|
zhōng yào jiàn dìng xué gài shù Overview of Chinese identification study |
zhōng yào jiàn dìng xué dìng yì
zhōng yào jiàn dìng xué shì yán jiū hé jiàn dìng zhōng yào de pǐn zhǒng hé zhì liàng， zhì dìng zhōng yào zhì liàng biāo zhǔn， xún zhǎo hé kuò dà xīn yào yuán de yìng yòng xué kē。 zhōng yào jiàn dìng xué de yán jiū fāng fǎ hé nèi róng shì： zài jì chéng zǔ guó yī yào xué yí chǎn hé chuán tǒng jiàn bié jīng yàn de jī chǔ shàng， yùn yòng xiàn dài zì rán kē xué de lǐ lùn、 zhī shí、 fāng fǎ hé jì shù， xì tǒng dì zhěng lǐ hé yán jiū zhōng yào de lì shǐ、 lái yuán、 pǐn zhǒng xíng tài、 xìng zhuàng、 xiǎn wēi tè zhēng、 lǐ huà jiàn bié、 jiǎn chá、 hán liàng cè dìng děng， jiàn lì guī fàn huà de zhì liàng biāo zhǔn yǐ jí xún zhǎo hé kuò dà xīn yào yuán de lǐ lùn hé shí jiàn wèn tí。 jiǎn 'ér yán zhī， jiù shì yī mén duì zhōng yào jìn xíng “ bǎo zhì、 xún xīn、 zhěng lǐ、 tí gāo ” de xué kē。
zhōng yào jiàn dìng xué de yán jiū duì xiàng shì zhōng yào。 zhōng yào shì zhǐ zài zhōng yī yào lǐ lùn zhǐ dǎo xià yòng yǐ fáng zhì jí bìng hé yī liáo bǎo jiàn de yào wù， bāo kuò zhōng yào cái、 yǐn piàn hé zhōng chéng yào。
zhōng yào jiàn dìng xué de rèn wù
yī、 kǎo zhèng hé zhěng lǐ zhōng yào pǐn zhǒng， fā jué zǔ guó yào xué yí chǎn
wǒ guó jǐn běn cǎo zhù zuò zhōng jìzǎi de yào wù jiù yòu jìn 3000 zhǒng， tā shì xiàn jīn zhōng yào kē xué jì chéng hé fā yáng de jī chǔ。 xiàn jīn zhōng yào pǐn zhǒng yuē yòu 13000 zhǒng， zài zhōng yào jiàn dìng zhōng， zhōng yào de pǐn zhǒng wèn tí zhí jiē guān xì dào zhōng yào de zhì liàng， pǐn zhǒng zhèng què shì bǎo zhèng zhōng yào zhì liàng de qián tí， pǐn zhǒng yī cuò， quán pán jiē fǒu。 rú hé què dìng zhōng yào de zhèng pǐn， chéng wéi zhōng yào yán jiū gōng zuò xū yào jiě jué de shǒu yào wèn tí。 yóu yú lì shǐ děng zhū duō yuán yīn， shǐ zhōng yào cái pǐn zhǒng hùn luàn hé fù zá xiàn xiàng yán zhòng， qí zhù yào yuán yīn shì：
1、 tóng míng yì wù hé tóng wù yì míng xiàn xiàng pǔ biàn cún zài。 wǒ guó fú yuán liáo kuò， wù zhǒng fán duō， tóng yī zhǒng zhōng yào gè dì shǐ yòng de pǐn zhǒng bù tóng， huò tóng yī pǐn zhǒng zài bù tóng dì qū shǐ yòng bù tóng de zhōng yào míng chēng， zào chéng pǐn zhǒng hùn luàn。 rú guàn zhòng， quán guó yǐ guàn zhòng zhī míng yào yòng zhí wù yòu 11 kē、 18 shǔ、 58 zhǒng zhī duō。 ér rénshēn zài lì dài yòu duō dá 30 yú zhǒng bié míng。
2、 běn cǎo jìzǎi bù xiáng， zào chéng hòu shì pǐn zhǒng hùn luàn。 rú《 běn cǎo jīng jí zhù》 zài：“ bái tóu wēng chù chù yòu zhī， jìn gēn chù yòu bái róng， zhuàng rú bái tóu lǎo wēng， gù yǐ wéi míng。” suǒ yǐ cóng gǔ dào jīn jiù yòu duō zhǒng gēn bù yòu bái máo róng de zhí wù hùn zuò bái tóu wēng， zhè jiù zào chéng liǎo bái tóu wēng yào cái lái yuán dá 20 zhǒng yǐ shàng， fēn shǔ yú máo gèn kē、 qiáng wēi kē、 shí zhú kē、 jú kē děng bù tóng kē de zhí wù。
3、 yòu de pǐn zhǒng zài bù tóng de lì shǐ shí qī pǐn zhǒng fā shēng liǎo biàn qiān。 rú shǐ zài yú《 míng yī bié lù》 de bái fù zǐ lì dài běn cǎo jūn wéi máo láng kē zhí wù huáng huā wū tóu de kuài gēn， ér jìn dài quán guó jué dà bù fēn dì qū yòng tiān nán xīng kē zhí wù dú jiǎo lián de kuài gēn zuò bái fù zǐ yòng， liǎng zhě liáo xiào bù tóng， rú hé biàn qiān de， shàng dài shēn rù yán jiū。
4、 yī yào duō jī yuán qíng kuàng jiào wéi pǔ biàn。《 zhōng guó yào diǎn》 2000 nián bǎn shōu zài de cháng yòng zhōng yào bù shǎo lái yuán yú 2 gè、 3 gè、 4 gè、 5 gè shèn zhì 6 gè zhǒng（ rú shí jué míng）， yòu de zhōng yī yào shèn zhì lái yuán yú bù tóng kē（ rú xiǎo tōng cǎo děng） huò tóng kē bù tóng shǔ（ rú lǎo guàn cǎo、 shuǐ zhì děng） de shù zhǒng dòng、 zhí wù， zào chéng zhōng yào zhì liàng kòng zhì kùn nán。
jiě jué zhōng yào pǐn zhǒng hùn luàn hé fù zá wèn tí jí fā jué zǔ guó yào xué yí chǎn de tú jìng：
1、 tōng guò duì zhōng yào shāng pǐn diào chá hé zhōng yào zī yuán pǔ chá， jié hé běn cǎo kǎo zhèng， míng què zhèng pǐn hé zhù liú pǐn zhǒng， lì qiú dá dào yī wù yī míng， yī míng yī wù。 rú《 zhōng guó yào diǎn》 yǐ fēn bié jiāng bào chūn huā kē zhí wù guò lù huáng zuò wéi jīn qián cǎo， dòu kē zhí wù guǎng jīn qián cǎo zuò guǎng jīn qián cǎo， chún xíng kē zhí wù huó xuè dān zuò guǎng jīn qián cǎo shōu zài。
2、 yán jiū bù tóng lì shǐ shí qī yào wù pǐn zhǒng de biàn qiān qíng kuàng， zhèng què jì chéng gǔ rén yào cái shēng chǎn hé yòng yào jīng yàn。 rú kǎo zhèng 'ējiāo de yuán liào zài táng dài yǐ qián zhù yào shì niú pí， sòng dài、 míng dài shì niú pí、 lǘ pí bìng yòng， qīng dài yǐ hòu yòng lǘ pí， zhì jīn yán yòng lǘ pí。
3、 kāi zhǎn gǔ fāng yào wù de pǐn zhǒng kǎo zhèng， yòu lì yú yī fāng de fā jué yǔ jì chéng， wéi xīn yào yán jiū tí gōng yǐ jù。 lì rú qīng hāo sù de fā xiàn， jiù shì cóng yán jiū gé hóng《 zhǒu hòu bèi jí fāng》 qīng hāo zhì nüè bìng fāng， zài jīng guò qīng hāo lì dài suǒ yòng pǐn zhǒng de kǎo zhèng， jié hé kē xué shì yàn qǔ dé chéng guǒ。
4、 duì yī xiē dào dì yào cái de pǐn zhǒng kǎo zhèng， chá kǎo dì fāng zhì， cháng néng tí gōng yī xiē lì dài běn cǎo wèi néng jìzǎi de zī liào， jiě jué zài pǐn zhǒng kǎo zhèng zhōng de mǒu xiē guān jiàn wèn tí。 rú luó hàn guǒ， biàn chá lì dài běn cǎo jūn wú jìzǎi， zuì hòu cóng qīng dài《 lín guì xiàn zhì》、《 yǒng níng zhōu zhì》 chá dào bù jǐn yòu luó hàn guǒ zhī míng， hái yòu qí xíng tài、 xìng wèi、 xiào yòng jìzǎi， zhè wéi luó hàn guǒ de yào yòng tí gōng liǎo kě kào de lì shǐ yǐ jù。 zài rú zài kǎo zhèng jīxiě téng gāo shí， jiù chá kǎo liǎo qù nán de《 shùn níng fǔ zhì》 hé《 yún nán tōng zhì》 děng。
