士。万历中,累官温州知府。公廉善抚字。进浙江副使,谢病归。荐起山东参政,历南京鸿胪卿。吏部推太常少卿朱敬循为右通政,以承芳贰之。敬循,大学士赓子也。赓言:“承芳臣同年进士,恬淡之操,世罕能及,臣子不当先。”帝许焉。寻迁南京光禄卿,擢右副都御史,巡抚江西。严绝馈遗,属吏争自饬。入为南京兵部右侍郎,就拜户部尚书。福王乞芦洲,自江都抵太平南北千余里,自遣内官征课。承芳抗疏争,卒不从。万历间,南京户部尚书有清名者,前有张孟男,后则称承芳。寻就改吏部。卒官。赠太子太保,谥清敏 。
  达州现在的第一
  全省第1个进入人民大会堂招商的城市
  全省第1个可以以地级市名义直接从中央拿到100亿的城市(达陕高速)
  全省第1个把省AA级风景区直接申请世界自然公园的城市
  全国第一大海相气田
  全国第1个中石化中石油等等各大能源集团争相投资近700亿的城市
  全国目前唯一一个国家开发银行不封顶贷款城市
  全国第1大天然气化工园区
  全球最大的3座天然气脱硫厂
达州主要学校 Florida primary schools
  小学
  达州市通川区第一小学校
  达州市通川区第二小学校
  达州市通川区第七小学校
  达州市通川区第八小学校
  达州市通川区实验小学
  中学
  渠县中学
  渠县第二中学
  渠县三汇中学
  大竹中学
  宣汉中学
  达州市第一中学
  四川省达县中学
  达州市高级中学
  开江中学
  万源市中学
  圣墩中学
  四川省达县第四中学
  达州市第三中学
  宣汉县第二中学
  宣汉县南坝中学
  巨全双语中学
  新世纪学校
  达州市铭仁园中学
  高校
  四川文理学院
  达州职业技术学院
[1]达州特产 [1] Florida specialty
  大竹东柳醪糟
  东柳醪糟酿造历史悠久,源于汉,盛于清,系大竹传统土特食品,已载入《中国土特名产辞典》。以优质精糯米、泉水、米粬精酿而成。其味道之鲜美。造艺之精良,“醪大王糟”、“醪糟霸王”乃东柳经营此业之两名家。清末以来即名扬遐迩。东柳桥居汉渝、川鄂公路交汇处,跨东柳河东西而一桥飞架。距竹城三公里。东柳河源出铜锣山,汇溪涧纳矿泉,东柳醪糟独特,盖泉甘之故。东柳醪糟,不加糖而甘甜如蜜,且具滋阴补肾、生津止渴之功。凡路经大竹者,无不亲临品尝,以祭口齿,清润胃肠。东柳醪糟以瓦罐封装,贴附标记,为馈赠佳品,随过往行人而誉满神州。
  黄花
  中国黄花之乡是四川省渠县,每年6月18日被定为黄花节。
  黄花为百合科黄花菜属的多年生草本宿根植物的花蕾,四川的一种调味配料蔬菜,又称金针菜、七星菜,花期8月,采摘期因品种不同而不同。
  黄花含有丰富的蛋白质、 胡萝卜素、核黄素及磷、铁等矿物元素,自古就是席上珍品,且性甘凉、无毒, 具有清炎、清热、止血、利尿、通乳、健胃等辅助疗效。
  四川栽培历史悠久,分布于盆周低山和丘陵区,其中渠县黄花以色泽鲜亮,食味别致,香气馥郁、肉头肥厚而最为闻名
  中国黄花之乡是四川省渠县,每年6月18日被定为黄花节。
  黄花也是菊花的一种别名:
  菊花--花中四君子之一
  灯影牛肉
  四川风味食品。已有100多年历史。把牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜,深受人们喜爱。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名。
  灯影牛肉是四川达县的传统名食。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。
  市场上生产“灯影牛肉”产品的品牌众多,重庆等地亦出现不少品牌,不过最为正宗的还是为达县本地品牌“灯影”牌,各位旅行者请认准品牌购买。
  来历
  传说一
  据传,此菜是八十多年前,四川梁平县一刘姓艺人来达县以做腌卤牛肉谋生,但生意萧条,只好锐意求新,创制成一种薄片状的牛肉干。每当黄昏来临,他就在闹市设摊,专售此种牛肉干。为招来顾客,特在食摊前张一又大又薄的牛肉片,后面点一盏油灯,映得牛肉片又红又亮,灯影依稀可见,十分吸引过路行人。尝之,麻辣脆鲜,人们呼之为“灯影牛肉”。从此,远近传名,生意越做越兴旺。流传至今,名不虚传。
