目录 真菌 微生物的一大类 真菌 zhēn jūn 真菌 zhēn jūn 真菌 门的成员,其中许多主要是腐生或寄生植物,缺乏真的叶绿素,靠孢子繁殖。如:酵母菌、蘑茹等真菌 孢子进行繁殖 真菌 孢子进行繁殖 真菌 孢子进行繁殖 真菌 孢子进行繁殖 真菌 孢子进行繁殖
真菌 （fungus；eumycetes）是具有真核和细胞壁的异养生物。种属很多，已报道的属达1万以上，种超过10万个。其营养体除少数低等类型为单细胞外，大多是由纤细管状菌丝构成的菌丝体。低等真菌 的菌丝无隔膜，高等真菌 的菌丝都有隔膜，前者称为无隔菌丝，后者称有隔菌丝。在多数真菌 的细胞壁中最具特征性的是含有甲壳质，其次是纤维素。常见的真菌 细胞器有：细胞核，线粒体，微体，核糖体，液泡，溶酶体，泡囊，内质网，微管，鞭毛等；常见的内含物有肝糖，晶体，脂体等。
真菌 通常又分为三类，即酵母菌、霉菌和蕈菌（大型真菌 ），它们归属于不同的亚门。
真菌 是指能形成肉质或胶质的子实体或菌核，大多数属于担子菌亚门，少数属于子囊菌亚门。常见的大型真菌 有香菇、草菇、金针菇、双孢蘑菇、平菇、木耳、银耳、竹荪、羊肚菌等。它们既是一类重要的菌类蔬菜，又是食品和制药工业的重要资源。 真菌 真茵的营养体 真菌 真茵的营养体 真菌 营养生长阶段的结构称为营养体。绝大多数真菌 的营养体都是可分枝的丝状体，单根丝状体称为菌丝(hypha)。许多菌丝在一起统称菌丝体(mycelium)。菌丝体在基质上生长的形态称为菌落(colnny)。菌丝在显微镜下观察时呈管状，具有细胞壁和细胞质，无色或有色。菌丝可无限生长，但直径是有限的，一般为2—30微米，最大的可达100微米。低等真菌 的菌丝没有隔膜(septum)称为无隔菌丝，而高等真菌 的菌丝有许多隔膜，称为有隔菌丝。此外，少数真菌 的营养体不是丝状体。而是无细胞壁且形状可变的原质团(plasmodium)或具细胞壁的、卵圆形的单细胞。寄生在植物上的真菌 往往以菌丝体在寄主的细胞间或穿过细胞扩展蔓延。
真菌 如活体营养生物侵入寄主后，菌丝体在寄主细胞内形成吸收养分的特殊机构称为吸器(haustorium)。吸器的形状不一，因种类不同而异，如白粉菌吸器为掌状，霜霉菌为丝状，锈菌为指状，白锈菌为小球状。有些真菌 的菌丝体生长到一定阶段，可形成疏松或紧密的组织体。苗丝组织体主要有菌核(sclerotium)、子座(stroma)和菌索(rhizomorph)等。菌核是由菌丝紧密交织而成的休眠体，内层是疏丝组织，外层是拟薄壁组织，表皮细胞壁厚、色深、较坚硬。菌核的功能主要是抵抗不良环境。但当条件适宜时，菌核能萌发产生新的营养菌丝或从上面形成新的繁殖体。菌核的形状和大小差异较大，通常似绿豆、鼠粪或不规则状。子座是由菌丝在寄主表面或表皮下交织形成的一种垫状结构，有时与寄主组织结合而成。子座的主要功能是形成产生抱子的机构，但也有度过不良环境的作用。菌索是由菌丝体平行组成的长条形绳索状结构，外形与植物的根有些相似，所以也称根状菌索。菌索可抵抗不良环境，也有助于菌体在基质上蔓延。
真菌 菌丝或孢子中的某些细胞膨大变圆、原生质浓缩、细胞壁加厚而形成厚垣孢子(chlamydospore)。它能抵抗不良环境，待条件适宜时，再萌发成菌丝。真菌的繁殖体 真菌的繁殖体 真菌的繁殖体 真菌的繁殖体 真菌的繁殖体 真菌 就开始转入繁殖阶段，形成各种繁殖体即子实体(fruitingbody)。真菌 的繁殖体包括无性繁殖形成的无性孢子和有性生殖产生的有性孢子。
真菌 的分生抱子和分生孢子梗还着生在分生孢子果内。袍子果主要有两种类型，即近球形的具孔口的分生抱子器(pycnidium)和杯状或盘状的分生孢子盘(acervulus)。
