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邮编：342400 代码：360732 区号：0797 拼音：Xīng Guó Xiàn 英译：Xingguo County
兴国县位于江西省中南部、赣州市北部，平固江上游。东接宁都县、于都县，南连赣县，西邻万安县、秦和县，北靠吉安县、永丰县。全县东西长84千米，南北宽71.5千米，总面积3214.46平方千米。总人口73万人。是中国客家居民聚居的主要县份之一。
全县辖7个镇、18个乡：潋江镇、江背镇、古龙冈镇、梅窖镇、高兴镇、良村镇、龙口镇、兴江乡、樟木乡、东村乡、兴莲乡、杰村乡、社富乡、埠头乡、永丰乡、隆坪乡、均村乡、茶园乡、崇贤乡、枫边乡、南坑乡、城岗乡、方太乡、鼎龙乡、长冈乡。共有10个居委会、302个行政村。县政府驻潋江镇，北距省会南昌市346千米，西南距赣州市82千米。
地势由东北西边缘逐渐向中南部倾向，形成以县城为中心的小盆地。地貌以低山、丘陵为主，局部有中山、低山。雩山支脉绵延全境，东西北三面环山，中南部丘陵亘绵。南部最低处是龙口乡睦埠村，海拔127.9米；北部最高处为枫边乡大乌山，海拔1204米；东部、西部高山，海拔均在1000米以上。河流主要属赣江贡水支流的平固江水系，以及孤江、良口河、梅江、云亭河，共五大水系，干流788.6千米。属亚热带季风湿润气候，年平均气温为18.8℃，年平均降雨量为1515.6毫米，年平均无霜期284天。
矿产有钨、金、稀土等21种，莹石、大理石、瓷土等蕴藏丰富。特产有红鲤鱼、灰鹅、九山姜、烟叶。京九铁路、319国道从境内通过。风景名胜有宝石仙境风景区、太平岩溶洞、灵山冰心洞风景区、均福山森林公园等。文物古迹有唐代的普惠寺，明代的朱华宝塔，清代的潋江书院。纪念地有毛泽东、朱德旧居和中共江西省委、江西省苏维埃政府、江西省军区、中央红军总医院、中央红军兵工厂、中央造币厂旧址和第三、五次反“围剿”战争的主要战场、革命烈士纪念馆、烈士纪念塔等。 |
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全县辖7个镇，18个乡，4个国营林场，302个行政村，总人口76万人（76万为2009年数据）。土地总面积3215平方公里，其中山地占79.6%，耕地占9.9%万亩，水域占7.8%，道路庄园等占12.6%，形成“七山一水一份田，一份道路和庄园”的自然风景。
城岗乡 茶园乡 江背镇 高兴镇 龙口镇
潋江镇 长冈乡 鼎龙乡 崇贤乡 枫边乡
良村镇 南坑乡 方太乡 埠头乡 永丰乡
隆坪乡 均村乡 杰村乡 社富乡 东村乡
兴莲乡 兴江乡 古龙岗镇 梅窖镇 樟木乡
2009年兴国县行政区划
潋江镇（驻地筲箕窝 邮编342400）
居委会 8：东街、西街、背街、南门、平川、将军园、国兴、东河
村委会12：坝南、罗廖、南外、和睦、下渡、联群、睦敬、五里亭、筲箕、杨澄、澄塘、凤凰
江背镇（邮编342408）
村委会13：江背、果源、来源、长山、高寨、洛光、水沟、华坪、郑塘、澄龙、园岭、寨联、新建
古龙冈镇（驻地龙冈圩 邮编342404）
村委会15：乐团、万溪、寨上、龙岗、建设（畲族）、瑶前（畲族）、江下、油桐、蜈溪、大屳、黄塘、江湖、忠田、中坪、营前
梅窖镇（邮编342432）
村委会7：寨脑、梅窖、店山、水南、三僚、黄岭、黄砂
高兴镇（邮编342418）
村委会19：老营盘、上密、墩坵、长径、高湖、高多、高兴、黄群、水口、樟坑、启光、新圩、华坑、小春、山塘、文溪、合兴、蒙山、老圩
良村镇（邮编342425）
村委会15：良村、亩元、前村、西岭、上径、厚村、岭下、群山、红星、雄冈、中洲、约口、约溪、蕉坑、龙升
龙口镇（邮编342413）
村委会10：来溪、都田、芦溪、文院、中岭、丰溪、龙口、睦埠、留村、嶂下
兴江乡（驻地江口圩 邮编342403）
居委会 2：陈也、画山
村委会11：南村、桐林、大岭、塘背、小溪、江口、塅水、垇背、杉村、墅田、陈也
樟木乡（邮编342405）
村委会7：塘埠、樟木、牛岭、肖南、螺形、源坑、新成
东村乡（邮编342406）
村委会7：坝子、齐心、澄江、春江、东村、小洞、东坪
兴莲乡（驻地莲塘圩 邮编342407）
村委会8：睦田、下埠、莲塘、立新、长塘、富溪、官田、忠山
杰村乡（邮编342409）
村委会9：曾田、里丰、横江、白石、韶溪、含田、古境、杰村、和平
社富乡（邮编342411）
村委会15：五龙、黄冈、桂江、稠村、双龙、溪源、东韶、横溪、社富、纸帮、鹭溪、金龙、留龙、寮下、九山