  传说二
  据传说,1000多年以前,任朝廷监察御史的唐代诗人元稹因得罪宦官及守旧官僚,被 贬至通州(今达州)任司马。一日元稹到一酒店小酌,下酒菜中的牛肉片薄味香,入口无渣,他颇为叹赏,当即名之曰“灯影牛肉”。灯影,即皮影戏,用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。用“灯影”来称这种牛肉,足见其肉片之薄,薄到在灯光下可 透出物象,如同皮影戏中的幕布。
  清光绪年间,四川梁平县有个姓刘的人流落到达县,以烧腊、卤肉为业。最初,他制 作的五香牛肉片厚肉硬,吃时难嚼,且易塞牙,销路不畅。后来,刘氏日思夜想,逐 步加以改进,将牛肉切得又大又薄,先腌渍入味,再上火烘烤,卖时还淋上香油。这 样制作出的牛肉酥香可口,在市场上大受欢迎。刘姓商人生意兴隆,并因此而发家致富。其他人见有利可图,纷纷仿制,灯影牛肉逐渐成为四川一大名产。
  特点:
  灯影牛肉自非一般,其选料和做工都非常讲究。一头牛被宰杀后,只能取其腿键肉、里脊肉十几块,共才十几公斤。用长片刀切成十分薄的肉片,配上注草、丁香草果及其它十多种香料,拌匀后将肉片铺在竹筲箕上,经曝晒去除水分,放进特制的烤炉中,控制湿度烘烤至熟,装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里,掺满纯香麻油,撒上少许花椒粉,密封而成。据记载,清朝光绪年间,达县城关大西街上一家店主名叫刘光平的酒店,所产灯影牛肉在当时最为有名。1935年,这家酒店用竹筒封装的灯影牛肉作为地方特产送到成都青羊花会展出,被评为甲等食品。
  配料和制作:
  选黄牛后腿部净瘦肉,不沾生水,除去筋膜 ,修节 整齐,片成极薄的大张肉片。将肉片抹上炒热磨细的盐,卷成圆筒,放在竹筲箕内, 置通风处晾去血水。取晾好的牛肉片铺在竹筲箕背面,置木炭火上烤干水气,入笼蒸 半小时,再用刀将肉切成长一寸五,宽一寸的片子,重新入笼蒸半小时,取出晾冷。 菜油烧熟,加入生姜和花椒少许,油锅挪离火口。10分钟后,把渍锅再置火上,捞去 生姜、花椒。然后将牛肉片上均匀抹上糟汁下油锅炸,边炸边用铲轻轻搅动,待牛肉片炸透,即将油锅挪离火口,捞出牛肉片。锅内留熟油,置火上加入五香粉、白糖、 辣椒面、花椒面,放入牛肉片炒匀起锅,加味精、熟芝麻油,调拌均匀,晾冷即成。
  营养价值:
  牛肉 - 牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里,肌氨酸是肌肉的燃料之源。
  灯影牛肉现状
  目前,灯影牛肉的主要产地是达县和重庆,两地产品不断发展从而各有千秋。有位美国畜牧专家曾说,灯影牛肉既是一种别有风味的美食,又堪称是一种奇妙的工艺品,如能保证供应,在国际市场上的价格完全可以比现在的出口价提高4--5倍。然而,现在灯影牛肉的生产受到原料不足的限制。
  灯影牛肉菜谱
  【菜名】灯影牛肉
  【原料】黄牛肉500克、白糖25克、花椒粉15克、辣椒粉25克、绍酒100克、精盐10克、五香粉、味精1克、姜15克、芝麻油10克、熟菜油500克(实耗150克)。
  【制作过程】
  1、选用牛后腿上的腱子肉,去除浮皮保持洁净(勿用清水洗),切去边角,片成大薄片。将牛肉片放在案板上铺平面理直,均匀地撒上炒干水份的盐,裹成圆筒形,晾至牛肉呈鲜红色(夏天约十四小时左右,冬天三、四天)。
  2、将晾干的牛肉片放在烘炉内,平铺在钢丝架上,用木炭火烘约十五分钟,至牛肉片干结。然后上笼蒸约三十分钟取出,切成4厘米长、2厘米宽的小片,再上笼蒸约一小时半取出。
  3、炒锅烧热,下菜油至七成热,放姜片炸出香味、捞出,待油温降至三成热时,将锅移置小火灶上,放入牛肉片慢慢炸透,滗去约三分之一的油,烹入绍酒拌匀,再加辣椒和花椒粉、白糖、味精、五香粉,颠翻均匀,起锅晾凉淋上芝麻油即成。
  【特点】色泽红亮、麻辣干香、片薄透明,味鲜适口,回味甘美,是佐酒佳肴。
近义词
达州市
相关词
四川地理四川县城渠县名人四川行政区划四川学校大学教育机构
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