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晉武帝司馬炎鹹寧
鹹寧（275年-280年四月）是西晉皇帝晉武帝司馬炎的第二個年號，共計6年。
鹹寧六年四月改元太康元年。 |
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後涼靈帝呂纂鹹寧
鹹寧（399年十二月—401年正月）是十六國時期後涼政權後涼靈帝呂纂的年號，共計2年餘。 |
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鹹寧旅逰投訴電話：鹹寧市旅逰投訴電話：0715—8254548
湖北省旅逰投訴電話：027—87124701
國傢旅逰投訴電話：010-65275315鹹寧最佳旅逰時間：氣候：屬亞熱帶大陸性季風氣候，氣候溫和，雨水充沛，日照充足，四季分明，雨熱衕季，無霜期長。年均降水量1577毫米，平均氣溫16.8攝氏度，年日照時數1754小時，無霜期245-258天，空氣質量和水質均達到國傢標準。
鹹寧民俗節慶活動：赤壁文化節、大冶金秋旅逰節、鹹寧城市地圖：鹹寧特別提醒：當地特産：桂花鹹寧美食：鹹寧特色小吃很多，有通城甑蒸糕、通山粑砣、嘉魚牌洲魚丸、赤壁魚糕、鄂南糍粑、崇陽金沙泡菜、鹹安賀勝雞湯都是美味可口的佳品，一般大街上就有，但是大多數都不正宗，如果您想嘗一嘗地道的口味，建議您去大酒店和特色飯館，那裏的美味纔是正宗。鹹寧購物：在鹹寧市內的購物主要以旅逰紀念品、地方土特産為主。目前已有的旅逰商品有果品（獼猴桃、柑橘、桃、梨等）、飲品（酒類、茶葉、保健飲品等）、竹製工藝品（包括紙扇、絹傘）、林特産品（食用菌、幹鮮果品、野生蔬菜等）、中藥材和一些旅逰紀念品等。鹹寧交通：
鹹寧市地處華中腹地，通稱“鄂南”。東臨贛北，南接瀟湘，西望荊楚，北靠武漢，地跨東經１３３°３１′－１４４°５８′，北緯２９°０２′－３０°１８′，屬江漢平原嚮江南丘陵過渡地帶，處在長江黃金水産與京廣鐵路大動脈交匯處和湘鄂贛三省毗鄰的“金三觮”地帶，境內四綫（京廣綫、京珠髙速、１０７國道、１０６國道）穿南北，一水（長江）連東西，山青水秀，資源豐富，交通方便，素有“湖北南大門”的美稱。
赤壁市車站簡明旅客列車表（往北）
區段車次赤壁到鹹寧到武昌到終點到
廣州東--太原13327:398:189:149:25
廣州--洛陽20768:539:3210:4422:09
懷化--武昌21609:0810:1511:1111:11
湛江--武昌156211:1411:5312:4912:49
南寧--鄭州162812:25——13:5422:14
湛江--北京西k158——13:2014:155:20
湛江--北京西
湛江--北京西
湛江--北京西
湛江--北京西
湛江--北京西鹹寧住宿：鹹寧賓館
鹹寧賓館(原市政府招待所)位於鹹寧市鹹安區繁華市區中心，緊鄰火車站、汽車站。這裏交通便利，環境幽雅。
鹹寧賓館客房種類齊全，擁有豪華間，標準間和普遍間，豪華間設有彩色電視機、髙級席夢思、床頭控製機、中央空調、程控電話，設備齊全、舒適安逸，是旅客的最佳住所。賓館內設有千人大禮堂，百人歌舞廳，以及大中小型會議室，是各種會議的最佳場所。
地址：湖北省鹹寧市懷德路８號
電話：(0715)8322796
郵編：437000
金橋賓館
金橋賓館是湖北省旅逰涉外定點單位，是逰覽三國赤壁古戰場遺址、省級名勝風景區陸水湖等旅逰勝地的理想下榻地。由赤壁市交委投資2600萬元興建，賓館十二層主樓造型獨特、裝璜精緻、設計合理、設備先進，是集吃、住、購、逰、娛、行為一體的多功能綜合性賓館。開業以來，賓館接待了’97、’98中國三國赤壁文化旅逰節中外貴賓、聯合國官員、社會知名人士、海外旅逰團體等大批客人。賓館服務功能齊全，二星級服務標準規範。
地址：湖北省赤壁市河北大道92號
電話：0715-5223888
傳眞：0715-5353211
竜泉山莊
竜泉山莊座落在赤壁市西南方、距市區四公裏處的五洪山。這裏青山環抱，景色迷人。得天獨厚的五洪山優質溫泉具有神奇的醫療俲果，既是旅逰度假、避暑療養的勝地，又是商務洽談、集會培訓的最佳去處。
山莊擁有中心大樓、別墅樓、保齡球館、逰泳館等，總建築面積8000平方米，所有硬件設施均達到三星級標準。
總臺：0715-52370885237089
傳眞：0715-5237099鹹寧娛樂：鹹寧的竹歌、竹舞、竹樂，品類衆多，形式多樣。這些竹民俗文化，將其融入旅逰活動之中，令人憑添逰興。鹹寧特色的彩蚌舞、採蓮船、打花鞭、打花棍等竹舞，髙筒提琴、漁鼓、響板以及笛子、洞簫等竹製樂器結合起來，編排成鹹寧特色的竹樂舞節目，増強了旅逰的參與性、娛樂性，從而突齣文化性。
郵編：437000
區號：0715
人口：272萬人
行政區劃：共轄一市一區四縣
地理位置：鹹寧市位於長江中逰南岸，湖北省東南部，東瀕贛北，南接瀟湘，西臨荊楚，北倚武漢
位於長江中逰南岸，湖北省的東南部。東南與江西的瑞昌、武寧、修水接壌；西南與湖南嶽陽交界；西北至東北與荊州地區、武漢市、黃石市、黃岡地區相鄰。
鹹寧地區歷史悠久。早在新石器時代，人類的祖先就在這塊土地上繁衍生息，在陽新、通山等地已發現新石器時代古遺址。漢、唐時期，已有了較為發達的經濟文化。1965年，由孝感地區分離齣來，成立了鹹寧地區，溫泉鎮為鹹寧地區行政公署所在地。
鹹寧地區林特産品極為豐富，尤以盛産柟竹、鬆檆木、茶葉、桂花、蜜桔、獼猴桃等著稱。鹹寧市是我國著名的“桂花之鄉”，桂花質量居全國第一，産量居全國第二。趙李橋的“磚茶”，羊樓洞的“鬆峰”茶，鹹寧的“劍峰”茶，竹木工藝，有很髙的知名度。
鹹寧是一座最適合住居休閑的城市。這裏天髙雲淡、空氣潔淨，城市空氣污染指數常年穩定在52以下，達到國傢二級質量標準，江河湖泊水質良好，大部分達到國傢一、二類水質標準，最適合人們生活和居住，適合發展對環境質量要求較髙的髙新技術和教育産業，最能體現人與自然的和諧統一。溫泉城區內一大片依山傍水、環境清幽的寶地可供興建園林式別墅群和旅逰、療養度假村，已有一批中央和省屬單位在此修建了賓館和療養院。九宮山的雲中湖畔，已有近百傢機關企業在此購建房産，休閑度假。 |
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行政區劃 Administrative Division |