5、 běn cǎo kǎo zhèng yòu zhù yú zì rán zī yuán de kāi fā lì yòng。 dāng jīn yòu hěn duō yě shēng wù、 zhí wù hái bù zhī dào tā men de yòng tú， yī dàn《 běn cǎo gāng mù》 děng běn cǎo shàng shōu zài de yào wù dōunéng kǎo zhèng qīng chǔ， gēn jù zhí wù qīn yuán guān xì de xiàn suǒ， duì yào wù xīn pǐn zhǒng de kāi fā lì yòng， jiāng huì yòu suǒ bāng zhù。
6、 tōng guò běn cǎo kǎo zhèng yǔ xiàn jīn yào cái pǐn zhǒng diào chá xiāng jié hé， néng jiū zhèng lì shǐ de cuò wù， fā jué chū xīn pǐn zhǒng。 rú hǔ zhǎng yǔ tiān nán xīng， jīng yán jiū bìng fēi yī wù， hǔ zhǎng shí wéi zhǎng yè bàn xià de kuài jīng， jiū zhèng liǎo《 běn cǎo gāng mù》 zhōngjiàng tiān nán xīng bìng zài hǔ zhǎng zhī xià， shì 'èr zhě wéi tóng yī wù de cuò wù。
zǒng zhī， zhōng yào pǐn zhǒng dídí kǎo zhèng yǔ zhěng lǐ gōng zuò duì chéng qīng zhōng yào pǐn zhǒng hùn luàn， lì qiú dá dào yī wù yī míng， yī míng yī wù， cóng yuán tóu shàng bǎo zhèng zhōng yào zhì liàng， dá dào pǐn zhǒng zhèng què， zhì liàng yōu liáng、 wěn dìng、 kě kòng， yǐ jí jì chéng yǔ fā jué zǔ guó yī yào xué yí chǎn， kāi fā xīn yào yuán dū jù yòu shí fēn zhòng yào de lǐ lùn yǔ shí yòng jià zhí。
èr、 jiàn dìng zhōng yào zhēn wěi yōu liè， què bǎo zhōng yào zhì liàng
zhōng yào de zhēn、 wěi、 yōu、 liè， jí zhǐ zhōng yào pǐn zhǒng de zhēn jiǎ hé zhì liàng de hǎo huài。“ zhēn”， jí zhèng pǐn。 fán shì guó jiā yào pǐn biāo zhǔn suǒ shōu zài de zhōng yào jūn wéi zhèng pǐn；“ wěi”， jí wěi pǐn， fán shì bù fú hé guó jiā yào pǐn biāo zhǔn guī dìng zhōng yào de pǐn zhǒng yǐ jí yǐ fēi yào pǐn mào chōng zhōng yào huò yǐ tā zhǒng yào pǐn mào chōng zhèng pǐn de jūn wéi wěi pǐn。“ yōu”， jí zhì liàng yōu liáng， shì zhǐ fú hé guó jiā yào pǐn biāo zhǔn zhì liàng guī dìng de gè xiàng zhǐ biāo de zhōng yào；“ liè”， jí liè yào， shì zhǐ bù fú hé guó jiā yào pǐn biāo zhǔn zhì liàng guī dìng de zhōng yào。 zhōng yào pǐn zhǒng bù zhēn huò zhì liàng dī liè， huì zào chéng kē yán chéng guǒ、 yào pǐn shēng chǎn hé lín chuáng liáo xiào de shī bài， qīng zé zào chéng jīng jì sǔn shī， zhòng zé wù bìng hài rén， duì cǐ， lǐ shí zhēn zǎo jiù yòu“ yī wù yòu miù， biàn xìng mìng jí zhī” de míng yán。
（ yī） zhōng yào cái jí yǐn piàn de jiàn dìng
dāng qián zhōng yào cái de zhēn wěi wèn tí réng shí fēn tū chū， yī xiē cháng yòng zhōng yào chū xiàn liǎo wěi pǐn、 hùn pǐn huò càn wěi pǐn。 chú lì shǐ gēn yuán wài， jiū qí yuán yīn hái yòu：
1、 wù zhǒng、 wù cǎi、 wù shōu、 wù shòu、 wù yòng。 rú zhǒng dà huáng shí wù zhǒng wéi cáng biān dà huáng、 hé tào dà huáng； jiāng jīn qián cǎo（ guò lù huáng） wù cǎi wéi fēng hán cǎo（ jù huā guò lù huáng）； shì chǎng shàng céng dà liàng chū shòu shí zì huā kē yán jīng de zhǒng zǐ， yǐ qí chōng tù sī zǐ； yǐ sī shí zhú de gēn chōng jié gěng； yǐ cān shǔ de kuài jīng chōng shān yào； zài shān xī、 sì chuān、 jiāng xī、 hú běi hái céng chū xiàn bǎ yòu jù dú de xiǎo bò kē táo 'ér qī wù zuò lóng dǎn， yǐ zhì zào chéng zhòngdú sǐ wáng huò zhì cán shì jiàn děng。
2、 yī xiē míng chēng xiāng jìn huò wài xíng xiāng sì huò jī yuán xiāng jìn de pǐn zhǒng zhī jiān chǎn shēng hùn luàn。 rú fáng jǐ shāng pǐn zhōng fěn fáng jǐ、 guǎng fáng jǐ、 hàn fáng jǐ、 mù fáng jǐ míng chēng huò shǐ yòng xiāng hùn， guǎng fáng jǐ wéi mǎ dōu líng kē zhí wù， hán mǎ dōu líng suān， zhǐ yòu fáng jǐ kē fáng jǐ cái kě tí zhì“ hàn jī sōng” yuán liào。 yǐ diān zǎo rén chōng suān zǎo rén， chuān shè gān chōng shè gān děng。
3、 gè bié rén yòu yì zuò jiǎ， yǐ jiǎ chōng zhēn。 rú jīn qián bái huā shé， yòu yòng yín huán shé de chéng shé zòng pōu chéng tiáo， jiē shàng qí tā xiǎo shé tóu pán chéng xiǎo pán zhě， yòu yòng qí tā dài huán wén de yòu shé wěi chōng zhě， shèn zhì yòu yòng qí tā yòu shé zài shé shēn shàng yòng bái sè yóu qī huà chū huán wén wěi chōng zhèng pǐn； yòu yòng mǎ líng shǔ piàn jiā gōng wěi chōng bái fù piàn； yòng qí tā dòng wù de pí（ rú mǎ pí） áo zhì de jiāo chōng 'ējiāo děng。
zhōng yào de zhì liàng yōu liè， shì guān xì dào lín chuáng liáo xiào hé zhōng yào guó jì huà de dà wèn tí， zhì liàng shì zhōng yào de shēng mìng。 zhōng yào de pǐn zhǒng míng què hòu， bì xū zhù yì jiǎn chá zhì liàng， rú pǐn zhǒng suī zhèng què dàn bù fú hé yào yòng zhì liàng yào qiú shí， tóng yàng bù néng rù yào。
chú pǐn zhǒng wài， yǐng xiǎng zhōng yào zhì liàng de zhù yào yīn sù yòu：
1、 zāi péi tiáo jiàn zāi péi tiáo jiàn bù dāng， huáng qí mù zhì huà chéng dù zēng gāo， zāi péi de fáng fēng fēn zhī děng。
2、 cǎi shōu jiā gōng bù tóng de cǎi shōu qī hé bù tóng de jiā gōng fāng fǎ， shǐ yòu xiào chéngfèn de zhǒng lèi huò hán liàng bù tóng。 rú yīn chén， guò qù zhǐ yòng yòu miáo， hòu lái tōng guò yán jiū fā xiàn， yīn chén de sān gè zhù yào lì dǎn yòu xiào chéngfèn yǐ qiū jì de huā qián qī hé huā guǒ qī hán liàng wéi gāo， wèicǐ， yào diǎn guī dìng yīn chén yòu liǎng gè cǎi shōu qī， chūn jì yòu miáo gāo 6 ～ 10cm shí huò qiū jì huā lěi zhǎngchéng shí cǎi shōu， qián zhě chēng“ mián yīn chén”， hòu zhě chēng“ yīn chén hāo”。 jīn yín huā cǎi yòng yīn gān、 shài gān hé zhēng hòu shài gān， lǜ yuán suān de hán liàng bù tóng， yǐ zhēng shài fǎ jiā gōng zhě hán liàng gāo。
