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西塘聯繫方式地址：浙江省嘉興市嘉善區西塘鎮郵電路計傢弄內
郵編：312000
電話：0573-45641610573-4567890
西塘投訴電話嘉興市旅遊投訴電話：0573-2159706
浙江省旅遊投訴電話：0571—85117419
國傢旅遊投訴電話：010-65275315西塘景區榮譽歷史文化古鎮西塘門票價格1.西塘古鎮區遊覽聯票（含11個景點）60元/張，景區門票30元/人，導遊費60元/導。
2.團體門票享受優惠（不限製人數）。
3.下列人員可享受門票優惠：大中小學生；教師；殘疾人；離退休人員，具體優惠折度見公司規定。
4.憑導遊證、記者證、軍人證等有效證件可免費進景點。身高120cm以下的兒童免票；120cm-140cm半票。西塘節慶活動（1）"百裏不同風，百裏不同俗。"每個地方都會有自己獨特的慶祝新年的習俗。西塘，一個生活着的千年古鎮，這裏有着原汁原味的江南水鄉風情和濃濃的生活氣息。春節，人們用祭竈、放鞭炮、吃年夜飯、燒頭香、接路頭、逛廟會等傳統的習俗迎接新年、歡度佳節。
（2）每個地方都會有一個自己的保護神，在西塘百姓的心目中，七老爺就是他們敬仰的守護神。每年的農歷四月初三，也就是七老爺生日的時候，當地老百姓會有隆重地慶祝儀式，這一天四周的鄉鄰、香客紛紛趕來，出會時一路旌旗飄揚、鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴、絲竹悠揚、浩浩蕩蕩巡遊。
（3）西塘的廟會，民間舞蹈，水上鸕鶿的表演、嘉興江南文化節、國際錢江觀潮節、南北湖觀光旅遊節、西塘文化旅遊節、平湖西瓜燈節、桐鄉菊花節、連泗蕩民俗廟會
西塘開放時間8:30-17:00西塘最佳旅遊時間四季皆宜
西塘導遊圖西塘周邊中心城市及車程從上海至此（80）公裏
從杭州至此（173）公裏
從南京至此（297）公裏西塘美食西塘賓館：現重裝修中
樂國酒傢：文化氣息濃，柳亞子先生在此飲酒做詩，留下《樂國吟》。
錢塘人傢：水鄉風情，在此多部影視拍攝。味道實在很一般，風景也還不錯
水上餐廳：店在船上，味道一般。
又一村：古宅情調，近來口碑不錯。
西塘旅館：水鄉傢常菜，帶有住宿。
特色菜：
『清蒸白絲魚』“魚米之鄉”西塘水産資源特別豐富，阡陌之間魚塘星羅棋布，其中最負盛名的就有汾湖。生養其中的白絲魚以肉質鮮美，營養豐富，在西塘美食譜上占有一席之地。原料：白絲魚、白嫩豆腐、蔥、薑、料酒等。製作方法：白絲魚喜食小魚蝦，遊動快捷，“有浪裹白條”美稱，然而白絲魚出水即死，故市價昂貴。清蒸白絲魚的烹飪很講究原料，做法細膩，重在保持魚的原汁原味。在殺淨魚身時加少量的????腌製二小時以上,取出洗淨再放進白嫩豆腐，加上佐料待到5成熟時加料酒，取出蒸籠5-6分鐘即可。品嚐時入口鮮嫩，味濃醇厚。
『黴幹菜扣肉』黴幹菜扣肉是西塘的一道傢常菜，它簡單的製作、美味的口感、豐富的營養，深受人們的喜愛。原料：豬肋肉、黴幹菜、醬油、糖等。製作方法：這道菜的主要原料為上好的豬肋肉和當地的黴幹菜，燒成黴幹菜扣肉，其肉是嫩而不倒，挾起來是露油脂而不漏落,充分體現浙北地區稍帶甜味兒又有濃厚鄉村風味的特色。
『菜花魚蒸蛋』菜花魚又稱塘鯉魚，是魚中的上品，為野生魚種，市面上很少見。此魚魚肉極鮮嫩，鬆而不散，湯鮮且開胃。原料：菜花魚、雞蛋、????、味精等。製作方法：西塘人做菜花魚有青炒、椒????、燉湯多法，而最簡單也最美味的要數菜花魚蒸蛋，既有魚的鮮味又保留蛋的細膩滑爽。
『毛豆菱角』相傳清朝乾隆皇帝下江南遊南湖吃菱時，不小心給菱角紮了下，就說道：“小小菱兒，無刺多好。”皇帝金口一開，自此南湖菱就不長角了。南湖菱（俗稱餛飩菱）青皮無角、肉質滑潤、入口留香等特點。
原料：菱、毛豆等。製作方法：“毛豆菱角”要準備上等飽滿的毛豆，去殼，再用溫水泡過。去掉菱肉的兩層皮，也要經過溫水的浸泡。去掉內皮的菱肉燒熟後就看不見黑色的外膜，看上去一隻衹晶瑩剔透，再配上青青的毛豆，緑的發緑，紫的發紫，令人垂涎欲滴，感覺真是很舒服。
