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| gāo hé diǎn xīn（ zǒng chēng）。 |
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| yǐ hú zhuàng miàn tuán bèi zhì de tián wèi shí pǐn ( rú gāo bǐng、 xiàn bǐng huò guǒ xiàn bǐng ) |
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| gāo bǐng diǎn xīn de zǒng chēng。《 hóng lóu mèng》 dì shí bā huí： “ yī gè tàijiàn tuō zhe yī jīn pán gāo diǎn zhī shǔ jìn lái。 ” bīng xīn《 jí wài · zhuāng hóng de zǐ zǐ》：“ zhuō shàng bǎi zhe yī dà pán de guǒ zǐ hé gāo diǎn 。” |
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gāo diǎn shì yī zhǒng shí pǐn。 tā shì yǐ miàn fěn huò mǐ fěn、 táng、 yóu zhī、 dàn、 rǔ pǐn děng wéi zhù yào yuán liào， pèi yǐ gè zhǒng fǔ liào、 xiàn liào hé diào wèi liào， chū zhì chéng xíng， zài jīng zhēng、 kǎo、 zhà、 chǎo děng fāng shì jiā gōng zhì chéng。 gāo diǎn pǐn zhǒng duō yàng， huā shì fán duō yuē yòu 3000 duō zhǒng。 yuè bǐng、 dàn gāo、 sū bǐng děng jūn shǔ gāo diǎn 。
fēn lèi
cóng gōng yì shàng fēn yòu bā gè dà lèi： yóu sū lèi、 hùn táng lèi、 jiāng pí lèi、 lú gāo lèi、 zhēng gāo lèi、 sū pí lèi、 yóu zhà lèi、 qí tā lèi
zài zhōng guó 'àn dì qū fēn lèi yòu 12 gè liú pài： jīng、 jīn、 sū、 guǎng、 cháo、 xī diǎn
gè shì gāo diǎn míng chēng zǒng huì
yǐ xià bāo kuò gè shì gāo diǎn 、 xiǎo chī、 dài“ gāo” zì de cài yáo yě yòu shōu lù
lìng： xiǎo kuò hào nèi de míng chēng biǎo shì“ bié chēng”， zhōng kuò hào nèi de míng chēng biǎo shì“ zhǒng lèi”
yú gāo：（ bǎi huā gāo） [ tǔ dòu xiè yú gāo、 bāo zhuāng yú gāo、 zhēn fēi yú gāo、 wǔ cài yú gāo、 hán guó yú gāo、 rì běn yú gāo、 jīng zhōu yú gāo（ jīng zhōu huā gāo） ]
lǜ dòu gāo： [ hóng qiáo lǜ dòu gāo、 bó xiàn lǜ dòu gāo、 mǐn shì lǜ dòu、 sì chuān lǜ dòu gāo、 ān qiū lǜ dòu gāo、 jīng shì lǜ dòu gāo、 jīng shì guì huā lǜ dòu gāo、 shuǐ lǜ dòu gāo、 niàn rě lǜ dòu gāo、 wū méi shēng dì lǜ dòu gāo、 yóu lǜ dòu gāo、 má yóu lǜ dòu gāo、 huí yì lǜ dòu gāo ]
dòu shā gāo： [ jú zǐ zhī hóng dòu gāo、 má jiāng dòu shā gāo ]、
chì dòu gāo： [ guì huā chì dòu gāo、 méi guī chì dòu gāo ]、
méi huā gāo： [ yī pǐn piāo xiāng méi huā gāo、 piāo xiāng méi huā gāo ]
hǎi táng gāo： [ shàng hǎi hǎi táng gāo ]、
guì huā gāo： [ xīn dū guì huā gāo、 fēng mì guì huā gāo ]、
xiāng gāo： [ ruǎn xiāng gāo mèng dà mào xiāng gāo、 jī gǔ xiāng gāo、 níng shì xiāng gāo、 bòhé xiāng gāo、 guì huā xiāng gāo、 tián xiāng gāo、 jiāo yán xiāng gāo、 wǔ sè xiāng gāo、 bái xiàng xiāng gāo（ bǎn gāo）、 shào xīng xiāng gāo（ jìn jīng xiāng gāo） ]