埠头乡（驻地埠头村 邮编342414）
村委会14：凤冈、渣江、大禾、桐溪、西霞、蕉田、埠头、廖溪、龙砂、程水、垓上、玉口、旺口、枫林
永丰乡（邮编342415）
村委会17：永丰、豪溪、旗岭、果溪、大江、樟坪、西山、社背、洙坊、茶石、凌源、里垇、西江、马良、蕉溪、荷岭、船溪
隆坪乡（邮编342417）
村委会8：隆坪、高园、龙下、吾立、牛迳、兰溪、鳌源、咸潭
均村乡（邮编342416）
村委会19：均村、石门、茂塅、黄柏、中坊、中洽、东方、坪源、小章、章贡、东山、黄田、上达、三坑、长教、长竹、石溪、泮溪、高溪
茶园乡（邮编342419）
村委会13：匡坊、富足、孔目、茶园、全坑、河背、义渡、豪兴、教富、里溪、罗坑、六科、龙山
崇贤乡（邮编342421）
村委会12：贺堂、大龙、北胜、齐分、三角、太平、霞光、崇贤、崇义、东风、龙潭（畲族）、上沔
枫边乡（邮编342423）
村委会12：茅坪、西林、山下、枫边、坊坑、海丰、箬坑、密石、板坑、社坪（畲族）、河溪、石印
南坑乡（邮编342424）
村委会6：南坑、楼溪、富兴、富宝、郑枫、中叶
城冈乡（邮编342426）
村委会19：严坑、铜锣丘、白石、长保、余溪、城冈、凌陈、回龙、下洲、榔槎、东坑、横坑、罗兴、石浒、瓦溪、大获、增溪、正气、小获
方太乡（邮编342428）
村委会8：宝石、富坑、黄丰、井口、井下、方太、百丈、分水
鼎龙乡（邮编342401）
村委会13：水头、水东、茶岭、湖溪、鼎龙、灵山、麦鹅、田溪、杨村、石含、古顺、石源、杞下
长冈乡（驻地上社村 邮编342400）
村委会13：石燕、长冈、泗网、榔木、集瑞、合富、上社、仁塘、秀水、园塘、大塘、河坪、塘石
洪门工业园管委会
村委会2：猫岭、洪门 |
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潋江镇2004年辖：背街居委会、南门居委会、东街居委会、西街居委会、筲箕村、五里亭村、凤凰村、澄塘村、杨澄村、睦敬村、下渡村、联群村、和睦村、南外村、坝南村、罗廖村。
江背镇2004年辖：江背村、郑塘村、澄龙村、华坪村、水沟村、洛光村、高寨村、长山村、来源村、果源村。
古龙冈镇辖：古龙岗村、乐团村、万溪村、寨上村、建设村、瑶前村、油桐村、江夏村、蜈溪村、大山村、黄塘村、江湖村、忠田村、中坪村、营前村。
梅窖镇辖：梅窖村、黄岭村、三僚村、寨脑村、店山村、黄沙村、水南村。
高兴镇辖：高兴村、老营盘村、上密村、敦丘村、长迳村、高湖村、高多村、黄群村、水口村、樟坑村、启光村、新圩村、小春村、华坑村、山塘村、文溪村、合兴村、蒙山村、老圩村。
良村镇辖：良村、亩元村、前村、西岭村、上迳村、岭下村、厚村、群山村、红星村、雄岗村、中洲村、约口村、约溪村。
龙口镇辖：龙口村、来溪村、都田村、芦溪村、文院村、中岭村、丰溪村、睦埠村、留村、嶂下村。
兴江乡辖：江口村、塘背村、小溪村、墅田村、桐林村、大岭村、段水村、南村、杉村、坳背村、陈也村。
樟木乡辖：樟木村、塘埠村、牛岭村、螺形村、源坑村、新城村、肖南村。
东村乡辖：东村、坝子村、齐心村、澄江村、春江村、小洞村、东坪村。
兴莲乡辖：莲塘村、睦田村、下埠村、立新村、长塘村、富溪村、官田村、忠山村。
杰村乡辖：杰村、曾田村、里丰村、横江村、白石村、韶溪村、含田村、古境村、坛路村。
社富乡辖：社富村、留龙村、九山村、寮下村、金龙村、五龙村、黄岗村、桂江村、稠村、双龙村、溪源村、东韶村、横溪村、纸帮村、路溪村。
埠头乡辖：埠头村、廖溪村、龙砂村、垓上村、玉口村、旺口村、枫林村、程水村、西霞村、蕉田村、桐溪村、渣江村、大禾村、凤岗村。
永丰乡辖：永丰村、豪溪村、果溪村、大江村、樟坪村、西山村、社背村、诛坊村、茶石村、凌源村、里坳村、马良村、蕉溪村、荷岭村、旗岭村、西江村、船溪村。
隆坪乡辖：隆坪村、吾立村、牛迳村、兰溪村、咸潭村、龙下村、高园村、鳌源村。
均村乡辖：均村、上达村、三坑村、长竹村、长教村、石溪村、泮溪村、高溪村、茂段村、黄柏村、中洽村、中坊村、石门村、小章村、章贡村、东山村、黄田村、坪源村、东方村。
茶园乡辖：茶园村、匡坊村、富足村、孔目村、全坑村、河背村、罗坑村、六科村、义渡村、豪兴村、教富村、里溪村。
崇贤乡辖：崇贤村、崇义村、东风村、龙潭村、上沔村、霞光村、太平村、三角村、贺堂村、大龙村、北胜村、齐分村。
枫边乡辖：枫边村、茅坪村、西林村、坊坑村、海丰村、箬坑村、密石村、河溪村、石印村、社坪村、板坑村、山下村。
南坑乡辖：南坑村、楼溪村、富兴村、富宝村、郑枫树村、中叶村。