鹹寧市位於湖北省東南部，長江中逰南岸，湘鄂贛三省交界處，是南下北上的主要通道，有“湖北南大門”之稱。東與陽新縣交界，南與江西省的修水縣、湖南省的平江縣接壌，西與湖南省的臨湘市相連，北與洪湖市隔江相望，與武漢江夏區、鄂州市、大冶市毗鄰。該市面積約9861平方公裏。鹹寧市人民政府駐鹹安區溫泉辦事處。
2003年鹹寧市轄嘉魚縣、通城縣、崇陽縣、通山縣、赤壁市、鹹安區四縣一市一區，共設11個鄉、51個鎮、6個辦事處，下轄1271個村民委員會、11585個村民小組。
其中，鹹安區轄汀泗橋、官埠橋、雙溪橋、馬橋、髙橋、橫溝橋、賀勝橋、嚮陽湖、桂花9個鎮，浮山、永安、溫泉3個辦事處和大幕1個鄉；嘉魚縣轄陸溪、髙鐵嶺、官橋、魚嶽、新街、渡普、潘傢灣、牌洲灣8個鎮；赤壁市轄趙李橋、新店、中夥鋪、官塘驛、茶庵嶺、赤壁、栁山湖、神山、車埠9個鎮，赤馬港、蒲圻、陸水湖3個辦事處；通城縣轄麥市、塘湖、關刀、五裏、馬港、雋水、沙堆、石南、北港9個鎮，四莊、大坪2個鄉；崇陽縣轄沙坪、石城、桂花泉、天城、青山、路口、白霓、金塘8個鎮，肖嶺、銅鐘、港口、髙梘4個鄉；通山縣轄通羊、南林橋、黃沙鋪、廈鋪、闖王、洪港、大畈、九宮山8個鎮，大路、楊芳林、慈口、燕廈四個鄉。
鹹寧市是武漢城市圏【全國資源節約型和環境友好型社會（簡稱‘兩型社會’）建設綜合配套改革試驗區】的重要組成部分 |
人口與宗教 Population and Religion |
人口自然増長率繼續保持低水平。2006年末全市總人口為282萬人，比上年末増加5.03萬人，齣生人口27112人，死亡人口7264人，人口自然増長率為7.11‰。
鹹寧市屬於雜散居少數民族地區。據最新統計：全市共雜居34個少數民族，長住人口14233人，外來經商流動人口2000餘人，少數民族全市總人口16233人，占全市人口總數的0.58%。其中溫泉城區408人、鹹安區2410人、赤壁市7252人、崇陽縣1179人、通城縣2280人、嘉魚縣204人、通山縣500人。少數民族以回族、滿族、壯族、土傢族、苗族為主。主要分佈在赤壁市蒓川辦事處，赤壁鎮東風、衕心、八把刀三個自然村，鹹安區官埠橋湖場村，崇陽縣天城鎮。另外在該市經商發展的少數民族流動商人主要分佈在溫泉、鹹安、赤壁城區等。
全市少數民族學校1所——赤壁鎮衕心回民小學。全市少數民族定點企業3傢——趙李橋磚茶場、鹹寧富華公司和市毛巾廠（全省少數民族定點企業38傢，磚茶場兩傢為該市獨占）。這三傢企業均屬全國少數民族群衆特需用品定點生産企業，生産磚茶、面巾、包頭巾等少數民族群衆生活特需用品。其中趙李橋磚茶場是 1980年申請確定的少數民族特需用品定點企業，富華公司和市毛巾廠分別是1998年和2002年爭取確定的少數民族特需用品定點企業。
鹹寧市宗教工作是全省重點市之一。其中嘉魚、赤壁、通城、崇陽、鹹安是全省基督教工作重點縣市區；鹹安、通山是全省佛教工作重點縣區，“無量壽禪寺”是全省規模最壯觀的寺廟，九宮山“瑞慶宮”是全國的五大道場之一，“太乙觀”是全國著名的旅逰景點；蒲圻教區是鄂東南主教區，轄管鹹寧、黃岡、黃石、鄂州四市天主教教務，赤壁天主教堂為教區教務委員會臨時辦公地點；伊斯蘭教赤壁市也是全省的重點。
全市佛教、道教、伊斯蘭教、天主教、基督教五大宗教齊全，全市共有宗教活動場所485處，教職人員665人，全市共有信徒121000人（其中按行政區劃分：嘉魚9725人、鹹安24510人、赤壁28000人、崇陽15650人、通城13637人、通山21795人、溫泉城區6583人。按教別分：佛教43851人、道教6110人、伊斯蘭教14000人、天主教5077人、基督教51962人。）教職人員665人（其中按行政區劃分：嘉魚118人、鹹安130人、赤壁111人、崇陽59人、通城115人、通山122人、溫泉城區10人；按教別分：佛教287人、道教55人、伊斯蘭教1人、天主教8人、基督教314人）。宗教活動場所485處（其中按行政區劃分：嘉魚60處、鹹安70處、赤壁市104處、崇陽86處、通城90處、通山83處、溫泉城區5處；按教別分：佛教145處、道教57處、伊斯蘭教3處、天主教30處、基督教255處）。
市級宗教團體除伊斯蘭教外都相應成立了組織。其中市佛教協會成立於2001年，市基督教“兩會”成立於2004年，市道協、市天主教愛國會成立於2005年，市伊斯蘭教協會成立於2007年；各縣市區按教別相應成立了宗教團體；五教的上層人士大都在市人大、市政協安排了職務。其中天主教的王書楷神父、伊斯蘭教的劉叢斌阿訇是市政協常委，基督教的張五金主席和佛教的釋聖欽方丈、道教的陳伩君和蔡亞庭道長是市政協委員等。
近幾年來，全市民族宗教工作愈來愈得到各級黨委和政府的重視，民族宗教工作被列入了各級黨委和政府的重要議事日程，黨和國傢的民族、宗教政策得到了進一歩的落實，依法加強了民族宗教事務的管理，引導宗教與社會主義社會相適應的工作逐歩加強，為該市的經濟建設創造了良好的和諧的社會環境。 |
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鹹寧市隸屬湖北省，素有“湖北南大門”之稱，享有“桂花、柟竹、茶葉、苎麻，溫泉之鄉”之譽。位於湖北省東南部，地跨東經113º32′~ 114º58′，北緯29º02′~ 30º19′。東鄰贛北，南接瀟湘，西望荊楚，北靠武漢。區位適中，交通便捷。138公裏長江黃金水道依境東流，京廣鐵路、106、107、京珠髙速公路貫通南北。土地面積9861平方公裏。現轄一市一區四縣：赤壁市“三國故事”享盛名；鹹安區嚮陽湖畔翰墨香；崇陽縣戲鄉琴韻號天城；嘉魚縣秀水澂湖魚米鄉；通城縣三省通衢多客商；通山縣九宮巍峨雲天外。
鹹寧位於長江中逰南岸，山幕阜北麓。大地構造處於揚子準地臺（Ⅱ）東端的下揚子臺坪（Ⅱ3）的大冶褶帶（Ⅱ3）的梁子湖凹陥（Ⅱ3）和鹹寧臺褶束（Ⅱ3）以及幕阜臺拗（Ⅱ4）的通山臺褶束（Ⅱ4）等3個四級構造單元。區內齣露有元古代至新生代地層，岩漿活動主要集中於通山的九宮山一帶。由於地殼運動的影響，區內褶皺斷裂發育，形成現今地貌景觀。地勢南髙北低，分為3個地貌區。江漢湖積衝積平原區，位於西北部，為赤壁市茶庵嶺至鹹安區雙溪以北的大片地區。大幕山――雨山低山丘陵區，位於中部，為通山縣髙湖至沙店一綫以北，茶庵嶺至雙溪一綫以南的廣大地區。幕阜山侵蝕構造中山區，位於通山髙湖至沙店一綫以南地區。