zhēng gāo： [ hú luóbo zhēng gāo、 qíng rén guǒ zhēng gāo、 mǒ chá xiǎo cāng zhēng gāo、 sān sè zhēng gāo、 huáng jīn zhēng gāo、 fěi cuì zhēng gāo、 dà mài zhēng gāo、 yú ròu zhēng gāo、 jī dàn zhēng gāo、 nián yù mǐ zhēng gāo、 yù sī xiā mǐ zhēng gāo、 péng huà xiǎo mǐ miàn zhēng gāo ]、
luóbo gāo： [ hǎi nán luóbo gāo、 fāng shì luóbo gāo、 tái shì luóbo gāo、 zhī shì luóbo gāo、 zhǔ luóbo gāo、 zhēn zhū luóbo gāo、 xiāng cháng luóbo gāo、 huǒ tuǐ luóbo sī gāo ]、
dòng gāo： [ chóng qìng dòng gāo、 xiǎo dòu dòng gāo sāng yè dòng gāo、 méi zǐ dòng gāo、 méi guī xiāng lí dòng gāo、 pú táo nǎi dòng gāo、 liú lián dòng gāo、 fān qié dòng gāo、 shí guǒ mǎ tí dòng gāo、 bāo zhǒng chá dòng gāo、 cǎo méi nǎi dòng gāo、 ròu pí dòng gāo、 xiān cǎo gāo、 dòng yáng gāo、 guì yuán qǐ zǐ gāo、 ]、
yóu gāo：（ nián gāo、 zǎo gāo） [ pào 'ér yóu gāo、 pào yóu gāo、 jìn zhōng yóu gāo、 xiāng níng bái miàn yóu gāo、 bō sī yóu gāo、 tàng miàn yóu gāo、 hóng páo yóu gāo、 bā bǎo yóu gāo、 huáng mǐ yóu gāo、 péng xiàn bō sī yóu gāo、 mǎ 'ān qiáo yóu gāo、 bǎi sū yóu gāo、 wō zǐ yóu gāo、 hé qū yóu gāo、 pào pào yóu gāo、 fāng kuài yóu gāo、 jiāng mǐ yóu gāo（ ruǎn mǐ yóu gāo、 nuò mǐ yóu gāo、 yóu yù bǐng） ]、
yù tóu gāo： [ wǔ xiāng yù tóu gāo、 là wèi yù tóu gāo ]、
dēng xìn gāo： [ guì zhōu dēng xìn gāo、 jiāng xī dēng xìn gāo ]、
yún piàn gāo：（ xuě piàn gāo） [ tiān cháng xuě piàn gāo ]、
piàn gāo： [ sì sè piàn gāo ]、
dǎ gāo： [ cháo xiān zú dǎ gāo、 cháo xiān dǎ gāo、 zǎo ní lā gāo、 guì huā lā gāo、 chì dòu lā gāo、 bòhé lā gāo ]、
lā gāo： [ zhēng mǎ lā gāo、 fēng mì lā gāo ]、
hōng gāo： [ qīng cè má hōng gāo、 kāi huà bèi gāo、 dàn hōng gāo、 ]、
fāng gāo： [ yáng zhōu fāng gāo、 ]
dà fāng gāo： [ méi guī zhū yóu dà fāng gāo ]、
mǐ gāo： [ hán guó mǐ gāo ]、
dēng zhǎn gāo：（ děng zhǎn gāo） [ tīng zhōu dēng zhǎn gāo ]、
yóu zhà gāo： [ níng wǔ yóu zhà gāo、 dà tóng yóu zhà gāo、 sù gāo ]、
zhū yóu gāo：（ zhī yóu gāo） [ xián zhū yóu gāo、 sū zhōu zhū yóu gāo ]
zhū xuè gāo：（ mǐ xuè、 mǐ xuè gāo） [ xiāng là zhū xuè gāo ]、
xuè gāo： [ ān yáng xuè gāo ]、
jī gāo： [ táo sū jī gāo、 lián shuǐ jī gāo、 lián péng jī gāo、 ]、
xiā gāo： [ jiā xīn xiā gāo、 zhà xiā rén gāo、 ruǎn zhà xiā gāo、 xià chuān xiā gāo、 háo yóu xiā gāo、 tái shān xiā gāo ]、
ròu gāo： [ méi guī ròu gāo、 má chéng ròu gāo、 nuò mǐ ròu gāo、 dào páo ròu gāo ]、