城岗乡辖：城岗村、横坑村、罗兴村、石浒村、瓦溪村、长保村、余溪村、凌陈村、回龙村、下洲村、榔槎村、东坑村、正气村、增洒村、大获村、小获村、白石村、铜锣丘村、严坑村。
方太乡辖：方太村、宝石村、富坑村、黄丰村、井口村、井下村、百丈村、分水村。
鼎龙乡辖：鼎龙村、田溪村、麦鹅村、杨村、杞下村、石源村、古顺村、石含村、湖溪村、茶岭村、水头村、水东村、灵山村。
长冈乡辖：长冈村、石燕村、泗网村、榔木村、集瑞村、合富村、上社村、仁塘村、大塘村、秀水村、园塘村、河坪村、塘石村。
园岭林场辖：园岭村、在联村、新建村。
蕉坑林场辖：蕉坑村、龙升村。
龙山林场辖：龙山村。
工业园辖：洪门村、猫岭村。 |
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兴国，历史悠久。建县始于三国，吴嘉禾五年（公元236年）改称平固县，北宋太平兴国七年（公元982年）以年号“太平兴国”为县名至今已逾千年。
北宋太平兴国七年（982年）析赣县原平固县地置兴国县，以“兴国”年号为县名，属虔（赣）州。元属赣州路。明、清属赣州府。
1912年至 1925年，属赣南道。1926年至1928年，直属江西省。苏维埃时期（1929年至1934），先后直属中央和江西省。1935年至1949年7月，属第八行政区。1949年8月8日兴国解放后属瑞金专区。1950年属宁都专区。1952年属赣州专区。1954年属赣南行政区。1964年属赣州专区。 1970年赣州地区、赣州市。
1984年5月15日，设立梅窖乡、兴莲乡、隆坪乡（赣府字112号）。1988年12月10日，撤销江背乡，设立江背镇（赣民函138号批复）。
1993年11月17日，撤销梅窖乡，设立梅窖镇（赣民字167号批复）。1994年8月18日，撤销高兴乡、良村乡、古龙岗乡，设立高兴镇、良村镇、古龙岗镇（赣民字130号批复）。1997年1月14日，撤销龙口乡，设立龙口镇（赣民字12号批复）。
1997年，全县面积3215平方千米，人口62.3万。辖8镇21乡：潋江镇、陈也镇、江背镇、梅窖镇、高兴镇、古龙冈镇、良村镇、龙口镇、兴江乡、樟木乡、东村乡、兴莲乡、杰村乡、留龙乡、社富乡、埠头乡、隆坪乡、永丰乡、均村乡、茶园乡、崇贤乡、贺堂乡、枫边乡、南坑乡、城冈乡、方太乡、鼎龙乡、长冈乡、五里亭乡。县政府驻潋江镇。
2000年2月25日，撤销五里亭乡，划归潋江镇（赣民字35号批复）。至此，全县辖8个镇、20个乡。
2000年第五次人口普查，全县总人口611163人；其中：潋江镇72661人、陈也镇5860人、江背镇24240人、梅窖镇19308人、高兴镇 47306人、古龙岗镇30939人、良村镇20680人、龙口镇18858人、兴江乡17833人、樟木乡10929人、东村乡15284人、兴莲乡 15272人、杰村乡16424人、留龙乡7906人、社富乡27442人、埠头乡33521人、隆坪乡10174人、永丰乡29182人、均村乡 31964人、茶园乡15485人、贺堂乡4908人、枫边乡12835人、南坑乡9137人、城冈乡22032人、方太乡13741人、鼎龙乡 22326人、长冈乡37425人、崇贤乡17491人。
2001年3月2日，撤销陈也镇，划归兴江乡；撤销留龙乡，划归社富乡；撤销贺堂乡，划归崇贤乡（赣民字96号批复）。2002年底，兴国县辖7个镇、18个乡，6个居委会、373个行政村。2003年底，全县总人口73.2万人。
兴国，人杰地灵。古有唐中书令钟绍京，宋理学诗文家李潜、李卿、李仆父子兄弟七进士，明史学家吕复，钦天监灵台博士廖均卿，清雍正重臣礼部侍郎王思轼等皆以才学显赫于世。近代、当代人才更是群星辉映，誉为“江西三杰”之一的革命家袁玉冰、肖华、陈奇涵等54位共和国将军，还有美国决策科学会议主席、泛美大学教授李电白博士，美国加州州立科技综合大学终身教授范新亚以及著名史学家、目录学家姚名达等都是其中的佼佼者。
兴国，是著名的苏区模范县。在第二次国内革命战争时期，老一辈无产阶级革命家大部分在兴国工作和战斗过，是第三次、第四次、第五次反“围剿”的主战场。毛泽东同志在兴国做过《兴国调查》、《长冈乡调查》，办过“土地革命干部训练班”；陈毅元帅曾兼任过中共兴国中心县委书记；朱德、周恩来、彭德怀、叶剑英、聂荣臻等也都曾先后在兴国从事过革命活动，在兴国先后创办了中央兵工厂、中央造币厂,中央红军总医院等。第五次反“围剿”失败后，红军被迫长征，参加长征的12个主力师有7个师是从兴国出发的，其中“少共国际师”、“工人师”、“模范师”三个师均是兴国子弟。苏区时期，全县23万人，参军参战的就达8万多人，占青壮年的80%，为国捐躯的有名有姓的烈士就达23179名，居全国各县烈士之首，占全国烈士总数的六十分之一，全省烈士的十分之一，赣南烈士的五分之一。其中仅牺牲在长征路上的烈士就达12038名，几乎每一公里就有一名兴国籍将士倒下。
