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潍坊旅游投诉电话：潍坊市旅游投诉电话：0536-8220405
山东省旅游投诉电话：0531-82963423
国家旅游投诉电话：010-65275315潍坊最佳旅游时间：气候：属北温带季风型半湿润气候区，年平均降雨量652.8毫米，四季分明，光照充足，年平均气温，12.3℃。1月份为全年最冷月，平均气温为-3.2℃；7月份为最热月，平均气温为25.6℃。春季升温迅速，秋季降温幅度大，无霜期为198.4天。
最佳旅游时间：一年四季皆可。
潍坊民俗节庆活动：潍坊风筝节
潍坊是风筝的发祥地。早在20世纪30年代，潍坊就曾举办过风筝会。解放以后，特别是改革开放以来，潍坊风筝又焕发了生机，多次应邀参加国内外风筝展览和放飞表演。1984年4月1日，在美国友人大卫·切克列的热心帮助和山东省旅游局的大力支持下，首届潍坊国际风筝会拉开帷幕。1988年4月1日，第五届潍坊国际风筝会召开主席团会议。会上，有美国西雅图风筝协会主席大卫·巧克列提议，与会代表一致通过，确定潍坊市为“世界风筝都”。1989年第六届潍坊国际风筝会期间，成立了由美国、日本、英国、意大利等16个国家和地区风筝组织参加的“国际风筝联合会”，并决定把总部设在潍坊。从此，潍坊成为世界风筝文化交流的中心。
潍坊国际风筝会是我国最早冠以“国际”，并有众多海外人士参与的大型地方节会。其创立的“风筝牵线、文体搭台、经贸唱戏”的模式，被全国各地广为借鉴。国际风筝会的举办，让世界了解了潍坊，也使潍坊更快地走向了世界，极大地促进了潍坊经济和旅游业的发展。为了探索在市场经济条件下打好节会牌、唱好节会戏的新路子，从第16届开始，尝试市场化运作的办会模式，使风筝会越办越好，吸引了众多游客，风筝会期间还同时举办了鲁台贸洽会、寿光菜博会、潍坊工业产品展销会、昌乐珠宝展销订货会、临朐奇石展销会等经贸活动。据不完全统计，风筝会期间，前来潍坊进行体育比赛、文艺演出、经贸洽谈、观光旅游、对外交流、理论研讨、新闻报道、文化交流等活动的国内外宾客近60万人。潍坊城市地图：潍坊特别提醒：放风筝时要注意安全潍坊美食： 潍坊餐饮还是以鲁菜为主，特色小吃有：朝天锅、鸡鸭和乐、潍坊火烧、临朐全羊宴、箱中藏宝、芝畔烧肉、金丝面、马宋饼、红扒羊头、小炒肉等。
潍坊购物：潍坊是历史上著名的手工业城市，清乾隆年间便有“南苏州、北潍县”之称，曾是我国历史上最大的风筝、木版年画的产地和集散地。这里的风筝、木版年画、布玩具、嵌银漆器、剪纸、泥塑、扑灰年画、仿古铜、核雕、刺绣等传统工艺品蜚声海内外，深受中外游客的喜爱。潍坊交通： 潍坊是山东腹地至半岛地区的咽喉，是山东省的主要交通枢纽。胶济铁路横贯东西，益羊铁路从青州延伸到北部沿海地区，并有铁路专用线28条。公路四通八达，总里程达到4640公里。有羊口、下营、潍坊北港3个港口。潍坊住宿： 潍坊有旅游涉外饭店10余家，床位达5000多个，其中富华大酒店为五星级具有现代化的设施，豪华气派，交通方便，且服务体贴周到，鸢飞大酒店为四星级，还有几家硬件在三星级、四星级标准的饭店也已建成营业，全市形成了高中低相配套的综合接待能力，可满足人们的不同需求。
潍坊娱乐：一年一度的潍坊风筝节异常热闹，吸引了无数的人们的目光，潍坊影院、夜总会、天仁茗茶、桑拿城、歌舞厅、酒吧、茶吧、ktv包间，为游客客人提供舒适幽雅的休闲娱乐环境。
位置：潍坊市地处北纬35°41′至37°26′、东经118°10′至102°01′，位于山东半岛中部，南依峰峦起伏的泰沂山脉，北濒碧波万顷的渤海莱州湾，东与海港名城青岛、烟台相连，西与石化城东营和齐国故都淄博为邻。
面积：总面积约15859平方公里。
人口：人口800多万。
行政区划分：现辖奎文、潍城、坊子、寒亭四个区，青州、诸城、寿光、高密、安丘、昌邑六市，昌乐、临朐、两个县.
“世界风筝都”潍坊市位于山东半岛中部，是一座新兴的旅游城市。这里历史悠久，早在7000多年前的新石器时代，境内就有氏族部落生产和生活。夏代、商代分别建有封国，春秋、战国时期，分属齐、鲁等国。青州是我国历史上的古九州之一。久远的历史给潍坊境内留下了不同时期的文化群带，有古遗址、古建筑、古石刻和遗像等不可移动文物1800多处，其中国家级重点文物3处，省级27处，县级400多处。地处齐国故地的潍坊，自古以来人才辈出。齐国政治家晏婴，东汉经学大师郑玄，北魏农学家贾思勰，北宋画家张择端，诗人李清照等文化名人灿若星辰。原籍他乡而在潍坊为官做事的名士，也为数众多。北宋宰相寇准、文学家欧阳修、范仲淹、苏轼，清代郑板桥等，都在这里留下了不少诗文墨迹，至今流传于世，为中外游客所仰颂。潍坊是历史上著名的手工业城市，清乾隆年间便有“南苏州、北潍县”之称，也是我国历史上最大的风筝、木版年画的产地和集散地。潍坊的嵌银漆器、仿古铜、核雕、刺绣、布玩具等传统工艺品蜚声海内外。潍坊共有各类旅游景点50余处，也是举办多种专项旅游的好地方。八十年代以来，在充分挖掘、整理本地民俗旅游资源的基础上，新开辟了千里民俗旅游线，开创了我国民俗旅游的先河，每年都吸引着数以千计的中外游客，成为全国最有影响的民俗旅游区。旅游者在这里可以观赏到“小巧玲珑、匀称紧凑、兼有南北园林特色”的十笏园；“扬州八怪”之一郑板桥的书画真迹；稀世珍宝山旺古生物化石；有“东小泰山”之称的沂山风光；清澈透底、四季恒温的名泉老龙湾；堪与香山媲美的石门坊红叶；隋唐时期雕刻而成的齐鲁最大佛窟——驼山石佛造像；“寿比南山”、“人无寸高”源于此的云门山石刻大“寿”字；中国三大画市之一的杨家埠木版年画；石家庄的农家风俗和田园生活；全国唯一的风筝博物馆；“东方迪斯尼”富华游乐园；“人与自然和谐统一”的青云山民俗游乐园；被称为民间艺术“三绝”的高密剪纸、泥塑、扑灰年画；全国著名的寿光蔬菜、花卉等。每年4月20日举办的潍坊国际风筝会（风筝节）期间，这里是风筝的海洋，不同肤色的人们云集鸢都，共享蓝天，可以尽情地放风筝、赛风筝、购风筝、赏风光、尝风味。丰富多彩的民俗旅游、娱乐旅游和观光旅游、田园生态旅游，可使来自异国他乡的游客尽情地领略潍坊风格独特的乡土文化。 |
潍坊简介 Introduction to Weifang |
潍坊是山东半岛的交通枢纽。有潍坊港一个国家一类开放口岸、羊口港一个国家二类开放口岸。潍坊机场已开通北京、上海、广州、海口等航线，是全国四大航空邮件处理中心之一。
邮编：261000，行政区划代码：370700，区号：0536，车牌号：鲁G、鲁V。
地理位置：北纬35°41'~37°26',,东经118°10'~120°01' |
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| 潍坊直线距离西至省会济南183公里，西北至首都北京410公里。南依沂山，北濒渤海，扼山东内陆腹地通往半岛地区的咽喉，胶济铁路横贯市境东西。东连海港名城青岛、烟台，西接工矿重镇淄博、东营，南连临沂、日照。南北长188公里，东西宽164公里，市域地势南高北低，南部是山区丘陵，中部为平原，北部是沿海滩涂，山区、平原、滩涂面积分别占总面积的28.7％、57.7％、和13.6％。市域共有大小河流112条，其中流域面积在100平方公里以上的有55条，主要水系有潍河、弥河、白浪河、胶莱河、小清河5条。海岸线为东南－西北走向，呈弧形曲线状，西起淄脉河口，东到胶莱河口，全长143公里。 |
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市域处北温带季风区，背陆面海，气候属暖温带季风型半湿润大陆型。其特点为：冬冷夏热，四季分明；春季风多雨少；夏季炎热多雨，温高湿大；秋季天高气爽，晚秋多干旱；冬季干冷，寒风频吹。年平均气温12.3℃，年平均降水量在650毫米左右。
矿产资源丰富，矿种多，分布广，金属矿产少，非金属矿产多。已发现的矿种有50多种。金属矿产主要有金、银、铜、铁、铅、锌等。非金属矿产有澎润土、沸石、珍珠岩、卤水、蓝宝石、石油、煤、黄铁矿、重晶石、型砂、红柱岩、石灰岩、花岗石等。
近海渔场主要是莱州湾。水面积6000多平方公里，水深5－20米，长年水温在0－27摄氏度之间。主要经济鱼类有梭鱼、鲈鱼、黄姑鱼、小黄姑鱼、青鳞鱼等，虾蟹类主要有对虾、梭子蟹等。 |
行政区划 Administrative Division |
截至2005年12月31日，潍坊市辖奎文、潍城、寒亭、坊子4个市辖区，临朐、昌乐2个县，代管青州、诸城、寿光、安丘、高密、昌邑6个县级市，共有34个街道、147个镇、10个乡，9495个自然村。2002年底，全市总人口847.47万人，其中非农业人口217.53万人，少数民族50个，共3.4万人。2008年末户籍总人口862.5万人，常住人口889.54万人。
潍坊市 面积15829平方千米，人口848万人（2003年）。
潍城区 面积 290平方千米，人口 37万。邮政编码261021。
