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花蓮是臺灣最後一個被漢人移居的地方之一。古稱“奇萊”。
是臺灣面積第一大縣。東邊以海岸山脈濱臨太平洋,西邊是高聳的中央山脈,南端與臺東縣的池上鄉與長濱鄉交壤,北邊以大濁水溪與宜蘭縣南澳鄉接鄰。花蓮夾在高山與大海之間,縣境東西寬僅27~43公裏,南北卻長達142公裏,為臺灣僅次於臺東的第二"長"縣。南北狹長走嚮的花東縱𠔌是人口聚居的地方。 花蓮縣是臺灣原住民最多的區域,境內原住民以臺灣原住民第一大族阿美族分佈最廣。舉世聞名的太魯閣峽𠔌(太魯閣國傢公園)就是位於本縣秀林鄉境內。
花蓮縣地處臺灣東部,面積4628平方公裏,人口衹有35. 3萬人(2001年底), 為臺灣各縣市人口密度最低的縣。下設1市(花蓮市)2鎮(鳳林鎮與玉裏鎮)與 10個鄉(秀林鄉、新城鄉、吉安鄉、壽豐鄉、萬榮鄉、光復鄉、豐濱鄉、瑞穗鄉、卓溪鄉、富裏鄉)。縣治設在花蓮市。
在人口結構上,存在着典型的閩南、客傢、外省與原住民四大群族,有着深厚的族群意識與省籍情結。其中原住民占全縣人口的四分之一,是臺灣原住民聚居區高度密集的地方。
花蓮縣是一個經濟落後的農業縣,交通不便。礦産較為豐富,尤以礦石聞名遐邇,盛産大理石。同時具有豐富的旅遊資源,是臺灣觀光旅遊勝地。
大山大水,使得花蓮深具自然原始之美,由北而南,橫跨太魯閣公園、東海岸風景區、花東縱𠔌風景區、玉山公園四大觀光資源。秀姑巒溪則是名聞遐邇的泛舟水域;其間,點綴着碧玉般的鯉魚潭、生態豐富的富源森林遊樂區、茶園溢香的舞鶴臺地等觀光點,瑞穗溫泉、紅葉溫泉、安通溫泉則如山中清泉般洗去旅人塵埃。而休閑農業日漸發展,未來將成為縱𠔌區的觀光主力。
族群色彩豐富是花蓮縣最大的人文特色,主要原住民阿美族為臺灣九族中的最大族,據說是2000年前移居而來的馬來人繁衍而生;每年7、8月,各部落豐年祭吸引衆多人潮前來觀賞,是花蓮最重要的人文盛事。此外,早期的定居者還有泰雅族、平埔族和布農族,各族傳統上過着穴居與漁獵生活。後逐漸漢化。
由於開發較晚,花蓮至今仍具原始風光:崇山峻嶺中隱藏壯麗氣象,縱𠔌田園則可見雲影飛行,已有越來越多的花蓮人欲以實際行動守護這片"臺灣最後的淨土"。 |
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白楊瀑布位於三棧溪切入塔次基裏溪(立霧溪)的河口處,由於塔次基裏溪侵蝕度遠遠大過三棧溪,河床間形成明顯落差,纔造就了如此壯觀的大瀑布。這裏原名“達歐拉斯”,意即高聳的斷崖。在塔次基裏溪的劇烈侵蝕下,形成了深峻的地勢,地質學家以“掘鑿麯流”稱之,更有人把這個景緻美麗的地方,賦予“外太魯閣幽峽”的稱號,白楊瀑布便是當中可及性最高的一處勝景。
穿過旋轉門,幽長的隧道暗示着精彩可期的白楊之旅正要開始。步道鑿開堅硬的山壁,一路伴着溪𠔌而行,崩崖、深峽的景觀不斷交錯出現,隧道更是一個接着一個,其中第二處和第五處隧道並有太陽能照明裝置,遊客衹需在隧道入口按下按鈕,便能啓動隧道內的照明設施。
不待過完第六隧座道,轟隆的水聲便已震撼登場,洞口外,白楊瀑布自高大崖壁上分段瀉下,由遠而近,最後傾入塔次基裏溪中。“太管處”在此建有一座吊橋,讓遊客登上賞景平臺。由此不但可以看到白楊瀑布懸挂的身影,更能體會塔次基裏溪滔滔怒流的威力。
由入口至白楊瀑布約需40分鐘,若再前行,約5分鐘即可再抵一處隧道,豐沛的泉水從隧道頂挹註而下,形成水簾洞的奇景。 |