苏区时期，兴国被誉为“模范县”，毛泽东同志称兴国人民创造了“第一等工作”。兴国是全国知名的将军县，全县共有长征老干部500余人，省军级以上干部106人，地师级干部147人，开国将军54名，在全国的1614名将军中，如若按将军们原籍所在的省份排列，前10位者如下：江西，325名，占总数的20.1％；湖北，234名，占总数的14.5％；湖南，199名，占总数12.3％；安徽，128名，占总数7.9％；河南，106名，占总数6.6％；四川，95名，占总数5.9％；山东，87名，占总数5.4％；福建，83名，占总数5.1％；河北，79名，占总数4.9％；陕西，63名，占总数3.9％；江西是全国将军最都的省，而兴国又是江西将军最多的县。 |
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1、水资源：全县水资源总量76.3亿立方米。境内河流密布，流域面积10平方公里以上的河流有53条，主要干流788.6公里，河网密度为每平方公里0.23公里。全县多年平均径流总量26.87亿立方米，可开发利用的水能资源29162千瓦，全部开发年发电量可达1.02亿度。另外，全县还有10万亩优质水面，十分适合发展水面养殖。
2、森林资源：全县森林覆盖率为72.2%，木材蓄积量296万立方米，毛竹蓄积量880多万根。林木常见树种有384种，按用途可分为三大类：一是用材林。主要有杉树、松树、樟树、枫树、泡桐、木荷、榕树、黄檀、毛竹等数十种。全县现有用材林120万亩、毛竹3万亩可供开发。二是经济林。主要树种有油茶、茶叶、水果、板栗、山苍子、山桐子、乌桕等十多种。其中油茶林达100万亩，被称为“江南绿色油库”。三是薪炭林。主要有马尾松、白栎、青皮木等。此外，还有被称为“活化石”的银杏，以及楠木、福建柏、花榈木等珍贵稀有树种。
3、矿产资源：兴国矿产资源丰富，目前已探明有一定储量的矿种就有25种，矿床矿化点160余处。主要矿种有金、钨、稀土、铅锌、铌钽、铀、铁、硫铁、莹石、石灰石、白云石、花岗石、硅石、水晶、高岭土、钾长石、泥炭、水海石、软玉、石棉、煤、矿泉水等，其中莹石储量和品位在全国居重要地位，石灰石、花岗石储积量均居江南县市之首，瓷土储积量居华东之冠，高岭土储量高达2000万吨。
4、气候资源：兴国属亚热带季风湿润气候，气候温和，雨量充沛，日照充足，四季分明，年平均气温18.8度，日照1926.5小时，无霜期284天，降雨量1560毫米，适宜各种农作物生长。
5、人力资源：县内有劳动力40万人，潜在富余劳力近20万人，月工资400元左右，而且这些人大都到过沿海经济发达地区打工，积累了一定的技术和管理经验，可以满足县内发展高新技术产业和劳动密集型企业的劳务要求。
6、旅游资源：红色旅游资源可以概括为“一园一院六馆七大革命旧址”。
“一园”即将军园，位于兴国县将军大道南端，占地300亩，是县委、县政府为发挥“全国爱国主义教育示范基地”的作用，弘扬苏区革命传统，缅怀将军们的丰功伟绩，充分利用好兴国红色旅游资源的重要举措。将军园由将军广场、将军纪念馆、大型群雕、休闲广场、将军湖、将军岛等组成。将军广场正中安放由汉白玉石雕刻的5.2米高的毛泽东主席巨型雕像，园内按长征路线进行规划，安放陈毅元帅和兴国籍54位共和国将军的雕像，并利用12块奇石分别雕刻肖华上将所作的12首长征组歌；大型群雕由“中国工农红军兴国模范师”、“中国工农红军少共国际师”“中国工农红军中央警卫师”三面军旗及69位冲锋陷阵组成的战斗场面群雕环绕组成。整个园集瞻仰、教育、旅游观光于一体。
“一院”即潋江书院,位于兴国县城横街小井头，为清代古建筑，1929年4月，毛主席在潋江书院举办“土地革命干部培训班”，1930~1934年书院成为兴国县苏维埃政府所在地。书院由门厅、讲堂、拜厅、魁星阁、文昌宫组成，占地面积4903.08平方米，属江西省级文物保护单位。
“六馆”即将军纪念馆、革命历史纪念馆、毛主席作长冈乡调查纪念馆、革命烈士纪念馆、苏区干部好作风陈列馆、中央苏区反“围剿”纪念馆。
将军纪念馆：位于将军园内，建筑面积5000平方米，屋顶是红军八角帽造型，展厅和大门由镰刀、斧头形状构成，突出兴国红军县的特色，它将利用图片、实物、文字等形式，再现将军们和省部级领导干部的英勇事迹。