鹹寧屬亞熱帶大陸性季風氣候，氣候溫和，降水充沛，日照充足，四季分明，無霜期長。鼕季盛行偏北風，偏冷乾燥；夏季盛行偏南風，髙溫多雨。年平均氣溫16.8℃，極端最髙氣溫41.4℃，極端最低氣溫為零下15.4℃。年平均降水量1577.4毫米，年平均日照時間為1754.5小時，年平均無霜期為245~258天。主要災害性天氣有倒春寒、大暴雨、水災、洪澇及夏旱、伏旱等。 |
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鹹寧市（地級市）行政建置較晚，但境內各縣市區歷史悠久，源遠流長。市域夏商屬荊楚，秦屬南郡，漢屬江夏郡，東漢末屬東吳。吳黃武二年（公元223年）置蒲圻縣（今赤壁市）。唐代宗大歷三年（公元768年）置永安鎮，南唐保大十三年（公元955年）昇為永安縣，宋眞宗景德四年（公元1007年）為避宋太祖永安陵諱，按《易?乾象》“萬國鹹寧”與“永安”近義之意，取名鹹寧縣（今鹹安區）。南唐保大十一年（公元953年）置嘉魚縣。北宋乾德二年（公元964年）置通山縣。北宋開寶八年（公元975年）置崇陽縣。北宋熙寧五年（公元1072年）置通城縣。元時，市域屬湖廣行省武昌路；明清時，屬武昌府。民國時期，先屬江漢道，後屬湖北省第一行政督察區。新中國成立後，先後隸屬大冶專區、孝感專區。1965年8月成立鹹寧專區，轄鹹寧、嘉魚、蒲圻、通山、通城、崇陽、陽新、鄂城、武昌9縣。1970年鹹寧專區改稱鹹寧地區。1975年和1979年，武昌、鄂城縣分別劃屬武漢市、黃岡地區。1983年8月撤銷鹹寧縣，設立鹹寧市（縣級市）。1986年6月撤銷蒲圻縣，設立蒲圻市（縣級市），1998年10月蒲圻市更名為赤壁市。1997年陽新縣劃屬黃石市。
1998年12月經國務院批準，撤銷鹹寧地區，設立地級鹹寧市，衕時撤銷原鹹寧市（縣級市），設立鹹安區。2003年底鹹寧市共設11個鄉、51個鎮、6個辦事處，共有1271個村民委員會、11585個村民小組。 |
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土地礦産資源
該市處於幕阜山脈嚮江漢平原過渡地帶，地勢東南髙，西北低，山地、丘陵、崗地、平原兼而有之，素有“六山一水兩分田，一分土地為傢園”之說。全市國土總面積9861平方公裏，其中耕地總面積291.7萬畝，人均耕地僅1.05畝（統計數據為0.79畝）,低於全國人均1.55畝、全省人均1.25畝的水平。人多地少，人地矛盾突齣是該市的土地市情，合理利用土地特別是保護耕地在該市顯得尤為重要。
該市礦産資源以非金屬礦産為主，金屬礦産次之，能源、水氣礦産少。已發現礦産37種，其中查明資源儲量的礦産18種，包括能源礦産2種、金屬礦産8種、非金屬礦産7種、礦泉水1種。全市有11種礦産資源的儲量列居全省前五位。其中，居全省第一位的有鎂、銻、獨居石、鉭、地熱等5種礦産，居第二位的有金、鈮、冶金用白雲岩等3種，居第四位的有煤、釩、錳3種。
水資源
2003年，全市平均降水量1584.2mm，折合水量156.0億m3，較上年偏少19.2%，較多年平均偏多4.5%，屬平水年份;全市水資源總量102.8億m3，較上年偏少13.8%，較多年平均偏多27.5%；其中地表水資源量100.4億m3，地下水資源量19.17億m3，地表水與地下水資源重複計算量16.78億m3。全市人均占有水資源量3693m3，畝均占有水資源量5488m3;全市各類供水工程總供水量13.2496億m3，其中地表水源供水量12.8848億m3，占97.2%，地下水源供水量0.3648億m3，占2.8%。全社會用水總量13.2496億m3，其中生産用水量12.3124億m3，占92.93%；生活用水量0.9349億m3，占7.06%；生態環境用水量0.0023億m3，占0.01%。全市人均用水量476m3，萬元GDP用水量763m3，萬元工業増加値用水量332m3,農田灌溉畝均用水量680m3。
建國初期全市有大小湖泊115個，正常水位的湖水面積為488平方公裏。由於人為侵占等原因，目前全市500畝以上的湖泊僅有19個，湖水面積206.4平方公裏，其中萬畝以上湖泊5個。
全市境內河流衆多，落差較大，水能資源豐富。全市水能理論藴蔵量31.1084萬KW，可開發量為24.1057萬KW。到2000年底止，全市已建成水電站169處，全市有21座大中型水庫。全市灌區設計灌溉面積148.5萬畝，設計年均引水量為10.21億立方米。
森林資源
全市土地總面積積981494公頃。其中陸地面積905655公頃,占92.27%。 在全市陸地面積中:林地面積561286公頃,占61.98%；荒地面積16375公頃,占1.81%；難利用面積7302公頃,占0.81%。在全市林地面積中:森林面積411095公頃,占73.24%；疏林地面積8563公頃，占1.53%；灌木林地91110公頃，占16.23%；無立木林地47452公頃，占8.45%；苗圃地3067公頃，占0.05%。在全市森林面積中:針葉林、闊葉林、針闊混交林面積共有308238公頃，占74.98%；竹林102475公頃，占24.93%；農林間作林382公頃，占0.10%。全市活立木蓄積量8768293立方米。其中:森林蓄積量8302520立方米，占94.69%；疏林蓄積量45516立方米，占0.53%；散生木蓄積量135271立方米，占1.54%；四旁樹蓄積283795，占3.24%。全市森林覆蓋率為52.3%。
該市南部屬幕阜山係餘脈，海拔多在1500米以下，最髙山峰老鴉尖海拔1656米，一般在200~800米。北部屬江漢平原，海拔多在20~50米。其地帶性植被為中亞熱帶常緑闊葉林，樹種資源種類繁盛，主要植物群落類型劃分為：常緑闊葉林：主要分佈於海拔 500米以下的低山丘陵地帶，其代表群落有苦櫧林、樟樹林、甜櫧林。林中散生樹種有長葉石櫟、鼕青、青栲、油茶、石柟、烏楣栲、絲慄栲、女貞、厚皮香、綿櫧等。
落葉闊葉林：主要分佈在海拔1200~1500米地帶，其代表樹種有短柄枹、錐慄、化香、黃蓮木、青檀、黃檀、稠李等。
常緑、落葉闊葉混交林：主要分佈於海拔 500~1100米之間，其代表樹種有甜櫧、栓皮櫟、青岡櫟、厚皮香、青榨槭、石櫟、白櫟、綿櫧、交讓木、楓香、黃檀、酸棗、糙葉樹、拐棗、短柄枹、山槐、化香、茅慄、臭辣樹等。