寒亭区 面积 786平方千米，人口 35万。邮政编码261100。
坊子区 面积 336平方千米，人口 24万。邮政编码261200。
奎文区 面积 189平方千米，人口 46万。邮政编码261041。区人民政府驻胜利东街。
安丘市 面积1929平方千米，人口110万。邮政编码262100。
昌邑市 面积1810平方千米，人口 68万。邮政编码261300。
高密市 面积1603平方千米，人口 85万。邮政编码261500。
青州市 面积1569平方千米，人口 90万。邮政编码262500。
诸城市 面积2183平方千米，人口106万。邮政编码262200。市人民政府驻密州街道办事处。
寿光市 面积2200平方千米，人口108万。邮政编码262700。市人民政府驻圣城街道办事处。
临朐县 面积1833平方千米，人口 86万。邮政编码262600。县人民政府驻城关街道办事处。
昌乐县 面积1101平方千米，人口 60万。邮政编码262400。县人民政府驻城关街道办事处。
* 此处区划地名资料截至2005年12月；面积、人口数据根据《中华人民共和国行政区划简册（2005）》，人口截至2003年底。*
【现任领导】
市委书记
张新起
市长
许立全
山东潍坊-风筝的故乡 |
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潍坊历史悠久，源远流长，早在7000多年前，就有人在这里生活定居。夏商代，境内有斟灌、寒、三寿等封国。周初，武王封太公望于齐，都营丘（今昌乐境内）。春秋时期，现市辖区分属齐、鲁、杞、莒等国。战国时，大部属齐，诸城等地属鲁。秦代，东部属胶东郡，高密置县，西部属临淄郡，东南部属琅琊郡。汉代，市境为青、徐2州刺史部所辖，分属北海、琅琊、齐3郡和甾川、高密、胶东3国。三国时，地属魏。南北朝时，南朝地为刘宋，北朝地属元魏。隋代市境属北海、高密郡。唐代属河南道，青、密2州。元属中书省山东东西道宣慰司，置益都路。明朝市境置青州、莱州2府，属山东承宣布政使司。清朝为青州、莱州2府所辖，属山东省。
民国时期，先属胶东道、莱胶道、淄青道，1927年裁道后属山东省。1948年潍县解放，成立潍坊特别市（省直辖）。1949年6月潍坊特别市改称潍坊市，仍为省辖市。1950年，潍坊市撤销，1951年重建潍坊市，为县级市，属昌潍专署。1967年3月13日，昌潍专区改为昌潍地区。1981年7月，昌潍地区改名潍坊地区。1983年10月，撤销地区建制，改建省辖（地专级）市，沿用原潍坊名称，实行市管县体制。现辖奎文、潍城、坊子、寒亭4区，青州、诸城、安丘、昌邑、寿光、高密6市（县级），临朐、昌乐2县，共有152 个乡镇、 38 个街道办事处、 9600个自然村。
1987年，撤销益都县，设立青州市。1987年4月20日，撤销诸城县，设立诸城市。
1992年12月7日，将潍坊市的五莲县划归日照市管辖。
1993年6月1日，撤销寿光县，设立寿光市。
1994年1月18日，撤销安丘县，设立安丘市。1994年5月18日，撤销高密县，设立县级高密市。1994年6月10日，撤销昌邑县，设立县级昌邑市。1994年5月23日，设立潍坊市奎文区，将原潍城区白浪河以东的东关、东园、院校、新城4个街道办事处，大虞、廿里堡、梨园3个镇和军埠口镇的刘家沙窝、李家沙窝、南家、郭家、吕家、高家涧头院、武家涧头院7个村，寒亭区郭家官庄镇的李家朱茂、杜家朱茂、玄家朱茂、辛庄、王家潭里、小南潭、西金马、东金麻8个村划归奎文区，区人民政府驻胜利东街。
2003年6月30日，将安丘市南流镇划归潍坊市坊子区管辖。2003年7月4日，山东省政府批复同意将坊子区清池街道办事处划归奎文区管辖。2003年底，全市共有152个乡镇、38个街道办事处，9600个自然村。
2007年，潍坊市进行行政区划调整。调整后，全市共67个镇，1个乡，49个街道。其中：将安丘市的黄旗堡镇、赵戈镇，昌邑市的太保庄镇划归坊子区管辖；将寿光市的大家洼街道划归寒亭区管辖。 |
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潍坊是一个工业大市，工业在山东省排第三位。潍柴集团是全球最大的船舶动力制造基地，潍柴要做世界上最大的通用发动机生产商.。潍坊海化集团是全国最大的海洋化工生产基地。
潍坊是一个农业大市，是山东省农副产品集中产区之一。全市已建成了寿光蔬菜、诸城肉鸡、安丘蜜桃、青州食用菌、昌乐西瓜和肉鸡等一大批名优特稀农产品生产基地。6个县市区全部达到小康县标准。
潍坊工业发展较快。潍坊是历史上著名的手工业城市，清乾隆年间便有“南苏州、北潍县”之称，明清时代曾以“二百支红炉、三千铜铁匠、九千绣花女、十万织布机”闻名遐迩。新中国成立以来。现已初步开成以海洋化工、动力机械、农用运输车、服装及装饰面、电子通讯及信息处理、化学纤维、新型建筑材料、医药及保健品、食品饮料、造纸包装等十大产业为主体的工业体系、主要有原盐、纯碱、柴油机、空用车、程控交换机、氯化聚烯等108大类，5000多个品种。
潍坊通过建设“半岛商贸城”，第三产业发展迅速。对外开放成绩显著，已与50多个国家和地区建立了经济技术全作关系。铁路、公路、机场、通信及城市供水、供气和商贸设施建设已取得重大进展。公路通车里程达到14万公里。全部开通了程控电话和国内处直拨电话，电话交换机总容量达到101万。市区供水普及率达100％，居民生活燃料气化率达90.03％。
2006年，潍坊市在全国47个中心城市中，排名第21位，工业利税、工业利润排名第12位。2009年上半年，潍坊市GDP半年就达到1400亿元，居全国城市第24位。
主要企业：潍柴集团、海化集团、新郎集团、晨鸣集团、仙霞集团、耶利亚集团、巨力集团、诸城外贸、联盟化工集团、得利斯集团、福田、亚星、华光集团、泸河集团、寿光巨能控股等。 |
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夏有斟灌、斟寻、寒、三寿等国。商逄等封国。周属齐、鲁、纪、杞等国。秦属胶东、临淄、琅琊三郡。汉属青州、密州。宋属京东东路。元为山东东西道宣慰司益都路。明清属青州、莱州二府。1928年各县直属山东省政府。建国后到1988年，地专级行政建置主要为昌潍专区、昌潍地区、潍坊地区、潍坊市。
潍坊是一座历史文化名城，名且三迹众多，旅游资源丰富。早在7000多年前的新石器时代。境内就有氏族部落秤和生活。夏代、商代境内分别建有封国，春秋、战国时期，分属刘、鲁等 国。青州还是我国历史上的军事重镇。久远的历史给潍坊境内留下了不同时期的文化群带，有古遗址、古建筑、古石刻和遗像等不可移动文物1800多处，其中国家级重点文物保护单位3处，省级27处，县级400多处。
潍坊作为历史古州名郡，人才荟萃，英杰辈出，文化各人灿若星辰，生于潍坊市域或曾活动于此的高层次文化名人就有100多人。他们对潍坊的政治、经济、文化、科学的发展，有重要的影响。据传孔夫子的七十二弟子之一、精通鸟语的公冶长就生长的安丘市的书院村，至今该村还有碑文为记。春秋末期，齐国政治家晏婴，博闻强记，善于辞令，辅佐齐灵公、庄公、景公，政绩卓著。他出使楚国的故事为后人广为传颂。东汉末年徐干，是一名哲学家、文学家，“建安七子”之一。另一“建安七子”之一的孔融曾在寿光一带任过北海相，他曾“制城邑、立学校，表显儒术，荐举贤良”，“在郡六年，政绩赫然”，世称“孔北海”。北魏农学家贾思勰，肯有广泛的农事经典，对研究办业有极其重要的价值。北宋画家张择端，擅长给画车马、舟船、桥梁、城郭和街道，现有存世画<<清明上河图>>，描给了当年汴梁近郊在清明时节社会各阶层的生活景象，画面形象生动，是一件具有重要历史价值的优秀风俗画。北宋著名的金石学家赵明诚与夫人李清照多年寓居青州，他们的诗词创作，以及有名的<<金石录>>著作，名冠一时。宋代潍坊还涌现了李成等一代著名文学家和科学家。元代二钦所著地方志<<齐乘>>，以元朝山东东西道宣慰司所辖益都邑、古迹、亭馆、风土、人物等。是研究山东地方志的一部珍贵资料。明代散曲家冯惟敏，著<<海浮山堂词稿>>和<<山堂辑稿>>，所写散曲，风格爽朗，题材广泛，有些作品反映了当时的民间疾苦，讽刺了封建官僚的贪婪横暴。清代内阁大学士、书法家刘墉也是潍坊人。清道光年间潍坊陈官俊，任过户部、兵部、吏部三部尚书和协办大学士，有多种著述留于后世。其子陈介祺，第我国著名金石学家，著有<<十钟山房印举>>等专著30多部。他对潍坊的嵌银、仿古铜、铸铜印、拓片等民间工艺品的发展起了奠基作用。清朝末年，潍坊一条巷子出了曹鸿勋、王寿彭两名状元，一时传为佳话。 原籍他乡，曾在潍坊为管做事的历史名人也有许多，如唐代大书法家李邕、北宋宰相寇准、著名文学家欧阳修等等。宋代大文学家苏轼知密州，写下了<<超然台记>>和<<水调歌头.明月几时有>>等200多首脍炙人口的佳作。清乾隆年音，扬州八怪之一的郑板桥曾在潍县做过七年的县令，他为政清廉，请诗书画并称“三绝”，他在此留下了不少诗文和书画，至今流传二世，为世人称颂。著名宰相刘墉，人称大清国第一才子，“刘罗锅”更是家喻户晓，其书法、绘画更是一绝，在清代自成一派。