3、 chǎn dì tóng zhǒng yào cái， chǎn dì bù tóng， zhì liàng bù jìn xiāng tóng， rú guǎng huò xiāng， guǎng zhōu shí pái de guǎng huò xiāng qì jiào xiāng chún， hán huī fā yóu suī jiào shǎo dàn guǎng huò xiāng tóng de hán liàng què shèn wēi。
4、 zhù cáng shí jiān rú jīng jiè de huī fā yóu hán liàng suí zhù cáng shí jiān de yán cháng 'ér jiǎn shǎo； xīn xiān xì xīn de zhèn ké zuò yòng qiáng， dāng zhù cún 6 gè yuè hòu zé wú zhèn ké zuò yòng。 zhù cáng bù dāng huì shōu qǐ méi biàn、 zǒu yóu、 fēng huà děng。
5、 yùn shū yùn shū zhōng rú shòu dào yòu hài wù zhì wū rǎn， bì rán yǐng xiǎng zhì liàng。
6、 fēi yào yòng bù wèi chāo biāo chén xiāng càn rù dà liàng bù hán shù zhī de mù cái、 shān zhū yú càn rù dà liàng guǒ hé děng。
7、 rén wéi càn jiǎ yì yǐ rén zhōng càn rù gāo liáng mǐ， hóng huā zhōng càn rù xì hóng shā huò xì jù mò， hǎi mǎ fù zhōng tián rù yú fěn， dōng chóng xià cǎo zhōng chā rù tiě sī děng。
8、 gè bié shì yào cái jīng tí qǔ bù fēn chéngfèn hòu zài liú rù shì chǎng rú rénshēn、 xī yángshēn、 sān qī、 wǔ wèi zǐ、 huángbò děng。
zhōng yào zhì liàng de yōu liè zhù yào qǔ jué yú yòu xiào chéngfèn huò yòu xiào wù zhì qún de hán liàng。 duì zhōng yào zhì liàng de kē xué píng jià mù qián cháng yǐ qí yòu xiào chéngfèn de hán liàng、 wěn dìng xìng、 ān quán xìng wéi zhǐ biāo。 yòu yī xiē zhōng yào yòu xiào chéngfèn shàng bù míng huò wú zhǔn què de hán liàng cè dìng fāng fǎ， yòng jìn chū wù cè dìng fǎ， lái bāng zhù kǎo chá qí zhì liàng。 jìn nián duì zhōng yào zhì liàng de píng jià fāng fǎ jìn zhǎn hěn kuài， yòu yòng yào xiào xué、 miǎn yì huó xìng yǐ jí huà xué mó shì shí bié jié hé yào xiào xué、 zhǐ wén tú děng fāng fǎ píng jià zhōng yào de zhì liàng。
zhōng yào zhēn、 wěi、 yōu、 liè wèn tí zuì zhōng jiě jué yòu qí fù zá xìng hé jiān jù xìng， yào zuò dào zhōng yào de míng chēng zhǔn què、 pǐn zhì kě kào， bì xū nǔ lì tí gāo cóng yè rén yuán de zhí yè dào dé hé yè wù sù zhì， dà lì fā zhǎn dào dì yào cái guī fàn huà zhòngzhí， tóng shí， yìng jiā qiáng duì shì chǎng de jiān dū、 guǎn lǐ yǔ zhí fǎ lì dù， dù jué jiǎ mào、 wěi liè yào cái。
（ èr） zhōng chéng yào de jiàn dìng
《 zhōng guó yào diǎn》 2000 nián bǎn yī bù shōu zài zhōng yào chéng fāng zhì jì 458 zhǒng， dàn quán guó yào chǎng shēng chǎn de zhōng yào zhì jì yǐ chāo guò 5000 zhǒng。 zhōng chéng yào de jiàn dìng fāng fǎ tóng zhōng yào cái yī yàng， zhù yào bāo kuò xìng zhuàng、 jiàn bié、 jiǎn chá hé hán liàng cè dìng。 mù qián《 zhōng guó yào diǎn》 duì zhōng chéng yào jiàn dìng cháng yòng de jiàn bié fāng fǎ yòu xiǎn wēi jìng jiàn bié， yǐ chéng wéi kòng zhì zhōng chéng yào zhì liàng xíng zhī yòu xiào de cháng guī fāng fǎ hé zhì liàng biāo zhǔn nèi róng zhī yī。 yòng báocéng sè pǔ fǎ jìn xíng dìng xìng jiàn bié， yǐ sè pǔ fǎ hé guāng pǔ fǎ wéi zhù jìn xíng hán liàng cè dìng zhè bù nèi róng wǒ men jiāng zài dì 'èr jiǎng zhōng xì shù。
sān、 yán jiū hé zhì dìng zhōng yào guī fàn huà zhì liàng biāo zhǔn
zhōng yào zhì liàng de yōu liè zhí jiē guān xì dào rén mín jiàn kāng yǔ shēng mìng 'ān wēi， zhì dìng zhōng yào guī fàn huà de zhì liàng biāo zhǔn shì bǎo zhèng lín chuáng yòng yào 'ān quán、 yòu xiào、 wěn dìng、 kě kòng， cù jìn zhōng yào xiàn dài huà hé guó jì huà de guān jiàn。 fán zhèng shì pī zhǔn shēng chǎn de zhōng yào（ bāo kuò yào cái、 yǐn piàn jí zhōng chéng yào） dōuyào zhì dìng zhì liàng biāo zhǔn。 zhōng yào biāo zhǔn shì guó jiā duì zhōng yào zhì liàng jí qí jiǎn yàn fāng fǎ suǒ zuò de jì shù guī dìng， shì yào pǐn jiān dū guǎn lǐ de jì shù yǐ jù， shì zhōng yào shēng chǎn、 jīng yíng、 shǐ yòng、 jiǎn yàn hé lín dū guǎn lǐ bù mén gòng tóng zūn xún de fǎ dìng yǐ jù。 zhōng yào zhì liàng biāo zhǔn bāo kuò zhōng yào cái、 yǐn piàn hé zhōng chéng yào de zhì liàng biāo zhǔn， yào qiú zhōng yào de lái yuán hé chǔfāng yào gù dìng， cǎi shōu jiā gōng páozhì fāng fǎ hé shēng chǎn gōng yì yào gù dìng， lín chuáng liáo xiào yào què dìng， duì yòu hài wù zhì yào xiàn liàng jiǎn chá， duì yòu xiào chéngfèn huò yòu xiào wù zhì qún yòu dìng xìng jiàn bié de hán liàng cè dìng děng。
sì、 xún zhǎo hé kuò dà xīn yào yuán
（ yī） zhōng yào de zī yuán
zhōng yào zī yuán bāo kuò yào yòng zhí wù、 dòng wù hé kuàng wù zī yuán。 yòu fēn wéi tiān rán zhōng yào zī yuán hé rén gōng、 zāi péi huò sì yǎng de yào yòng zhí wù、 dòng wù zī yuán。 jù quán guó zài yào zī yuán pǔ chá biǎo míng： wǒ guó xiàn yòu zhōng yào zī yuán dá 12807 zhǒng， zài zhè xiē zhǒng lèi zhōng， chuán tǒng zhōng yào yuē 1200 zhǒng， qí zhōng cháng yòng yào yuē 500 yú zhǒng， mín zú yào 1500～ 2000 zhǒng， qí yú wèimín jiān cǎo yào。 fēng fù de tiān rán zī yuán shì zhōng yào cái de zhù yào lái yuán zhī yī。 wǒ guó jīng yíng de shāng pǐn zhōng yào cái zhōng， yě shēng yào cái pǐn zhǒng yuē zhàn zǒng shù de 80 ％ yǐ shàng， yuē zhàn shōu gòu liàng de 60％。 xǔ duō yào cái zài tè dìng de shēng chǎn qū yù， yóu yú shì yí de qì hòu、 tǔ rǎng、 shuǐ zhì hé duō nián lái yōu liáng de zhòngzhí fāng fǎ， shǐ qí yōu zhì 'ér gāo chǎn， liáo xiào zhuó zhù， qiě chǎn xiāo lì shǐ yōu jiǔ， chēng wéi dào dì yào cái。 