『油燉菜心』這幾乎是西塘百姓傢常見的一道菜。每當金黃色的油菜花開遍田野，農戶們幾乎傢傢戶戶都開始腌製菜心了。每次感覺胃口不好，燉上一碗菜心，會覺得好多了。原料：腌菜心、油、糖、蔥花、紅椒等。製作方法：把腌製好的菜心用清水稍微衝洗一下，加油、糖，隔水蒸十分鐘，即可上桌，灑上蔥花、紅椒末美味開胃的油燉菜心就成了。
『餛飩老鴨煲』餛飩老鴨煲是一道西塘的土菜，據說是這裹的燒窯工發明的，因工作時間長、勞動強度大，於是窯工們就地解决，在窯裹燉起了老鴨，但光光是鴨肉，又吃不飽，便有窯工在煲裏加入餛飩，既可以充饑，又補充了營養，一舉兩得，餛飩老鴨煲便在窯工中間傳開來，後來西塘百姓的餐桌上也出現了這道菜。原料：鴨、青椒、香菇、鹹肉、筍尖、黑木耳等。製作方法：比起以前，現在燒的餛飩老鴨煲要講究多了，首先鴨要選用本地的草鴨，最好是生完蛋的老鴨，其次在配料方面，各傢也有各傢的偏愛，有的放茭白、青椒、香菇、有的則放黑木耳、鹹肉、筍尖，視個人口味而定。
『薺菜包圓』薺菜包圓是西塘農傢，在開春時節嚐鮮的首選做法。此菜的特色是色澤金黃，清香四溢，一口下去，湯汁鮮純，齒頰流香，另外可選當地的米醋沾着吃則味更佳，是一道老少皆宜，營養豐富，又充滿鄉野情趣的農傢特色菜。原料：豆腐皮、薺菜、豬腿肉、????、味精、料酒等。製作方法：首先把整張的豆腐皮分成小塊，水中泡軟，薺菜糜和上等的豬腿肉攪抖，放入????、味精及少許料酒即可包圓。做完後放入蒸籠隔水一蒸，就可以上桌。
『油????蟹』早在二千多年前，螃蟹已作為食物出現在我們祖先的筵席上，吃到現在，這位橫行將軍已成一宴，這就是“螃蟹宴”了。原料：蟹、油、????、薑、蔥等。製作方法：把蟹一切為二後放入盤中，加入油、????、薑、蔥、味精，再隔水而蒸，這便是油????蟹。
『鰟鮭魚』西塘水網交錯，源頭來自太湖，極佳的水質為野生鰟鮭魚的生長提供了良好的環境，鰟鮭魚沿河岸群居而生，故而得名。長約寸半，體形扁平而小巧，永遠長不大。野生鰟鮭魚烹製的方法有紅燒、清蒸、做湯等，其中最具特色數椒????鰟鮭魚。原料：鰟鮭魚、蔥末、紅椒、????等。製作方法：將鰟鮭魚洗淨，瀝幹水份，拌上蔥末及椒????，裝盆即成，此菜香酥鬆脆，既美味又補鈣，是一道難得的緑色佳餚。。
『響油鱔糊』鱔魚的口感，因烹製方法不同而異，生炒柔而挺，紅燒潤而腴，熟爛軟而嫩，油炸脆而酥。明代的《宋氏養生部》、清代的《調鼎集》均有名目衆多的菜譜。原料：鱔魚、醬油、????等。製作方法：西塘的“響油鱔糊”用重油、快炒、旺火，以柔軟鮮嫩，清香潤腴為特色。
『醬爆蠃螄』蠃螄在江南水鄉是一道再普通不過的菜餚了。西塘水河交錯，凡有水處必有蠃螄。蠃螄一般在清明節前後就可食用了，據說和吃馬蘭頭一樣是可以明目的。原料：蠃螄、蔥頭、椒絲等。製作方法：西塘的蠃螄個小殼薄肉厚，用蔥頭、椒絲爆炒，噴酒加糖，再倒入紅醬油，加以五香八角，湯極少，粘稠。這種大多極入味，鮮味濃烈，約上三五知己，於習習晚風中大喝黃酒，大啖蠃螄，實在是一大快事。
『蒸雙臭』好與壞，香與臭都是相比較而言的，就像這臭豆腐幹，經過腐化，不但失去了冰清玉潔的外形。而且其味道也發生了質的變化。但是偏偏這東西在臭與香之間的角色卻極其不確定。臭中藴香，香中含臭，越臭越香。原料：臭豆腐、臭海菜梗、油、糖、薑片等。製作方法：“蒸雙臭”，結合了當地兩種最臭的東西——臭豆腐和臭海菜梗，加入少量油、糖、薑片等一些調味品。放到旺火隔水蒸，十分鐘後，撒上蔥花，椒絲點綴一下，就可以上桌了。這道菜在口感上是臭中含香，美味至極。
特色小吃：
（1）麥芽塌餅即立夏塌餅，是西塘千年風俗之特色時令點心。丁記麥芽塌餅是以糯米粉、黑芝麻、赤豆、核桃仁、白糖，並配以中草藥佛耳草、麥芽為原料，采用傳統手藝精製而成。丁記麥芽塌餅，口感柔軟、不粘不糊，佛耳草香氣濃郁，誘人食欲，並能夠消食降脂、延年益壽，是贈友敬老之佳品。
（2）相傳明代西塘一富賈婚久未有子嗣，後經一道人指點樂行善舉，修建路、橋以便衆人在建橋時天宮仙鳥鳳凰停歇橋邊，而該富商也於當年喜得貴子，故此橋取名“送子來鳳橋”。現經修繕後在千年古鎮西塘朝南埭。富商在得子喜慶之時大擺筵席，其間一道主菜，即蹄子。衆人為賀喜將其名為“送子竜蹄”，自此，凡方圓各地在婚嫁喜慶喬遷新居，傢人團聚時均以該菜作為主菜，意為早得貴子，團圓吉祥。送子竜蹄。采用優質豬腿肉，配以數十種祖傳佐料，經煨煮蒸燜、旺、文火反復，肉質酥嫩脫骨、肥而不膩、味美相宜。