革命时期的潍坊也有诸多的优异表现。著名的潍县攻坚战是华北平原上的第一个攻坚战，该战役在中央的正确领导及潍坊人民的浴血奋战下，取得了胜利。这场战役的成功为之后的多次攻坚战提供了宝贵经验。
现代和当代著名人物有中共“一大”代表王尽美，无产阶级革命家陈少敏，著名文学家王统照、崔嵬、臧克家、王愿坚、王大化等一大批名人志士。他们所限得的杰出成就，让世人瞩目，让潍坊人引以自豪。
【历史名人】
虞舜（禅让制，尧舜禹） 韩熙载（五代十国南唐宰相，《韩熙载夜宴图》主角） 刘统勋（清朝政治家） 刘墉（刘罗锅） 贾思勰（北魏农学家） 徐干（建安七子之一） 张择端（北宋画家） 赵明诚（北宋金石学家，诸城人，其夫人为著名女词人李清照） 王尽美（中国共产党创始人之一） 臧克家（当代诗人） 江青（毛泽东第三任妻子） 康生（中共政治人物）
【风筝历史】
风筝真正的考起源，现在已无法证。有些民俗学家认为，古人发明风筝主要是为了怀念世故的亲友，所以在清明节鬼门短暂开放时，将慰问故人的情意寄托在风筝上，传送给死去的亲友。
风筝，古时称为「鹞」，北方谓「鸢」。大多数的人认为风筝起源于中国，而后广传于全世界，是一种传统的民间工艺品。实际上，中国最早出现的风筝是用木材作的。春秋战国时，东周哲人墨翟（公元前478-392年），曾「费时三年，以木制木鸢，飞升天空」。墨子在鲁山（今山东潍坊境内），「斫木为鹞，三年而成，飞一日而败」。这是说墨子研究试制了三年，终于用木板制成了一只木鸟，但只飞了一天就坏了。墨子制造的这只「木鹞」（或「木鸢」）就是中国最早的风筝，也是世界上最早的风筝。（约纪元前300年左右），距今已有二千四百年。
直至东汉期间，蔡伦发明造纸术后，坊间才开始以纸做风筝，称为「纸鸢」。因此可以推断，中国风筝已有两千年以上历史了。
墨子把制风筝的事业传给了他的学生公输班（也称鲁班），＜墨子‧鲁问篇＞中说，鲁班根据墨翟的理想和设计，用竹子做风筝。鲁班把竹子劈开削光滑，用火烤弯曲，做成了喜鹊的样子，称为「木鹊」，在空中飞翔达三天之久。＜鸿书＞上说：「公输班制木鸢以窥宋城」。
最初风筝常被利用为军事工具，用于三角测量信号、天空风向测查和通讯的手段。就如春秋时期，鲁班『制木鸢以窥宋城』。
公元前190年，楚汉相争，汉将韩信攻打未央宫，利用风筝测量未央宫下面的地道的距离。而垓下之战，项羽的军队被刘邦的军队围困，韩信派人用牛皮作风筝，上敷竹笛，迎风作向（一说张良用风筝系人吹箫）汉军配合笛声，唱起楚歌，涣散了楚军士气，这就是成语「四面楚歌」的故事。
在正史中也有关于风筝的记载，时间较五代更早，其一是南朝的〔侯景之乱〕，梁武帝被侯景围困，城墙被包围。曾放风筝向外求援，据南史卷八十「侯景传」中所述，在梁武帝萧衍大清三年（公元549年）时，侯景作乱，叛军将武帝围困于梁都建邺（即今南京），内外断绝，有人献计制作纸鸦，把皇帝诏令系在其中，当时太子简文在太极殿外，乘西北风施放向外求援，不幸被叛军发觉射落，不久台城即遭攻陷，梁朝从此也衰微灭亡。这是简文施放风筝向外求救不幸失败的故事。
相传在公元前五世纪时，希腊的阿尔克达斯就发明了风筝，可惜后来失传。直到公元十三世纪，意大利人马可波罗从中国返回欧洲后，风筝才开始在西方传播开来。
又从其它考据证实，约第十世纪传至韩国再至日本，十三、四世纪才传至欧洲。
美国也有放风筝的故事，当时的人们以为雷电与闪光，是宗教上神的怒吼而生恐惧，富兰克林则利用风筝，证明了雷电与闪光是空中放电的现象，而发明了避雷针。
1984年4月1日，潍坊市人民政府根据美国友人大卫.切克列的建议，举办了第一届潍坊国际风筝会，从此，一年一度的潍坊国际风筝会在潍坊举行，至2000年，潍坊已经连续举办了17届。1987年4月，潍坊被推举为世界风筝都,简称潍都。国际风筝联合会还作出决定，将国际风筝联合会的总部设在潍坊。潍坊国际风筝会的举行，大大提高了潍坊的知名度，打开了潍坊对外开放的大门，使潍坊走向了世界。潍坊市委、市政府采用“风筝牵线、文化搭台、经济唱戏”的方针，把风筝会办成了万商云集的经贸洽谈会，大大促进了潍坊经济的发展，带动了潍坊经济的腾飞。 |
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老城墙
现在的潍坊,建国前为潍县县治。据史料记载,汉代创建土城,时称北海郡,1639年(明崇祯十二年)始修石城,1861年(清咸丰十一年)建东关,1866年(清同治五年)竣工。西城和东关坞以白浪河相隔,西城城墙用石块砌成,呈龟甲状,设四处城门,东曰朝阳门,西曰迎恩门,南曰安定门,北曰望海门,城墙四隅各有角楼和炮台。后经多次修整,使城墙平均高3.7丈,厚2.6丈,周长1235.3丈,垛口1600多个,城外护城河宽2丈、深5尺,老潍坊有形容人的脸皮厚为“城墙拐弯加三尺”之说,也说明了城墙的厚实。东南角城墙上有文昌阁和魁星楼,东北角城墙上建有北极庙,西北角、西南角城墙上有南极庙和武昌庙,庙中祀有神灵,传说颇多。民国23年(1934年)拆除东门城楼和瓮城新建四面“哥特”式标准钟,民国24年在钟楼上的这座标准钟,计时鸣钟,声传数里。
东关城墙用三合土夯造,类似蛇皮,与西城的龟背状,巧妙地形成了“龟蛇相依”城市布局。东关坞有七楼八阁九街十八巷之说,七楼即七个城门楼:东曰升曦门,西曰庆城门、通济门,西南曰奎文门,南曰鸣凤门,西北曰耀武门,北曰游麟门;八阁为玉皇阁、镇武阁、三官阁、王母阁、白衣阁、三元阁和两处观音阁；现仅存的三元阁门洞位于潍县东关鱼市街西端,又名鱼店阁、绿瓦阁,建于明初,1606年(明万历三十四年)重修,阁内有许多叙述关羽生平事迹泥塑。（待续）
【旅游景点】
潍坊世界风筝博物馆
潍坊世界风筝博物馆(原潍坊风筝博物馆)是我国第一座大型风筝博物馆，建筑面积8100平方米，建筑造型选取了潍坊龙头蜈蚣风筝的特点，屋脊是一条完整的组合陶瓷巨龙，屋顶用孔雀兰琉璃瓦铺成，似蛟龙遨游长空伏而又起，设计风格在国内独树一帜。
潍坊世界风筝博物馆旨在收藏、陈列古今中外的风筝珍品及有关风筝的文物资料。在共约2000平方米的展室里，介绍了风筝的历史、分类、创新以及潍坊国际风筝会、风筝界友好往来和潍坊的概况。展览以1000余只风筝精品、300余件翔实的风筝文物资料以及照片、文字、绘画、复制品等，全面、客观地展现了潍坊风筝所独有的题材广泛、造型优美、绘制精细、色彩艳丽的风格，介绍了富有构思大方、造型夸张、色彩对比鲜明、注重飞翔性能、研究价值较高的外国风筝；重现了1988年各国风筝组织代表推举潍坊为“世界风筝都”及1989年“国际风筝联合会”成立的重大史实。此外，该馆还设有书画、民俗、奇石、工艺品、景德镇精品瓷器等展厅，生动展示了中华民族璀璨文化所独具的艺术魅力。
十笏园
十笏园为中国北方园林建筑。始建于明代，又名丁家花园，位于潍坊市胡家牌坊街，面积2000平方米。因占地小，喻若十个板笏之大，故名。1988年中华人民共和国国务院公布为全国重点文物保护单位。
潍坊十芴园 十笏园原是明嘉靖年间刑部郎中胡邦佐的故宅，清代陈兆鸾（清顺治年间任彰德知府）、郭熊飞（清道光年间任直隶布政吏）曾先后在此住过，后于清光绪十一年（公元1885年）被潍县首富丁善宝以重金购作私邸，修葺了北部三间旧楼，题名砚香楼，开挖水池，堆叠假山，始成私人花园。十笏园是整个丁宅建筑群落的一部分，该建筑群落除“文革”中被毁的后花园外，现存的建筑面积一万零四百平方米，古建筑房屋200余间，其中仅十笏园中的大小建筑就多达34处。
十笏园既是一处著名的古代园林，又是文物陈列馆所，曾为潍坊市博物馆原馆址所在地，异彩纷呈的文物分批轮流陈列，使这座名园更增添了丰富的文化内涵。《西游记》高老庄就是在十芴园拍摄。
杨家埠民间艺术大观园
杨家埠民间艺术大观园（原杨家埠风筝厂），建于1986年5月，是目前国内最大的风筝厂。风筝场是集风筝生产、年画印刷与民俗旅游为一体的民间艺术大观园，产品获“山东省工艺美术百花奖”、“中国民间艺术一绝大展银奖”、“中国出口商品展览会优秀产品奖”、“国际风筝博览会金奖”等多项大奖。杨家埠风筝，内容祥瑞吉利、有鸟、兽、鱼、虫风筝，有版式、硬翅风筝，有串式、软翅风筝，杨家埠人制作的350米龙头蜈蚣风筝，被称为“世界风筝之最”，戏曲人物，无不栩栩如生，年年有余、招财进宝、榴开白子更是反映了劳动人们的欣欣向往和对美好生活的追求和期盼。杨家埠大观园的风筝作坊、年画作坊、风筝年华陈列馆、明清民俗陈列室、明清古典铺一条街、婚俗民俗表演以及新开展的住农家屋、随农家俗、吃农家饭、民风民俗游，吸引了大批国内外游客，成为潍坊市与世界各地进行文化交流的主要纽带。杨家埠大观园以民风民俗为主体、年画风筝为主导、游客参与为时尚的庆新春过大年活动，以其独特的民风民俗，浓郁的乡土气息，吸引了来自马来西亚、日本、韩国、新加坡、香港等数十个国家和地区的游客来此观光旅游。