真菌 生长发育到一定时期(一般到后期)就进行有性生殖。有性生殖是经过两个性细胞结合后细胞核产生减数分裂产生袍子的繁殖方式。多数真菌 由菌丝分化产生性器官即配子囊(gametangium)，通过雌、雄配于囊结合形成有性泡子。其整个过程可分为质配、核配和减数分裂三个阶段。第一阶段是质配，即经过两个性细胞的融合，两者的细胞质和细胞核(n)合并在同一细胞中，形成双核期(n+n)。第二阶段是核配，就是在融合的细胞内两个单倍体的细胞核结合成一个双倍体的核(2n)。第三阶段是减数分裂，双倍体细胞核经过两次连续的分裂，形成四个单倍体的核(n)，从而回到原来的单倍体阶段。经过有性生殖，真菌 可产生四种类型的有性孢子。
真菌 如根肿菌和壶菌产生的有性孢子是一种由游动配子结合成合子，再由合子发育而成的厚壁的休眠抱子(restingspore)。
关于真菌 的起源和演化主要有两派看法。一派认为真菌 是由藻类演化而来。这些藻类因丧失色素而从自养变成异养，生理的变化引起了形态的改变。另一派认为除卵菌来自藻类外，其余的真菌 来自原始鞭毛生物。
真菌 是一项丰富的自然资源。人和动物每年消耗大量的真菌 菌体和子实体；真菌 也是重要的药材。真菌 的某些代谢产物在工业上具有广泛用途，如乙醇，柠檬酸，甘油，酶制剂，甾醇，脂肪，塑料，促生素，维生素等。而且这些东西都能进行大规模的生产。在真菌 的腐解作用中，它使许多重要化学元素得以再循环。真菌 直接或间接地影响着地球生物圈的物质循环和能量转换。
真菌 有以下几种：
真菌 。体呈丝状，丛生，可产生多种形式的孢子。多腐生。种类很多，常见的有根霉、毛霉、曲霉和青霉等。霉菌可用以生产工业原料(柠檬酸、甲烯琥珀酸等)，进行食品加工(酿造酱油等)，制造抗菌素(如青霉素、灰黄霉素)和生产农药(如“920”、白僵菌)等。但也能引起工业原料和产品以及农林产品发霉变质。另有一小部分霉菌可引起人与动植物的病害，如头癣、脚癣及番薯腐烂病等。
真菌 。体呈圆形、卵形或椭圆形，内有细胞核、液泡和颗粒体物质。通常以出芽繁殖；有的能进行二等分分裂；有的种类能产生子囊孢子。广泛分布于自然界，尤其在葡萄及其他各种果品和蔬菜上更多。是重要的发酵素，能分解碳水化合物产生酒精和二氧化碳等。生产上常用的有面包酵母、饲料酵母、酒精酵母和葡萄酒酵母等。有些能合成纤维素供医药使用，也有用于石油发酵的。
真菌 。多见于发霉的粮食、粮食制品或其他霉腐的有机物上。菌落生长较快，结构疏松，表面黄绿色，背面无色或略呈褐色。菌体由许多复杂的分枝菌丝构成。营养菌丝具有分隔；气生菌丝的一部分形成长而粗糙的分生孢子梗，梗的顶端产生烧瓶形或近球形的顶囊，囊的表面产生许多小梗(一般为双层)，小梗上着生成串的表面粗糙的球形分生孢子。分生孢子梗、顶囊、小梗和分生孢于合成孢子穗。可用于生产淀粉酶、蛋白酶和磷酸二酯酶等，也是酿造工业中的常见菌种。近年来，发现其中某些菌株会产生引起人、畜肝脏致癌的黄曲霉毒素。早在六世纪时，《齐民要术》中就有用“黄衣”、“黄蒸”两种麦曲来制酱的记载，这两种黄色的麦曲，主要由黄曲霉一类微生物产生的大量孢子和蛋白酶、淀粉酶所组成。
真菌 。菌落平面扩散，组织轻软，乳白色。菌丝生长到一定阶段时，断裂成圆柱状的裂生抱子。菌体生长最适宜的温度为28℃。常见于牛奶和各种乳制品(如酸牛奶和乳酪)中；在泡菜和酱上，也常有白地霉。可用来制造核苦酸、酵母片等。
真菌 和细菌等。如链霉菌产生链霉素，青霉菌产生青霉素，多粘芽抱杆菌产生多粘菌素等。
真菌
真菌 （fungus）在生物学分类上属于藻菌植物中真菌 超纲，具真核细胞型的微生物，它们在自然界分布广泛，绝大多数对人有利，如酿酒 、制酱，发酵饲料，农田增肥，制造抗生素，生长蘑茹，食品加工及提供中草药药源（如灵芝、茯苓、冬虫夏草等，都是真菌 的产物或本身或利用真菌 的作用所制备的）。对人类致病的真菌 分浅部真菌 和深部真菌 ，前者侵犯皮肤、毛发、指甲，为慢性，对治疗有顽固性，但影响身体较小，后者可侵犯全身内脏，严重的可引起死亡。此外有些真菌 寄生于粮食、饲料、食品中，能产生毒素引起中毒性真菌 病。