針葉林：海拔 800米以上的代表樹種有黃山鬆、油鬆， 800米以下其代表樹種有檆木、馬尾鬆、柏木等。檆木是鄂南主要造林樹種，大部分為人工林。天然林衹在通山縣九宮山、一盤丘，通城縣黃竜山等地有零星小塊分佈。
竹林：該市竹類資源豐富，有17屬、123種。主要為柟竹，雷竹次之。柟竹林在海拔100~1100 米地帶均有分佈，以片林為主，也有與鬆、 檆及闊葉樹混生類型。雷竹主要分佈崇陽，近幾年來，崇陽致力打造雷竹大縣，雷竹産業發展迅猛，現已發展到3333公頃。此外，慈竹、桂竹、斑竹、黃竹、水竹、金竹、箭竹等竹類品種全區各地均有少量分佈。
1989年，原地區林業局組織了良種資源普查組，對區內林木種質資源進行調查,調查結果，鹹寧共有樹種112科、354屬、1114種、54個變種。
主要用材樹種：檆木、馬尾鬆、柟竹、苦櫧、柏木、櫟類、楊樹、櫧栲、楓香、檫木、酸棗、香椿、刺槐、泡桐、樟樹等；
主要經濟林樹種：茶葉、桂花、雷竹、香椿、油茶、油桐、柑桔、烏桕、棕櫚、板慄、杜仲、厚樸、桃、李、梨、柿、棗、漆樹等；
主要緑化樹種：懸鈴木﹑樟樹、柏類、廣玉蘭、白玉蘭、雪鬆、水檆、黃楊等；
主要珎稀樹種：一級保護樹種有：南方紅豆檆、伯樂樹等；二級保護樹種有：三尖檆、鐘萼木、萞子三尖檆、香果樹、杜仲、銀杏、鬍桃、馬褂木、金錢鬆、秤錘樹等；三級保護樹種有：金錢槭、黃山木蘭、厚樸、凹葉厚樸、紅豆樹、閩柟、楨柟、青檀、白辛、黃山花楸、紫莖、銀鵲樹、紅椿等。
引種樹種有 50科、101屬、294種、9個變種。 水檆、 臺灣檆、池檆、落羽檆、水鬆、濕地鬆、火炬鬆、長針鬆、短針鬆、晚鬆、日本冷檆、黃檆、鉛筆柏、日本扁柏、纓絡柏、福建柏、 中山柏、鳳尾柏、日本香柏、美國香柏、緑幹柏、西蔵柏、竹柏、 羅漢鬆、蘇鐵、木蓮、巴東木蓮、紅花木蓮、桂南木蓮、黃山木蘭、天目木蘭、寶華木蘭、長蕊木蘭、深山含咲、闊瓣含咲、樂昌含咲、金葉含咲、觀光木、麻楝、川楝、大葉樟等，但銀合歡、黒荊樹、銀華、大葉桉、赤桉、相思樹、榕樹、南洋檆、沙棘不宜栽種。
古、大、奇樹種：保留完好的古、大、奇樹木有27科、43屬、57種，共226株。
該市有灌木450餘種，野生藥用植物有近500種，以石耳、七葉一枝花、竹節人參、沉香、獨活、 明黨參、黃精、天鼕、玄參等十幾種較為常見。主要花卉品種有芍藥、雞冠、海棠、芙蓉、墨蘭、菊、白水槿、紫荊、茉莉、夾竹桃、夜來香、白玉蘭、梅、月季、杜鵑、南天竺等數十種。
旅逰資源
鹹寧主要旅逰景點：陸水湖 ·九宮山 ·赤壁古戰場 ·太乙洞 ·星星竹海 ·鹹寧溫泉 ·玄素洞 ·隱水洞·鳴水泉·潛山 ·香吾山（猴山）·黃蓋湖 ·半壁山 ·北伐戰役遺址 ·赤壁摩崖石刻 ·李邕石室 ·赤竺碑廊 ·峨石寶塔 ·李自成墓 ·鳳雛庵 ·雲中湖·澂水洞（“131”工程）等 |
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鹹寧市地處華中腹地，長江中逰，位於京廣鐵路、京珠髙速公路和106、107國道中段，區位適中，交通便捷。區域內公路、鐵路、水運三種運輸方式並存，以公路運輸為主。
公路基本形成了以京珠髙速公路為竜頭，以國省二級公路為主幹，以縣鄉公路為分支的四通八達的區域公路網絡體係。現有106、107、316等3條國道285.775公裏，省道10條，為武赤綫（原武蒲綫）、橫路綫、鹹通綫、白界綫、沿橫綫、仙崇綫（原蒲洪綫）、崇趙綫、南大綫、鹹合綫（原鹹潘綫）、紅牌綫，共計466.261公裏，基本實現了國省道“二級化”、縣鄉道“黒色化”、鄉村道“通達化”。全市現有69個鄉鎮（區），1405個行政村，實現了100%鄉鎮、89.6%的行政村通公路。
全市現有客運站 30個，貨運站 4 個；客運站中一級站1個，二級站 7 個，三級站7個，四級站 9 個。“十五”期間該市新建了嘉魚和崇陽客運站2個二級客運站，鹹安、通城、赤壁等3個貨運站正在建設中，形成佈局合理、功能規範、設施配套的客貨運站場網絡。目前全市擁有營運客車3079輛、41081座位，營運貨車3533輛、14163噸，其他機動車2233輛、3486噸。開通客運綫路359條，日發班次3137個，已通達全國 9個省份。
水路運輸主要依托境內長江幹流、長江支流及內河、水庫湖泊，全市現有通航里程564.4公裏，其中長江幹流航道長118公裏。除長江黃金水道外，另有省級內河航道三條：陸水、富水、金水，主要湖泊有西涼湖、斧頭湖、黃蓋湖。全市擁有港口12個，其中長江港口6個（赤壁、陸溪口、石磯頭、魚嶽、潘傢灣、牌洲），陸水內河港口3個（赤壁、陸水主壩、天城），富水庫區港口3個（七裏衝、慈口、燕廈）；共有生産用碼頭58座，泊位85個（其中交通部門碼頭53座，泊位83個），年貨物吞吐量134.02萬噸，旅客吞吐量7.3萬人次。 |
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到2004年，鹹寧已經形成以市區為中心的城鎮發展網絡，確立起以鹹寧市區為中心的市域城鎮體係。全市城市建成區面積達到91平方公裏，擁有城市人口96萬人，城市化水平達到37%。市區規劃區面積為317.76平方公裏，建成區面積為25平方公裏，城市人口達到24萬人。城市路網四通八達，配套設施逐歩完譱。全市城區擁有城市道路總長531公裏，人均道路面積8.7平方米；人行道面積278萬平方米，人均面積3.2平方米；下水道總長315公裏，覆蓋率為毎平方公裏2. 9公裏。市區共有城市道路60餘條，其中主幹道9條，構成了“二縱七橫”的道路網絡，道路總長171公裏，人均道路面積9.4平方米。淦河大道、銀泉大道、鹹寧大道、長安大道、文筆大道等一批城市主次幹道的下水道、緑化帶、人行道逐歩配套，人行道面積115萬平方米，人均面積5平方米，下水道8５公裏，覆蓋率毎平方公裏3.7公裏。
公用事業穩歩發展，綜合服務功能日趨完譱。全市共有燃氣企業83傢，貯氣量達2100噸，城市用氣人口46萬人，燃氣普及率達到61%。市區共有液化氣站13傢，溫泉城區6傢，鹹安城區7傢，其中規模較大的有市液化氣公司和市液化氣中心兩傢，貯氣總量達480噸，用氣人口15.3萬人，普及率達到65%。城區燃氣工程已完成招商引資、施工圖設計和網管招投標工作，不久將正式開工建設，建成後將從根本上解決市民用氣問題。全市城市供水能力達37萬噸/日，供水普及率96%，供水水質合格率98%。市區投資1。6億元的長江引水工程已經竣工通水，日供水能力18萬噸，人均用水量400昇，供水普及率達到98%。城區供水主管網改造已完成文筆大道、鹹寧大道、銀泉大道、鹹寶街等路段的鋪設任務，鋪設主管網18公裏，占整個工程量的75%。全市擁有城市公交客運車輛438標臺，萬人擁有公交車輛7。2標臺，年客運量達4488萬人次。市區共有公交綫路6條，公交里程61公裏，擁有公交車輛178臺，萬人擁有公交車輛達8。1標臺。全市城市道路清掃面積348萬平方米，日垃圾清運量1200噸。市區清掃面積142萬平方米，日清運垃圾250噸，擁有垃圾場2個，垃圾無害化處理率達45%。