jù chū bù tǒng jì， quán guó de dào dì yào cái yuē yòu 200 zhǒng。 rú sì chuān de huáng lián、 fù zǐ、 chuān xiōng， yún nán de sān qī， gān sù de dāng guī、 dà huáng， níng xià de gǒu qǐ zǐ， nèimēng gǔ de huáng qí， jí lín de lù róng、 rénshēn， liáo níng de xì xīn、 wǔ wèi zǐ， shān xī de dǎngshēn， hé nán de dì huáng、 niú xī， shān dōng de běi shā cān、 jīn yín huā， jiāng sū de bòhé， ān huī de mǔ dān pí， zhè jiāng de xuán cān、 zhè bèi mǔ， fú jiàn de zé xiè， guǎng dōng de shā rén， guǎng xī há jiè dōushì lì shǐ yōu jiǔ、 quán guó zhù míng de dào dì yào cái， yòu de zài shì jiè shàng yě xiǎng yòu shèng míng。 jù tǒng jì， zāi péi yǔ sì yǎng de yào cái pǐn zhǒng yuē zhàn zǒng shù de 20％ zhàn shōu gòu zǒng liàng de 40％。
（ èr） zhōng yào zī yuán de bǎo hù
wǒ guó zhèng fǔ yú 1984 nián fā bù liǎo dì yī pī《 zhēn xī bīn wēi bǎo hù zhí wù míng lù》， gòng shōu zài zhí wù 354 zhǒng； 1987 nián fā bù liǎo dì 'èr pī《 zhōng guó zhēn xī bīn wēi bǎo hù zhí wù míng lù》， gòng shōu zài zhí wù yuē 400 zhǒng； tóng nián gōng bù liǎo yě shēng yào cái zī yuán bǎo hù guǎn lǐ tiáo lì》， zhì dìng liǎo dì yī pī《 guó jiā zhòng diǎn bǎo hù yě shēng yào cái míng lù》； 1989 nián yòu gōng bù liǎo《 guó jiā zhòng diǎn bǎo hù yě shēng dòng wù míng lù》； xiàn zài quán guó gè dì jiàn lì de zhí wù、 dòng wù zì rán bǎo hù qū jǐ dá jìn qiān chù。 tóng shí kāi zhǎn yě shēng zhōng yào biàn jiā zhǒng、 jiā yǎng huò jìn xíng yě shēng fǔ yù； jiàn lì zhōng yào zhǒng zhì zī yuán kù； bìng yìng yòng xīn jì shù、 xīn fāng fǎ duì zhōng yào zī yuán de bǎo hù yǔ kāi fā zuò liǎo dà liàng yòu yì de gōng zuò。 jiàn lì zhōng yào cái xiàn dài huà chǎn yè jī dì， shì shí xiàn zhōng yào cái biāo zhǔn huà、 xiàn dài huà， shí xiàn zhōng yào zī yuán kě chí xù lì yòng de zhòng yào cuò shī， guó jiā yào pǐn jiān dū guǎn lǐ jú 2002 nián fā bù《 zhōng yào cái shēng chǎn zhì liàng guǎn lǐ guī fàn》（ zhōng yào cái GAp） , bìng cóng 2002 nián 6 yuè 1 rì qǐ zhèng shì shí shī， dà lì fā zhǎn yōu zhì dào dì yào cái shēng chǎn jí yě shēng zhēn xī huò bīn wēi dòng zhí wù yào cái yě shēng biàn jiā zhǒng、 jiā yǎng， kě shǐ zhōng yào zī yuán yǒng xù lì yòng。
（ sān） xún zhǎo hé kuò dà xīn yào yuán
zài bǎo hù hé hé lǐ kāi fā zhōng yào zī yuán de jī chǔ shàng， jī jí xún zhǎo hé kuò dà xīn yào yuán yě shì zhōng yào jiàn dìng xué de rèn wù zhī yī。 xún zhǎo hé kuò dà xīn yào yuán de fāng fǎ yòu：
1、 jìn xíng quán guó xìng yào yuán pǔ chá， xún zhǎo xīn de zhōng yào zī yuán。 rú tōng guò duō cì quán guó xìng yào yuán pǔ chá， fā xiàn liǎo bù shǎo yě shēng zhōng yào zī yuán hé mǒu xiē jìn kǒu yào cái de guó chǎn pǐn zhǒng zī yuán， rú xīn jiāng de 'ā wèi、 zǐ cǎo、 bèi mǔ； xīzàng de hú huáng lián； yún nán de hē zǐ、 mǎ qián zǐ； guǎng xī de 'ān xī xiāng； hǎi nán de dà fēng zǐ、 jiàng xiāng děng。
2、 gēn jù shēng wù de qīn yuán guān xì xún zhǎo xīn de yào yuán。 rú gēn jù shāng pǐn diào chá， zuò jīn yín huā de rěn dōng shǔ zhí wù yòu shí duō zhǒng， yòu xiào chéngfèn lǜ yuán suān de hán liàng zhǒng jiān chā bié xiào dà， rú huī zhān máo rěn dōng hé hóng xiàn rěn dōng de huā lěi hán liàng jiào gāo， qián zhě dá 12％， hòu zhě dá 10％ zuǒ yòu， bǐ shān dōng de zhèng pǐn jīn yín huā hái gāo， xiàn jǐ jiāng hóng xiàn rěn dōng zài rù《 zhōng guó yào diǎn》 2000 bǎn。
3、 cóng mín zú yào huò mín jiān yào zhōng xún zhǎo xīn yào yuán。 rú shā jí shì zàngzú、 měnggǔ zú xí yòng yào cái， qí gān zào chéng shú guǒ shí cháng yòng yú zhǐ ké qū tán、 xiāo shí huà zhì、 huó xuè sàn yū。 jìn nián lái fā xiàn shā jí yè hán fēng fù de huáng tóng lèi wù zhì jí wéi shēng sù C、 hú luóbo sù hé 'ān jī suān děng shēng lǐ huó xìng chéngfèn， pō jù kāi fā jià zhí。
4、 yǐ yòu xiào chéng fēn wéi xiàn suǒ， xún zhǎo hé kuò dà xīn yào yuán。 shè xiāng tóng shì shè xiāng de zhù yào yòu xiào chéngfèn zhī yī， shè shǔ xiāng zhōng hán yòu shè xiāng tóng， líng māo xiāng zhōng hán yòu yǔ tiān rán shè xiāng xiāng sì de huà xué chéngfèn， qiě jù xiāng sì de yào lǐ zuò yòng， kě néng chéng wéi shè xiāng de dài yòng pǐn。 kàng gān yán yòu xiào chéngfèn qí dūn guǒ suān zài gōng yè shēng chǎn shàng de yuán liào zhù yào shì wǔ jiā kē zhí wù jǐ zhǒng cōng mù de pí、 yè hé guǒ shí， qí hán liàng jūn zài 3.6％ yǐ xià， dàn zài qū lián hé xuě dǎn de kuài gēn zhōng， qí dūn guǒ suān tí qǔ shuài gāo dá 7％～ 9.5％， shì jiào hǎo de xīn yào yuán。
5、 yǐ yào lǐ shāi xuǎn jié hé lín chuáng liáo xiào xún zhǎo hé kuò dà xīn yào yuán。 rú zài kàng zhǒng liú yào de yào lǐ shāi xuǎn zhōng fā xiàn táng sōng cǎo xīn jiǎn jù yòu jiào hǎo de kàng zhǒng liú huó xìng， hòu cóng 10 zhǒng dōng běi chǎn táng cǎo shǔ zhí wù lǐ zhǎo dào zhǎn zhī táng sōng cǎo , qí zhōng gēn zhōng táng sōng cǎo xīn jiǎn de hán liàng zuì gāo kě dá 1.36％。
6、 cóng gǔ běn cǎo zhōng xún zhǎo huò tàn suǒ lǎo yào xīn yòng tú。 gǔ běn cǎo zhōng hái yòu bù shǎo pǐn zhǒng xiàn jīn wèi shǐ yòng， yòu xiē duō lái yuán de pǐn zhǒng xiàn jīn zhǐ yòng liǎo yī、 èr zhǒng huò gǔ jīn yòng yào bù tóng， ruò néng jìn xíng rèn zhēn kǎo zhèng， yī dìng néng fā jué chū yòu yòng de xīn zī yuán zhǒng lèi。