真菌 培养基有：
真菌 所常用的。
环境的再循环
真菌 像细菌和微生物一样都是分解者，就是一些分解死亡生物的有机物的生物。真菌 将生物分解为各类无机物，使土地肥力增强。
真菌
真菌 也成为重要的食物来源。可食用的蕈菌有200多种，如冬菇、草菇、木耳、云耳等。以及真菌 所侵入后的生（动）物空壳，如冬虫夏草。
真菌 用于食物加工，例如酵母菌用于面包等加工，酿酒也需要真菌 。
真菌
真菌 又有有害的一面。真菌 能引起植物多种病害，从而造成巨大的经济损失。例如，1845年欧洲由于马铃薯晚疫病的流行摧毁了5／6的马铃薯，中国由于1950年的小麦锈病和1974年的稻瘟病而使小麦和水稻各减产60亿千克。
真菌 还可引起动、植物和人类的多种疾病，在人类主要有三种类型：①.真菌 感染；②.变态反应性疾病；③.中毒性疾病。
真菌
真菌 与植物根系的关系
真菌 的菌丝长到植物的根系中后，能使植物长得更大且更健康。这些菌丝从地下钻出来，吸取土壤中的水和养分。水和养分较多时，植物便能从真菌 处获益，并且真菌 还能分泌一种物质，能促进植物的生长。
真菌 （Fungus）一词的拉丁文 Fungus 原意是蘑菇。真菌 是生物界中很大的一个类群，世界上已被描述的真菌 约有 1万属12万余种，真菌 学家戴芳澜教授估计中国大约有4万种。按照林奈（Linneaus）的两界分类系统，人们通常将真菌 门，分为鞭毛菌亚门、接合菌亚门、子囊菌亚门、担子菌亚门和半知菌亚门。其中，担子菌亚门是一群多种多样的高等真菌 ，多数种具有食用和药用价值，如银耳、金针菇、竹荪、牛肝菌、灵芝等，但也有豹斑毒伞、马鞍、鬼笔蕈等有毒种。另外，半知菌亚门中约有300属是农作物和森林病害的病原菌，还有些属是能引起人类和一些动物皮肤病的病原菌，如稻瘟病菌，可以引起苗瘟、节瘟和谷里瘟等。（fungus；eumycetes）是具有细胞核和细胞壁的异养生物。种属很多，已报道的属达1万以上，种超过10万个。其营养体除少数低等类型为单细胞外，大多是由纤细管状菌丝构成的菌丝体。低等真菌 的菌丝无隔膜，高等真菌 的菌丝都有隔膜，前者称为无隔菌丝（coenocytic hypha)，后者称有隔菌丝(septate hypha)。在多数真菌 的细胞壁中最具特征性的是含有甲壳质(chitin)，其次是纤维素。常见的真菌 细胞器有：线粒体，微体，核糖体，液泡，溶酶体，泡囊，内质网，微管，鞭毛等；常见的内含物有肝糖，晶体，脂体等。
真菌 通常又分为三类，即酵母菌、霉菌和蕈菌（大型真菌 ），它们归属于不同的亚门。 大型真菌 是指能形成肉质或胶质的子实体或菌核，大多数属于担子菌亚门，少数属于子囊菌亚门。常见的大型真菌 有香菇、草菇、金针菇、双孢蘑菇、平菇、木耳、银耳、竹荪、羊肚菌等。它们既是一类重要的菌类蔬菜，又是食品和制药工业的重要资源。
真菌 的细胞既不含叶绿体，也没有质体，是典型异养生物。它们从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养。真菌 的异养方式有寄生和腐生。
真菌 常为丝状和多细胞的有机体，其营养体除大型菌外，分化很小。高等大型菌有定型的子实体。除少数例外，真菌 都有明显的细胞壁，通常不能运动，以孢子的方式进行繁殖。 真菌与生活 真菌与生活 真菌与生活 真菌与生活 真菌与生活 真菌与生活 真菌 像细菌和微生物一样都是分解者，就是一些分解死亡生物的有机物的生物。真菌 将生物分解为各类无机物，使土地肥力增强。
真菌
真菌 也成为重要的食物来源。可食用的蕈菌有200多种，如冬菇、草菇、木耳、云耳等。以及真菌 所侵入后的生（动）物空壳，如冬虫夏草。