（3）荷葉粉蒸肉為古鎮的傳統名菜，五味調百味香。采用適宜的五花肋肉、五香炒米粉、豆腐衣和新鮮荷葉，配上丁香、八角、醬油、甜面醬等調料精製而成，此菜風味獨特，肉質酥糯，清香不膩，既可下酒，又可作點心，且充分發揮荷葉解暑清熱，散淤止血的藥理作用。
（4）麵條是北方人的主食，做法一般都很簡單、很純粹的。而對於南方人，尤其是江、浙一帶，麵條是作為一種平時換口味的點心，所以做麵條都特別講究輔料的搭配，常常會加入很多東西，如肚片、鱔絲、牛肉等，做好的面料多、鮮味足、營養豐富。西塘人做麵條更是出了名的講究。做麵條要用兩口鍋同時烹製，一口鍋用來煮面，一口鍋用來炒製輔料，西塘人常用的輔料是肚片、鱔絲、自製的爆魚等。煮好的面放入另一口鍋和肚片、鱔絲等加水再一起煮2-3分鐘。出鍋後的麵條，湯汁鮮濃可口，麵條筋鬥。
（5）每年蠶豆上市後，取青皮黑頭的蠶豆曬幹，取陳皮、花椒、料酒、????、茴香等與曬幹的蠶豆共煮，令味道快速而完全的進入豆中，而後取出，並滾上甘草粉晾幹，待七、八分幹時再放入大鍋中炒脆，這樣，香脆美味的五香豆便製成了，成為茶餘飯後的一種小吃。
（6）西塘人歷來愛喝點黃酒，因此，在西塘歷史上有過許多大大小小的黃酒作坊。如今全國最大的單個黃酒生産企業----嘉善酒廠就坐落在西塘鎮的北部，該廠嚴把質量關，生産的花雕、善釀、黃酒等汾湖係列二十多個品種酒性溫和、酒味醇潤、口感獨特，成為現代人交流感情，饋贈親友的佳品。
（7）八珍糕選用山藥、茯苓、芡實、米仁、麥牙、扁豆、蓮肉、山楂等八味草藥以優質糯米粉、白糖精製而成。此糕青黑發脆，初以能消小兒疳積而走俏，後由於選料考究、加工精細、口感香甜，且益脾胃，成為江南名點，享譽百餘年而不衰。
（8）西塘的粽子有很多口味，如鮮肉、豆沙、豬油、赤豆等，雖然粽子是一種很多地方都有的小吃，可西塘的粽子卻因米好，料足，捆紮緊好而更香，更糯，成為如今小鎮傳統旅遊産品的一種。
（9）六月紅是指農歷六月的夏天所産的河蟹。“六月紅”的蟹身衹有雞蛋那麽大，蟹肉鮮嫩、蟹肪滴油、殼薄，放入清水一蒸就變緋紅，故此得名。在杭嘉湖一帶還流傳“窮再窮，不忘六月紅”的俗語，那是對“六月紅”河蟹的贊美。
西塘住宿西塘賓館：3星級重裝修中，十月一日前全新營業
西塘旅館：停車場對面，比較安靜，價格在100一間，屬於比較實惠的那一種。
靜宜軒：老房間，房間少，因衛生與蚊子關係，夏天不宜。
假日酒店：目前在古鎮檔次較高的，相應地價格也高了一點，飯店離遊區較遠。
凱迅酒店：1—2樓是餐廳，3樓為客房部，價格在220元一標準間。吃飯不建議。
竜順客棧：臨河、庭院兩個部分，幽靜和美景兼有。西塘購物西塘的特色小吃還有很多，如青團子，立夏餅，南瓜餅等，在這裏僅做選擇性介紹，歡迎大傢到西塘品嚐。
鐘福堂食品廠八珍糕0573-4566222鐘和堂食品廠八珍糕0573-4565638阿牛粉蒸肉莊粉蒸肉0573-4567293
老馬粉蒸肉莊粉蒸肉0573-4565352翔符粽子坊粽子0573-4566479
西塘是一塊風水寶地，適合休養生息，也激發了很多民間藝人的靈感，創作除了很多生動的、具有鄉土氣息的手工藝品。如藍印花布、盤扣、中國結等
西塘交通從杭州走320國道至嘉善十字路口上見有指示牌嚮北沿善江公路行駛15分鐘可達
從上海上滬杭甬高速公路在嘉善大雲出口站下直接走善江公路可達
從上海乘火車到嘉善下車後，乘中巴到西塘3.5元西塘玩法攝影，寫生
古鎮西塘位於浙江省嘉興市嘉善縣，距嘉善縣城11公裏，從上海乘火車到嘉善下車後，乘中巴到西塘3.5元。西塘是一座已有千年歷史文化的古鎮。早在春秋戰國時期就是吳越兩國的相交之地，故有“吳根越角”和“越角人傢”之稱。
西塘的廊棚以其獨有的卓越風姿吸引中外遊客。西塘街道大多有廊棚覆蓋，使商賈貿易、行人過往無雨淋日曬之憂。
廊棚沿河一側有的還設置靠背長椅，供人休息。
廊棚多為木架瓦頂，一般寬2-2.5米，集中在北柵街、南柵街、朝南埭等商業區，總長達近2000米，既可遮陽又可避雨。