shī zǐ gāo：（ shòu wáng gāo） [ xī chōng shī wáng gāo ]、
qiān céng gāo： [ bì lǜ qiān céng gāo、 hóng zǎo qiān céng gāo、 tài shì qiān céng gāo、 nǎi yóu qiān céng gāo、 dàn huáng qiān céng gāo ]、
jiǔ céng gāo： [ méi guī jiǔ céng gāo、 fó shān jiǔ céng gāo、 jiàn kāng jiǔ céng gāo ]、
qiān yè gāo： [ wèi hé qiān yè gāo ]、
hōng gāo： [ hé féi hōng gāo、 sū pí hōng gāo、 qīng shān má hōng gāo、 má hōng gāo、 dàn hōng gāo ]、
dìng shèng gāo： [ hóng shā dìng shèng gāo ]、
jié hóng gāo： [ sū shì jié hóng gāo、 yǒng chūn jié hóng gāo、 shí zhēn jié hóng gāo ]、
má gāo： [ wǔ xiāng má gāo、 cháng zhōu dà má gāo ]、
zhuàng yuán gāo： [ jīn shān zhuàng yuán gāo、 ā jiā bó zǎi zhuàng yuán gāo、 jīn zé zhuàng yuán gāo ]、
mǎ tí gāo： [ shuāng sè mǎ tí gāo、 sū pí mǎ tí gāo、 jīn huáng mǎ tí gāo、 shān zhā mǎ tí gāo、 pàn táng mǎ tí gāo、 jiān mǎ tí gāo ]
gāo bā： [ nán dān táng gāo bā、 huáng gāo bā、 méi guī gāo bā（ fāng gāo bā、 lú gāo bā） ]、
tǔ dòu gāo： [ hán guó tǔ dòu gāo ]、
yù mǐ gāo： [ qīng xiāng yù mǐ gāo、 bā guó yù mǐ gāo ]、
zhī má gāo： [ rén shòu zhī má gāo ]、
sù zǐ gāo： [ má rén lì zǐ gāo、 chóngyáng sù gāo（ chóngyáng gāo）、 shú lì gāo、 fǎ shì lì zǐ gāo ]、
shuǐ jīng gāo： [ lián róng shuǐ jīng gāo ]、
bā zhēn gāo： [ shào shì bā zhēn gāo、 xī táng bā zhēn gāo ]、
yù dài gāo：（ guàn yún dà gāo、 guì piàn gāo） [ yī pǐn yù dài gāo、 ān huī yī pǐn yù dài gāo ]、
gòng gāo： [ dǐng xuě gòng gāo、 huái níng gòng gāo ]、
mì gāo： [ méi guī bǎi guǒ mì gāo、 yù mǐ péng xiāng mì gāo、 bòhé shuǐ mì gāo ]、
yǎng shēn gāo： [ shí quán dà bǔ gāo、 hēi zhī má jiàng táng gāo、 jiàn pí yì qì gāo、 hóng zǎo yì pí gāo、 lóng yǎn shān yào gāo、 bā bǎo cān gāo、 bā xiān gāo、 bá dú gāo、 sān sè gāo、 ǒu fěn guì huā táng gāo、 shào shì bā zhēn gāo、 wǔ bái gāo、 shān yào biǎn dòu gāo、 yáng chūn bái xuě gāo、 yù lù gāo、 zǎo ní shān yào gāo、 bā bǎo shān yào gāo、 má rén lì zǐ gāo、 líng fěn gāo、 yǎng yán gāo、 qiàn shí liù zhēn gāo、 zhú sūn gān gāo、 xiān chuán fú líng gāo ]、
cài yáo： [ xiāng fēi gāo、 jīng gāo bàn lí sī、 xiāng chǎo gāo kē、 yú gāo wán zǐ、 bā zhēn chǎo gāo（ mèn dàn）、
chá gāo（ féi 'ér gāo） ]、