革命历史纪念馆：位于兴国县城红军大道右侧鸡心岭下，始建于1961年，为兴国县革命历史展览大楼，主要陈列毛泽东、朱德、陈毅等老一辈革命家在兴国的革命活动和苏区兴国人民为革命贡献的模范工作的历史资料。
毛主席作长冈乡调查纪念馆：兴国县长冈乡是苏区时苏维埃政府工作的模范乡，毛主席1933年11月率中央政府调查团到长冈乡调查后，整理出著名的《长冈乡调查》一文。1977年建成开放的“毛主席作长冈乡调查纪念馆”，位于兴国县长冈乡长冈村，距县城约4公里，主要陈列毛主席作长冈乡调查的历史资料和长冈乡干部密切联系群众，关心群众生活，注意工作方法，把长冈乡建成模范乡的经验。纪念馆占地7028平方米，有4个展厅，门厅是毛主席作长冈乡田间调查的大型雕塑，展厅还有大量苏区时期的照片和实物，供人们参观学习。
革命烈士纪念馆：位于兴国县五福广场旁，内有纪念亭、英名碑、悼念广场、陈列馆、水莲池等建筑群。陈列馆始建于1950年，由门厅、灵堂和五个展厅组成，占地1442.2平方米，按时间顺序分专题重点陈列130余名在全国有重要影响的著名革命烈士史迹与珍贵文物，并建有著名的马前托孤、宁死不屈、洗衣队员、江善忠跳崖、过雪山等雕塑；1991年建成的“革命烈士英名碑”，呈五角回廊式，中间为英烈群雕，回廊镶满镌刻全县23179位烈士的英名石碑。1995年，该馆被列为全国爱国主义教育基地，1996年，经国务院批准为“第三批全国重点革命烈士纪念建筑物保护单位”。1996年—2002年，党和国家领导人江泽民、李鹏、李瑞环都先后参观了革命烈士纪念馆，并向烈士敬献了花圈。
苏区干部好作风陈列馆、中央苏区反“围剿”纪念馆建设矗立在将军园内。
“七大革命旧址”即为：土地革命干部训练班旧址，位于潋江镇横街；中共江西省委旧址，位于潋江镇牛坑塘；江西省工农兵代表大会旧址，位于潋江镇背街陈家祠；江西军区旧址，位于潋江镇筲箕窝；长冈乡调查旧址，位于长冈乡长冈村；中央红军兵工厂旧址，位于兴莲乡官田村；中央红军总医院旧址，位于鼎龙乡茶岭村。
自然景观，主要有四大景区：宝石仙境风景区、太平岩溶洞、灵山冰心洞风景区、均福山森林公园。 |
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兴国粉笼床
兴国粉笼床 兴国粉笼床——“四星望月”因毛泽东命名后，名声远播，而其烹饪也极为讲究。材料要新鲜（可用鲜鱼、猪肉最好是肥瘦相间的、鸭肉等为最佳主材料），切成薄片，拌上精制薯粉待用。先在竹蒸笼里垫上几片青菜叶，再铺上粉干和竽片，大火蒸熟后，再将鱼片铺面，浇上一层辣椒、生姜、芝麻擂成的糊汁，盖好，旺火蒸8分钟，即可起锅上桌， 笼盖一揭，热气腾腾，浓烈的香味、辣味扑鼻而来，使人口舌生津、食欲大开。
毛泽东一生有嗜辣、爱吃红烧肉的生活习惯，那是1929年4月，经四军从闽西回师赣南，分兵发动群众。经四军第三纵队在司令员伍中豪、党代表蔡协民的率领下来到江西兴国县古龙岗，毛泽东带着一个警卫排首次进入兴国县城，受到兴国县委领导陈奇涵、胡灿等人的欢迎。当时，红军从井冈山上突围出来，转战数月，风餐露宿，相当疲惫。于是，陈奇涵等人决定请毛泽东打个牙祭，吃一餐兴国客家的传统菜“蒸笼粉鱼”。
这天晚上，毛泽东在桌边坐定，见桌上油炸花生米、竹笋炒肉和炒鸡蛋等4碟小菜围着一个大小尺余的竹蒸笼，颇为新奇，揭开笼盖一看，才明白原来是一道菜，他夹块鱼片一尝，又鲜又辣又香，颇合他的口味，不由得兴致勃勃地吃起来。吃了一阵，凡事喜欢调查的毛泽东，开口问道：“这菜叫个么子名？”胡灿说：“家常菜，没啥名字。”陈奇涵接口道：“凡事名正才顺，这菜请毛委员起个雅名如何？”
毛泽东兴致盎然地指点说：“该有个名字才好，孔子曰：‘名正言顺’嘛！”少顷，他用手中竹筷拂着蒸笼比划着，饶有风趣地说：“这是一个大的团圆月嘛。”又指着4个盘子说：“这是4颗星星。4个小盘子围着个大蒸笼，就像星星围着月亮，我看就叫‘四星望月’好不好？”
从此，兴国县这道客家风味菜载入了中国名菜谱，还走上了中南海的国宴席。
近年来，随着市场经济的快速发展，“四星望月”不但在北京、上海、广州等大城市亮相，还由兴国的台属带到了台湾、香港等地。
兴国鱼丝
兴国鱼丝 江西省兴国县是客家人的聚居地。兴国鱼丝是当地一道具有乡土特色的客家菜。
兴国鱼丝有个别名——“与你相思”。很久很久以前，兴国县有位聪明的女子，嫁给了一位船工为妻。因为丈夫经常出门在外，为让他不贪恋外面的繁华世界，不忘家，便仿效制粉干的方法，以鱼肉和薯粉为原料，精心制成鱼肉粉丝，并取名为“与你相思”，让丈夫带着在路上食用。丈夫每吃到鱼丝，就会想起家中的娇妻，所以，总是按时回家与妻子欢聚，决不留连在外。左邻右舍的女人们，纷纷向船工妻子取经，兴国鱼丝的做法也流传开了。