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位於花蓮水源地、娑婆礑溪畔的東方夏威夷,占地約20公頃,是東臺灣最大的人工遊樂園區,除了衆多水上旅遊設施之外,更有洋溢着南太平洋般的熱帶水鄉造景,在婆娑椰影的掩映下,散布着歡樂和熱情。
來到東方夏威夷,一入大門便可見到兩幢醒目的貝殼狀建築,讓人恍如置身於澳洲的悉尼,原來這是“娑婆礑劇場”的觀衆席。劇場每天定時演出南太平洋原住民歌舞秀,舞者盛裝劃着小船,登上水面舞臺,大溪地、夏威夷、薩摩亞、新西蘭的舞蹈一一熱情登場,野性奔放的節奏與舞蹈,讓全場心緒為之沸騰。
園區內的遊樂設施以輕鬆適意的水上活動為主。園區內有幾項相當別緻的造景,例如千獅噴泉水為一高聳拱橋,橋身上布滿132個獅頭,時間一到,水柱齊自獅口射出,形成曼妙的水簾;錦綉河山則為一氣魄雄健的山水庭園,一柱柱黝黑的奇岩聳立其中,環繞着飛瀑流水,行走其間,還有涼亭可供小憩。另外,還有仿阿美、雅美、卑南、泰雅、魯凱等臺灣原住民族的房捨、器物,營選出有別於江南水鄉的另番純樸。 |
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鯉魚潭靜臥壽豐鄉西側鯉魚山下,面積達104公頃,是花蓮縣境內最大的湖泊,據說因湖畔山形遠眺像鯉魚而得名,而潭中也盛産鯉魚,縣府每年都會在此放養魚苗,成為名副其實的“鯉魚潭”。潭水來自湖心的涌泉,清澈無比,漣漣波光倒映着群山緑意,更顯明媚深邃。
湖潭水位終年平穩,水邊泊有色彩繽紛的湖上遊艇、水上腳踏車、划船、徜徉於碧波浮動間,任清風佛面,無限快意。湖畔垂柳清曳,大片如茵緑地為露營的好所在,可容納1500人以上,夜裏更可靜觀螢火蟲的熒熒孤光;木質觀景臺、涼亭點綴其間,更添幽靜秀麗,踏青賞景悠然自得。沿着鯉魚山腳而築的環湖道,則是漫步、騎單車的好地方。
若體力充足,還可挑戰海拔601公尺的鯉魚山,來回約2小時的步程,幾乎都在林間穿梭,待登頂後,放眼瞭望,鯉魚潭就在腳下,木瓜溪與花蓮溪匯流入海的景象浩瀚壯闊,而花東縱𠔌的阡陌縱橫更是一覽無遺。常有飛行傘由山上起飛,迎風翺翔,令人欽羨。
由於鯉魚潭盛産鯉魚、鰱魚、福壽魚、小蝦,湖畔成排林立的餐廳便提供活魚、活跳蝦、土雞特産,其中活跳蝦更是鯉魚潭一大特色,傢傢必備。 |
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九麯洞為中橫公路的一大奇觀,常常令中外遊客嘆為觀止。公路在此穿山鑿洞而建,奇岩怪石,尖峰絶壁,道路麯折穿行於堅硬的岩壁中,為人力開鑿與大自然鬼斧神工的結合。
九麯洞並不是衹有九個彎,而是有數不盡的回廊,這些都是當年開鑿中橫公路的人們一斧一錘鑿出來的。這裏處處山洞,步步斷崖。九麯洞上有奇岩峭立,下為深𠔌急流;暴雨過後,逕流形成無數“時雨瀑”,自峽𠔌轟然落下,蔚為奇觀。此路段已實施人車分流,遊客至此莫不捨車就步,一路贊嘆大自然劈山的威力,並為當年開路的艱辛而驚悚。
立霧溪左、燕子口至慈母橋間,即著名的錐麓大斷崖。斷崖最高處達1666公尺,以近乎垂直的角度插入溪𠔌,光潔的崖壁上鑿有一條小徑供人通行,即合歡越嶺古道的錐麓段,一般稱為錐麓古道。
錐麓古道全長約16公裏,其兩端分別在巴達岡和合流口(慈母橋)附近,攀登時多從靳珩橋附近下切至𠔌底,強渡立霧溪,上抵巴達岡的入口,並由此展開驚險的橫斷之路。由近800公尺的高處俯瞰深峽,渺如細綫的中橫公路斷續穿係在立霧溪𠔌間,帶來莫大的視覺震撼。由於大理石不易受風化的特質,便得古道在斷崖的部分保持得相當好,但由於出入口處崩塌嚴重,路徑又分歧,一般遊客甚難抵達,僅能從靳珩橋到流芳橋間的公路上,仰望古道一綫橫空,並體會“虎口綫天”的懾人氣勢。 |