7、 yǐ xīn jì shù、 xīn fāng fǎ kuò dà xīn yào yuán。 rú dù zhòng、 huángbò、 hòupò děng pí lèi zhōng yào de huán bō jì shù， shè de jiā yǎng hé huó shè qǔ xiāng， hēi xióng jiā yǎng hé yǐn liú xióng dǎn zhī， rén gōng niú huáng de yán zhì， rénshēn、 zǐ cǎo、 sān qī、 yán hú suǒ děng de zǔ zhì péi yǎng děng děng。 lì yòng xiàn dài shēng wù jì shù， rú xì bāo gōng chéng、 jī yīn gōng chéng jì shù shēng chǎn yòu xiào chéngfèn， jìn nián lái yǐ qǔ dé bù shǎo xīn jìn zhǎn， rú shuǐ zhì sù jī yīn gōng chéng、 líng yáng jiǎo dàn bái zhì jī yīn gōng chéng děng， wéi jiǎn qīng zhōng yào duì zì rán zī yuán de yǐ lài hé pò huài， huò dé yòu xiào chéngfèn gāo hán liàng de zhōng yào kāipì liǎo xīn tú jìng。 mù qián hái yòu yǐ lín chuáng liáo xiào wéi yǐ jù， yòng gāo hán liàng shāi xuǎn jì shù xún zhǎo xīn yào de fāng fǎ。 |
zhōng yào jiàn dìng xué de jī chǔ lǐ lùn Identification of the basic theory of traditional Chinese medicine study |
1 zhōng yào jiàn dìng xué de hán yì hé rèn wù
jiàn dìng zhōng yào de pǐn zhǒng hé zhì liàng， zhì dìng zhōng yào biāo zhǔn， xún zhǎo hé kuò dà xīn yào yuán de yìng yòng xué kē。“ bǎo zhì xún xīn， zhěng lǐ tí gāo”
1.1 jiàn dìng zhōng yào de pǐn zhǒng zhì liàng
1、 pǐn zhǒng zhōng yào zhōng fàn zhǐ wù zhǒng， wù zhǒng bù tóng、 chéngfèn bù tóng、 liáo xiào bù tóng。 yī dìng pǐn zhǒng de zhōng yào， shì zhōng yī zhì bìng de wù zhì jī chǔ。” suī yòu liáng yī 'ér yào wéi wěi yào， zé liáng yī wú jì yú shì”， yǐng xiǎng zhì liàng de shǒu yào yīn sù。
2、 pǐn zhǒng hùn luàn de yuán yīn：
yǐ jiǎ chōng zhēn 1982 nián shǎn xī shěng duì xiàn yǐ shàng yào cái xì tǒng 523 gè dān wèi diào chá， quán shěng“ wěi pǐn” 26 zhǒng， hùn xiáo pǐn、 wù yòng pǐn 143 zhǒng， 35 gè xiàn xiāo shòu de bā zài tiān shì yáng jiǎo téng， 22 gè xiàn de wū méi jūn wéi kǔ lǐ zǐ hé shān xìng。
1995 nián yuán yuè， wǒ men zài hàn xī shōu dào shí jiǔ zhǒng hùn xiáo pǐn yào cái biāo běn， bāo kuò jīn qián bái huā shé（ 2 zhǒng）、 dān pí、 tǔ fú líng、 wǔ líng zhī、 qián hú děng。
duō yuán xiàn xiàng shí hú běn shǔ 10 yú zhǒng
dà huáng tóng shǔ 3 zhǒng
chuān bèi mǔ tóng shǔ 4 zhǒng
pǐn zhǒng hùn xiáo dà huáng xiè rè tōng biàn， zhì liáo jí fù zhèng xiào hǎo， dàn yī duàn shí jiān fā xiàn háo wú liáo xiào， yán wù bìng qíng。 1980 nián duì shǎn xī zhòngzhí dà huáng diào chá， 30% miàn jī shì bō yè dà huáng， yòu yī gè dì qū quán shì bō yè dà huáng， dà huáng shǔ bō yè zǔ yòu kàng jūn zuò yòng dàn bù hán xiè xià chéngfèn fān xiè yè dài。
bàn xià shāng pǐn yòu bàn xià hé shuǐ bàn xià， shuǐ bàn xià wú zhǐ 'ǒu zuò yòng。
tiān nán xīng wéi tiān nán xīng shǔ zhí wù de kuài jīng， dàn bàn xià shǔ hǔ zhǎng nán xīng zhì gōng jǐng 'ái yòu xiào， shāng pǐn chēng hǔ zhǎng nán xīng。
dì qū xí guàn yòng yào chǎn shēng tóng míng yì wù、 tóng wù yì míng xiàn xiàng。
quán guó hǎi fēng téng héng héng héng héng héng hú jiāo kē fēng téng hé shí nán téng
hú běi
hú jiāo kē fēng téng hé shí nán téng héng héng chēng zuò“ yán xiāng téng”
jiā zhú táo kē luò shí téng héng héng héng héng chēng zuò“ shí nán téng”
sāng kē pī lì héng héng héng héng héng héng héng chēng zuò“ luò shí téng”
sōng luó kē sōng luó héng héng héng héng héng héng chēng zuò“ hǎi fēng téng”
3、 pǐn zhǒng shì biàn huà de
wù zhǒng de běn zhì jù yòu 'èrchóng xìng， tā jì cún zài yòu bù cún zài， yī fāng miàn 'àn xíng tài hé shēng zhí de bù lián xù xìng biāo zhǔn huàfēn de zhǒng zài zì rán jiè yòu yī dìng pǔ biàn xìng， lìng yī fāng miàn zhì jīn hái méi yòu yī gè bǎ suǒ yòu yòu jī tǐ dū huàfēn chéng tǒng yī de shēng wù xué dān wèi de bù lián xù xìng biāo zhǔn； zhǒng shì yòu jiànduàn yòu lián xù de， lián xù de bù fēn fā shēng zài zhǒng hé zhǒng de jiāo chā chù， biàn yì shì duō yuán huà de， zhōng jiān guò dù de。
zài shēng tài huán jìng gǎi biàn de qíng kuàng xià pǐn zhǒng yě fā shēng biàn huà， yōu liè shì liàng biàn， zhēn wěi shì zhì biàn。
4、 zhì liàng： dì dào yào cái pǐn zhǒng tuì huà、 yòu xiào chéngfèn hán liàng、 zá zhì hé yòu dú wù hán liàng、 méi biàn chéng dù。
dì lǐ biàn huà： nèimēng huáng qí zāi péi zài hé běi， fēn zhī duō， chái xìng dà， tián wèi dī。
shēng tài biàn huà： chái hú zāi péi， zhù gēn xiǎo， xū gēn duō， chái xìng dà， xiǎn wēi jié gòu gǎi biàn。
bù dāng jiā gōng： kǔshēn shuǐ pào qiē zhì héng héng tí bù chū kǔshēn jiǎn
wěi zhì jiǎ yào：
wǔ wèi zǐ tí qǔ liǎo jìn gāo；
jīn yín huā nián fù zá zhì 40%
hǎi jīn shā hán shā héng héng 30%
méi yào hán shù pí、 shā shí yào qiú ＜ 10%， guǎng dōng xiāo huǐ yī pī， zá zhì ＞ 30~50%
5、 zhōng chéng yào jiàn dìng
1) xiǎn wēi jiàn dìng
zhēn duì hán yòu zhōng yào cái fěn mò de chéng fāng zhì jì， jiè zhù xiǎn wēi jìng guān chá jiǎn pǐn zhǒng shì fǒu hán yòu gè zǔ fēn zhōng yào cái de fěn mò。
2) lǐ huà jiàn dìng
duì dài jiǎn zhōng chéng yào zhōng zhù yào yào wù de yòu xiào chéngfèn jìn xíng guāng pǔ huò sè pǔ fēn xī， jiǎn yàn shì fǒu hán yòu qí yòu xiào chéngfèn jí hán liàng de duō shǎo。
1.2 jì chéng yí chǎn， zhěng lǐ pǐn zhǒng
1） běn cǎo kǎo zhèng， lǐ qīng yuán liú
jǐ qiān nián lái， wǒ men jī lěi liǎo sān qiān duō zhǒng zhōng yào de bǎo guì yào xué shǐ liào， tā shì zhǐ dǎo xiàn dài yòng yào de jī chǔ。 dàn gǔ dài wén xiàn hào rú yān hǎi， yòu xiē yòu nán miǎn chū cuò， xū yào běn cǎo kǎo zhèng jí yán jiū。