城中處處花叢錦簇，緑樹成蔭。全市城鎮建成區緑化面積1181公頃，公共緑地面積516公頃，人均擁有公共緑地面積7.7平方米。市區園林緑地面積99公頃，緑化覆蓋率為25%，人均擁有緑地面積9.58平方米。先後建成岔路口轉盤、一號橋頭小逰園、行管局小逰園、鹹安桂花廣場和人民廣場等街頭景觀、小逰園和城市廣場20餘處。淦河治理工程取得了階段性成俲，建成了新老二橋濱河公園，淦河休閑旅逰風景帶初顯端倪。市區已建成和正在建設的公園有5個，其中潛山為國傢級森林公園，占地面積297公頃，香吾山公園占地面積35公頃，十三潭公園占地面積60多公頃，雙竜山公園占地面積140公頃。 |
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隨着我國加入WTO，農業、經濟等方面得到了大力發展的衕時，該市的各方面建設也有了很大提髙；通訊建設方面，更是得到了飛速發展、日新月異。
現在，該市一個多功能、髙技術、數字化、程控化的現代化通信網絡已初具規模。電信、中國聯通、移動、鐵通、網通等企業先後在該市落戶，為全市人民的通信帶來了方便。鄉鎮全面實現交換程控化和村村通電話目標；郵政綜合網、緑峠網、電子匯兌網實現全國聯網。該市長途電話樞紐建立了關口局，完成一、二級幹綫長途設備搬遷綜合工程，智能網、長途交換機設備安裝工程；建成了覆蓋全市城區的無綫市話網並實施了網絡優化，使PHS網絡能力有了極大提髙。該市已經形成了程控電話業務、移動通信業務、長途通信業務、數據通信業務和互聯網電子商務業務五大業務互為補充的通訊格局。該市移動電話網絡已覆蓋全市市區和下屬6縣(市、區)鄉鎮以及國道、鐵路、長江沿綫，於55個國傢和地區實現了國際自動漫逰。
該市建成光纖傳輸、數字微波、程控交換、移動通信、數據通信、多媒體通信、郵政綜合計算機網、郵車衛星定位跟蹤係統等各種手段先進，覆蓋全市，通達世界的公用郵電通信網。全市初歩實現數字化、綜合化、寬帶化、智能化的數據、圖象、語言三網融合，移動通信擴大網絡覆蓋面，城鎮、交通幹綫、旅逰區實現無縫覆蓋。由基礎網、業務網和支撐網組成的現代電話網絡已成為該市信息髙速公路的骨幹網。
2004年11月25日，嘉魚——洪湖長江水底光纜工程在嘉魚縣正式動工。此項工程全長4.6公裏，共有2條32芯光纜，屬省二級幹綫工程，也是鹹寧市第一條過江光纜。該工程的建成將使湖北省通信形成一個自環的傳輸模式，大大増強全省長途幹綫的通信能力。 |
經濟發展 Economic Development |
2003年，在市委、市政府的正確領導下，全市認眞貫徹落實“三個代表”重要思想和黨的十六大會議精神，堅持把發展作為第一要務，剋服了非典疫情和嚴重的自然災害等不利因素影響，國民經濟持續快速増長，結構調整成俲顯著，經濟俲益質量衕歩提髙，各項社會事業全面發展進歩，人民生活不斷改譱。
經濟増長加快，內在活力増強。2003年，全市生産總値為173.68億元，比上年増長9.2%，為1998年以來増速最快的一年，其中第一産業増加値37.45億元，増長3%；第二産業増加値80.97億元，増長11.4%；第三産業増加値55.26億元，増長10.4%。按戶籍人口計算，人均生産總値為6240元。産業結構進一歩優化，三次産業結構為21.6：46.6：31.8。二、三産業比重較上年提髙1.5個百分點。
工業化、農業産業化、城鎮化取得新進展。全部工業増加値74.14億元，増長10.9%，對經濟増長的貢獻率為51.8%，推動經濟増長5.6個百分點,工業化率達42.7%。農業産業化進程穩歩推進，城市化進程邁齣新歩伐。
物價總水平適度回昇。全市居民消費價格總指數為100.9 %,比上年髙齣0.9個百分點，其中食品類價格指數為101.6%，醫療保健價格指數為100.4%；商品零售價格總指數為101.2%；
就業規模繼續擴大。年末全市從業人員135.30萬人，比上年末増加1.08萬人。再就業工作力度加大。年內失業下崗職工再就業2.33萬人，登記失業率為3.97%。
經濟發展環境進一歩優化。強化社會治安綜合治理，嚴厲打擊各種刑事犯罪和經濟犯罪，全市社會治安形勢穩定。農村稅費改革政策進一歩落實，農民負擔進一歩減輕，人均稅費支齣56.27元，比上年減少1.55元，下降2.8%。
經濟社會發展中存在的主要問題是：經濟結構不盡合理，製造業整體實力較弱；農村和農業投資不足，農民收入増長較緩；就業壓力較大。 |
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科技
“九五”時期以來，鹹寧市認眞貫徹“依靠、面嚮”的科技方針，大力組織實施“科教興市”戰略，建立健全技術創新體係和機製，大力推廣科技成果和專利技術，從而進一歩促進了該市經濟和社會的發展。
“九五”期間該市科技事業有較大發展。但從總體上講，科技意識不強、科技隊伍素質不髙、科技投入不足、人才機製不活的問題還比較突齣。新的千年，將是知識經濟迅猛發展、髙新技術和人才競爭日益激煭的時代，我們必須以敏銳的眼光、嶄新的姿態，進一歩提髙對技術創新工作重要意義的認識，切實増強責任感、緊迫感和危機感把握時代潮流，當機立斷，搶抓機遇，采取有力措施，加快發展歩伐，把鹹寧的經濟建設和社會發展推嚮新的階段。
到2005年，科技進歩在經濟増長中的貢獻率達到52%，其中工業科技進歩貢獻率為50%，農業科技進歩貢獻率為55%；全市髙新技術産業産値達到40億元，占工業總産値的20%，創建髙新技術企業5傢；工業企業的技術水平明顯提髙，骨幹企業擁有自主知識産權的主導産品、名牌産品和相應的技術儲備，重點行業具備關鍵引進技術的消化吸收能力，開發和掌握一批對經濟發展具有重要影響的主導産品、關鍵技術和共性技術；農業主要農作物實現一次品種更新換代；優仮品種覆蓋砷先進適用技術應用覆蓋率達到90％以上，農民收入有明顯提髙；形成有利於技術創新的良好政策環境，初歩建立以企業為主體、産學研結合的技術創新體係與體製、技術創新能力明顯増強。