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來到花蓮、滿街的特産店總是引人駐足:花蓮芋、花蓮薯這些由芋仔蕃薯加工的甜食,還有來自東洋的羊羹和阿美祖傳的粟糬,皆一改簡樸樣貌,搖身為精緻的點心。
花蓮薯、花蓮芋、麻糬及羊羹皆是花連知名的零嘴,此乃花蓮人利用廣阔河川地,種植蕃薯、芋頭、花生、紅豆或小米等旱作物,再經巧手加工而製成的。
花蓮薯的原料是蕃薯,作法是先去皮煮爛後,搗成泥狀、加入糖、香料、面粉等拌勻,捏成型烘烤即成。花蓮芋的作法亦雷同,惟烘培前,再撒些玉桂(肉桂)粉,增加香氣,故又稱為“玉桂饅頭”。
花蓮另一項特産是改良自“杜侖”的粟米糬,或稱阿美麻糬。真正的杜侖是不加任何餡料的,現今粟米糬則發展出紅豆、緑豆、緑茶、蜂蜜等多種口味;除小米外,亦有用紅糯米製作。
引自日本甜點的羊羹,原産於中國,口味屬鹹式,經傳入日本後改為甜食,其主料為紅豆,作法不難,但相當費工。羊羹以玉裏的廣盛堂為最知名。
花蓮市滿街都可見到挂着“花蓮薯”、“麻糬”招牌的特産店,尤其在中華路一帶,老店新店並列,並同時販售白梅、辣梅、洛神葵、剝皮辣椒、香水蓮花茶、羊羹等,一網打盡所有的花蓮特産。
花蓮石雕
千萬年前的造山運動,為花蓮立下恆古不移的地基,而人們開山掘石,用巧手與慧心,叮叮咚咚,去掉雜蕪、發現隱藏在石原深處的美,同時為花蓮的城市性格立下標竿。
花蓮除了有大山大水的雄奇外,更是衆多奇石美玉的原鄉。由於花蓮地層經歷多次造山運動、地殼板塊活躍,而孕育出種類繁多的石頭,各種山石經大小溪流搬運、琢磨,而堆積在河床上、海岸邊,成為大大小小、色彩斑斕的美石。
石材經開採、加工處理後,大者可作為美化環境的建材、傢具,小巧者則適合握在手中把玩;豐富的石材為花蓮贏得了“石頭之鄉”的美譽,也為花蓮打造出不一樣的城市景觀。
得天獨厚的環境,吸引不少石雕傢位定居於此,創作者一釘一槌的打鑿,讓堅重的頑石脫胎出豐富的質感,宛如被賦予了新的生命;比諸其他藝術創作,石雕耕費體力甚鉅,更能考驗創作者的能耐與意志力。 |
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因應着四時的運轉和作物收成,傳統的阿美族人一年到頭,都有相應的祭典,儘管隨着時代的變遷,祭典已大幅精簡,但屬於阿美人精神的血脈,仍在歌舞、捕魚中代代相傳——
阿美族世居於臺灣東部的平原和海濱地帶,為原住民九族中的最大族群,現有人口約13萬人,分佈在花蓮、臺東縣,另有零星族人居住在恆春半島上。根據學者研究,阿美族屬於南島語族,其祖先可能係自菲律賓或馬來半島一帶遷徙來臺;而依照族人自己的傳說,他們的祖先原本居住在遠方,後來家乡遭遇大洪水,一對兄妹跳上了木筏漂流得救,並在東臺灣繁衍子孫。
在阿美族傳統中,財産繼承大權操在女性手上,婚姻也是采招贅製,子女一律從母姓,可說是典型的母係社會。然而另一方面,以部落為單位,一切公共事務則是由男性來擔當,祭祀活動更以男性為主體,女子若非被排除在外,便是僅具陪襯角色,巧妙地平衡了男女間的權力。
在阿美族部落裏,成年的男子均被納編入年齡階級的體製中。年長者負責决策、發號命令,中壯年負責執行及督導下一代,而體力勞動、跑腿等雜役,則由青年組擔任。每至豐年祭,青年組都要聚集到“青年會所”,接受團體訓練,類似於兵役制度;而每隔3~8年不等,各部落會替年輕男性舉行成年儀式,通常並入豐年祭活動一並舉行。