qí tā： sū zhà dà dòu gāo、 ruǎn zhī gāo、 chóngyáng gāo、 bù bù gāo、 cuì yù dòu gāo、 chǐ dòu gāo、 shuāng sè dòu gāo、 mì gāo、 cháo gāo、 zèng gāo（ shuǐ jīng lóng fèng gāo）、 liǎn gāo（ liǎn xiào）、 niú jīn gāo、 jìng gāo、 tí gāo、 é méi gāo（ bái táng gāo）、 níng gāo、 lún jiào gāo [ bái táng lún jiào gāo ]、 sōng huā gāo、 zòng gāo、 lá má gāo、 yìn huā gāo、 dēng cǎo gāo、 hé gāo、 nián gāo（ nián gāo）、 hán guó nián gāo（ mǐ gāo）、 shā gāo、 sī sī gāo、 shén xiān gāo、 jiāng gāo、 mián huā gāo、 shí jǐng gāo、 dòu miàn gāo（ lǘ dǎ gǔn）、 dà má gāo、 wān dòu gāo、 yuán gāo、 yìn gāo、 lào gāo、 huā wén gāo、 lún dūn gāo、 dà lóng gāo、 jú huā gāo、 shì zǐ gāo、 bí jì gāo、 sōng rén gāo、 sōng zǐ gāo、 shòu gāo、 fú líng gāo、 huā shēng gāo、 zǎo ní gāo、 bǐng gāo、 yuè jié gāo、 guī gāo、 bòhé gāo、 guǒ shū gāo、 mó yù gāo、 nuò mǐ gāo、 ài gāo、 fú róng gāo、 yáng gāo、 chēng yāo gāo、 hǔ pí gāo、 niú bàng gāo、 lì gāo、 yú qián gāo、 dì lì gāo、 xiāng jiāo gāo、 xiāng chéng gāo、 cǎo xí gāo、 shān zhā gāo、 lián zǐ gāo、 lóng xū gāo、 kǔ zhū gāo、 qiàn shí gāo、 mài yá gāo、 qǐ gāo、 hòu gāo、 fú shòu gāo、 yùn dǒu gāo、 xiāng kù gāo、 jīn gāo、 sháo gāo、 lián ròu gāo、 nán guā gāo、 jīng gāo、 niú tóu gāo、 bīng liáng gāo、 ǒu fěn gāo、 dì guā gāo、 yíng chūn gāo、 yī pǐn gāo、 huáng jīn gāo、 tiě bǎn gāo guǒ、 shuǐ jīng zhā gāo、 yù dài gāo、 bái táng sōng gāo、 xiàn chǎng gāo、 fú fēng lù gāo、 xiè zào gāo、 bō zǎi gāo、 yì shù gāo tuán、 lóng hú dùn gāo、 qīng tānɡ pào gāo、 dà lí gāo、 lú zhōu bái gāo、 shuāng gāo rùn、 dòu zhā 'ér gāo、、 bō zǎi gāo、 huǒ zhì gāo、 cǎo gāo guǒ、 jìn nán pào pào gāo、 zhēng zhēng gāo、 zèng 'ér gāo、 yóu zhà luó sī gāo、 wū fàn gāo（ hēi gāo）、 fù níng dà gāo、 nǎi céng gāo、 bá sī zhā gāo、 pén 'ér gāo、 cháo shàn lɑo gāo、 yáng hú zǐ gāo、 lào gāo zǐ、 jì xī cài gāo、 bǎi guǒ gāo、 mǎn jiān gāo、 jí hóng gāo、 wǔ tōng qiáo yuè gāo、 zhī má juàn gāo、 gān shǔ nán guā gāo、 dòu chá gāo、 juàn shā gāo、 zī fàn gāo、 huó zhuō ná gāo、 nóng jiā tǔ gāo、 shí lù gāo（ shí lù gāo）、 sì sè shuǐ gāo、 jiāng mǐ mì gāo、 jié wèi yìn gāo、 dà tóng huáng gāo、 jīn gāo mó yù、 ròu dòu fǔ gāo、 sān sè gāo juàn、 shuǐ guǒ xìng rén gāo、 cū fěn gāo、 shù pí gāo、 mǎ lái zhā zhā gāo、 dòu bàn ní gāo、 huáng sōng gāo、 tí sī fā gāo、 sù zǎo gāo、 lóng yóu fā gāo、 zhū yóu bǎi guǒ sōng gāo、 mián chéng dōng guā gāo、 wān dòu zān bā nǎi zhā gāo、 zàngzú sū lào gāo、 píng guǒ sì céng gāo、 xián dàn huáng dòu bàn gāo、 rì shì mài piàn hēi táng gāo、 bǎo wéi shā gāo、 mǐn shì zhī má sū gāo、 xīzàng sū lào gāo、 tài shì sù mǐ yē zhī gāo、 xiān guǒ bù dīng jīng gāo、 nán guā gān 'ér gāo、 là wèi luóbo gāo、 huā shēng zhī má hú gāo、 yù róng dōng guā gāo、 nián mǐ gù cháng gāo、 chá xiāng mǎ lā gāo、 luò shén huā shān zhā gāo、 cān yàn bā zhēn gāo、 bīng