其中有一段最為雅緻出色，有翻軒兩層雕刻花紋，令遊人嘆為觀止。
水鄉西塘在全國同列的古鎮中頗具特色，以橋多、弄多、廊棚多而聞名於世。
鎮區河港縱橫，河橋密佈。至1998年，全鎮共建橋104座。
自宋以來，西塘已建有安仁橋、安境橋、安善橋、仁橋、五福橋、永寧橋、清寧橋等13座。清代又建有臥竜橋、渡禪橋、來鳳橋等。
這些古橋大都為單孔或三孔石柱木梁橋。橋梁工藝精湛，至今保護完整，即具有觀賞價值，自古譽為"臥竜凌波，彩虹飛架"。
宅弄為古鎮西塘的又一特色景觀，西塘宅弄極能反映出西塘人的性格。宅弄深處，麯徑通幽，不知深幾許，行至盡頭，豁然開朗，別有新洞天。鎮上原有古老舊居，宅深弄長，有的三、五進、七進，住着二三十戶人傢，都在宅弄裏進出。
西塘民風醇厚，市場繁華，清逸秀麗，移步換景。古宅如種福堂、薛宅，古廟如七老爺廟、聖堂及名園西園、陸墳銀杏，都是玩賞遊覽之處，都會引出一段與歷史交融的西塘佳話。
西塘秀麗的風光、富饒的土地，藴育出小鎮濃濃的文化氛圍，居民多舞文弄墨，愛養鳥種花。
西塘歷史上民間風俗十分活躍，有逛聖堂、城隍廟會、護國隨糧廟會等，這些傳統風俗均以民間的文化活動為基礎，所表現的形式有舞獅子、跳加宮，打蓮湘、麟麒送子、財神送元寶、踏白船、搶轎等。
西塘一些古宅民居，除了宅園本身的建築文化和文物價值之外，宅院內部或陳列歷史文物：或展示主人收藏的竹雕、木刻、磚石、瓦當：或敞開廳堂、書屋之門，與四方遊人切磋琴棋書畫。或展示傢藏的古籍善本、名傢碑帖這種極富地域特色的民間文化交流乃西塘古鎮極富意趣和潛質的旅遊方式。
西塘地勢平坦，河流縱橫自然環境十分幽雅。古鎮內鱗次櫛比的明清建築與縱橫交錯的市河相映成趣，街衢多依河而建，民居臨水而築，並以橋多、弄多、廊棚多而著稱。瞰全鎮，處處緑波蕩漾，傢傢臨水人影。晨間，小橋流水，薄霧似沙；傍晚，夕陽斜照，漁舟扁扁，猶如一幅丹青，觸目所見，如詩如畫。
古老的歷史，優美的風景，營造了古鎮濃郁的文化氛圍。從明代萬歷年間至清末的427年間就有名姓記載的進士19名，舉人81名。許多歷史上的名人雅士都在西塘留下足跡，早在春秋時期，伍子胥佐吳興修水利，曾留跡西塘；元代錢塘詩人錢惟善，元末明初著名詩人高啓都曾到西塘尋幽探古；民國時吳江詩人柳亞子曾多次來西塘，與鎮上文人吟詩聚友，南社成立後，在西塘的社員就有17人之多。近代，老一輩無産階級革命傢陳雲在1927年楓涇暴動時來西塘；1991年洪澇泛濫，江澤民總書記在日理萬機中來鎮察看災情，在西塘歷史上留下了永不磨滅的印記。
“九裏灣頭放棹行，緑楊紅杏帶啼鶯”。西塘，這座古老的江南水鄉小鎮在今天重放異彩，正以載新的姿態，迎接四方賓客前來投資、旅遊和觀光。 |
西塘歷史文化 Xitang history and culture |
西塘—生活着的千年古鎮，世界歷史文化遺産預備名單，中國首批歷史文化名鎮，國傢AAAA級旅遊風景區，最具水鄉魅力影視基地。西塘歷史悠久，人文資源豐富，自然風景優美，是古代吳越文化的發祥地之一。
坐船西塘古鎮地理位置優越，屬浙江省嘉善縣，地處江浙滬三省市交界處，自古以來就有＂吳根越角＂之稱。西塘全鎮總面積79.37平方公裏，其中古鎮區面積1.01平方公裏，人口近8萬。
相傳春秋時期吳國伍子胥興水利，通????運，開鑿伍子塘，引胥山（現嘉善縣西南12裏）以北之水直抵境內，故西塘亦稱胥塘。因西塘地勢平坦，一馬平川，又別稱平川，斜塘。在唐開元年間就已建有大量村落，人們沿河建屋、依水而居；南宋時村落漸成規模，形成了市集；元代開始依水而市漸漸形成集鎮，商業開始繁盛起來；明清時期已經發展成為江南手工業和商業重鎮。“春秋的水，唐宋的鎮，明清的建築，現代的人”，是對西塘最恰當不過的形容。 |
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| 西塘地勢平坦，河流密佈，自然環境十分幽靜。有9條河道在鎮區交匯，把鎮區分劃成8個板塊，而衆多的橋梁又把水鄉連成一體。古稱“九竜捧珠”、“八面來風”。古鎮區內有保存完好的明清建築群多處，具有較高的藝術性和研究價值，為國內外研究古建築的專傢學者所矚目。鳥瞰全鎮，薄霧似紗，兩岸粉墻高聳，瓦屋倒影。傍晚，夕陽斜照，漁舟唱晚，燈火閃耀，酒香飄溢，整座水鄉古鎮似詩如畫，人處其間，恍然桃源瓊瑤，不知是人在畫中遊，還是畫在心中移。 |