富华游乐园
潍坊富华游乐园是潍坊新立克集团与美国亚洲娱乐有限公司合资兴建的，集吃、住、行、游、购、娱于一体的，具有当今世界先进水平的大型主题乐园。
乐园一期投资3亿元人民币，占地20万平方米，拥有先进的游乐设施和完善的服务功能。有大型游乐项目如摩天轮、跳伞塔、太空飞行、过山车、激流勇进、海空出击、动感电影、旋转木马、碰碰车、疯狂老鼠、旋转滚筒、宇宙漫游、欧式花园等供您休闲。儿童反斗城、进口儿童游戏机、金龟虫等项目让您尽享天仑之乐。富华游乐园环境优美，娱乐功能齐全，1992年建园至今，以发展成为山东省内人造景观接待水平最高的旅游景点，素有"齐鲁第一园"的美誉。
乐园二期投资4.9亿元人民币，目前已动工。已建成并投入运营的游乐项目有人造攀岩、弹跳飞人、4D影院、海盗船、激光战车、森林守猎等。2004年3月6日对外营业的荔湾鱼港投资1000多万元人民币，集娱乐餐饮于一体，装饰风格典雅华贵，服务功能齐全，可同时提供粤菜、鲁菜等多个菜系的菜品。而投资9000多万元人民，仿玛雅文明风情、四季恒温、水上游乐功能齐全的水上皇宫建成营业。
金宝乐园
潍坊金宝乐园是一个以旅游观光的大型综合性游乐园。位于山东金宝商业贸易区对面，西邻潍坊民航机场，东靠潍州路206国道，区位优势得天独厚。山东金宝集团自1996?月10日开办金宝乐园以来，同时建成了金宝宾馆、金宝汽车站和金宝旅行社，已接待游客100多万人次，其中接待海外游客1万多人次。
金宝乐园总面积40万平方米，融娱乐性、观赏性、刺激性和参与性为一体。民俗风情浓郁，田园风格独有。娱乐区、生态旅游观光区、城郊农业观光区等大部分是旅游度假的良好场所。园内有孔明称、荡山涧、空中缆车、世纪钟和环园电车等120余个娱乐景点项目，有金泉寺、金秀湖垂留钓中心等观赏休闲的配套服务设施，金宝宾馆、金宝旅行社、金宝汽车站，可为您提供前来旅游观光考察的最佳服务。
沂山国家森林公园
沂山古称“海岱”“海岳”，又有“东泰山”“小泰山”之称。居中国五大镇山之首，在山东省临朐县境内，属国家级森林公园，省级风景名胜区，沂山山体蜿蜒，气势磅礴，奥谷深幽，钟灵毓秀，具有南险、北奇、东秀、西幽之特点，为汶、弥、沂、沭四水发源地。古齐长城绵延山巅。其峰峭、石奇、谷翠、水秀、古刹、“松涛”“云霭”相映成趣。总面积65平方公里，最高海拔1032米，被誉为“鲁中仙山”。
沂山是一座历史悠久的文化名山《史记》载，皇帝曾登封东泰山。隋、唐、宋、元、明、清历代皇帝屡有增封，祀典不废。自汉武帝始，历代立御碑16幢。李白、郦道元、欧阳修、苏轼以及明状元赵秉忠，清朝体仁阁大学士刘墉等均至此揽胜。
沂山森林覆盖率高达98.6%，中药材214科，815种，其中植物药144科，700余种；动物药70科，104种；矿物药11种。主要景观有：玉皇顶、歪头崮、百丈崖瀑布等。主要人文景观有：法云寺、东镇庙、黑风口（《水浒传》中李逵力杀四虎即措此处）等景观、景点86余处。
郭味蕖故居陈列馆
郭味蕖故居陈列馆位于潍坊市中心1.5公里处，总占地面积0.3亩，建筑面积300平方米，距潍坊飞机场7公里，距潍坊火车站1.5公里。
郭味蕖（1908－1971），潍城人，我国当代著名国画艺术家、美术理论家、美术教育家。郭先生毕生从事中国画研究，对金石考古、文学、书法亦有研究，著作丰厚，海内外享有极高的声誉，他一生的艺术活动，对我国民族文化的继承和发展做出了卓越的贡献。他创作的《东风朱霞》、《大好春光》、《初阳》、《朝晖》、《惊雷》等作品，闪耀着时代光彩，洋溢着对新的生活和祖国的歌颂与期望之情，具有创新精神，表现了从传统绘画形式中脱化出来的新时代花鸟画风。郭先生为人民大会堂、毛主席休息室创作多幅绘画，作品曾作为礼品由国家领导人赠送外宾。“疏园”乃先生居潍时之住宅，一九九二年四月由潍城区人民政府辟为郭味蕖故居陈列馆。馆内恢复旧日园林风貌，修葺先生亲手所盖茅草画室，陈列先生书画及学术著作，展览艺术界名人作品，以开展艺术交流，推动学术研究，弘扬民族文化。
安丘青云山民俗游乐园
青云山位于安丘城东，是沂蒙山余脉。东北西南走向，半绕安丘城。山体起伏，地貌原始。山顶有旱不涸、涝不溢的安丘"八大景"之一的海眼井。接云寺、观星台、揽月塔遗址亦尚在。
青云山民俗游乐园占地3000亩，是国家首批AAA级旅游景区，位于国际风筝都――潍坊市南30公里，是一处突出民俗文化特色，集旅游观光、休闲、娱乐、度假、购物于一体的大型综合性旅游景区。
游乐园依托青云山自然地貌，建有江南秀色、民族风情、野生动物、休闲娱乐、齐鲁民俗和桃花源六大功能区游乐园气候宜人，植被丰富，三季开花，四季常绿。园内山水环绕，景色秀美，如诗如画。 具有浓郁民俗特色的娱乐活动异彩纷呈。民族歌舞、民族婚俗、地方戏曲、县官审案等表演将南北风情展现的淋漓尽致，上刀山、下火海、斗鸡、斗羊、斗马、飞车走壁等表演，惊险刺激，扣人心弦。骑马、射箭、荡秋千、扎风筝、印年画、打铁、织布等参与性项目令游客乐不可支，流连忘返。青云山民俗游乐园已成为中外游客理想的天地。
山水园林区：山环水绕、碧波荡漾：桥亭廊榭、错落有致；茂林修竹、翠绿欲滴。
民族风情区：集西南、西北少数民族风情于一体，尽显边陲风光的美丽、边寨风情的神秘。
齐鲁民俗村：以一个清末村落的形式展现了齐鲁大地的风土人情和生活习俗。
休闲娱乐区：现代化的游乐设施与园林景观完美结合，融知识性、趣味性于一体，老少皆宜，其乐无穷。
寿光林海生态博览园
寿光林海生态博览园位于著名蔬菜之乡――寿光市西北部，为国家级森林公园。是由寿光市机械林场投资，依托场内丰富的水、森林资源及多种经营的成果，于1998年建成的一处集林果水产种植养殖、盐碱地农业综合开发、生态农业观光娱乐于一体的大型生态旅游园区。总建设面积1万余亩，寿光市林海生态博览园内部分为立体中养区、经济林种植区、游乐服务区三大区域。
园区融自然风光与人为景观于一体，辽阔、秀丽同时又带有浓浓的乡土气息。这里拥有可与中东死海媲美的“神奇不沉湖”使您不出国门，可体验死海不沉。园内荷塘、淡水鱼池纵横交错，天然湿地内栖生着大量的天然鸟类，犹如野生禽鸟的天堂。这里还有山东省境内最大的现代化垂钓中心，以及采摘乐园、狩猎场、林间木屋群、稀有动物养殖场、水上游乐园、演艺广场、儿童乐园、可提供野餐的林间小木屋等游乐服务设施。现为仅次于寿光蔬菜高科技示范园（菜博会）的第二大景点。
潍县乐道院
一、潍县乐道院的由来
鸦片战争肇始，随着一系列不平等条约的签订，封建专制的中华帝国国门大开，西方国家取得了在华自由传教的权利。由此西方教会和文化势力由沿海向内陆逐步渗透。
关于前期乐道院的发展历程，从《潍坊市志》中找到如下记载：
1882年(清德宗光绪八年) 美国基督教长老会派牧师狄乐播偕夫人阿撤拉氏(一说为狄珍珠)，来潍县传教，并在当地教友的协助下，在老潍县东关处买地建立“乐道院”，道院由教堂、学堂、诊所3部分组成。用以传教、办学和开办诊所。
1900年(清德宗光绪二十六年) 6月25日潍县义和团陈双辰(又名陈锡庆)率团民火烧美长老会“乐道院”，烧毁楼房42间，平房136间。
1902年(清德宗光绪二十八年)北美长老会用清政府“庚子赔款”的白银10万两在潍县县城重建并扩建了“乐道院”。充足的资金，使乐道院得到了较大规模的发展，成为北美基督教长老会的山东总部。
“乐道院”位于当时潍县东关门东南三里处虞河南岸，其旧址即在今山东潍坊二中及毗邻的潍坊市人民医院院内。潍坊二中前身即原乐道院所办学校——广文中学，而潍坊人民医院即是由当时的教会医院发展而来。当年的乐道院“占地200多亩，曾一度作为昌潍一带的教会、教育和医疗卫生中心。西方教士、教师、医务人员麇集在此活动，其场所很是显要，院内的钟楼为当时潍县城东部的标志性建筑物”。
二、潍县集中营的设立
1937年7月7日“卢沟桥事变”后，日军于当年底占领胶东半岛，由于当时美国等对日本持中立态度，所以日军对乐道院基本不加干涉，因此先于潍县沦陷的烟台、青岛等地的外国侨民开始前来潍县“乐道院”避难，而此时院内的传教、教学和医务活动尚能正常开展。
1941年12月7日，日军偷袭珍珠港，发动蓄谋已久的太平洋战争，美英正式对日宣战。这时在美国夏威夷等地的日本侨民采取种种措施窃取美军情报，为日本军国主义服务，引起了美国的强烈不满，因此美国政府将侨居旧金山等地的6万多日本人集中到洛杉矶附近指定的地区，并且不准与外界联系。日本为报复美国，从1941年底开始，在中国全境搜捕盟国所有在华的牧师、教师、商人等，并将其全部强行收管。
因潍县靠近胶济铁路，交通比较方便，又加之乐道院场地较大，遂被日军强霸。驻潍县地区的日本宪兵队长汤本宣典率领一小队日本宪兵和一个伪军中队包围了乐道院，驱赶其中的居民。此后，伪军又带来一些强抓来的苦力，把院子里所有的树木砍伐一空，他们用胡乱拆下的砖瓦做材料垒起碉堡，并在墙上架起了一道道铁丝网。旋即，一座阴森恐怖的集中营—“敌国人民生活所”(简称C.A.C)便替代了原本典雅幽静的布道传教之所。