xiàn bǎo dǒu gāo、 shuāng nuò méi guī gāo、 rénshēn guǒ nǎi zhā gāo、 xiāng jiāo gāo、 jú huā gǒu qǐ xuě lí gāo、 wǔ wèi shā gāo、 yù mǐ péng xiāng mì gāo、 jiā zhì shān zhā gāo、 shuǐ huā fó shǒu táng gāo、 jiá shā qiáo gāo、 shào shì sōng zǐ gāo、 nuò mǐ miàn zhēng niú tóu gāo、 dà xī lì huī gāo、 huā shēng guā zǐ zǎo dòu gāo、 zhēn rén qiǎo kè lì tián gāo、 XO jiàng chǎo luó pú gāo、 jiāng mǐ jiā shā gāo、 lián zǐ huò líng mài dōng gāo、 yē zhī bǎn lán gāo、 mì rén gāo、 guì huā bái táng zhū yóu qì gāo、 qī cǎi guǒ zhī gāo、 lǎo lóng niú jīn gāo、 qiàn táo má gāo、 yē zhī mǎ dòu gāo、 niàn bā dū tóng luó gāo、 hǎi chéng shuāng gāo rùn、 hú luóbo tián gāo、 tái shì luó pú gāo、 hé lián hóng gāo、 fēng mì xuě lí jú huā gāo、 yè xiè ruǎn gāo、 yì lín dà gāo、 nán tōng lín zǐ cháo gāo、 shuǐ jīng yín jú gāo、 yàn kē qiān kǒng gāo、 dǒu mén tóu dēng zhǎn gāo、 bǎi guǒ gāo、 yóu bā guǒ gāo、 sōng zǐ huáng gān gāo、 chéng xiāng yuān yāng gāo、 tài hòu yù shàn pào pào gāo、 xiǎo dān zhēng zǐ gāo、 guì huā táng zhēng xīn lì fěn gāo、 zhī má nǎi céng gāo、 wǔ wèi zhāi chóngyáng gāo、 nán tōng qiàn táo má gāo、 yē jiāng miàn jiān gāo、 shí gǎng xūn gāo、 bā yù cān gāo、 tái nán yù tóu gāo、 xì nǎi zhā gāo、 ài hāo gāo、 yù mǐ miàn gāo、 miàn fēng gāo、 wān dòu dèngshā gāo、 tí zǐ hēi táng gāo、 huā shì sū gāo、 shì bǐng gān gāo、 shuāng chuī gāo、 lǜ dòu yē gāo、 bái fēng gāo、 shān zhā jīn gāo、 dòu fǔ dà cài gāo、 xīn jīn huáng gāo、 zhī má sū gāo、 hóng guǒ jīng gāo、 tái shì pú táo gāo、 xìng rén xuě huā gāo、 jiǔ céng xián gāo、 jīng hé dà gāo、 wǎn 'ér gāo、 cí fàn gāo、 wǎn 'ěr gāo、 qīng míng cài gāo、 tiáo tóu gāo、 xiǎo chá gāo、 xiǎo mán gāo、 nuò mǐ xiàn gāo、 mǎ lā gāo、 shuāng sè gāo、 mì rén gāo、 méi guī jìng gāo、 jī dòu gāo、 xuě huā bí jì gāo、 zhú sūn yú gāo、 dū yún chōng gāo、 chōng cí gāo、 rénshēn shǔ yù gāo、 huā shēng sū gāo、 yē zhī bǎn zǐ gāo
gāo diǎn tōng zé：
qián yán
běn biāo zhǔn shì zài guó nèi mào yì hángyè biāo zhǔn SB/T10222-1994《 hōng kǎo lèi gāo diǎn tōng yòng jì shù tiáo jiàn》、 SB/T10223-1994《 yóu zhà lèi gāo diǎn tōng yòng jì shù tiáo jiàn》、 SB/T10224-1994《 shuǐ zhēng lèi gāo diǎn tōng yòng jì shù tiáo jiàn》、 SB/Tl0225-1994《 shú fěn lèi gāo diǎn tōng yòng jì shù tiáo jiàn》、 SB/T10226-1994《 yuè bǐng lèi gāo diǎn tōng yòng jì shù tiáo jiàn》、 SB/T10227-1994《 gāo diǎn jiǎn yàn guī zé bāo zhuāng biāo zhì yùn shū jí zhù cún》、 SB/Tl0030-1992《 dàn gāo tōng yòng jì shù tiáo jiàn》、 SB/Tl0031-1992《 piàn gāo tōng yòng jì shù tiáo jiàn》、 SB/Tl0032-1992《 táo sū tōng yòng jì shù tiáo jiàn》 hé SB/Tl0033-1992《 zhōng shì gāo diǎn fēn lèi》 de jī chǔ shàng zhì dìng。 běn biāo zhǔn shí shī zhī rì qǐ shàng shù biāo zhǔn tóng shí bèi tì dài。