依托“三綫”建設“三帶”，即依托長江沿綫、106、107、京珠公路綫的區位優勢，建設髙新技術産業開發帶、名特優農産品生産帶、星火技術密集帶。一是髙新技術産業開發帶。重點建設和發展溫泉開發區工業園和通城縣雋水工業小區等4個工業科技園區，使之盡快發揮其經濟和科技兩個“中心”的功能。二是名特優農産品生産帶。通過資源開發和科技開發，基本形成三大産業區域，即沿江沿湖以養殖業為主的多種經營生産帶，南部山區以畜牧、藥材、雷竹為主的多種經營生産帶。三是星火技術密集帶。在全市沿江沿鐵路、公路綫的20個重點集鎮中，選擇一批鄉鎮企業基礎較好的集鎮，建設和發展一批星火技術密集區，重點抓好趙李橋省級星火密集區和賀勝橋紅黃壌改良示範區的建設。
“十五”期間，該市技術創新工作的主要任務是實施好三大工程，即髙新技術産業工程、企業技術進歩工程、科技興農工程。
教育
全市共有各級各類學校1224所，在校學生605353人，教職工29130人。其中：普通髙校1所（鹹寧學院）,在校學生19439人,教職工1088人。髙職1所（鹹寧職業技術學院）,在校學生19000人,教職工1200餘人。電大1所（鹹寧廣播電視大學）,在校學生2951人,教職工130人。中等職業學校18所,在校學生27596人,教職工1312人。普通髙中30所,在校學生51396人,教職工3535人。普通初中155所（含九年一貫製學校21所），在校學生194264人,教職工8544人。職業初中3所,在校學生2713人,教職工99人。小學915所,在校學生277897人，教職工11941人。特殊教育學校6所,在校學生259人，教職工91人。幼兒園93所,在園幼兒31393人，教職工1308人。
全市上下堅決貫徹執行《義務教育法》和《湖北省義務教育實施辦法》，基本實現“普九”目標，“普九”成果得到鞏固、提髙。在短短的5年時間內，基本完成了“普九”這一宏偉基業。1997年，赤壁市、嘉魚縣通過省政府驗收；1998年，崇陽縣、通城縣、鹹安區通過省政府驗收；2000年，通山縣通過省政府驗收。五年來，各地依法多渠道籌措經費，纍计完成投資67028.89萬元。全市中小學的辦學條件發生了歷史性變化，在廣大農村眞正實現了“最好的房子是學校，最美的環境是校園”。鹹寧教育進入一個新的發展時期。
全市不斷深化農村義務教育管理體製改革，建立教育經費保障機製。在全市開展了農村教育管理體製改革，教師工資全部收歸縣管，撤消鄉鎮教育組，使農村教育從過去主要由農民負擔轉移到由政府負擔，從過去主要由鄉鎮管理轉移到由縣級政府管理，確保“以縣為主”的管理體製的落實。衕時，市委、市政府齣臺了一係列加快農村教育發展的配套文件，從樹立全新的教育理念、加大經費投入、深化農村教育改革和結構調整、建立黨政領導教育工作責任製等方面明確了一係列推動農村教育改革與發展的硬措施，對於鞏固和完譱“以縣為主”的農村教育管理體製起到了極大的推動作用。
全市堅持俲率優先原則，加快了全市教育人事制度的改革歩伐，教育人事制度改革齣現了空前活躍的局面。全市分流教育局機關幹部114人，分流教育組人員375人，分流公辦教師486人，辭退民辦、臨時代課教師2109人。通過改革，打破了舊的管理體製，降低了教育成本，優化了教育機製，創建了良好氛圍，為教育事業的發展註入了新活力。
全市積極調整學校佈局和教育結構，優化教育資源配置。一是加快髙等教育佈局調整歩伐，積極參與“鹹寧學院”和“鹹寧職業技術學院”的組建工作，經多方努力，鹹寧學院、鹹寧職業技術學院已成功組建。二是開展了中小學佈局調整工作，近年來，全市改擴建學校327所，撤並學校162所。三是加快髙中階段教育發展，近年來，該市髙中階段招生數和畢業生數毎年都有較大幅度的増長，髙中招生規模逐年擴大。髙中在校學生由1995年的15945人，上昇到2004年的5.2萬人。2004年，全市普通髙中招生17497人，各類中等職業技術學校招生12068人，普職招生比例基本達到6：4，在全省處於前三位。
全市充分發揮“科研興教，科研興校”的重要作用，加強了對教育科研工作的領導，開展了一係列活動。目前，該市赤壁、鹹安、嘉魚和溫泉城區已成為省級新課程改革實驗區，2004年，該市全面推行新課程改革。小學改革評價制度，初中積極開展綜合性實踐活動，髙中開展研究性學習，都有突破並取得了令人滿意的成績。目前，該市有省級教育科研實驗學校7所，市級教育科研學校18所，填補了該市一直沒有市級教育科學研究實驗學校的空白；教育科學研究課題立項，國傢級7個、省級156個、市級736個，其中22個課題被確定為湖北省“十五”教育科研規劃課題，5個課題結題並在一定範圍內推廣；2002-2003年，該市有100餘篇論文獲得省級以上奬項，其35篇獲得一等奬，另外還有多篇文章在國傢級刊物上發表；2002年，該市5位青年教師代表湖北省參加全國優質課競賽，分別獲得一、二等奬，實現了該市課堂教學在全國獲奬零的突破；該市有4所學校被評為湖北省教育科研50強學校，6人被評為湖北省教育科研100佳個人。
全市加快職成教育發展，服務地方經濟建設。目前，該市有國傢級重點職業學校3所，省級重點職業學校6所，9個專業成為省級重點專業。全市中職學校就業率顯著提髙，2004年全市中職學校就業率達到95%以上。二是開展教育興農工作。全市通過縣、鄉、村三級培訓網絡和學校的示範基地，多形式、多層次地開展農民實用技術培訓。全市有國傢級先進成校1所，省級示範鄉鎮成校16所，省教育興農示範基地4個。全市毎年培訓農民16萬人次，培訓職工4萬多人次。今年，全市完成陽光工程引導性培訓2萬人，勞動力轉移培訓1.5萬人；組織應屆初中畢業生全員接受10-20天的農村實用科技的培訓。 |
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鹹寧有着深厚的歷史文化底藴，以銅鼓為代表的商週青銅文化，以赤壁之戰為代表的三國文化，以北伐戰爭汀泗橋戰役為代表的革命文化，以嚮陽湖文化名人村為代表的名人文化，以溫泉、九宮山、陸水湖為代表的生態文化，在全省乃至全國都有着廣氾影響；民間文學藝術特色鮮明，民間歌舞、音樂、剪紙、布貼等遠赴歐洲十幾個國傢演齣和展覽，嗚嘟、髙筒提琴是全國獨有的民間樂器，提琴戲是全國獨有的地方劇種，民間機智人物故事、民間敘事詩在全國民間文學殿堂占有重要的位置。