长江以北的美英等国侨民陆续被掳来关押，集中营（乐道院）最多时关押在华欧美侨民1500多人，一度成为中国境内最大的“集中营”。战争中总共有2008名外国侨民被关押于此，其中包括327名儿童（后因交换战俘释放了500人）。他们分别来自美国、英国、加拿大、澳大利亚、新西兰、荷兰、比利时、伊朗、菲律宾、古巴、希腊、挪威、乌拉圭和巴勒斯坦，其中以欧美人士居多。
集中营中有不少知名人士：有曾任蒋介石顾问的美国人雷振远、华北神学院院长赫士、燕京大学校务长司徒雷登、齐鲁大学教务长戴维斯、原辅仁大学附中教师曾任美国驻华首任大使（1981-1986）的恒安石等；还有曾获奥运会400米冠军的世界著名运动员英国人埃里克"利迪尔（当时为英语教师，对教学工作有很强的事业心和责任感，在集中营内非常恶劣的条件下，仍尽其所能为里面的孩子们授课。英国人以他为原型拍摄的电影《火焰战车》被评为奥斯卡金像奖。因饥寒交迫和操劳过度，利迪尔在抗战胜利前不久在集中营内去世。）；另有多名大学教授、医生等高级知识分子。
万印楼
万印楼位于潍坊市中心1公里处，占地面积370平方米，建筑面积380平方米，距潍坊飞机场7公里，距潍坊火车站1.5公里，万印楼是陈介祺于清光三十年创立的，因为它珍藏过万余件文物珍品，故称万印楼。一九九三年对外开放以来，其接待8千多人，其中海外游客2千多人。万印楼建筑群具有典型的清代潍坊建筑特点，并有清代宫廷建筑风格。这里的东楼，就是闻名海内外的万印楼，东楼二层十间，陈列介绍收藏情况，学术成果，西间大厅各三间，大厅陈列仿古品，收藏编钟11件，取整数名斋号“十钟三房”。收藏稀世珍品有：毛公鼎、曾伯霖簋。
云门山
云门山，是1985年山东省政府公布的第一批省级风景名胜区之一，位于青州城南2.5公里处，海拔421米。平原拔笏，松荫盖足，山虽不高而有千仞之势，自古为鲁中名山。主峰大云顶，有洞如门，高阔过丈，南北相通，远望如明镜高悬，夏秋时节，云雾缭绕，穿洞而过，如滚滚波涛，将山顶庙宇托于其上，若隐若现，虚无缥缈，宛若仙境，蔚为壮观，谓之“云门”，或称“云门仙境”。古“青州八景”称之为“云门拱壁”。登临山巅，便可饱览“驼岭千寻”、“劈峰夕照”和“三山联翠，障城如画”的壮丽景观。在主峰云门洞南西侧有一天然石罅，深不可测，当气压低时，常有蒸气泛出，名曰“云窟”。
仰天山风景区
“一窍仰穿，天光下射”而得名的仰天山是鲁中山区一颗闪亮的明珠。现为国家3A级景区，山东省十佳森林公园，山东省十大优秀新景点，山东省十佳山岳型景区，齐鲁山水新十景.公园集森林、地貌、人文景观于一体，森林覆盖率达到97%以上，有山东地区最好的一块原始林景观，是华北地区天然植物园.公园地质地貌奇特，有江北地区发育最好的垂直溶洞群和众多的天然洞穴，全长1080米的地下大峡谷高峻奇险，瑰丽奇特；千佛洞洞体宽阔，洞内1040尊佛像造型精美，无论从洞的体量还是佛像的数量来说都是名副其实的天下第一佛洞，观赏价值非常高；佛光崖和北侧山崖连成一体，被专家认为是世界上最长的天然回音壁。仰天山还有悠久的历史，始建于北宋初期的文殊寺是国内三大文殊寺院之一，在佛教活动中占有特殊的重要地位。文昌阁、望月亭、九龙盘等景点也很值得一看。
范公亭
范公亭公园位于青州城西门外一块300余亩大的小盆地里，包括范公亭和李清照故居、洋溪湖、永济桥墩和满心亭等景致，这里地势低洼，绿树成荫，南阳河穿流其间。这里虽与城里只有一墙之隔，但由于地处盆地之中，气候宜人，冬暖夏凉，严冬不结冰，盛夏无酷暑，气温城里相差3～5度，是一处难得的旅游胜地。
皇二年（公元1050年），著有"先天下之忧而忧，后天下之乐而乐"名句的范仲淹为政青州时，青州一带流行一种"红眼病"，蔓延很快，为此，范仲淹亲自汲水制药，发放民间，很快制止了瘟病的流行，百姓感激不尽。恰在这时，南阳河畔有泉水涌出，且水质纯净，甘甜可口，饮用制药都相宜，百姓以为这是范公的德行感动了苍天，就取名"醴泉"。并在泉子上建造了一座亭子，后人感念范公，就把"醴泉"叫做"范公井"，把亭子叫做"范公亭" 。
范公亭为六角形，顶开一圆孔，与井泉上下相对，其亭之柱上木下石，别具风格。迎面的柱子上镌刻着一副对联："井养无穷兆民允赖，泉源不竭奕世流芳"。亭东有三贤祠，为后人祀三位青州知州范仲淹、富弼、欧阳修之所，范祠居中，建于范公离青不久，富公祠与欧阳公祠故址均在城西瀑水涧之侧。明末皆移建于范公祠左右，称"三贤祠"。范公亭院内有数棵唐楸、宋槐，虽说已活了千年之久，但仍然枝繁叶茂，生机盎然。院门南侧，植翠竹千竿，使这一组古老的建筑越发显得清静幽雅，生机勃勃。古树下，翠竹旁，耸立着一块块石碑，或为历代名人缅怀先贤的题刻。
出范公亭大门北去，穿绿荫过小桥约百米就到了李清照故居。我国宋代著名词人李清照和她的丈夫金石学家赵明诚，住在青州的14年中，收集了大量珍贵书籍、字画、金石之物，写出了著名的《金石录》30卷和许多流芳百世的诗作。
老龙湾
老龙湾，原名薰冶水，为省级风景名胜区，有“北国江南”之称。位于临朐县城南12.5公里处的冶源村前，海浮山北麓。系地下泉水涌出地表汇集而成，水面面积约2.7万平方米，水深盈丈。涌泉多不胜数，主要有薰冶泉、万宝泉、善息泉、八角湾等，此皆源出于山石中。 湾内看去到处泉水喷涌，犹如熠熠生光的串串珍珠出自水底滚浮而上。泉水清澈见底，四季恒温18℃，盛夏酷暑，清凉甘冽；数九隆冬，湾中云雾蒸腾，烟霞缭绕。晨暮，霞光流泻，与水面雾霭交融，极为壮观。《临朐八大景诗》中“冶源烟霭三冬暖”之诗句的意境即出于此。北魏地理学家郦道元将薰冶水载入《水经注》曰：“薰冶水已成名迹”，“泉侧有一祠，名冶官祠，是古冶官所在地”。
老龙湾内泉计万许，出名的有铸剑池、善息泉、濯马潭、万宝泉等。铸剑池又名薰冶泉，在老龙湾西端，泉水涌流，是主要源泉之一，在《齐乘》中已有记载。 因欧冶子用混沌宝斧凿出源泉，便有了“冶源”的地名；因欧冶子在铸剑淬火时一次次使水中冒起热气，此泉便名“薰冶泉”。连老龙湾原名也叫“薰冶湖”。后因当地流传内有泉眼直通东海，神龙三千居其中，便修了龙王庙，始新得名“老龙湾”，随之“铸剑池”、“试剑石”也因欧冶子的铸剑、试剑而得名。
驼山
名为“驼岭千寻”的驼山距青州城5公里，与云门山东西相望，因山形似驼，故称“驼山”。驼山除天然景观外，主要以它为数众多的石窟造像而闻名海内外。
驼山主峰东西，悬崖耸空，著名的驼山石窟造像就在这里，驼山共有大小石窟五处，有佛像638尊，大者高7米，小者不足10厘米，为山东最大的摩崖造像群由于年代不同，所以佛像风格各异，具有很高的资料价值和极高的艺术价值。据专家鉴定，这些石窟像早的诞生于北朝后期的北周，晚的刻成于中唐，是我国古代造像中的珍品，充分体现了古代劳动人民的智慧和才能，是研究我国古代雕塑、绘画艺术和佛教发展史的极为珍贵的实物资料。驼山石窟造像群是山东省最大的石窟造像群，也是我国最东部的石窟造像群，其保存的完整程度，是其它同时代造像群所无法比拟的。
驼山不仅是我国重点文物保护单位，研究历史文化、佛教艺术、雕像艺术的重要资料，还是青州市以及全省的旅游胜地。它是山东旅游的代表作之一。每年都吸引了大量的中外游客来参观游览。驼山的旅游交通配套齐全，从城区到山下柏油路贯通，1998年又新修2100米高标准柏油路将云、驼两山相连。为广大游客提供了交通便利。
昌邑绿博园
昌邑绿博园由山东金丝达集团于2003年投资建设，目前已完成投资亿元，建成面积一千亩。绿博会会展中心门前的广场叫做“朝阳广场“，总占地两万平方米。图案像一轮要升起的太阳，象征着绿色苗木产业为朝阳产业。 |
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芝畔烧肉 主料是猪头和猪肠、肚、蹄、心、肝、肺等。采用明朝宫廷膳食秘方，添加20多种中药，经洗、揉、煮、熏、烤等多道工序加工而成，距今已有600多年的历史，1997年被山东省贸易厅评定为“山东名小吃”。制作时，先用细盐轻搓几遍，然后放入原汤锅中，煮两小时左右，煮时放入用纱袋包好的豆蔻、砂仁、肉桂、八角、茴香等佐料。煮熟的肉捞出，放在锅内箅子上，加糖熏烤即成。芝泮肉已发展到烧猪肉、牛肉、驴肉、鸡肉、兔肉、香肠等十几个品种。特点肥而不腻，有烧烤香。
鸡鸭和乐 原为荞面饸饹，从山西陕西传入，传入后用小麦代替荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出，并配以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子，用饸饹谐音取名“和乐”，因卤子以鸡鸭为主，遂名“鸡鸭和乐”。经民间食品艺人不断加工发展至今，成为人们喜闻乐见的面食。与原来的荞面饸饹已经完全不同。它以制作考究、佐料齐全、味美汤鲜而闻名齐鲁大地，又以味美价廉深受广大群众的欢迎。1997年鸡鸭和乐被中国烹饪协会、山东省贸易厅分别评为“中华名小吃”、“山东名小吃”。