běn biāo zhǔn de fù lù A wéi zī liào xìng fù lù。
běn biāo zhǔn yóu zhōng guó shāng yè lián hé huì tí chū。
běn biāo zhǔn yóu zhōng huá rén mín gòng hé guó shāng wù bù guī kǒu。
běn biāo zhǔn yóu zhōng guó shāng yè lián hé huì shāng yè biāo zhǔn zhōng xīn、 hā 'ěr bīn shāng yè dà xué、 zhōng guó bèi kǎo shí pǐn táng zhì pǐn gōng yè xié huì gāo diǎn zhuān yè wěi yuán huì fù zé qǐ cǎo。 guó jiā shí pǐn zhì liàng jiān dū jiǎn cè zhōng xīn、 shàng hǎi táng zhì pǐn zhuān yè xié huì、 běi jīng bèi kǎo shí pǐn táng zhì pǐn xié huì、 guǎng zhōu shì chǎn pǐn zhì liàng jiān dū jiǎn yàn suǒ、 guǎng zhōu shì lián xiāng lóu、 shēn zhèn 'ān qí shí pǐn yòu xiàn gōng sī、 běi jīng hǎo lì lái gōng mào yòu xiàn gōng sī、 běi jīng dào xiāng cūn shí pǐn yòu xiàn gōng sī、 hā 'ěr bīn qiū lín shí pǐn chǎng、 dōng guǎn xú jì shí pǐn yòu xiàn gōng sī、 shàng hǎi jìng 'ān miàn bāo fáng yòu xiàn gōng sī、 xīn jiāng mài qù 'ěr shí pǐn yòu xiàn gōng sī、 hú běi 'ān qí jiào mǔ gǔ fèn yòu xiàn gōng sī、 dōng guǎn shì zhōng táng guǎng yì shí pǐn tiān jiā jì shí yè yòu xiàn gōng sī、 shěn yáng táo lǐ shí pǐn yòu xiàn gōng sī、 hā 'ěr bīn guān bāng shí pǐn yòu xiàn gōng sī cān jiā qǐ cǎo。
běn biāo zhǔn zhù yào qǐ cǎo rén： zhāng shǒu wén、 zhāng lì jūn、 wáng wěi míng、 sòng quán hòu、 wāng guó jūn、 zhāng yī、 wú yù luán、 táng shǎo zhēn、 céng xiáng píng、 dīng xī zé、 chí xiàng dōng、 hóu yǒng、 mǎ hào、 huáng yǎ píng、 lǐ gāng、 lěng jiàn xīn、 liáng jiā zhēn、 wú xué qún、 xǔ wǔ shùn。
gāo diǎn tōng zé
1 fàn wéi
běn biāo zhǔn guī dìng liǎo zhōng shì gāo diǎn de chǎn pǐn fēn lèi、 yào qiú、 shì yàn fāng fǎ、 jiǎn yàn guī zé hé biāo qiān de yào qiú。
běn biāo zhǔn shì yòng yú zhōng shì gāo diǎn chǎn pǐn de shēng chǎn、 jiǎn yàn hé xiāo shòu。
běn biāo zhǔn bù shì yòng yú biǎo huā dàn gāo hé yuè bǐng。
2 guī fàn xìng yǐn yòng wén jiàn
xià liè wén jiàn zhōng de tiáo kuǎn tōng guò běn biāo zhǔn de yǐn yòng 'ér chéng wéi běn biāo zhǔn de tiáo kuǎn。 fán shì zhù rì qī de yǐn yòng wén jiàn， qí suí hòu suǒ yòu de xiū gǎi dān（ bù bāo kuò kān wù de nèi róng） huò xiū dìng bǎn jūn bù shì yòng yú běn biāo zhǔn， rán 'ér， gǔ lì gēn jù běn biāo zhǔn dá chéng xié yì de gè fāng yán jiū shì fǒu kě shǐ yòng zhè xiē wén jiàn de zuì xīn bǎn běn。 fán shì bù zhù rì qī de yǐn yòng wén jiàn， qí zuì xīn bǎn běn shì yòng yú běn biāo zhǔn。