因为“鱼丝”与“余思”谐音，意即我思念你。所以，至今兴国老表出远门，家人都要煮碗鱼丝饯行，表达“游子在外，永远思家”之意。旅居海外的同胞回乡探亲，回去时也要带上几包鱼丝，以便经常品尝到家乡特产，寄托怀故思乡之情。
鱼丝的制作方法颇有讲究。用草鱼剔除头和骨，将鱼肉剁成肉酱，掺拌适量薯粉，做成大块，加热蒸熟，并晾干至不粘手时，把它切成丝条，最后晒干储存。烹调时用鲜肉汤或鲜鸡汤伴煮，适当配料，还可油炸、凉拌。
“兴国鱼丝”制作工艺独特。它选取肉质较厚的草鱼或红鲤鱼，刮尽鱼鳞，去除肉脏和骨头，将纯净的鱼肉剁碎成酱，再按一定比例掺入红薯淀粉和适量的食盐，如和面般揉成团后，分成若干大砣，用木质滚筒辗压成一张张薄饼，放到特制的竹搭中，加火蒸熟。待冷却至不粘手时，折叠成条状压紧，然后切丝，晒干贮藏。食用时，可汤煮，亦可凉拌、煎炸。
兴国红鲤鱼
兴国红鲤鱼 兴国红鲤鱼素有“金狮红鲤鱼”的美称。与婺源县的“荷包红鲤鱼”、万安县的“玻璃红鲤鱼”齐名，被誉为“江西三红”。
兴国红鲤鱼以其体高、背宽、肉厚、色艳扬名全国。该鱼肉质鲜美，含有脂肪及多种氨基酸，营养丰富，具有补气、养血、安胎、止咳之功效。尤其对妇女体质有独到的滋补功能，被推为妇女受孕安胎的特效药用食品。兴国民间素有给孕妇煎红鲤鱼汤安胎的习俗，一直是餐桌上的上品佳肴。
兴国红鲤鱼通体红艳，仪表美观，又成为一种具有较高观赏价值的鱼种。北京天安门金水河中，就有兴国红鲤鱼供游人观赏。全国有28个省市引种放养兴国红鲤鱼。国家为保护地方特产，特将兴国红鲤鱼列为非出口鱼种。
兴国养红鲤鱼的历史悠久，相传唐代江南第一宰相钟绍京，早年在东龛岩隐居读书时，就在他的洗墨池内养了红鲤鱼，他出山时，用毛笔在鱼颈画了一个环，以便回来相认。后来东龛一带的红鲤鱼颈间都有一道环，人称“铜鲤”。元代翰林滕宾的“题龛岩十咏”诗中有：
当年曾把铜券， 串却金鱼挂壁间。一夜风雷作霖雨，化龙飞去不知还。
2004年第19届世界客家大会吉祥物就是兴国的“金狮红鲤鱼”为原型创作而来。 |
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2002年，全县国内生产总值达到19.8亿元，实现财政总收入16172.8万元，其中地方财政收入10118万元。农村经济：灰鹅、生猪、果业、油茶、烟蔗、水产等六大支柱产业初具规模，其中灰鹅、生猪两大产业产值超过粮食产值，脐橙生产成为农村经济的新亮点。2002年全县生猪出栏31.27万头，灰鹅出笼902.4万羽，水产品产量达1.26万吨，水果产量达到1.56万吨，农产品商品率达70%。工业经济：2002年全县工业总产值达16亿元，实现税金9120万元；工业园完成一期建设预期目标，入园企业达到82家，实际进资4.1亿元，实现税收1100万元，成为我县经济发展的新的主要增长点，得到了省、市领导的高度赞扬，有65批7000人(次)前来参观学习。第三产业：2002年全县第三产业增加值达到4.85亿元；商贸流通和旅游业发展势头强劲，城乡市场繁荣活跃，物价平稳，2002年全县实现社会消费品零售总额6.2亿元。个私经济：五年新增个体工商户和私营企业8630户，实现税金1.76亿元，其中2002年新增个体工商户、私营企业3019户，实现税金4312万元，被评为全省发展个私经济先进县。
客家人
兴国县是赣南客家人聚集的纯客家县。地方特产俊带有浓烈的客家特色。有名的特产还有兴国客家米酒、兴国客家梅干菜（当地叫“擦菜”）、花生巴等等。地方极具特色的食品。兴国的客家方言是赣南客家话保持比较纯正的地方语言。 |
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上将：肖华、陈奇涵
中将：朱明、康志强、谢有法、温玉成、邱会作
少将：马泽迎、王屏、毛会义、邓经伟、叶运高、刘涌、刘玉堂、刘世洪、刘耀宗、江学彬、吕黎平、李士才、李呈瑞、李佐玉、李良汉、杨卓、杨汉林、邱先通、邱会魁、邹衍、张英辉、陈熙、陈坊仁、陈远波、陈美福、欧阳平、周彬、钟人仿、钟文法、钟生溢、钟发宗、钟国楚、钟炳昌、黄文明、黄玉昆、黄有凤、黄朝天、龚兴贵、曾美、曾克林、曾昭墟、曾新泮、谢良、谢立全、谢国仪、雷永通、魏洪亮
（注：以上排名不分先后）
王根僧：新疆兵团副参谋长,参加过长征 北伐 参加过双十二事变 |
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新华网南昌8月21日电(记者梅世雄徐壮志胡锦武)兴国，中国烈士第一县。一眼望不到头的名单，让我们心底突然涌上一股莫名的震颤——