hǔ zhǎng hé nán xīng gāng mù shàng wéi yī wù， gēn jù diào chá， hǔ zhǎng wéi bàn xià shǔ zhǎng yè bàn xià de kuài jīng， hán duō liàng shēng wù jiǎn， wéi zhì liáo gōng jǐng 'ái de nán xīng pǐn zhǒng； tiān nán xīng wéi tiān nán xīng shǔ tiān nán xīng、 dōng běi tiān nán xīng、 yì yè tiān nán xīng de kuài jīng。
2） zhěng lǐ pǐn zhǒng， chéng qīng hùn luàn（ yī wù yī míng）
wǒ guó fú yuán liáo kuò， pǐn zhǒng fán duō， gè dì yòng yào xí guàn hé míng chēng bù jìn xiāng tóng， tóng míng yì wù， tóng wù yì míng xiàn xiàng yán zhòng， jí dài zhěng lǐ。
lì guàn zhòng lái yuán 6 kē 35 zhǒng
dōng běi mián mǎ guàn zhòng hán mián mǎ suān lèi shā chóng xiào hǎo
zhōng nán zǐ qí guàn zhòng hán cù tuō pí zāi tóng， cù jìn dài xiè
yòu rú jīn qián cǎo、 lián qián cǎo、 guǎng jīn qián cǎo děng， fēn bié yǐ bù tóng yào cái míng rù yào。
3） yán jiū diào chá， jì chéng fā zhǎn。 cān kǎo běn cǎo， bù wéi běn cǎo， bù yǐ běn cǎo wéi wéi yī chǐ dù
qīng hāo： jú kē qīng hāo hé huáng huā hāo， qīng hāo bù hán qīng hāo sù， 90 diǎn shān qù
yīn chén： yīn chén chuán tǒng yòng miáo， dàn huā lěi qī lì dǎn yòu xiào chéngfèn 6.7 – èr jiá yǎng jī xiāng dòu sù hé yīn chén sè tóng děng hán liàng gāo， xiàn yīn chén hāo yǔ yīn chén（ miáo） tóng rù yào。 qiú tóng cún yì， xiàn dài yǔ chuán tǒng gòng cún， xīn miáo yǔ lǎo jīng gòng cún， gòng tóng fā zhǎn。
1.3 yán jiū hé zhì dìng zhōng yào zhì liàng biāo zhǔn
1、《 yào pǐn guǎn lǐ fǎ》
shǒu cì 1984.9.20 bān bù 1985.7.1 shí shī
2001.2.28 xiū dìng 2001.12.1 shí shī
2、 zhōng yào zhì liàng biāo zhǔn
① zhōng yào biāo zhǔn hán yì：
shì guó jiā duì zhōng yào zhì liàng jí qí jiǎn yàn fāng fǎ suǒ zuò de jì shù guī dìng， shì zhōng yào shēng chǎn、 jīng yíng、 shǐ yòng、 jiǎn yàn hé jiān dū guǎn lǐ bù mén gòng tóng zūn xún de fǎ dìng yǐ jù。
② zhì dìng yuán zé： ān quán yòu xiào、 jì shù xiān jìn、 jīng jì hé lǐ
③ shì yòng fàn wéi： xīn zhōng yào cái、 xīn zhōng chéng yào、 lǎo yào zài píng jià
④ biāo zhǔn hé zhèng cè
1994 nián wèi shēng bù yào zhèng jú《 zhōng yào xīn yào yán jiū zhǐ nán（ yào xué、 yào lǐ xué、 dú lǐ xué）》
1999 nián guó jiā yào pǐn jiān dū guǎn lǐ jú《 zhōng yào xīn yào yán jiū de jì shù yào qiú》
2002 nián 12 yuè 1 rì shí shī SFDA《 yào pǐn zhù cè guǎn lǐ bàn fǎ》
xiàn jiē duàn wǒ guó zhōng yào cái jí zhōng yào zhì jì de zhì liàng kòng zhì , zhù yào yǐ jù《 zhōng huá rén mín gòng hé guó yào diǎn》 ( yī bù ) guī dìng de cháng guī fāng fǎ jìn xíng , zhǐ shì bù fēn yào cái hé zhì jì yòu 1 gè huò shù gè zhǐ biāo chéngfèn de hán liàng cè dìng fāng fǎ。 cóng mù qián qíng kuàng kàn , jǐn kào zhè xiē fāng fǎ zài xǔ duō qíng kuàng xià hái bù néng dá dào jiào hǎo kòng zhì zhōng yào zhì liàng de mùdì , rú zài shǐ yòng yǐ pī zhǔn shēng chǎn de zhōng yào zhù shè jì zhōng cháng yòu chǎn shēng bù liáng fǎn yìng de xiàn xiàng , zhè yǔ zhì jì zhì liàng kòng zhì fāng fǎ bù guī fàn , cóng 'ér zào chéng zhì jì zhì liàng bù wěn dìng yòu mìqiè guān xì。
zhōng yào zhǐ wén tú pǔ jù yòu zhěng tǐ、 hóng guān hé mó hú fēn xī děng tè diǎn , kě yǐ tōng guò duì zhōng yào zhěng tǐ tè xìng de miáo shù , cǎi qǔ shìdàng mó hú de chǔlǐ fāng shì , dá dào zhěng tǐ zhì liàng kòng zhì de mùdì。
yǐ zhǐ wén tú pǔ zuò wéi zhì liàng kòng zhì fāng fǎ yǐ chéng wéi mù qián de guó jì gòng shí。 wéi shí xiàn zhōng yào zhì liàng biāo zhǔn xiàn dài huà bìng yǔ guó jì jiē guǐ , guó jiā shí pǐn yào pǐn jiān dū guǎn lǐ jú yǐ xià fā liǎo zhōng yào zhǐ wén tú pǔ yán jiū yào qiú , shǒu xiān yào qiú duì zhōng yào zhù shè jì jìn xíng zhǐ wén tú pǔ yán jiū , bìng zhèng zài zhuā jǐn jìn xíng zhǐ wén tú pǔ kù de jiàn lì gōng zuò , yǐ zhú bù shí xiàn zhōng yào cái、 zhōng chéng yào zhì liàng biāo zhǔn xiàn dài huà。
zhōng yào zhì liàng kòng zhì fāng fǎ yán jiū de bì rán mó shì : jiāng quán chéngfèn zhǐ wén tú pǔ hé xiào biāo chéngfèn dìng xìng dìng liàng cè dìng xiāng jié hé , jiàn lì qǐ fú hé zhōng yī yòng yào tè sè guī lǜ de zhōng yào xì liè zhì liàng kòng zhì tǒng yī zhì néng fāng fǎ xì tǒng .
1.4 xún zhǎo hé kuò dà xīn yào yuán
1.4.1 zhōng yào zī yuán
4.1 tiān rán zī yuán
（ 1） pǐn zhǒng fēng fù
jù zhōng guó yào cái zǒng gōng sī lì shí 10 nián（ 1984~1994） de diào chá biǎo míng， wǒ guó yào yòng zhí wù、 dòng wù 12807 zhǒng。 qí zhōng yào yòng zhí wù 11146 zhǒng ( yuē zhàn 87%), yào yòng dòng wù 1581 zhǒng ( yuē zhàn 12%), yào yòng kuàng wù 80 zhǒng ( zhàn bù zú 1%)
（《 zhōng yào dà cí diǎn》 1977， 5800~6000 zhǒng， zhí wù 5000）
320 zhǒng dà zōng zhí wù yào、 29 zhǒng dòng wù yào， zǒng yùn cáng liàng 850 wàn dūn， yě shēng zī yuán shì zuì bǎo guì de zī yuán。
gān cǎo、 má huáng、 dú huó、 dōng chóng xià cǎo lái zì yě shēng zhí wù
chán sū、 bān máo、 wú gōng、 chán tuì lái zì yě shēng dòng wù
shí gāo、 zhī xiāo、 zhū shā、 zì rán tóng lái zì tiān rán kuàng wù
（ 2） fā xiàn liǎo yuán lái wán quán yǐ kào jìn kǒu de yě shēng zī yuán rú hú huáng lián、 mǎ qián zǐ、 ān xī xiāng、 chén xiāng、 guǎng mù xiāng、 ā wèi
4.2 zhōng yào shēng chǎn
gè dì cháng guī jīng xiāo pǐn zhǒng 600 zhǒng， jiā zhǒng dà zōng yào cái 150 zhǒng， kě tí gōng de zhòngzhí miàn jī 480 wàn mǔ， nián chǎn liàng 30-35 wàn dūn。