朝天锅 源于清代乾隆年间的民间早市。当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖，人们便称之为“朝天锅”。锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等。汤沸肉烂，顾客围锅而坐，由掌锅师傅舀上热汤，加点香菜和酱油等，并备有薄面饼，随意自用。然后，根据顾客要求，把肠、肚等切碎，放在饼上，捏上细盐，卷成火筒状，送到顾客手中。因其经济实惠，肉汤随喝随舀，深受群众欢迎。潍坊朝天锅经不断改进于1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。随着商业的发展，朝天锅已遍及全市，如今已发展成为“朝天宴”。此宴用鸡肉、驴肉煨汤、以煮全猪为主，有猪头、肝、肺、心、肚、肠，再配以甜面酱、醋、酱油、疙瘩咸菜条、胡椒粉、葱、姜、八角、桂皮、盐、香菜、香油、青萝卜条等十几种调料和冷菜。食客们坐在一张特制的餐桌周围，桌中央有一口直径50厘米，深65厘米的大锅，锅口与桌面齐平，锅底有特制燃料。圆桌有一缺口，服务员在缺口处，根据客人的要求将锅内的肉舀出、切好，供客人慢慢品尝。“朝天锅”肥而不腻，营养丰富，味美可口，汤清淡而不浑浊，加以薄饼配用，其味无穷。
临朐全羊宴 是把羊的躯体和内脏的不同部位，用不同的烹调方法，做出色、形、味、香各异的各种菜肴，并冠之以吉祥如意的名称，虽系全羊，却无羊名。如龙门角、采灵芝、双凤翠等，一只羊做菜80多种。在制作上，刀工精细，调味考究，炸、溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒，醇而不腻，具有软料、清淡、口味适中、脆嫩爽鲜等特点。选用羊身各个部分做而成的“全羊汤”，酸辣麻香，清素不膻。用眼、耳、舌、心等做成的明开夜合、迎风扇、迎香草、五福玲珑、八仙过海等菜肴，质脆而嫩，味美形奇，各具特色。上菜程序上先凉后热，先羊头后羊蹄，中间上素菜。
潍城火烧 如砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等。较为出名有特色的有杠子头火烧、脂烙酥火烧。杠子头火烧，因做火烧的面很硬，手揉不动，需用木杠翻压，故名。其形圆、个头大，每个约250克，边厚里薄，中间隆起。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越嚼越香。因面硬用火烤而成，含水分很少，既可现吃，又便于携带，适合旅途食用。脂烙酥火烧，系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成焰。火烧皮用香油和面，包制好入炉，用文火烘烤而成。其特点是皮酥，瓤有异香而不腻。
潍城烧饼 马宋饼 和面、醒面、擀烙是制作马宋饼的3道主要工序。用比例适中的温食盐水，将优等面粉搅拌成团，反复揉搓，待质地光亮后以包袱覆之。面团似流非流时，移于面案，撕为小块。将小面团压平后，再三层合一，中间面团两面涂花生油，随即擀压，使之薄如铜钱，形似圆盘，摊至火候适中的铁鏊上，颜色白中带黄时，取下凉透即成。马宋饼的特点是烙花细碎，熟而不糊，色泽艳丽，柔软芳香，油丰而不腻，微咸而透清香，开人胃口。
烧烤扒
“后宫众粉黛，养颜有秘方。御宴多名菜，唯摄烧烤扒。”据载，宋朝大学士苏东坡从汴京贬至密州时，宋神宗赵顼因赏识其诗文，便派了一名御厨随从，名为照顾生活，实为早得其词，“烧烤扒”御宴秘方便从此传至诸城。1997年被山东省贸易厅评为“山东名小吃”。 |
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临朐奇石| 仿古铜器| 安丘绿豆糕| 杠子头火烧|青州银瓜| 青州蜜桃| 安丘樱桃| 安丘蜜桃| 安丘大姜| 杨家埠木版年画| 扑灰年画| 聂家庄泥玩具| 临朐铁花| 高 密 剪 纸| 打秋千| 桃俗| 北城村满族习俗|
交通便利是潍坊的主要特色之一，没有开车到不了的地方。路路畅通，路上有许多特色小吃，现在还有卖风筝得，买甜瓜，西瓜，银瓜的。
经济物（蔬菜、矿产）多不胜数。寿光蔬菜没的说，在国外都是出名的。临朐山旺化石，填补了我国化石的许多空白，巨大山东龙现在还摆在国家博物馆里，你不信可以去看。蓝宝石当属中国宝石界的“大哥”。
木鱼石
木鱼石俗称“凤凰蛋”、“还魂石”，又名“太一余粮”、“禹余粮”、“石中黄子”，产于昌乐县毕都乡东南部古火山地带，分布面积约５平方公里，矿层厚度３０厘米至１０多米不等，储量达３００多万立方米。木鱼石大小不等，开态各异，外表呈土褐色、橙黄色或紫红色，一般有空腔，腔内物有的呈卵形核状，有的呈粉末状，有的为液体，手摇或敲击会发出动听的声响（这大概就是“精美的石头会唱歌”的原因所在吧！）。用木鱼石泡水喝可治腹胀等病；更厅妙的是茶水、墨汁盛放在腔内经久不变质，将木鱼石放进养有金鱼的鱼池中，鱼可长久存活；长期喝木鱼石土层水的村庄，八九十的老人比比皆是，令人叫绝。
据《本草纲目》记载，木鱼石系稀珍中药材，其性甘平无毒，能治崩中漏下、赤白带下、泄泻、四肢不仁、痔瘘等症，有定六腑、镇五脏、固大肠及治下焦、催生等功能，久服可使人有力气、耐寒暑、不饥、轻身延年等神奇疗效。
潍坊的嵌银漆器
潍坊的嵌银漆器是全国独有的手工艺品，驰名中外。它始创于清朝道光年间，迄今已有200年的历史。当时，金石学家陈介祺雇用民间艺人姚学乾、田雨帆，吸收前人铜器嵌银经验，制作木 嵌银，为收藏各种青铜器和古代印章做装饰性匣盒。后来，不少铜匠艺争相模仿制作，将嵌银技艺引入更广泛的应用范围，逐步形成了一种特手工艺品生产行业。
嵌银漆器制作工艺独特，需要经过配料、成型、组装、雕刻、镶嵌、涂漆等复杂的工艺程序。艺人全靠手特制的小锤、小剪、小刀，在贵重木料（如红木、檀木）制作的器具上大做“文章”。首先按设计的图样，刻上细槽，顺槽嵌入细如发丝的银丝或金丝，然后反复研磨，涂以生漆数遍，即成飞金走银、妙趣横生的嵌银漆器。嵌银漆使木、金、银、漆融为一体，是绘画、镶嵌与雕刻艺术的巧妙结合。嵌银漆器，大到巨型立屏、挂联，小至烟斗、印盒、经艺人之手，件件古朴典雅，绚丽多姿。如北京人民大会堂山东厅里的“青岛日出”风光巨型立屏，赠给西哈努克亲王的“松鹤套七文具”，毛泽东同志曾使用过的印盒，朱德同志曾用过的“万寿手杖”以及赠送给外国友人的多件的器具，都技艺精湛，巧夺天工，山水、人物线条洒脱，栩栩如生。一百多种字体组成的”百岁手杖”都有着鲜明的民族特色，不但馈赠佳品，而且具有很高的收藏价值一。现在潍坊的潍坊嵌银漆器已经远销世界的几十个国家和地区。
潍坊年画
山东潍坊杨家埠木版年画始创于明末，全以手工操作并用传统方式制作，发展初期受到杨柳青年画的影响，清代光绪年间达到鼎盛期，有“画店百家，画种上千，画版数万”之说，风行黄河下游一带。其中最大的东大顺画店拥有画版300多套，年制画百万余张。杨家埠年画体裁广泛，想象丰富，重用原色，线条粗犷，风格纯朴。
【潍坊特产】潍坊萝卜
在山东流传着“烟台的苹果莱阳的梨，不及潍坊的萝卜皮”的说法。当然，这并非有贬低烟台苹果和莱阳梨的意思，只是强调潍坊萝卜之好而已。的确，潍坊萝卜既可生吃又宜熟用，作水果或蔬菜皆可谓佳选，且又有药用价值。其药用价值以消食、健胃效果最为显著。又有“吃萝卜喝茶，气的大夫蹽街爬”的戏言。
潍坊萝卜之传统名谓“潍县萝卜”，因源于老潍县。老潍县是现在潍坊市潍城区和奎文区的一部分。据说，潍县萝卜种子拿到外地种植，结果都不成。究其原因，水土异也。更有传言，潍坊萝卜仅一小块地而已。然而，据有关人士考证，潍县萝卜有上乘精品。其产地谓：“北宫后、北宫前，郭家庄子、刘家园。”所谓北宫后、前，即北宫的北、南方向；郭家庄在北宫东，刘家园在北宫西。也就是说，围绕北宫一带的土地出产的萝卜，是上乘精品。北宫原址，在现今的潍坊第一职业中专一带。 潍坊萝卜栽培已有300多年的历史，品种也形成了大缨、小缨和二缨3个品系。3个品系的特征基本相似，叶均属花叶型，每叶有裂叶8-10对，叶色深绿。肉质根均呈圆柱形，地上部占全长四分之三，为青绿色，地下部占四分之一，为白色，这便是潍县萝卜与其他
品种的区别。
上乘精品潍县萝卜，个高六寸，直径寸半，其樱叶绿色，外皮黑绿色，尾部白色，内瓤青绿，绝无白糠花，清香，汁多且甜，皮微辛，甚是可口。潍县萝卜既可做蔬菜，也可生食。做菜凡炒、拌、炖、腌均可，为当地秋、冬、春三季主要蔬菜之一。当地人喜爱生吃，家中来客常以烟、茶、萝卜招待。经常食用有去痰、清热解毒、健脾理气、助消化等功能。当地有“吃萝卜喝茶，不用找医生把药拿”之说，潍县萝卜含有大量维生素，确有保健作用。
弥河银瓜
青州市恰好处在泰沂山脉和渤海冲积平原的交接部位上，境内“半山半洼”， 河渠纵横，几十里的弥河两岸，有大面积的白沙滩。这种沙滩白天光照强， 气温高，能促进瓜叶的光合作用，创造较多的养分；晚上气温低，瓜叶呼吸减慢，又便于积蓄养分。从而形成了青州银瓜一甜、二香、三脆的独特风味。同时也是青州银瓜含糖量高的主要原因.