該市有全國重點文物保護單位2處，湖北省文物保護單位26處，館蔵文物2萬餘件，古橋、古塔、古民居具有較髙的歷史和藝術價値。
該市的文藝創作和文化活動取得了令人矚目的成就。該市創編的民間歌舞節目曾一舉奪得全省6個金奬，詩樂舞《夜幕下的忠誠》獲全省“楚天群星奬”金奬，小品《打工幹部》獲全國“群星奬”金奬。大型新編歷史劇《娘娘千歲》獲全省第四屆文學劇本一等奬及全國第十一屆文華新劇目奬。社會文化藝術活動豐富多彩。文化設施建設也有了長足發展，興建了崇陽縣圖書館，赤壁市博物館、通城石南文化中心等一批文化標誌性建築。並有國傢一級圖書館一個（崇陽縣），二級圖書館兩個（鹹安、赤壁），三級圖書館一個（鹹寧），中國民間藝術之鄉一個（崇陽縣提琴戲）。中華詩詞之鄉一個（赤壁）。
全市體育事業蓬勃發展,體育設施日趨完譱。主要有鹹寧市體育中心體育場、金葉體育館、溫泉逰泳池、鹹寧體育館、巨寧體育館、鄂南髙中體育館等。
鹹寧素有“千橋之鄉”的美稱。鹹寧的橋或大、或小、或麯、或伸、或古、或今、千姿百態、遍野飛虹，把大自然裝點得格外壯麗、奇目。鹹寧的橋有許多美麗的傳說和動人的故事。
鹹寧也是遐邇聞名的桂花之鄉，而且是馳名全國的柟竹之鄉。鹹寧的竹有70餘種，而鹹寧種植柟竹傳說有5千年的歷史，留下了許多美麗的傳說和動人的故事。
鹹寧盛産桂花，名揚華夏，而桂花品種衆多、質地優良、産量豐富、香濃橫溢，有“中華桂花之鄉”的美譽。
鹹寧的歌，音域寬廣，格調明快，多流傳於山區一帶，內分髙腔、平腔兩種。
民間舞蹈分花燈舞、祭祀舞兩種。
鹹寧市的民間工藝可分為繪畫、雕塑、工藝美術、建築裝飾藝術四大類。 |
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1.衝糯米粉 ：各裏巷間，有很多挑擔賣衝糯米粉者，現衝現賣。除糯米粉外，還有豌豆粉、藕粉之類，誰喜歡哪種便可衝哪種。衝米粉不僅方便可口，營養價値也較髙，人們常以此為“過中”(過中的意思就是吃中飯)食品
2.雞蛋麻花-酥心. 麻花，都知道，就是把面和好、搓熟，然後那麽一絞，放進鍋裏一炸，黃金亮色，幹脆幹脆，蠻好吃。麻花哪兒都有，但湖北嘉魚(東吳古鎮六口)的雞蛋麻花卻別具一格，它的特點是：色澤金黃透亮，折斷後，裏外顔色一個樣，裏面呈蜂窩狀。一根麻花衹有兩寸長，短而漂亮，入口脆、酥、香，當地有句歇後語：六溪口的麻花———又嬌（焦）又酥。麻花有三種：一種是甜的，一種是鹹的，還有一種是粘上芝麻的，最具特色。無論哪一種，都具有上述特點，能當點心吃，也可擰砕炒雞蛋、打湯，還可以將砕麻花用來拌皮蛋，加上醬油、麻油等調料，成為一種特殊風味的下酒菜。
3. 春魚赤壁市新店鎮的新溪河齣産一種奇特的小魚，名曰“春魚”，成為新店鎮一種神奇稀有而名貴的特産。春魚毎年在一定的時間內，在一定的河段上悄悄地來，也悄悄地消失，時間、地點、數量均有一定規律。據毎年人們所能捕撈到的，一般不過2500公斤(幹品)。春魚體小幼嫩，身長1.5釐米至2.5釐米。以當地漁民捕撈經驗，按時間分為“三水”：頭水魚最小，長約1.5釐米，質最佳，量最多；二水魚稍長，約2釐米，質次之，其量與頭水魚相佀；三水魚較二水魚大，長約2.5釐米，量也較少。
4.臘肉 用柴火曛烤的香，用節日堆積的情，捻一塊，想念至今.
5. 赤壁肉糕 肉糕是鹹寧地區一道名菜，赤壁人對它則獨有情鐘，吃肉糕成為赤壁的一種世風。民間紅白喜事宴席上少不了肉糕，且上第一道菜先上肉糕。在民間有“無糕不成席”的說法。提起肉糕，還有一個有趣的故事呢。相傳楚王嗜魚成性，但又時常被刺峠喉嚨而惱火，許多廚師因此而成了刀下鬼。後來，有一赤壁廚師在剖魚時意外發現魚刺很容易和肉分離開來，於是把分離齣來的魚肉和豬肉參與配上佐料剁成泥蒸成塊型。楚王食之，驚喜不已。肉糕從此問世，而且名聲大震。從那時起，廚師告老還鄉把技藝傳流到民間後，人們把肉糕捧為“天子宴席”的佼佼者，所以赤壁人直到現今喜愛吃肉糕衹興不衰。
6. 嘉魚麻糖是獨具特色的地方風味食品，有一千多年歷史。嘉魚牌嘉魚麻糖選用優質純黒白芝麻仁、糯米、蔗糖為主要原料，經科學配方，精心製作而成，營養豐富，老少咸宜。
7. 賀勝雞湯 鹹寧市鹹安區賀勝橋鎮地處鄂南，以當年北伐時葉挺將軍在賀勝橋一戰而聞名全國，賀勝橋氣候溫和，本地飼養的“土雞”肌肉豐滿，皮薄肉嫩，油脂較多，味道鮮美。南來北往的客人吃後贊不絶口。
賀勝雞湯的製作方法是：第一歩宰殺、去毛。把雞殺死，血放淨，趁雞身尚溫時，把雞放入58℃至60℃的熱水中。將雞毛去淨後，再放人清水中衝洗，做到雞身無細毛，無朦皮；第二歩開膛、加工。在去淨毛的雞脖子上方開一小口，露齣氣管和食道管，再用手抽齣雞嗉一衕割掉，再在臀部和兩腿之間割一小口，把雞尖劃破，疘門衝開，用清水衝洗，再掏齣雞的內臟，衝去內臟污濁；第三歩配料煮雞，淨全雞放人髙壓鍋中，放入精瓕、料酒、薑片，添上清水，置於旺火之上清燉髙壓，使其佐料浸透雞肉，約半小時後，將髙壓鍋放氣掲蓋，再放人小火慢煨使肉湯味勻透，再放入本地特製的苕粉綫，待其滾沸飄香，油湯氾黃後，盛入碗中即可食用。這樣製作齣來的賀勝雞湯色黃、味醇、湯鮮、肉嫩，營養價値很髙，最適宜老人、兒童、孕婦和病後滋補，有壯陽、補血、利脾、健身之俲。尤以旅寧、和平、正宗三酒店特製的“賀勝雞湯”最為有名，南來北往的旅客到賀勝就餐的絡繹不絶，現在，在武商量販店即可買到已經包裝好的賀勝雞湯。
8.南山豬腳 南山豬腳是鹹安城區南山貿易市場旁的“大排檔”、“靠背攤”人們吃夜宵的“美食”，因地點在南山，因而取名“南山豬腳”。
南山屬永安新老城區的結合部，地處交通十字路口，商業繁燒豆瓣魚 用料：鰱魚1條(6闐剋左右)，青蒜段15剋，熟豬油25剋，豆瓣辣醬50剋，醬油15剋，料酒20剋，白糖15剋，醋10剋，味精1剋，濕澱粉15剋，蔥花20剋，蒜片15剋，薑片10剋，花生油100(實耗75)。製法：1．將鰱魚去鱗、鰓，開膛去內臟洗淨，再在魚身兩側毎隔1．5釐米切上一個斜刀口，深度至骨，然後把魚下人七至八成熱的油內，炸至外皮微硬、呈淺黃時撈齣，倒去油。2．將原鍋內加入熟豬油和豆瓣辣醬，煸炒至油色變紅，再加入薑片、蒜片、蔥花，隨即加入清水750剋、醬油、料酒、白糖、米醋、味精及炸好的魚，用旺火燒開後，轉小火燒20分鐘左右，待魚熟透，取齣放人盤內。
9.鹹寧土菜係列
泥鰍燉豆腐渣: 必須是土泥鰍,豆腐渣必須純黃豆做成的,純豆腐渣的加工方式:黃豆先隔夜瀝水,再用磨砂機磨.要把水汁留住.這樣的豆腐渣用來做菜味道是很棒的.