儘管急劇的社會變遷正衝擊傳統的生活方式與社會倫理,但祖先精神仍透過祭典、儀禮、歌舞活動等代代相傳,牽係着族人的嚮心力。 |
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阿美族的傳統祭典很多,但以一年一度的豐年祭規模最大,這是族人為了歡慶小米豐收、祭祀神靈祖先所舉行的祭典,並負有教育男子成年、承傳薪火的慎重意義;部分部落並藉着遞送檳榔、“牽手禮”等活動,撮合適婚男女。從前阿美族人的主食是小米,祭典的時機也配合小米的收成;如今則改以稻米的收割季節,臺東地區約在7月份,花蓮地區則多在8月舉行。
一個完整的豐年祭包含了“迎靈”、“宴靈”和“送靈”三個階段,之前之後都要舉行捕魚儀式;不過在基督教傳入及社會變遷等諸多因素的衝擊下,縮短日期、簡化宗教儀式已成了共同的趨勢,取而代之的是融入了相撲、拔河等競技,甚至結合木雕、工藝的展示及美食巡禮,成為上下同歡的歌舞“嘉年華”,也是外人認識阿美文化的窗口。
改良過後的豐年祭,由於深具節慶性質,因此更適合一般遊客參觀、同樂。每個部落舉辦的豐年祭各有特色,短則1天,長則7天;之前的準備佈置工作讓部落裏的人都忙了起來,傢傢戶戶釀製小米酒、糯米酒以饗賓客,並在社區活動中心或學校運動場架起守望臺;活動期間,除了各項祭典、歌舞活動外,甚至融入拔河、賽跑、相撲、射箭等競技比賽,整個部落為之沸騰。
歌舞活動是豐年祭重要的一環,也是時代演變下,族人無論如何不會廢去的項目,因為它不但具有祭儀的意義,更是族人同歡同樂的社交活動。阿美族豐年祭歌舞有分男性專屬、女性專屬及男女合舞,各運用在不同場合;其中年輕男子擔綱的“勇士舞”,是以大幅度肢體擺蕩,表現出齊一的戰鬥性,非常具有震撼性。
其歌唱由長者發音,衆人應和,如此不斷反復,而衆人也手牽着手圍成圓圈,面嚮圓心作逆時針的進行。各部落均有其獨特傳唱歌舞,然而由於平時不得練唱,又禁止嚮其他部落學習,因此流失情形相當嚴重,目前以大港口、宜灣、奇美、馬蘭、都蘭等地的歌舞保存較為完整。
也有若幹部落,至今仍堅持傳統儀式,並按“年齡階級”運作不輟。這些部落大多位在沿海或山區,如豐濱、大港口、膽曼、白桑安、宜灣、奇美等,由於地理較孤立,反而成為維係阿美文化的中流砥柱。
以奇美為例,豐年祭一共持續5天,旅居外地的族人均會返回部落,共襄盛會。頭兩天可以算是準備期,首日要嚮外“報信息”,宣告活動開始;接着第二天,青年們上山采回黃藤等野菜,準備成豐盛的午餐,邀全村男性一起享用,而長輩也藉此機會,教育年輕人團结合作的重要。第三天晚上,全村男子共舞迎靈,祭典正式揭幕,一般來說,迎靈的活動比較嚴肅,外人也較不便參與;之後兩天的白天,青年組的組員將前往級友傢“巡訪”,夜間舉行的宴靈、送靈歌舞,亦加入了女性的歌舞,歡樂氣氛逐漸展開。尤其最後一天更是年祭的高潮,族人熱情邀請賓客加入圓圈共舞,傍晚時會舉行盛大的“辦桌”,用檳榔葉鞘盛滿豐富菜色,所有來賓皆可與族人共享美酒佳餚。 |
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捕魚祭是阿美族另一項重要的儀式,起源於阿美祖先乃從海上漂流到東海岸,為感謝海神一路護佑、並得以繁衍子孫而舉行。這項盛典多於6、7月收割季來臨前舉行,祭拜海神、祖先與海上亡魂,並祈求漁貨豐收;而豐年祭的活動,往往也以捕魚作為開始和結束。