相传，在清朝初期，有一次弥河涨大水，有人从河水里捞出一个白皮甜瓜， 食之味美可口，便留种精心栽培，逐渐成此优良品种。此瓜盛名已久，在清朝乾隆年间，就被列为进奉皇帝的“贡品”。
青州银瓜是甜瓜的一个品种，有“瓜中佳品”的美称，因皮色银白而得名。 青州银瓜呈长圆筒形，柄部稍长，长六寸左右，果面有纵沟，中部凸起成棱， 脐部稍大。成熟时瓜皮略呈乳黄色，瓜肉白嫩，含糖量一般在8-15%。
青州柿饼
柿子橙红艳丽，果形圆滑娇美，营养丰富，味美香甜，古今很受人们的赞美。柿子在青州果品产量中占有重要的位置，常年为全市果品总产量的三分之一以上，柿树的栽培历史悠久，品质上等，用当地的优良品种-小萼子柿果加工制成的柿饼，质地柔软，霜厚而严，在国际市场上享有极高的声誉。年出口日本3000吨，为国家换回大量外汇。
临朐奇石
临朐盛产色彩斑斓、变化万千，宛如“神来之画”的五彩石、浪花石、紫金石等，以及被誉为世界之最的山旺化石。这些千姿百态的奇石或以形体叫绝，或以纹理图案称奇，无不显示着大自然的美妙造化，天与地的鬼斧神工。图案石有历史老人的“评阳说月”，也有现代青年的引吭高歌，有“轻舟已过万重山”的千古绝唱，也有“梁祝化蝶”的美丽传说。县城内建有江北最大的奇石批发市场、万石堂、中华奇石馆、奇石一条街等规模宏大、品种繁多的奇石展销场所。临朐已成为全国奇石交易集散地。
【潍坊高校】
潍坊学院、 潍坊医学院、 山东畜牧兽医职业学院 、山东交通职业学院 、山东经贸职业学院、 山东科技职业学院(原山东纺织职业学院) 、山东信息职业技术学院 、潍坊职业学院 、潍坊教育学院、 潍坊科技职业学院 、潍坊广播电视大学。
潍坊最新经济开发区峡山经济开发区立于2007年，是潍坊最新添设的开发区，这里拥有山东省最大的水库--峡山水库，远近闻名的山--峡山。随着外资的逐步到手，峡山将在旅游等方面进行大刀阔斧的开发。夫球游乐，五星级大酒店，高速公路等等大型工程正在初步设计中。
潍坊滨海经济开发区
山东潍坊滨海经济开发区（原潍坊海洋化工高新技术产业开发区）成立于1995年8月,是经山东省人民政府批准、国家发改委审核通过的省级开发区。陆域面积616平方公里，辖2个街道，51个行政村，人口10万，是全国最大的生态海洋化工生产和出口创汇基地，先后被确定为“全国科技兴海示范区”和“国家科技兴贸创新基地”，目前正在创建“国家生态工业示范园区”。
各具特色的县市
蔬菜之乡—寿光 古城—青州 宝石之乡—昌乐 蜜桃之乡—安丘
恐龙之乡—诸城 棉花之乡—高密 丝绸之乡—昌邑 奇石之乡—临朐 |
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临朐奇石| 仿古铜器| 安丘绿豆糕| 杠子头火烧|青州银瓜| 青州蜜桃| 安丘樱桃| 安丘蜜桃| 安丘大姜| 杨家埠木版年画| 扑灰年画| 聂家庄泥玩具| 临朐铁花| 高 密 剪 纸| 打秋千| 桃俗| 北城村满族习俗|
交通便利是潍坊的主要特色之一，没有开车到不了的地方。路路畅通，路上有许多特色小吃，现在还有卖风筝得，买甜瓜，西瓜，银瓜的。
经济物（蔬菜、矿产）多不胜数。寿光蔬菜没的说，在国外都是出名的。临朐山旺化石，填补了我国化石的许多空白，巨大山东龙现在还摆在国家博物馆里，你不信可以去看。蓝宝石当属中国宝石界的“大哥”。
木鱼石
木鱼石俗称“凤凰蛋”、“还魂石”，又名“太一余粮”、“禹余粮”、“石中黄子”，产于昌乐县毕都乡东南部古火山地带，分布面积约５平方公里，矿层厚度３０厘米至１０多米不等，储量达３００多万立方米。木鱼石大小不等，开态各异，外表呈土褐色、橙黄色或紫红色，一般有空腔，腔内物有的呈卵形核状，有的呈粉末状，有的为液体，手摇或敲击会发出动听的声响（这大概就是“精美的石头会唱歌”的原因所在吧！）。用木鱼石泡水喝可治腹胀等病；更厅妙的是茶水、墨汁盛放在腔内经久不变质，将木鱼石放进养有金鱼的鱼池中，鱼可长久存活；长期喝木鱼石土层水的村庄，八九十的老人比比皆是，令人叫绝。
据《本草纲目》记载，木鱼石系稀珍中药材，其性甘平无毒，能治崩中漏下、赤白带下、泄泻、四肢不仁、痔瘘等症，有定六腑、镇五脏、固大肠及治下焦、催生等功能，久服可使人有力气、耐寒暑、不饥、轻身延年等神奇疗效。
潍坊的嵌银漆器
潍坊的嵌银漆器是全国独有的手工艺品，驰名中外。它始创于清朝道光年间，迄今已有200年的历史。当时，金石学家陈介祺雇用民间艺人姚学乾、田雨帆，吸收前人铜器嵌银经验，制作木 嵌银，为收藏各种青铜器和古代印章做装饰性匣盒。后来，不少铜匠艺争相模仿制作，将嵌银技艺引入更广泛的应用范围，逐步形成了一种特手工艺品生产行业。
嵌银漆器制作工艺独特，需要经过配料、成型、组装、雕刻、镶嵌、涂漆等复杂的工艺程序。艺人全靠手特制的小锤、小剪、小刀，在贵重木料（如红木、檀木）制作的器具上大做“文章”。首先按设计的图样，刻上细槽，顺槽嵌入细如发丝的银丝或金丝，然后反复研磨，涂以生漆数遍，即成飞金走银、妙趣横生的嵌银漆器。嵌银漆使木、金、银、漆融为一体，是绘画、镶嵌与雕刻艺术的巧妙结合。嵌银漆器，大到巨型立屏、挂联，小至烟斗、印盒、经艺人之手，件件古朴典雅，绚丽多姿。如北京人民大会堂山东厅里的“青岛日出”风光巨型立屏，赠给西哈努克亲王的“松鹤套七文具”，毛泽东同志曾使用过的印盒，朱德同志曾用过的“万寿手杖”以及赠送给外国友人的多件的器具，都技艺精湛，巧夺天工，山水、人物线条洒脱，栩栩如生。一百多种字体组成的”百岁手杖”都有着鲜明的民族特色，不但馈赠佳品，而且具有很高的收藏价值一。现在潍坊的潍坊嵌银漆器已经远销世界的几十个国家和地区。
潍坊年画
山东潍坊杨家埠木版年画始创于明末，全以手工操作并用传统方式制作，发展初期受到杨柳青年画的影响，清代光绪年间达到鼎盛期，有“画店百家，画种上千，画版数万”之说，风行黄河下游一带。其中最大的东大顺画店拥有画版300多套，年制画百万余张。杨家埠年画体裁广泛，想象丰富，重用原色，线条粗犷，风格纯朴。 |
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潍坊萝卜
在山东流传着“烟台的苹果莱阳的梨，不及潍坊的萝卜皮”的说法。当然，这并非有贬低烟台苹果和莱阳梨的意思，只是强调潍坊萝卜之好而已。的确，潍坊萝卜既可生吃又宜熟用，作水果或蔬菜皆可谓佳选，且又有药用价值。其药用价值以消食、健胃效果最为显著。又有“吃萝卜喝茶，气的大夫蹽街爬”的戏言。
潍坊萝卜之传统名谓“潍县萝卜”，因源于老潍县。老潍县是现在潍坊市潍城区和奎文区的一部分。据说，潍县萝卜种子拿到外地种植，结果都不成。究其原因，水土异也。更有传言，潍坊萝卜仅一小块地而已。然而，据有关人士考证，潍县萝卜有上乘精品。其产地谓：“北宫后、北宫前，郭家庄子、刘家园。”所谓北宫后、前，即北宫的北、南方向；郭家庄在北宫东，刘家园在北宫西。也就是说，围绕北宫一带的土地出产的萝卜，是上乘精品。北宫原址，在现今的潍坊第一职业中专一带。 潍坊萝卜栽培已有300多年的历史，品种也形成了大缨、小缨和二缨3个品系。3个品系的特征基本相似，叶均属花叶型，每叶有裂叶8-10对，叶色深绿。肉质根均呈圆柱形，地上部占全长四分之三，为青绿色，地下部占四分之一，为白色，这便是潍县萝卜与其他
品种的区别。
上乘精品潍县萝卜，个高六寸，直径寸半，其樱叶绿色，外皮黑绿色，尾部白色，内瓤青绿，绝无白糠花，清香，汁多且甜，皮微辛，甚是可口。潍县萝卜既可做蔬菜，也可生食。做菜凡炒、拌、炖、腌均可，为当地秋、冬、春三季主要蔬菜之一。当地人喜爱生吃，家中来客常以烟、茶、萝卜招待。经常食用有去痰、清热解毒、健脾理气、助消化等功能。当地有“吃萝卜喝茶，不用找医生把药拿”之说，潍县萝卜含有大量维生素，确有保健作用。
弥河银瓜
青州市恰好处在泰沂山脉和渤海冲积平原的交接部位上，境内“半山半洼”， 河渠纵横，几十里的弥河两岸，有大面积的白沙滩。这种沙滩白天光照强， 气温高，能促进瓜叶的光合作用，创造较多的养分；晚上气温低，瓜叶呼吸减慢，又便于积蓄养分。从而形成了青州银瓜一甜、二香、三脆的独特风味。同时也是青州银瓜含糖量高的主要原因.