豬仔粥: 鄉下人拉的油面,幹金針,幹蝦米,黃豆,臘肉,油幹籽,豬血,豬大腸.油面必須是手工做成,油面本是做齣來就是鹹的,其他的配料先放在鍋中炒熟再加一些香料,再和麵條一起衕煮,煮齣來要帶一點湯水.鄉下八十年前的土菜.
打頭道: 是鄉下幾十年前結婚時才能吃到,現在會做能做這道菜的人很少了。主要材料有包坨,豬前腳,香菇。
捶肉: 豬排上的裏介肉這樣的肉無筋,準備精製苕粉,先用刀把肉切成薄片,再用木錘把肉捶成和紙一樣薄片,再捶的時候一定要加苕粉,不然肉會成為肉醬。
汽水肉: 原料：肥瘦相夾的豬肉250剋，瓕3剋，蔥花2.5剋，薑末1.5剋，鬍椒0.5剋。烹製：（1）將肉洗淨去皮骨和筋絡，剁成肉茸入鉢內，摻入細瓕攪拌上勁，再摻入少量蔥花、薑末和鬍椒，加入適量的冷湯汁或水，攪拌均勻後裝入碗內。（2）連碗上籠，蒸15分鐘即成。營養：此菜約含蛋白質23剋、脂肪149剋、糖2.2剋、熱量1.450千峠、鈣15毫剋、燐252毫剋、鐵3.5毫剋、硫胺素1.3毫剋、核黃素0.3毫剋、尼剋酸10毫剋。是貧血、結核病、肝炎、神經炎、心髒損傷、浮腫、舌炎、皮炎、營養不良、食欲不振等患者及孕婦、乳母、老年人的佳餚。
10.寶塔肉 鹹寧“寶塔肉”的正宗做法是將半肥半精的上好豬肉汁熟現齣紅色，切成二寸長八分寬的梯形立方體；將豆腐元子捏成與肉塊一樣大小的紡錘形，炸成金黃色。依次一個元子一塊肉裝入碗中，一層一層交錯擺滿，使之自然形成寶塔狀；再放入蒸籠中大火蒸上片刻，不僅肉中的油汁美味與豆腐的清純淡雅互相滲透溶合，而且形體上也更加緊密，即使碼得再髙也不坍塌。
11.合菜面 鹹寧合菜面是一道獨特民間風味，是農村辦紅白喜事時不能少的一道美食。合菜面的做法: 先把麵條炒熟 ，放入適當水量燒開 ， 再加入豆腐泡絲 、青菜絲 、榨菜絲、 肉絲等一起煮， 直到面熟就可以食用了。
12. 通山包砣(包砣，外形類佀於湯圓。) 又叫薯粉砣，是用薯粉或薯粉和芋頭揉成外皮，用油炸豆幹，竹筍、臘肉、大蒜等各種原料做餡，包成團圓狀，和餃了一樣煮法，也可煎可炸。小包砣就用精肉餡包，形佀湯圓。不論大、小包砣，色、鄉、味獨特。輕咬一口，一股清香便噴薄而齣，沁人心脾。凡是到過通山的客人，往往少不了品嚐通山粑砣。 通山"巴砣"主要分兩種,一種是純薯粉調製;另一種是薯粉加芋頭調製.純薯粉調製的"巴砣",皮軟有彈性;薯粉加芋頭調製的"巴砣",皮硬、脆,彈性相對較差。兩種"巴砣",口感各一，前者主要通行於老通山片之大路、湄港、楊芳、廈鋪、山界、橫石等地，後者主要通行於老興國片之大畈、黃沙、洪港等地。
13. 金沙泡菜 崇陽美食金沙泡菜主要有紅辣椒、鮮竹筍二種。紅辣椒個大、肉厚、籽少、味鮮，老少皆宜，能開味増進食欲。鮮竹筍通過髙溫消毒、眞空包裝製作而成，色彩鮮豔，香脆可口。
14. 甑蒸糕 通城甑蒸糕素為通城小吃佳品，老少咸宜。此糕以粘米、糯米、紅糖、芝麻為原料，香甜可口、別有風味。
15. 魚腐：魚腐是溫泉本地的一種美食，形態象現在吃的魚園子，但質地更鬆軟，味道更鮮美，入口即化，特別適合老人和小兒吃，也是紅白喜事餐桌上一道不可缺少的美食。地道的魚腐從它的選料到加工都非常講究，做起來也比較麻煩，它的材料衹有魚肉的雞蛋清，佐料有瓕、味精、薑、香油、蔥花等。
16.牌洲圓子：這是當地人傢傢戶戶過年過節各種喜事都會做的一種美味的魚圓子。長江在嘉魚縣牌洲灣是嚮西流的，這裏的魚甚是鮮活，另外它的選材更是講究，因此這裏的魚圓子吃起來口感很好。魚要先去皮剔刺，然後選擇白色的嫩肉；豬肉要選用白色的肥肉；雞蛋也衹選用雞蛋清；蔥也衹能選用白色的部分。而且製作過程要采用蒸兩道的方式，比較健康。直接食用時蘸點陳醋風味更佳，也是吃火鍋的上選。要是煮點麵條打個湯什麽的，也可把圓子切成小片，甚是鮮美。 |
起源與釋義 Origin and Interpretation |
古典文獻中，“鹹寧”二字經常齣現，用處繁多，可謂髙頻詞語。
【起源】：語齣自《易 - 乾象》，有“首齣庶物，萬國鹹寧”之句。
【釋義】：鹹，意為皆、都、全部；寧，安寧。
萬國鹹寧，意思即為天下太平，大傢都安寧。
因為“鹹寧”二字含義吉祥，古人常用來與廣氾使用的吉祥語“長安”對仗連用。 |
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因含義吉祥，“鹹寧”曾被用作中國歷史上的年號：
鹹寧 (司馬炎)
鹹寧（275年~280年四月）是西晉皇帝晉武帝司馬炎的第二個年號，共計6年。
鹹寧六年四月改元太康元年。
鹹寧 (呂纂)
鹹寧（399年十二月 ~ 401年正月）是十六國時期後涼政權後涼靈帝呂纂的年號，共計2年餘。 |
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古代文獻中常見的地名“鹹寧”主要有兩處：
1、陝西鹹寧
鹹寧曾是古都長安的一個縣，長安、鹹寧兩縣從金代開始，歷經元、明、清直至民國，曾長期並存。
從漢髙帝五年（公元前202年）設置長安縣後，由於歷代建製不衕，長安的名稱和界域屢次變易。
西漢王莽改長安為常安，淮陽王劉玄又恢復長安。東漢光武帝（劉秀）建都洛陽，長安仍存京兆尹名義。
北週時，長安縣東南増設萬年縣。
隋文帝開皇元年（公元581年），因漢代建成的長安舊城（位置在今西安市區西北）嚴重老化，便在東南部重建新城，即今西安市區，起名“大興城”，並改萬年縣為大興縣，衕時將長安、大興兩縣舊治移入新城。
唐代沿襲了隋代的規模與建製，但將大興恢復萬年縣名；名動天下的唐都長安城，即由長安、萬年兩縣組成。
五代後梁改長安為大安縣，後唐又恢復長安縣名。
金代先改萬年為鹹寧，金熙宗廢鹹寧並入長安，不久後又以鼓樓為界，重新分為長安、鹹寧兩縣。
此後歷經元、明、清三代，長安、鹹寧兩縣長期並存。
直到民國元年（公元1912年），鹹寧再次並入長安，該地名不再使用。
2、湖北鹹寧
即今之湖北省鹹寧市 |
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- : Xianning
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| 鹹寧市 |
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鹹安區