西塘交通指南 Xitang Transportation |
1、杭州走320國道至嘉善十字路口上見有指示牌嚮北沿善江公路行駛15分鐘可達；
2、從上海上滬杭甬高速公路在嘉善大雲出口站下直接走善江公路可達；
3、從上海乘火車到嘉善下車後，在汽車站裏買票4元錢，乘的是10人座的依維柯車，可直達西塘，乘中巴的話，上車買票到西塘是3元錢，中途需一站一站停靠。 |
西塘住宿 Xitang Accommodation |
西塘住宿分為三種：明清古宅、臨水客棧和現代賓館。
1、古宅類：最能體現江南古鎮的古韻特色。
景區內的明清古宅多位於深巷內院，庭院幽深，一切陳設皆為老古董，雖然不臨水，但宅院寬大，可深切體會古鎮望族的古韻生活。十分安靜，價格也是最便宜的。睡着百年雕花床，聞着空氣中氤氳着的水鄉氣息，漸漸沉睡，令人陶醉。
雪景西園雅居、慎德堂都是明代典型的江南大宅建築，是古鎮西塘望族王傢的宅第，西園雅居在景點西園的西側，宅內隨手拈來都是古董，老闆重情講信，住在西園景觀房內，能免費觀賞西園景點的美景。慎德堂的堂內樂器遍布，常有樂友切磋；陳傢老宅（青年旅社）前酒吧（酒吧臨水）後宅院，夜間魅力四射，住宿在酒吧後的院落中，十分安靜；尊聞堂本身是個景點，藏在石皮弄內。堂中的“百壽圖案”為全國古跡；如意樓客棧是由古宅裝修而成的，住如意樓的話，參觀“醉園”免費；桐村客棧是建於清雍正年間的老宅，老闆為民間藝術傢，有雙手寫字的絶活，這些客棧都是西塘景區內最具有古韻特色的客棧，在驢友中的口碑都不錯。
2、臨水類：依水而居，富有江南水鄉的特色。
此類客棧的特點：一般由民居改造而成的，房屋低矮，房間空間不大，中心地段(永寧橋與環秀橋之間)的臨河房間較有觀景的價值，尤其是西街上的臨河房間纔是真正的依水而居，但房價頗高、不實惠。
3、賓館類：富有現代氣息的特色。
此類客棧的特點：有的建造在景區外，一般規模較大，以雙人標準間為主，能同時容納幾十人團隊的客棧。如：西塘賓館、來鳳客棧等。
這些客房平時價在70元~100元左右，周末和節假日有所提升。 |
西塘特産小吃 Xitang specialty snacks |
 西塘特产小吃
特色小吃：
（1）麥芽塌餅即立夏塌餅，是西塘千年風俗之特色時令點心。 丁記麥芽塌餅是以糯米粉、黑芝麻、赤豆、核桃仁、白糖，並配以中草藥佛耳草、麥芽為原料，采用傳統手藝精製而成。丁記麥芽塌餅，口感柔軟、不粘不糊，佛耳草香氣濃郁，誘人食欲，並能夠消食降脂、延年益壽，是贈友敬老之佳品。
（2）相傳明代西塘一富賈婚久未有子嗣，後經一道人指點樂行善舉，修建路、橋以便衆人 在建橋時天宮仙鳥鳳凰停歇橋邊，而該富商也於當年喜得貴子，故此橋取名“送子來鳳橋”。現經修繕後在千年古鎮西塘朝南埭。富商在得子喜慶之時大擺筵席，其間一道主菜，即 蹄子。衆人為賀喜將其名為“送子竜蹄”，自此，凡方圓各地在婚嫁喜慶喬遷新居，傢人團聚時均以該菜作為主菜，意為早得貴子，團圓吉祥。送子竜蹄。采用優質豬腿肉，配以數十種祖傳佐料，經煨煮蒸燜、旺、文火反復，肉質酥嫩脫骨、肥而不膩、味美相宜。
（3）荷葉粉蒸肉為古鎮的傳統名菜，五味調百味香。采用適宜的五花肋肉、五香炒米粉、豆腐衣和新鮮荷葉，配上丁香、八角、醬油、甜面醬等調料精製而成，此菜風味獨特，肉質酥糯，清香不膩，既可下酒，又可作點心，且充分發揮荷葉解暑清熱，散淤止血的藥理作用。
（4）麵條是北方人的主食，做法一般都很簡單、很純粹的。而對於南方人，尤其是江、浙一帶，麵條是作為一種平時換口味的點心，所以做麵條都特別講究輔料的搭配，常常會加入很多東西，如肚片、鱔絲、牛肉等，做好的面料多、鮮味足、營養豐富。西塘人做麵條更是出了名的講究。做麵條要用兩口鍋同時烹製，一口鍋用來煮面，一口鍋用來炒製輔料，西塘人常用的輔料是肚片、鱔絲、自製的爆魚等。煮好的面放入另一口鍋和肚片、鱔絲等加水再一起煮 2-3分鐘。出鍋後的麵條，湯汁鮮濃可口，麵條筋鬥。