23179名烈士，每一个名字后面，都有着怎样一个惨烈的故事？
“光牺牲在长征路上的兴国籍烈士就有12038名。”兴国县社联主席胡玉春说，相当于每一公里的长征路上，都有一名兴国儿女化作的生命路标。
“我们长冈乡就有300多人参加了长征，活着回来的却没有几个。”老红军钟发镇说，自己在长征路上也是九死一生，后来在西路军蒙难后被俘，千方百计逃了出来，沿途乞讨回了家。
“那时候，当红军光荣啊！”居住在兴国县高兴镇老墟村的老红军廖国兴，至今还能唱起当年的红军歌曲：
“哎呀嘞——送郎当红军，妹妹在家里，家中事情我郎莫挂心，哎呀我的郎呀，我的郎。送郎当红军，一路要小心，保家卫国，我郎最光荣……”
73年前，正是在这样一首动人的《送郎当红军》歌声中，14岁的廖国兴参加了红军。
“我们人人争着当红军嘞。”忆当年，87岁的老人兴奋之情溢于言表。
当时仅有23万人口的兴国，就有8万人参加红军。当年红军有一个师就叫“兴国模范师”。在共和国第一代将军中，仅来自兴国的就有2位上将、5位中将和47位少将。
毛主席曾赞扬“兴国的同志创造了第一等的工作”，他亲笔题写的“模范兴国”巨匾，在兴国县城的四个城门上，一直高悬到长征前夕。
“兴国是江西开展革命较早的地方，毛主席曾7次来到兴国。”数十年来一直致力于收集党史资料的胡玉春说，在这里，毛主席留下了《兴国县土地法》《兴国调查》《长冈乡调查》等不朽篇章。
周恩来则用“中国外国不如兴国，南京北京不如瑞金”来表达他对兴国和瑞金的赞誉。不久，苏区百姓便把这句话演绎为“美国英国比不上兴国，南京北京比不上瑞京(中华苏维埃共和国成立后，瑞金曾一度改名瑞京)”。
“小鬼，好好干！”17岁那年毛主席的这句话，激励了长冈乡塘石村黄玉荣一生。“那时候真年轻呀，我们县苏维埃的姐妹们，每天都是乐呵呵的。”
“节省每一个钢板为着战争和革命事业。”当时，从中央政府主席到像黄玉荣这样的普通苏区干部，没有什么薪饷。“我们每天只吃两餐，节约一餐支援前线。”
“本地干部不仅不要伙食费，还从家中带米去办公。”黄玉荣至今记得那首苏区百姓中流传的山歌——“苏区干部好作风，自带干粮去办公；日着草鞋干革命，夜走山路打灯笼。”
正是从这样的干部身上看到希望，兴国人民纷纷参加红军，为着“苏维埃”而奋斗。
“可惜噢，第五次反‘围剿’失败了。”90岁的黄玉荣至今也不明白，是什么导致红军离开了这片红色土地。
苏区越来越小，红军不得不实施战略转移。
“红军集中7个主力师在兴国县城以北组织兴国保卫战，为主力战略转移赢得了宝贵的时间。”胡玉春说，陈毅在老营盘战斗中负了重伤，是当地老表用简易的青竹担架将他送往红军后方医院。
事后，陈毅感慨地说：“我这条命，是兴国人民用青竹杠子救回来的！”
胡玉春说，在中央苏区5年零9个月的时间里，中央红军在兴国先后组织军规模战斗11场，投入兵力20多万人次，歼敌4万余人。“兴国县的每一寸土地，都是革命烈士血染的土地；兴国县的每一座山头，都曾是埋葬敌人的英勇战场。”
为支援红军突围转移，兴国在当时80%的青壮年都已参军的前提下，又一次性扩红5000余人；苏区人民节衣缩食，捐出大量钱粮和衣物。
“当时觉得他们用不了多久就会打回来。”黄玉荣说。
在兴国山歌的凄婉旋律中，15岁的钟发镇告别了故土乡亲，踏上漫漫远征路。
谁也没想到，这一去，就是二万五千里。
和平的阳光下，当年的兴国伢子早已成了垂暮老人。每当听起这些熟悉而富有激情的红军歌曲，老人仍会激动地站起身来。
廖国兴和钟发镇是幸运的，毕竟，经过千难万险之后，他们活着回来了。一大批与他们同时远征的年轻生命却永远长眠在了长征路上。
红军主力长征后，国民党军侵占中央苏区，红色根据地顿时陷入白色恐怖之中。96岁高龄的老红军凌联佐，至今珍藏着一个小本，它记载着老人对自己红军生涯的宝贵记忆。老人说，红军走后，敌人肆意屠杀苏区人民，全县革命干部和群众被杀害2142人，被捕6934人，3410人不得不逃亡。
“真苦啊！”这位早在1929年便参加了红军、长征前负伤被迫留在苏区的老人说，敌人来后，自己也成了逃亡群众中的一员，直到1938年才回到家乡。
岁月悠悠。今天，70多万兴国儿女正如昔日火热的苏区时期一样，努力建设着兴国。走进这个昔日“模范县”的县委办公楼，记者发现，这个使用了近20年的办公楼中，很少能看见空调，连墙壁，也只经过了简单粉刷。
“我们正在兴起一场运动，发扬苏区作风，建设全新兴国。”县委党史办主任刘建明说。 |