相传，在清朝初期，有一次弥河涨大水，有人从河水里捞出一个白皮甜瓜， 食之味美可口，便留种精心栽培，逐渐成此优良品种。此瓜盛名已久，在清朝乾隆年间，就被列为进奉皇帝的“贡品”。
青州银瓜是甜瓜的一个品种，有“瓜中佳品”的美称，因皮色银白而得名。 青州银瓜呈长圆筒形，柄部稍长，长六寸左右，果面有纵沟，中部凸起成棱， 脐部稍大。成熟时瓜皮略呈乳黄色，瓜肉白嫩，含糖量一般在8-15%。
青州柿饼
柿子橙红艳丽，果形圆滑娇美，营养丰富，味美香甜，古今很受人们的赞美。柿子在青州果品产量中占有重要的位置，常年为全市果品总产量的三分之一以上，柿树的栽培历史悠久，品质上等，用当地的优良品种-小萼子柿果加工制成的柿饼，质地柔软，霜厚而严，在国际市场上享有极高的声誉。年出口日本3000吨，为国家换回大量外汇。
临朐奇石
临朐盛产色彩斑斓、变化万千，宛如“神来之画”的五彩石、浪花石、紫金石等，以及被誉为世界之最的山旺化石。这些千姿百态的奇石或以形体叫绝，或以纹理图案称奇，无不显示着大自然的美妙造化，天与地的鬼斧神工。图案石有历史老人的“评阳说月”，也有现代青年的引吭高歌，有“轻舟已过万重山”的千古绝唱，也有“梁祝化蝶”的美丽传说。县城内建有江北最大的奇石批发市场、万石堂、中华奇石馆、奇石一条街等规模宏大、品种繁多的奇石展销场所。临朐已成为全国奇石交易集散地。 |
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潍坊学院、 潍坊医学院、 山东畜牧兽医职业学院 、山东交通职业学院 、山东经贸职业学院、 山东科技职业学院(原山东纺织职业学院) 、山东信息职业技术学院 、潍坊职业学院 、潍坊教育学院、 潍坊科技职业学院 、潍坊广播电视大学。
潍坊最新经济开发区峡山经济开发区立于2007年，是潍坊最新添设的开发区，这里拥有山东省最大的水库--峡山水库，远近闻名的山--峡山。随着外资的逐步到手，峡山将在旅游等方面进行大刀阔斧的开发。夫球游乐，五星级大酒店，高速公路等等大型工程正在初步设计中。 |
潍坊滨海经济开发区 Weifang Binhai Economic Development Zone |
| 山东潍坊滨海经济开发区（原潍坊海洋化工高新技术产业开发区）成立于1995年8月,是经山东省人民政府批准、国家发改委审核通过的省级开发区。陆域面积616平方公里，辖2个街道，51个行政村，人口10万，是全国最大的生态海洋化工生产和出口创汇基地，先后被确定为“全国科技兴海示范区”和“国家科技兴贸创新基地”，目前正在创建“国家生态工业示范园区”。 |
各具特色的县市 Different characteristics of cities and counties |
蔬菜之乡—寿光 古城—青州 宝石之乡—昌乐 蜜桃之乡—安丘
恐龙之乡—诸城 棉花之乡—高密 丝绸之乡—昌邑 奇石之乡—临朐 |
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芝畔烧肉 主料是猪头和猪肠、肚、蹄、心、肝、肺等。采用明朝宫廷膳食秘方，添加20多种中药，经洗、揉、煮、熏、烤等多道工序加工而成，距今已有600多年的历史，1997年被山东省贸易厅评定为“山东名小吃”。制作时，先用细盐轻搓几遍，然后放入原汤锅中，煮两小时左右，煮时放入用纱袋包好的豆蔻、砂仁、肉桂、八角、茴香等佐料。煮熟的肉捞出，放在锅内箅子上，加糖熏烤即成。芝泮肉已发展到烧猪肉、牛肉、驴肉、鸡肉、兔肉、香肠等十几个品种。特点肥而不腻，有烧烤香。
鸡鸭和乐 原为荞面饸饹，从山西陕西传入，传入后用小麦代替荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出，并配以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子，用饸饹谐音取名“和乐”，因卤子以鸡鸭为主，遂名“鸡鸭和乐”。经民间食品艺人不断加工发展至今，成为人们喜闻乐见的面食。与原来的荞面饸饹已经完全不同。它以制作考究、佐料齐全、味美汤鲜而闻名齐鲁大地，又以味美价廉深受广大群众的欢迎。1997年鸡鸭和乐被中国烹饪协会、山东省贸易厅分别评为“中华名小吃”、“山东名小吃”。
朝天锅 源于清代乾隆年间的民间早市。当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖，人们便称之为“朝天锅”。锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等。汤沸肉烂，顾客围锅而坐，由掌锅师傅舀上热汤，加点香菜和酱油等，并备有薄面饼，随意自用。然后，根据顾客要求，把肠、肚等切碎，放在饼上，捏上细盐，卷成火筒状，送到顾客手中。因其经济实惠，肉汤随喝随舀，深受群众欢迎。潍坊朝天锅经不断改进于1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。随着商业的发展，朝天锅已遍及全市，如今已发展成为“朝天宴”。此宴用鸡肉、驴肉煨汤、以煮全猪为主，有猪头、肝、肺、心、肚、肠，再配以甜面酱、醋、酱油、疙瘩咸菜条、胡椒粉、葱、姜、八角、桂皮、盐、香菜、香油、青萝卜条等十几种调料和冷菜。食客们坐在一张特制的餐桌周围，桌中央有一口直径50厘米，深65厘米的大锅，锅口与桌面齐平，锅底有特制燃料。圆桌有一缺口，服务员在缺口处，根据客人的要求将锅内的肉舀出、切好，供客人慢慢品尝。“朝天锅”肥而不腻，营养丰富，味美可口，汤清淡而不浑浊，加以薄饼配用，其味无穷。
临朐全羊 是把羊的躯体和内脏的不同部位，用不同的烹调方法，做出色、形、味、香各异的各种菜肴，并冠之以吉祥如意的名称，虽系全羊，却无羊名。如龙门角、采灵芝、双凤翠等，一只羊做菜80多种。在制作上，刀工精细，调味考究，炸、溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒，醇而不腻，具有软料、清淡、口味适中、脆嫩爽鲜等特点。选用羊身各个部分做而成的“全羊汤”，酸辣麻香，清素不膻。用眼、耳、舌、心等做成的明开夜合、迎风扇、迎香草、五福玲珑、八仙过海等菜肴，质脆而嫩，味美形奇，各具特色。上菜程序上先凉后热，先羊头后羊蹄，中间上素菜。
潍县火烧 如砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等。较为出名有特色的有杠子头火烧、脂烙酥火烧。杠子头火烧，因做火烧的面很硬，手揉不动，需用木杠翻压，故名。其形圆、个头大，每个约250克，边厚里薄，中间隆起。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越嚼越香。因面硬用火烤而成，含水分很少，既可现吃，又便于携带，适合旅途食用。脂烙酥火烧，系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成焰。火烧皮用香油和面，包制好入炉，用文火烘烤而成。其特点是皮酥，瓤有异香而不腻。
马宋饼 和面、醒面、擀烙是制作马宋饼的3道主要工序。用比例适中的温食盐水，将优等面粉搅拌成团，反复揉搓，待质地光亮后以包袱覆之。面团似流非流时，移于面案，撕为小块。将小面团压平后，再三层合一，中间面团两面涂花生油，随即擀压，使之薄如铜钱，形似圆盘，摊至火候适中的铁鏊上，颜色白中带黄时，取下凉透即成。马宋饼的特点是烙花细碎，熟而不糊，色泽艳丽，柔软芳香，油丰而不腻，微咸而透清香，开人胃口。 |
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- n.: Weifang
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