捕魚是男人的責任,對阿美族人來說不僅是經濟活動,更是重要的儀式和文化傳承。以年齡劃分階級的阿美族人,從捕魚一事中建立長幼生活經驗傳遞,並教導少輩瞭解及尊重自然生物,男性也從中強化自身對家庭的責任。
捕魚祭傳統上多選擇望日舉行,因為在月光照耀下,捕魚工作進行較順利;如今祭典多改到白天,並且為了提高族人參與率,通常會安排在周末假期。捕魚祭限男性參與,開始時先以巫師用酒噴過的檳榔葉鎮邪驅魔,並進行拔河比賽,接着進行漁撈;男子們帶着漁網、漁具及祭品,居住在海濱者駕着船筏下水,內陸地的族人則將溪流圍堵起來;待漁獲上岸後便在岸邊就地烹煮,並與賓客一起分享。
隨着臺灣溪流魚類逐漸減少,捕魚祭有的改成兩年一次,有的到市場購買放進水中因應祭典,儘管如此,阿美族人至今對捕魚一事仍然虔誠。
除了豐年祭、捕魚祭外,位於吉安鄉的東昌部落(裏漏社)則有一項獨特的“舟祭”。部落裏保存着據說是阿美族始祖登陸上岸時所搭乘的獨木舟板,為紀念祖先渡海來臺,每隔8年,村民都會舉行一次獨木舟下水祭。在此之前,部落會為屆齡的青年男子舉辦成年儀式,通過為期約2周的技能訓練、禮儀學習,最後再經過“馬竜竜”(3000公尺長跑)的考驗,之後正式步入成年,成為被族人許可的勇士,並參加下一階段的獨木舟下水祭。 |
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1945年10月臺灣正式歸還。國民黨政府接管臺灣,考慮到地方自治的需要,乃將日本統治時期的五州三廳,改為八縣,並將日本統治時期的11市改為9省轄市、2縣轄市。其中:花蓮縣管轄區域:東為花蓮區大濁水溪河口,位於東經121°46′16″;西為玉裏區雲峰東部,位於東經120°58′48″;南為玉裏區富裏鄉,位於北緯23°5′26″;北為花蓮區大濁水南澳右岸,位於北緯24°22′23″。東臨太平洋,西隔中央山脈與臺中、高雄二縣為界,南鄰臺東縣,北以大濁水南溪與臺北縣為界。面積滿潮時為4628.5713平方千米,人口174919人。管轄縣轄市花蓮市及花蓮、鳳林、玉裏等3區,共11鄉鎮(2鎮、9鄉)。縣政府於1946年1月12日正式成立,縣政府設於花蓮市中山路。
1946年4月,花蓮區的壽鄉更名為壽豐鄉、研海鄉更名為新城鄉;鳳林區的西新社鄉更名為豐濱鄉。1946年7月31日,撤銷花蓮區。1946年9月16日,玉裏區的太平鄉更名為卓溪鄉。1946年10月1日,士林鄉更名為秀林鄉。1947年3月6日,鳳林區設立光復鄉,由鳳林鎮及瑞穗鄉各劃一部分增設。1948年1月1日,吉野鄉更名為吉安鄉。1948年1月15日,撤銷鳳林區。1950年,太平鄉改稱為卓溪鄉。
1950年臺灣省調整各縣市行政區域,其中花蓮縣行政區域照舊。花蓮縣管轄區域:東為秀林鄉大濁水溪河口,位於東經121°46′16″;西為卓溪鄉雲峰東部,位於東經120°58′48″;南為富裏鄉永豐村南方,位於北緯23°5′26″;北為秀林鄉大濁水溪右岸,位於北緯24°22′23″。東臨太平洋,西隔中央山脈與臺中、南投、高雄等縣接連,南鄰臺東縣,北接宜蘭縣。管轄花蓮市及鳳林、玉裏二鎮,及新城、吉安、壽豐、光復、豐濱、瑞穗、富裏、秀林、萬裏、卓溪等10鄉,合計1市12鄉鎮。人口163428人,面積4628.5714平方千米。縣政府設於花蓮市。
1958年6月1日,萬裏鄉更名為萬榮鄉。 |
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