真菌 用于食物加工，例如酵母菌用于面包等加工，酿酒也需要真菌 。
真菌
真菌 又有有害的一面。真菌 能引起植物多种病害，从而造成巨大的经济损失。例如，1845年欧洲由于马铃薯晚疫病的流行摧毁了5／6的马铃薯，中国由于1950年的小麦锈病和1974年的稻瘟病而使小麦和水稻各减产60亿千克。
真菌 还可引起动、植物和人类的多种疾病，在人类主要有三种类型：①.真菌 感染；②.变态反应性疾病；③.中毒性疾病。
真菌
真菌 与植物根系的关系
真菌 也有共生关系，和真菌 共生的根称为菌根。
真菌 的菌丝在根的表面形成菌丝体包在幼根的表面，有时也侵入皮层细胞间，但不进入细胞内，此时以菌丝代替了根毛的功能，增加了根系的吸收面积，如松等；
真菌 糖类、氨基酸等有机养料。
真菌 存在时不能正常生长，因此造林时须事先接种和感染所需真菌 ，以利于荒地上成功造林。
真菌 【词外小释】
真菌 具有分解或合成许多种有机物的能力，可用于获取维生素、抗菌素、酶等制剂，而有些真菌 也可产生毒素，引起动植物中毒生病。由真菌 所产生的毒素就称之为真菌 毒素。真菌 作为病原微生物还能侵入人体和动物，引起毛发、皮肤、神经系统、呼吸系统和其他内脏的病变。如头皮屑和脚气 氨基酸等营养物质
真菌 外，绝大多数的真菌 是由菌丝构成的。菌丝是纤细的管状体，组成1个菌体的全部菌丝称菌丝体。低等真菌 的菌丝无隔膜，高等真菌 的菌丝都有隔膜，前者称为无隔菌丝，后者称有隔菌丝。菌丝细胞内含有原生质、细胞核和液泡，以及贮存的蛋白质、油滴和肝糖等养分。原生质通常无色透明，但有些种属因含其他色素而呈现各种颜色。
真菌 均有细胞壁，某些低等真菌 的细胞壁为纤维素，高等真菌 的细胞壁的主要成分为几丁质。常见的真菌 细胞器有：细胞核，线粒体，微体，核糖体，液泡，溶酶体，泡囊，内质网，微管，鞭毛等；常见的内含物有肝糖，晶体，脂体等。某些菌丝在环境条件不良或繁殖的时候，菌丝相互密结，菌丝体变态成菌丝组织体。常见的有根状菌索、子座和菌核。
真菌 就开始转入繁殖阶段，形成各种繁殖体即子实体(fruitingbody)。真菌 的繁殖体包括无性繁殖形成的无性孢子和有性生殖产生的有性孢子。
真菌 生长发育到一定时期(一般到后期)就进行有性生殖。有性生殖是经过两个性细胞结合后细胞核产生减数分裂产生袍子的繁殖方式。多数真菌 由菌丝分化产生性器官即配子囊(gametangium)，通过雌、雄配于囊结合形成有性泡子。其整个过程可分为质配、核配和减数分裂三个阶段。经过有性生殖，真菌 可产生四种类型的有性孢子。此外，有些低等真菌 如根肿菌和壶菌产生的有性孢子是一种由游动配子结合成合子，再由合子发育而成的厚壁的休眠抱子(restingspore)。
真菌 ，如所有半知菌，人们只观察到它们的无性阶段，而没有有性阶段，但只是没有发现，并不能说明它们的生活史就是无性孢子到无性孢子。
真菌 的起源、演化和系统发育的研究，最初是根据比较形态学和细胞学的资料。近30年内，随着科学技术的发展和新技术的广泛应用，例如 G—C含量、胞壁的多糖组分和结构的研究、各类真菌 色氨酸生物合成途径的酶沉降图型、赖氨酸的两种不同合成途径以及rRNA序列的研究等，都推动了真菌 起源和演化的研究。
真菌 的起源
真菌 在地球上存在了多长时间至今还不清楚，对真菌 的起源也没有确切的结论。真菌 的有些特点和植物相似，然而在某些方面又和动物有相似之处。近年来根据营养方式的比较研究，真菌 不是植物也不是动物，而是一个独立的生物类群——真菌 界。
真菌 来自藻类。壶菌目自原藻演化而来；水霉目演自无隔藻；毛霉自演接合藻；子囊菌和担子菌由红藻演化而来，这就是真菌 起源的多元论观点。
真菌 是起源于一种原始水生生物——鞭毛生物，单细胞，具一至数根鞭毛，有的有叶绿素和其他色素，有的无色素，具色素的演化为藻类，无色素的演化为菌类。真菌 和藻类都起源于鞭毛生物。