（5）每年蠶豆上市後，取青皮黑頭的蠶豆曬幹，取陳皮、花椒、料酒、????、茴香等與曬幹的蠶豆共煮，令味道快速而完全的進入豆中，而後取出，並滾上甘草粉晾幹，待七、八分幹時再放入大鍋中炒脆，這樣，香脆美味的五香豆便製成了，成為茶餘飯後的一種小吃。
（6）西塘人歷來愛喝點黃酒，因此，在西塘歷史上有過許多大大小小的黃酒作坊。如今全國最大的單個黃酒生産企業----嘉善酒廠就坐落在西塘鎮的北部，該廠嚴把質量關，生産的花雕、善釀、黃酒等汾湖係列二十多個品種酒性溫和、酒味醇潤、口感獨特，成為現代人交流感情，饋贈親友的佳品。
（7）八珍糕選用山藥、茯苓、芡實、米仁、麥牙、扁豆、蓮肉、山楂等八味草藥以優質糯米粉、白糖精製而成。此糕青黑發脆，初以能消小兒疳積而走俏，後由於選料考究、加工精細、口感香甜，且益脾胃，成為江南名點，享譽百餘年而不衰。
（8）西塘的粽子有很多口味，如鮮肉、豆沙、豬油、赤豆等，雖然粽子是一種很多地方都有的小吃，可西塘的粽子卻因米好，料足，捆紮緊好而更香，更糯，成為如今小鎮傳統旅遊産品的一種。
（9）六月紅是指農歷六月的夏天所産的河蟹。“六月紅”的蟹身衹有雞蛋那麽大，蟹肉鮮嫩、蟹肪滴油、殼薄，放入清水一蒸就變緋紅，故此得名。在杭嘉湖一帶還流傳“窮再窮，不忘六月紅”的俗語，那是對“六月紅”河蟹的贊美。
西塘飲食
黴幹菜燒肉（點菜的時候要求一下皮上沒有毛、肥肉不是特別多，不喜歡吃甜的同學可以要求少放糖）
椒????南瓜（甜的菜，炸的）
蟬衣包園（很薄的豆腐皮抱着菜和肉餡，好吃的標準是要看湯汁，好的湯汁應該是非常鮮美的）
河蟹（吃的時候要蘸加了薑末和糖的醋）
餛飩老鴨煲（超過3個人再點這個菜）
肉末野開花（口感比較滑嫩）
白斬雞（這個菜不是甜的）
馬蘭頭（當地一種野菜，涼拌我很喜歡）
小吃：緑豆湯，荷葉粉蒸肉，豆腐花，大、小餛飩，熏青豆，紮肉，一口粽，芡實糕，橘紅糕，臭豆腐
……此處省略5000字
其他：
比較好吃價格又不貴的地方：丁記，毛毛，老品芳。毛毛傢的涼菜裏有個牛肉不錯
清晨白水魚：淡水魚，刺多，味道一般，價格較貴，我不推薦
響堂飯店，明清食代，益豐堂三個飯館我不推薦。還有，門口有人拉客但是裏面沒人的飯店不要進
又一村，錢塘人傢，西塘人傢，老街……這些地方都一般般吧，可以嘗試。又一村的菜明顯不如以前好吃了，錢塘人傢永遠都是那麽貴還要等位子……
天下第一面：這個地方好像傳說一樣，呵呵，我喜歡是因為24小時營業，吃東西方便，味道也還不錯，就是服務態度極其極其一般般，我上次又在裏面吵架了，咦，為什麽要說又呢？
森林傢的芡實糕、核桃糕、橘紅糕，可能比某些傢貴一點，但是吃吃看就能對比出來，口感比較細膩，也不是太甜
雙橋那裏的“錢氏豆腐花”，推薦喝鹹的，甜的就是除了糖沒有任何別的配料，虧了~~~
花雕喝的時候要加薑和糖煮熱，但不能煮開
盡量不要往河裏放那個花燈，蠟燭最後沉在河裏都是污染物，面對小河許願也會實現的~~~
門票是當天有效，小景點不看就浪費了
荷葉粉蒸肉老馬傢的不錯，貴一點，但是也大一點，現吃要熱的可以讓特給剝好放在袋子裏，帶走要涼的 |
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楊茂 、張成－－元代工藝美術大師
顧錫東－－著名劇作傢。原浙江省文聯主席、浙江越劇院院長。
趙憲初－－我國當代著名教育傢，上海市第一批特級教師，為教育界公認的“一代名師”
倪天增－－已故上海原副市長，深受上海市民愛戴
孫道臨－－著名導演，影視表演藝術傢
朱念慈－－國傢級工藝美術大師
張謝杓－－中國攝影藝術傢
朱吏散文《水鄉遺夢在西塘》
有“吳根越角”之稱的西塘，幾千年來默默地守住江南水鄉的散漫與寧靜，形成了古鎮的寂寞和內嚮。直到今天，大都市的人們纔發現：西塘因散漫與寧靜纔充滿了詩情畫意
江南的古鎮應該都像西塘那樣閑適中帶一點寂寞。
然而，自從陳逸飛的油畫《故鄉的回憶》問世後，周莊、同裏、甪直、烏鎮、南潯等江南名鎮迅速熱鬧起來，每天都像過年一樣，張燈結彩，人山人海，難覓江南古鎮的風雅。