（ 1） jìn kǒu yǐn zhǒng chéng gōng shā rén、 ròu guì、 dīng xiāng、 guǎng mù xiāng、 hē zǐ、 dòu kòu。
（ 2） há jiè、 jīn qián bái huā shé， méi huā lù、 quán xiē、 zhēn zhū yǎng zhí chéng gōng。
（ 3） chǎn liàng chāo wàn dūn de yòu dāng guī、 fú líng、 dì huáng、 shān yào děng。
（ 4） hé chéng zhōng yào： bīng piàn、 rén gōng niú huáng、 rén gōng péi yù niú huáng。
4.3 dì dào yào cái tiān shí、 dì lì、 rén lì（ jiā zhǒng + yě shēng）
nèimēng： huáng qí、 gān cǎo
jí lín： rénshēn、 lù róng
gān sù： dāng guī
guǎng xī： há jiè zhǐqiào
qīng hǎi： dà huáng
jiāng sū： bòhé
níng xià： gǒu qǐ
ān huī： dān pí、 sháo yào
yún nán： sān qī
guǎng dōng： shā rén、 bīn láng、 yì zhì、 bā jǐ tiān
hé nán： shān yào、 niú xī、 hóng huā、 dì huáng
zhè jiāng： xuán cān、 zhè bèi、 mài dōng、 háng jú、 yù jīn、 yán hú suǒ、 bái sháo、 bái shù
sì chuān： huáng lián、 fù zǐ、 chuān bèi、 chuān xiōng、 chuān wū、 chuān huángbò
4.4 yào shí liǎng yòng dòng wù
bèi hǎi nèi yù wéi“ xīn sān zhēn” de 12 zhǒng yào yòng dòng wù shí fēn zǒu qiào。
zài xiāng gǎng：“ xīn sān jī”（ wū gǔ jī、 zhēn zhū jī、 qī cǎi shān jī） měi zhǐ 160 gǎng yuán。
xīn sān niǎo（ zhè gū、 ān chún、 ròu gē） měi zhǐ 40 gǎng yuán。
xīn sān guī（ cǎo guī、 jīn qián guī、 jīn tóu guī） měi gōng jīn 300、 950、 650 yuán。
zhēn zhū shǔ yú chuán tǒng yǎng zhí yè。
wǒ guó chū kǒu de yào yòng yíng yǎng xíng dòng wù yòu rǔ gē、 jiá yú、 huáng shàn、 ní qiū、 guì yú、 mò yú、 cǎo yú děng jìn bǎi zhǒng， yóu qí huó jiá yú、 jīn qián guī、 guì huā yú、 huó huáng shàn、 huó ní qiū děng。 yuán yīn： yī shì dòng wù lèi yào cái xū qiú jí jù zēngzhǎng， èr shì yě shēng yào yòng dòng wù zī yuán rì qū kū jié， biāo zhì yǎng zhí yào yòng dòng wù de huáng jīn shí qī dào lái。
jù hángjiā yù cè， jīn hòu jiào cháng shí qī yíng yǎng xíng yào yòng dòng wù jià tǐng huò jǐn， dà lì fā zhǎn yào yòng dòng wù qián jǐng guǎng kuò。
1.4.2 xún zhǎo hé kuò dà xīn yào yuán de tú jìng
1、 yǐ qīn yuán guān xì wéi xiàn suǒ， gēn jù shēng wù kē shǔ qīn yuán xiāng jìn， yī bān hán yòu jìn sì chéngfèn de guī lǜ， xún zhǎo lèi sì liáo xiào de zhōng yào
jìn kǒu 'ā wèi、 mǎ qián zǐ、 chén xiāng héng héng guó nèi
dōng běi mǎn shān hóng（ xīng 'ān dù juān） zhì qì guǎn yán， xī běi xiǎo yè pí bà（ liè xiāng dù juān） guǎng dōng zǐ huā dù juān， liáo xiào lèi sì；
bèi mǔ shǔ， xīn jiāng bèi mǔ、 yī lí bèi mǔ、 píng bèi mǔ、 hú běi bèi mǔ jūn rùn fèi píng chuǎn。
rénshēn、 sān qī、 xī yáng shèn、 zhūzǐshēn hán rénshēn zào dài；（ hái yòu fēi rénshēn shǔ de jiāo gǔ lán）
hú běi mài dōng， duǎn tíng shān mài dōng duō táng hé zào gān hán liàng yǔ mài dōng xiāng jìn， dàn kàng quē yǎng hé miǎn yì gōng néng yǔ mài dōng xiāng tóng huò gèng yōu yī chóu，“ shān mài dōng” jìn rù 95 yǐ hòu de yào diǎn。
2、 yǐ yòu xiào chéng fēn wéi xiàn suǒ
shǔ yù zào dài yuán héng héng shǔ yù shǔ chuān lóng yù shǔ、 huáng jiāng、 fěn bì xiè（ fěn bèi shǔ yù） shàng yòu mián bì xiè hé fú zhōu shǔ yù。
yún xiāng kē huángbò shǔ、 máo gèn kē táng sōng cǎo shǔ、 xiǎo bò kē xiǎo bò shǔ jūn kě zuò xiǎo bò jiǎn de zī yuán zhí wù。
yán bái cài sù wéi zǐ jīn niú kē zǐ jīn niú zhōng suǒ hán yòu de zhèn ké chéngfèn， gāi chéngfèn shǒu cì fā xiàn yú hǔ 'ěr cǎo kē yán bái cài zhōng， hòu cóng hǔ 'ěr cǎo kē shāi xuǎn， fā xiàn luò xīn fù shǔ hán liàng jiào duō。
qīng dài héng héng sōng lán、 liǎo lán、 mǎ lán yè zhì chéng
3、 yǐ yào lǐ hé lín chuáng liáo xiào wéi xiàn suǒ
wǔ wèi zǐ、 chuí pán cǎo děng
4、 kuò dà yào yòng bù wèi
wū guī fù jiá（ guī bǎn） héng héng bèi jiá + fù jiá（ guī jiá）
5、 lǎo yào xīn yòng
dānshēn、 chuān xiōng、 gé gēn、 shān zhā、 sān qī、 yín xìng yè héng héng xīn xuè guǎn jí bìng
6、 rén gōng zāi péi、 yǎng zhí
yě zhuǎn jiā shè gān、 jīn qián bái huā shé、 lù、 shè、 wú gōng、 xiē、 tǔ biē chóng。
7、 rén gōng hé chéng， dài yòng pǐn yán jiū
rén gōng niú huáng、 tǐ wài péi yù niú huáng héng héng tiān rán niú huáng
xīn 'ā jiāo héng héng lǘ pí jiāo
8、 zǔ zhì péi yǎng、 shēng wù gōng chéng（ shēng wù jì shù）： zǐ shān chún
1.4.3 zhōng yào zī yuán bǎo hù
dì dà wù bó、 wù chǎn fēng fù、 pǐn zhǒng fán duō
shù liàng jiǎn shǎo xùn sù， zhǒng qún fán zhí kùn nán， bīn wēi pǐn zhǒng zēng jiā。
quán qiú xìng yuán yīn： rè dài sēn lín pò huài yán zhòng（ mǎ dá jiā sī jiā， 90% sēn lín bèi huǐ）， 20 nián qián dì qiú shàng měi tiān xiāo shī yī gè wù zhǒng， jīn tiān měi xiǎo shí xiāo shī yī gè wù zhǒng。
dì qū xìng yuán yīn：
1） shēng tài huán jìng pò huài yán zhòng， rén kǒu ↑ gēng dì ↓ shā huà↑ shuǐ tǔ↓
57~86 nián， 790 wàn mǔ / nián↓， 937 wàn mǔ /1993 nián↓（ yī gè qīng hǎi xǐnggēng dì）
rén kǒu /1600 wàn / nián， ào dà lì yà 1480 wàn， 3.5 bèi qīng hǎi shěng rén kǒu
2） yě shēng dòng zhí wù bǎo hù yì shí chā， fǎ zhì bù jiàn quán。
hǎi yáng dòng wù ( jīng、 hǎi bào děng ) xiàn bǔ， lù dì yě shēng dòng wù yī bān jìn bǔ。
wǒ guó yě shēng yào yòng dòng wù dà liàng bǔ shā， xióng↓、 hǔ↓、 shé lèi↓、 shè↓
yī jí zhēn xī dòng wù yuán dāng biē mài（ qíng chuān fàn diàn 94.8 gòu yuán 80 gōng jīn， zhì bīng kù nèi）
3） bù kē xué de làn cǎi làn fá
yě shēng zhēn xī zhí wù zài wèi dà liàng zāi péi qián， bù dé jìn rù zhì yào gōng yè yìng yòng（ bǎo hù qǐ yè、 bǎo hù zhí wù）。
xiāng guān kè chéng： zhōng yào zī yuán xué， yào yòng zhí wù xué， zhōng yào lā dīng yǔ， zhōng yào shāng pǐn xué ......