真菌 的演化
真菌 是原始型，演化的过程是由水生到陆生，并且推测在演化过程中还可能返回水生的习性。从而认为具有鞭毛的游动孢子较原始，而不游动的静止孢子是相对进化的。
真菌 结构上：由简单到复杂，再由复杂退化和失去特殊的结构，使结构简单化。
真菌 的起源和演化提供了科学依据。目前认为真菌 演化的主轴路线：鞭毛生物—壶菌—接合菌—子囊菌—担子菌。
真菌 属于植物界。
真菌 属于原生生物界。
真菌 属于原生生物界。
真菌 界和动物界）中，把真菌 单独作为一界处理。这是一个比较完整的纵横统一的系统，在纵的方面显示了生物进化的三大阶段，即无细胞生物→原核单胞生物→真核（单胞→多胞）生物。在横的方面显示了生物演化的三大方向，即光合作用的植物，吸收营养的真菌 和摄食的动物。
真菌 界和动物界）。
真菌 和动物形成的生态系统。三个阶段成为三个总界，总界下设六个界：即病毒界、细菌界、蓝藻界、植物界、真菌 界、动物界。
真菌 界
真菌 具有真正的细胞核和完整的细胞器，故又称真核细胞型微生物；细菌仅有原始核结构，无核膜和核仁，细胞器很少，属于原核细胞型微生物；而病毒则没有细胞结构，属于原生微生物。所以，虽然有些真菌 也很微小，也能使人生病，但它与细菌和病毒有着本质的区别。 真菌 百科辞典 真菌
真菌 按侵犯的部位和临床表现不同，可分为表面角质层感染真菌 、皮肤癣真菌 、皮下组织感染真菌 和深部感染真菌 四类。
真菌 医药词典 真菌 菌丝呈管状，多数菌丝有隔膜，此类菌丝为多细胞，隔膜 中央有小孔，使细胞质、细胞核得以通过。有些真菌 的菌丝无隔膜，为多核细胞。真菌 以无性生殖和有性生殖两种方式进行繁殖。直菌的种类很多，分鞭毛菌、接合菌、子囊菌、撮子菌和半知菌五类，广泛地分布在自然界，与人类关系十分密切。
真菌 已有几千年的历史。真菌 的发酵产物可制成具有不同色、香、味的食物和调味品，如腐乳、酱油等。酶制剂生产、织物的退浆、石油的脱蜡、抗生素和甾族激素药物的生产等都和真菌 有关。多种真菌 是著名的药材并得到普遍应用。真菌 分泌的生长素能促进植物生长。真菌 能分解各种有机物，增加土壤肥力，在自然界物质循环方面起着重要的作用。真菌 常引起食品以及工业产品如纺织、皮革制品、纸张、木器、光学仪器等的霉变。真菌 还引起植物的病害，如马铃薯晚疫病、小麦锈病等。真菌 作为病原微生物还能侵入人体和动物，引起毛发、皮肤、神经系统、呼吸系统和其他内脏的真菌 病。有些真菌 产生的毒素如黄曲霉素能致癌。 n.: epiphyte, eumycete, fungoid, fungus, Fungi, any of varioustypes of plant without leaves, flowers or green colouring-matter, growing on other plants or decaying matter 真菌类 蕈 菇 毛盘菌属 生物 植物 菌类 生物学 蘑菇 食用菌 中药 野菜 百科大全 微生物 药用菌 中国药典2005版 毒蘑菇 更多结果...
糖真菌 丛梗孢目 霜疫霉科 单鞭毛菌目 粉红粘帚菌 畸形外囊菌 硬皮马勃目 藻菌纲 镰刀菌属 异水霉属 灵芝 毒蘑菇 草菇 毒蕈 银耳 白菇 红菇 金耳 樟芝 钟菌 阿魏菇 白齿菌 北虫草 柄灰包 钹孔菌 大孔菌 耳匙菌 干朽菌 根霉属 核盘菌 褐薄芝 褐血耳 黑腹菌 黑胶耳 黑乳菇 红鬼笔 红马勃 红曲菌 花褶伞 槐栓菌 环孔菌 黄薄芝 黄地锤 黄花耳 灰包菇 灰树花 鸡油菌 胶角菌 胶陀螺 硫黄菌 马鞍菌 蜜黄菇 囊孔菌 更多结果...
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