西塘地處蘇、浙、滬交界的浙江省嘉善縣北部，春秋戰國時為吳越交界，有“吳根越角”之稱。自元代起形成集鎮。相傳，伍子胥曾在西塘修築水利，地勢平坦，河流縱橫，自然環境十分幽靜。幾千年風風雨雨，默默地守住江南水鄉特有的散漫與寧靜。正是這種散漫與寧靜，形成了古鎮西塘的寂寞和內嚮。直到繁雜紛亂的今天，大都市的人們纔發現：西塘因散漫與寧靜纔充滿了詩情畫意！
西塘瀕臨運河與太湖，有九條河道將全鎮分劃成八塊，而五福橋、臥竜橋、環秀橋、送子來鳳橋等衆多的石橋又把全鎮串在一起，街市傍河，民居臨水而築，走來走去幾乎都是石橋、小弄、廊街，當然還有老人、花貓、白鵝。處處碧波蕩漾，傢傢臨水入影，水一樣柔軟而美麗的生活，使西塘有了“東方威尼斯”的美譽。1991年，西塘被列為浙江省歷史文化名鎮。
在江南水鄉，分散的、幾戶合一的廊街隨處可見，然而，廊街長達1300多米的，惟有西塘。西塘的廊街，一邊是商店或民居，另一邊是河，廊街都有小河緊貼着，彎彎麯麯，情調非常。步入廊街，映入眼簾的是兩岸水上人傢和前呼後應的河埠。如逢雨天，雨水在廊檐口滴滴嗒嗒形成一道長長的雨簾，就是不會做詩的人也會頓時詩意滿腔。關於廊街的由來，沒有官方的記載，衹有民間流傳的“為郎而蓋”和“行善而搭”兩個版本。
版本之一：年輕的寡婦鬍氏，在西塘獨自支撐着一傢老小和一個鋪子。鬍傢鋪前的河灘邊，有一個擺豆腐攤的王二。王二同情鬍氏，常幫着做一些體力活。日子一久，鬍氏便覺得離不開王二，但又難以啓齒表達這份感情，便煞費苦心地藉修繕店鋪之機，請人沿河建起了棚屋，將店鋪前的街路遮蓋了起來。這麽一來，王二既可免受風吹雨淋，兩人也可同在一個屋檐下。不想鬍傢鋪子因了這棚屋而生意一下子紅火起來。鎮上商傢紛紛效仿，幾年來，棚屋連成了一綫。後人就取“為郎而蓋”之意，將棚屋叫做廊街了。
煙雨西塘 版本之二：西塘有個開煙紙店的老闆，一天小店打烊時，見一叫花子在店前的屋檐下避雨，就讓他進屋來。叫花子執意不肯，老闆就拿了一捲竹簾連在屋檐上，臨時搭了個小棚讓叫花子躲雨。第二天叫花子在店門板上留下一行字：“廊棚一夜遮風雨，積善人傢好運來。”此後煙紙店果然生意興隆。店主為感謝叫花子的恩德，索性在店面前的屋檐下搭了個有磚有瓦有木架的廊街，且跨過小街直至河埠。
兩個版本都令人心動，但我寧願相信“為郎而蓋”的愛情故事，這似乎要樸素而真實些。
西塘的明清舊宅具有江南民居的典型性，左右對稱，尺高門檻，大門成雙，兩側風火墻超屋頂成麯綫圍置。從大門到底，往往有五進、七進，而且都有宅弄相連，形成了“雨天不濕鞋，照樣走人傢”的景象，反映了平和、含蓄、淡雅、實用的審美追求。在西塘，有時順着弄堂走下去，跨進一個個小門，頓覺豁然開朗，原來是一個廳亭相對、池石相映的小花園。就拿建於清康熙年間的種福堂來說，前後共有七進，總長百餘米。頭進為墻門間，二進為轎廳，三進為正廳即種福廳，四進為花廳，五進為內宅，六進、七進為糧倉和雇工住房。每進均有長石鋪成的天井，最後為花園。與種福堂一弄之隔的尊聞堂，是西塘最古老的民居之一，集元、明建築風格。老宅廳堂主梁上刻有100個“壽”字，這恰恰反映了一種恬靜的極緻———達到“壽”的目的。這根百壽梁上的“壽”字之間，還雕刻着九衹蝙蝠，其中南北兩面的六衹蝙蝠造型為嚮下飛，被稱為“福從天降”，其他幾衹蝙蝠與古錢雕刻在一起，被稱為“福到眼前”。可以說，整根百壽梁又是中國傳統的與世無爭、恬靜淡泊、註重自身完善的人生觀、道德觀的物化表現。石皮弄
西塘有100多條弄，超過百米的就有5條，最狹的僅半米，兩人很難擦肩而過。這些姿態不一的小弄，衹有親自走一走，纔會有走進古鎮的真實感。在西塘的弄堂中，名氣最大的是石皮弄，長不過68米，寬不到1米，整條弄的路面由166塊條石鋪就，條石厚僅3釐米，如石頭的一層薄皮。試想，要將花崗石鑿得如此之薄是何等的睏難，石皮弄也因此而得名。據考證，石皮弄與東面的種福堂、西面的尊聞堂建築年代相仿。小小的石皮弄衹是兩群老宅子中間的狹道而已，走在石皮弄，左右兩邊的百年高墻會挾迫得讓你透不過氣來。而最典型的宅弄，要算是種福堂內的陪弄子。過去，大戶人傢平時不開正門，陪弄就用來連接邊門，讓一傢人進出。有趣的是，陪弄沒有窗戶，終年見不到陽光，僅靠天井裏的一點自然光日照，這又和江南水鄉大戶人傢建宅的理念十分吻合，“銀不露白，暗可藏財”，就連主人的臥室也一樣，以暗為安。不經意中你會感受到一種時光的輪回，恍如走進了一册塵封已久的歷史綫裝書裏。“以暗為安”的理念與南宋國都長期“偏安”杭州有一定的關係，幾百年來這一理念又潛移默化了西塘人“內秀”的個性。歷史上西塘曾出過進士19人，舉人31人，有著作留世的103人，而這些文化人大都生長在長弄深宅裏。