zhōng yào jiàn dìng xué shì yī mén zhòng yào de xué kē， zài gè lèi kǎo shì zhōng yě zhàn yòu hěn zhòng yào de dì wèi； zài zhōng yào xué zhuān yè de běn kē jiē duàn， zhōng yào jiàn dìng xué zhàn 6 xué fēn， fēn liǎng gè xué qī； zhí yè yào shī zī gé kǎo shì、 wèi shēng zhuān yè zī gé kǎo shì de kǎo shì kē mù zhōng dū yòu zhōng yào jiàn dìng xué 。 yīn cǐ， xué hǎo zhōng yào jiàn dìng shì bì yào de |
tú shū xìn xī Book Information |
shū míng : zhōng yào jiàn dìng xué
zuò zhě： zhāng guì jūn
chū bǎn shè： kē xué chū bǎn shè
chū bǎn shí jiān： 2009 nián 02 yuè
ISBN:9787030237071
kāi běn： 16 kāi
dìng jià :49.80 yuán |
nèi róng jiǎn jiè Introduction |
běn jiào cái shì quán guó gāo děng yī yào yuàn xiào guī huá jiào cái， shì zài běi jīng shì jīng pǐn jiào cái《 zhōng yào jiàn dìng xué 》（ zhāng guì jūn zhù biān） jī chǔ shàng， gēn jù zhōng yī yào rén cái péi yǎng hé zhōng yào kē xué fā zhǎn de xū yào， yóu zài quán guó zé yōu lín xuǎn de 20 suǒ zhōng yī yào yuàn xiào、 kē yán yuàn suǒ cháng qī cóng shì jiào xué gōng zuò de zhuān jiā zhí bǐ biān zhuàn 'ér chéng。 quán shū fēn wéi 5 piān 24 zhāng jí fù lù， bāo kuò zhōng yào jiàn dìng xué de jī běn lǐ lùn hé jī běn gài niàn、 zhí wù yào lèi、 dòng wù yào lèi、 kuàng wù yào lèi hé zhōng chéng yào lèi。 běn jiào cái jiā qiáng liǎo zhōng yào jiàn dìng fāng fǎ zōng hé píng jià tǐ xì de chǎn shù， zhù zhòng zhōng yào jí qí biāo zhǔn wù zhì de gài niàn、 zhì liàng biāo zhǔn de zhì dìng， qiáng diào liǎo zhōng yào jiàn dìng zhī shí de xì tǒng xìng、 chuán chéng xìng、 kē xué xìng、 dài biǎo xìng、 shì yòng xìng、 zhǐ dǎo xìng děng nèi hán， wán shàn liǎo zhōng yào shēng wù jiàn dìng fǎ， tí chū liǎo yào xiào zǔ fēn de kē xué gài niàn。 běn jiào cái duì yào cái、 yǐn piàn jí zhōng chéng yào tè zhēng dà bù fēn zēng jiā liǎo quán xīn tú piàn， xiáng shí qīng xī。
běn jiào cái gòng shōu zài jī běn zhōng yào 293 zhǒng， bāo kuò bù fēn méng yào、 zàngyào、 wéi yào hé dǎi yào děng mín zú yào， zhòng diǎn lùn shù de zhōng yào yòu l00 zhǒng。 wèile xué xí fāng biàn， zhòng diǎn zhōng yào hé fēi zhòng diǎn zhōng yào zài tǐ lì shàng yòu suǒ qū bié。 zài dān wèi yào pǐn zhǒng de xuǎn zé shàng， zhù zhòng liǎo jiàn dìng fāng fǎ yǔ zhōng yào de lái yuán、 huà xué chéngfèn、 yào yòng bù wèi děng nèi róng de xiāng guān xìng。 běn jiào cái shōu zài liǎo 21 shì jì yǐ lái zhōng yào jiàn dìng de xīn lǐ lùn、 xīn fāng fǎ、 xīn biāo zhǔn、 xīn jì shù， shān chú liǎo bù chéng shú de fāng fǎ。
《 zhōng yào jiàn dìng xué ( dì 'èr bǎn )》 wéi zhōng yào lèi zhuān yè de běn kē jiào cái， yì shì yòng yú yào xué lèi、 zhì yào lèi zhuān yè de xué shēng shǐ yòng， bìng kě zuò wéi zhōng yī yào gōng zuò zhě de zhòng yào cān kǎo shū jí。 |
bǎi kē dà quán Wikipedia Daquan |
zhōng yào jiàn dìng xué
? chéng dū zhōng yī xué yuàn zhù biān。 shǒu wéi xù lùn， jiǎn shù zhōng yào zī yuán、 zhōng yào jiàn dìng xué de yì yì hé rèn wù、 zhōng yào cǎi shōu、 jiā gōng yǔ zhù cáng děng。 qí hòu wéi 3 piān gè lùn， yǐ cì wéi zhí wù、 dòng wù hé kuàng wù yào， gòng jì 369 zhǒng (406 wèi )。 zhū yào 'àn gēn jí gēn jīng、 jīng mù、 pí、 yè、 guǒ shí jí zhǒng zǐ、 quán cǎo、 zǎo jūn、 shù zhī、 dòng wù、 kuàng wù děng lèi pái liè。 měi yī yào xià liè yào míng、 lái yuán、 zhí ( dòng ) wù xíng tài、 chǎn dì、 cǎi shōu jiā gōng、 xìng zhuàng jiàn bié、 chéngfèn、 yào huà jiàn bié、 gōng xiào、 fù zhù děng， bìng fù yòu mò xiàn yào cái tú 608 fú。 1977 nián yóu shàng hǎi rén mín chū bǎn shè chū bǎn。 1980 nián shàng hǎi kē xué jì shù chū bǎn shè chū bǎn tóng míng shū， yì yóu chéng dū zhōng yī xué yuàn zhù biān。 yào wù lüè shǎo shù shí wèi， dàn yào tú zēng jiā， nèi róng gèng wéi chōng shí。 ? rèn rén 'ān děng biān。 zǒng lùn gòng 6 zhāng， jiè shào zhōng yào jiàn dìng xué de hán yì hé rèn wù、 zhōng yào fā zhǎn shǐ、 zhōng yào de fēn lèi yǔ lā dīng míng、 zī yuán、 cǎi shōu、 jiā gōng yǔ zhù cáng、 jiàn dìng。 gè lùn fēn zhí wù、 dòng wù、 kuàng wù lèi 3 piān， gòng 15 zhāng。 qí zhōng zhí wù yào lèi 'àn yào yòng bù wèi fēn zhāng， měi zhāng zhōng yào yòu yǐ zhí wù fēn lèi xì tǒng pái liè。 dòng wù yào lèi 'àn dòng wù fēn lèi xì tǒng pái liè， kuàng wù yào lèi zé yǐ suǒ hán zhù yào chéngfèn guī lèi。 quán shū gòng zài zhōng yào 334 zhǒng， měi zhǒng zhōng yào jūn shù qí lā dīng míng、 běn cǎo jìzǎi、 lái yuán、 zhí wù xíng tài、 chǎn dì、 cǎi shōu jiā gōng、 xìng zhuàng jiàn bié、 xiǎn wēi jiàn bié、 chéngfèn、 lǐ huà jiàn bié、 hán liàng cè dìng、 gōng xiào、 fù zhù děng xiàng。 fù chā tú 860 fú。 1986 nián yóu shàng hǎi kē xué jì shù chū bǎn shè chū bǎn。 |
|
| zhōng yào | huà xué | zhōng guó yào diǎn 2005 bǎn | zhōng guó yào diǎn 2000 bǎn | bǎi kē dà quán | yǎn yuán | lǜ shī | jiào shòu | | nán míng xīng | |
|
|
| zhōng yào jiàn dìng xué zhuān lùn | zhōng yào jiàn dìng xué shí yàn | |
|
|
| mǔ lì | hǔ pò | cí shí | pī shuāng | shè xiāng | tán xiāng | | xiàng yá | yā piàn | bái sháo | lù jiǎo | lián zǐ | bān máo | | lù róng | chán sū | má yóu | sōng xiāng | yí táng | zhāng nǎo | | yīng sù ké | fēng là | zhě shí | jú huā xīn | yáng shù huā | huái huā | | shuǐ zhì | hé yè | bā jiǎo huí xiāng | chá yóu | dì lóng | fēng fáng | | qīng dài | shé tuì | shè xiāng cǎo | shí yán | zǐ shí yīng | bái yào zǐ | | sì jì qīng | zhēn zhū mǔ | lóng xián xiāng | mù jǐn huā | xī hé liǔ | wū gǔ jī | | hǎi zǎo | zhǐ shí | lóng chǐ | niú huáng | lú gēn | lú gān shí | | ǒu jié | lù jiǎo shuāng | bǎi cǎo shuāng | bòhé nǎo | cōng bái | chóng bái là | | chén pí | chē qián zǐ | chì shí zhī | dào yá | huā ruǐ shí | hóng fěn | | | | | | | gèng duō jiēguǒ ...
|