GB2760 shí pǐn tiān jiā jì shǐ yòng wèi shēng biāo zhǔn
GB2762 shí pǐn zhōng wū rǎn wù xiàn liàng
GB/T4789.24 shí pǐn wèi shēng wēi shēng wù xué jiǎn yàn táng guǒ、 gāo diǎn 、 mì jiàn jiǎn yàn
GB/T5009.3-2003 shí pǐn zhōng shuǐ fēn de cè dìng
GB/T5009.5-2003 shí pǐn zhōng dàn bái zhì de cè dìng
GB/T5009.6-2003 shí pǐn zhōng zhī fáng de cè dìng
GB/T5009.182 miàn zhì shí pǐn zhōng lǚ de cè dìng
GB7099 gāo diǎn 、 miàn bāo wèi shēng biāo zhǔn
GB7718 yù bāo zhuāng shí pǐn biāo qiān tōng zé
GB14880 shí pǐn yíng yǎng qiáng huà jì shǐ yòng wèi shēng biāo zhǔn
JJF1070 dìng liàng bāo zhuāng shāng pǐn jìng hán liàng jìliáng jiǎn yàn guī zé
3 fēn lèi
gāo diǎn àn rè jiā gōng hé lěng jiā gōng jìn xíng fēn lèi。
3.1 rè jiā gōng gāo diǎn
3.1.1 hōng kǎo gāo diǎn
fēn wéi： sū lèi、 sōng sū lèi、 sōng cuì lèi、 sū céng lèi、 sū pí lèi、 shuǐ yóu pí lèi、 táng jiāng pí lèi、 sōng sū pí lèi、 yìng sū pí lèi、 fā jiào lèi、 hōng gāo lèi、 kǎo dàn gāo lèi。
3.1.2 yóu zhà gāo diǎn
fēn wéi： sū pí lèi、 shuǐ yóu pí lèi、 sōng sū lèi、 sū céng lèi、 shuǐ diào lèi、 fā jiào lèi、 nuò cí lèi。
3.1.3 shuǐ zhēng gāo diǎn
fēn wéi： zhēng dàn gāo lèi、 yìn mó gāo lèi、 rèn gāo lèi、 fā gāo lèi、 sōng gāo lèi。
3.1.4 shú fěn gāo diǎn
fēn wéi： rè diào ruǎn gāo lèi、 yìn mó gāo lèi、 qiē piàn gāo lèi。
3.1.5 qí tā
3.2 lěng jiā gōng gāo diǎn
fēn wéi： lěng diào rèn gāo lèi、 lěng diào sōng gāo lèi、 dàn gāo lèi、 yóu zhà shàng táng jiāng lèi、 sà qí mǎ lèi、 qí tā。
gāo diǎn rèn zhèng suǒ xū jiǎn cè yí qì
yí qì míng chēng
cèliáng zhǐ biāo
tuō pán tiān píng
yàng pǐn de chēng liàng
fēn xī tiān píng
yàng pǐn de chēng liàng
héng wēn gān zào xiāng
yàng pǐn huò shì jì、 qì mǐn de héng wēn hōng bèi、 gān zào huò gān rè miè jūn
wēi shēng wù péi yǎng xiāng
wēi shēng wù de péi yǎng
miè jūn guō
péi yǎng jī、 bō lí qì mǐn děng wù pǐn de miè jūn、 xiāo dú
shēng wù xiǎn wēi jìng
wēi shēng wù jié gòu、 xíng tài děng de guān chá
chāo jìng gōng zuò tái
jūn lèi jiǎn cè |
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- : pastry
- n.: confectionery
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- n. gâteau, pâtisserie
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