柳亞子銅像
當然，打開西塘歷史文化這本“綫裝書”，不能不提到“南社”情結。 以提倡民族氣節，推翻封建的清王朝，建立民主共和政體為志的南社，是在孫中山領導的中國同盟會革命浪潮洶涌澎湃的激蕩下，於1990年11月在蘇州秘密成立的。南社的發起人是吳江著名詩人柳亞子，他在西塘發展南社社員18人，較為著名的有餘十眉、李鐘琪、鬱佐梅、瀋禹鐘、江雪塍等。南社是一個革命團體，它主要是以文字鼓吹反清革命，與同盟會互相呼應，成犄角之勢。一時京、滬、蘇、浙、湘甚至南洋等地不少報紙，都為南社社員所掌握。“欲憑文字播風雷”（柳亞子語），為反清民族民主革命大造聲勢。後來，南社在大革命的浪潮中也四分五裂，但西塘的一班詩友，又組織了胥社，宗旨不變，人員不變，成為南社在西塘的延伸組織。胥社成員的詩文絶大多數保留了下來，這些詩和他們的“宗師”柳亞子在西塘留下的90首詩文一起，共同成為西塘的千古絶唱。 |
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（1）"百裏不同風，百裏不同俗。"每個地方都會有自己獨特的慶祝新年的習俗。西塘，一個生活着的千年古鎮，這裏有着原汁原味的江南水鄉風情和濃濃的生活氣息。春節，人們用祭竈、放鞭炮、吃年夜飯、燒頭香、接路頭、逛廟會等傳統的習俗迎接新年、歡度佳節。
（2）每個地方都會有一個自己的保護神，在西塘百姓的心目中，七老爺就是他們敬仰的守護神。每年的農歷四月初三，也就是七老爺生日的時候，當地老百姓會有隆重地慶祝儀式，這一天四周的鄉鄰、香客紛紛趕來，出會時一路旌旗飄揚、鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴、絲竹悠揚、浩浩蕩蕩巡遊。
從農歷四月初二的晚上開始，陸陸續續的香客從四面八方趕過來，有些是為了趕燒頭香，有些則是通宵達旦的念經、求神拜佛，祈求歲歲平安，晚上在廟內還有香客自組的社戲表演。出會定於農歷四月初三清早，出會時所擡的七老爺是他的"座宮"，即七老爺的塑像，出巡前，所有的綬帶、轎班都守候在暖閣，時間一到，即由4名綬帶搶出暖閣，同時有大批太保助威，出巡時按照既定的路綫走，沿途設有"社棚"，善男信女們在七老爺休息的廠棚內迎接，"社棚"內還設有供桌，擺有雞、鴨、魚、時令幹鮮水果等祭食，這叫迎會，另外也有各色各樣的役色，如起馬牌、開導鑼、竜虎將、紅、緑、黃、白、黑五營等，各役色分別由各業議定擔任，如竜虎將由綢布業，黑營由煤炭業擔任，一路旌旗飄揚，調竜舞獅、打蓮香等一些民間文藝匯演也會在出巡隊伍中。廟會期間，在鎮的各條街上，各種當地的文化活動也紛紛展開，打蓮香、扭秧歌、調竜舞獅、打腰鼓、蕩湖船、挑花籃，人們用不同的形式來紀念這位守護神。
（3）西塘的廟會，民間舞蹈，水上鸕鶿的表演、嘉興江南文化節、國際錢江觀潮節、南北湖觀光旅遊節、西塘文化旅遊節、平湖西瓜燈節、桐鄉菊花節、連泗蕩民俗廟會 |
西塘旅遊門票 Xitang Travel Tickets |
| 西塘旅遊門票自07年10月8號開始調整了價格，它分為2種：一種是景區票，價格50元/張，另一種是聯票（含景區票+小景點票），西塘旅遊門票公告價格100元/張。景區票衹有雙休日與國定的節假日纔需要購買的，11個小景點的參觀門票全年都需要買票進入，如需參觀小景點的話，有兩種購買門票的方法：1、直接購買100元的聯票進行參觀。2、選擇性地購買小景點票進行參觀，但在購買小景點票時，需先出示50元的景區票才能再買小景點的票，各小景點票的價格在5元~15元不等，詳細見圖。 |
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西塘村
西塘社區
西塘鎮 |
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