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兴国溯源，史迹悠久：三国初置平阳，西晋改称平固；太平兴国取年号，宋得此名到今朝。向来民物富康，尤为特产丰饶。九山生姜，古为贡品；兴国甜橙，远销港澳。灰鹅“嘠嘠”飞闽粤，红鲤“隆隆”进京城。
地处战略要充，扼守赣南北门，顺流足捣赣州，踞山可塞泰和。文天祥毁家勤王留绝唱；石达开拥兵攻城震清廷。苏区革命，一声惊雷平地起；羊山烽火，少共赤帜迎风扬。反“围剿”折了黄公略，伤了陈毅，军民悲情难抑；白云山捉了张辉瓒，初战告捷，百姓大快人心。捐钱捐粮，补衣纳鞋，送儿送郎支前线，“一首山歌三个师”；斗勇斗智，杀敌破阵，妇女儿童齐出动，八万青壮当红军。天安门上一声吼，中国从此乾坤朗。烈士园内，英名碑前，睹名思亲，告慰九泉英烈；农忙田里，秋闲家中，抚优烈属，养育三尺遗孤。“兴国男儿无敌手，井冈旗帜有文章”，董老有赋诗，聂帅多题辞，三代、四代领导核心都来敬，千年、万年红军精神浩气存。爱国圣地，足以日月同辉；将军故里，独占江南形胜。
天开国画，地展妖娆。朱华塔起科第盛，官能吏治；书院落成文风炽，民以仕荣。覆笥山涓子读奇书，乘鹤登仙去也；三僚村救贫传青乌，高徒鱼贯而来。宝石山水，瑰丽多姿；冰心洞口，桥如飞虹。放舟湖中，身心皆忘；青山似黛，山水相依。仁者自可乐山而登临呼啸，智者应因乐水而搏击中流！乃至俗人亦得山间碧绿、水上清波一洗凡尘，颇似瑶池神仙之客矣。
古出俊贤，今生人杰。 江南第一宰相钟绍京，书法堪盖当世。 钦天监灵台博士廖均卿，择陵建立奇功。兵部、户部居尚书，李迈、谢肇军功著。李潜、李朴以文名，兄弟父子八进士。礼部侍郎王思轼， 陕甘提督邹复胜， “公车上书” 谢远涵， “江西乡贤”姚名达，济济一堂英雄，盈盈浩气摩天。“四星望月”，毛公名之，念念不忘，奇涵有幸；《长征组歌》，总理七品①，赞叹不已，肖华高才。自唐以降，名贤毕至。“三程过化”斯地②，“木客吟诗”于此③。海瑞知兴作《八议》，主席制订《土地法》，陈毅“破纸窗前透月明” ④，往事化作行行泪；沫若车上作就《绿化歌》⑤，墨水浸透拳拳心。
将军精神，高山仰止。兴国人民，气势恢宏。依托京九搞物流，振兴经济；凭借诚心引外资，招贤纳士。新村别墅一幢幢，百姓眼中溢彩；城镇工厂一排排，干群指间流金。十载奋战，“江南沙漠”成绿洲，实乃人间奇迹；生态改善，珍禽飞鸟常相伴，恋我温馨家园。独一无二将军园，爱国主义教育示范基地；丹桂飘香文院村，全国文明先进村镇。幸哉兴国！潋江书院列入国家文物保护单位；伟哉兴国！兴国山歌再添国家非物质文化遗产。民富国强，大写国人舒长卷；志大才高，看我乡党绘宏图。一句“哎呀嘞”，唱过红军长征路；一声“同志哥”，再壮天下英雄途。试看今日兴国，又是时代模范！ |
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小学部分：
潋江一小 位于兴国戏院附近
潋江二小 位于老体育场
潋江三小 位于火车站
实验小学 位于人民医院对面
明德小学 位于将军南大道
将军小学 位于交通大道（寄宿制）
中学部分：
潋江中学 位于交通大道（初中）
兴国一中 位于新体育场（初中+高中:江西省重点中学）
兴国二中 又名平川中学（省重点高中），位于洪门村
兴国三中 位于交通大道（初中+高中）
兴国四中 位于高兴村（职业学校）
兴国五中 位于实验小学内（初中）
兴国六中 又名逸挥中学，位于将军南大道(初中)
将军中学，位于将军北大道，（民办寄宿制高中） |
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阳光超市 广场店 位于五福广场
阳光休闲 位于步行街
阳光超市 凤凰店 位于凤凰大道
永安南城 位于烈士陵园对面
三星超市 位于红军桥下
百家欣超市 位于五福广场对面
相关：贸易广场 位于计划生育旁 |
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将军宾馆 位于步行街
兴国宾馆 位于凤凰大道
客满乐快餐城 位于潋江中学旁
巴蜀风 位于将军南大道
玉龙餐馆 位于五福广场
品禄园 位于五福广场附近 |
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- n.: Xingguo County
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| 兴国, 兴国村 |
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