mùlù gēng zuò tǔ rǎng 、 shōu huò zuò wù hé sì yǎng shēng chù de kē xué hé jì yì zhǐ zāi péi nóng zuò wù hé sì yǎng shēng chù de shēng chǎn shì yè Means the cultivation of crops and livestock production business zhǐ zāi péi nóng zuò wù hé sì yǎng shēng chù de shēng chǎn shì yè 。《 kàng cāng zǐ · nóng dào 》：“ gǔ xiān shèng zhù zhī suǒ yǐ lǐ rén zhě ， xiān wù nóng yè 。”《 hàn shū · ér kuān chuán 》：“ kuān jì zhì mín ， quàn nóng yè ， huǎn xíng fá ， lǐ yù sòng ， bēi tǐ xià shì ， wù zài yú dé rén xīn 。”《 wèi shū · liáng lì chuán · lù shēng 》：“ shí sān qí shǐ fù ， rén huái gǒu qiě ， pú bó zhōng cháo ， pō fèi nóng yè 。” máo zé dōng 《 lùn rén mín mín zhù zhuān zhèng 》：“ méi yòu nóng yè shè huì huà ， jiù méi yòu quán bù de gǒng gù de shè huì zhù yì 。” àn ， xiàn dài zài guó mín jīng jì zhōng de nóng yè ， hái bāo kuò lín yè 、 yú yè hé nóng cūn fù yè děng xiàng shēng chǎn zài nèi 。 nóng yè wéi tōng guò péi yù dòng zhí wù shēng chǎn shí pǐn jí gōng yè yuán liào de chǎn yè 。 nóng yè shǔ yú dì yī chǎn yè ， yán jiū nóng yè de kē xué shì nóng xué 。 nóng yè de láo dòng duì xiàng shì yòu shēng mìng de dòng zhí wù , huò dé de chǎn pǐn shì dòng zhí wù běn shēn ． wǒ men bǎ lì yòng dòng wù zhí wù děng shēng wù de shēngzhǎng fā yù guī lǜ ， tōng guò rén gōng péi yù lái huò dé chǎn pǐn de gè bù mén ， tǒng chēng wéi nóng yè ． nóng yè shì zhī chēng guó mín jīng jì jiàn shè yǔ fā zhǎn de jī chǔ chǎn pǐn 。
nóng yè shì rén men lì yòng dòng zhí wù tǐ de shēng huó jī néng ， bǎ zì rán jiè de wù zhì hé néng zhuǎn huà wéi rén lèi xū yào de chǎn pǐn de shēng chǎn bù mén 。 xiàn jiē duàn de nóng yè fēn wéi zhí wù zāi péi hé dòng wù sì yǎng liǎng dà lèi 。 tǔ dì shì nóng yè zhōng bù kě tì dài de zài jī běn shēng chǎn zī liào ， láo dòng duì xiàng zhù yào shì yòu shēng mìng de dòng zhí wù ， shēng chǎn shí jiān yǔ láo dòng shí jiān bù yī zhì ， shòu zì rán tiáo jiàn yǐng xiǎng dà ， yòu míng xiǎn de qū yù xìng hé jì jié xìng 。 nóng yè shì rén lèi yī shí zhī yuán 、 shēng cún zhī běn ， shì yī qiē shēng chǎn de shǒu yào tiáo jiàn 。 tā wèiguó mín jīng jì qí tā bù mén tí gōng liáng shí 、 fù shí pǐn 、 gōng yè yuán liào 、 zī jīn hé chū kǒu wù zī 。 nóng cūn yòu shì gōng yè pǐn de zuì dà shì chǎng hé láo dòng lì de lái yuán 。
yǐ yòu shēng mìng de dòng zhí wù wéi zhù yào láo dòng duì xiàng ， yǐ tǔ dì wéi jī běn shēng chǎn zī liào ， yǐ kào shēng wù de shēngzhǎng fā yù lái qǔ dé dòng zhí wù chǎn pǐn de shè huì shēng chǎn bù mén 。 yóu yú gè guó de guó qíng bù tóng ， nóng yè bāo kuò de fàn wéi yě bù tóng 。 xiá yì de nóng yè jǐn zhǐ zhòngzhí yè huò nóng zuò wù zāi péi yè ； guǎng yì de nóng yè bāo kuò zhòngzhí yè 、 lín yè 、 xùmù yè 、 fù yè hé yú yè 。 yòu de jīng jì fā dá guó jiā ， hái bāo kuò wéi nóng yè tí gōng shēng chǎn zī liào de qián bù mén hé nóng chǎn pǐn jiā gōng 、 chǔ cáng 、 yùn shū 、 xiāo shòu děng hòu bù mén 。 xiàn jiē duàn ， zhōng guó nóng yè bāo kuò nóng yè （ nóng zuò wù zāi péi ， bāo kuò dà tián zuò wù hé yuán yì zuò wù de shēng chǎn ）、 lín yè （ lín mù de péi yù hé cǎi fá ）、 mù yè （ chù qín sì yǎng ）、 fù yè （ cǎi jí yě shēng zhí wù 、 bǔ liè yě shòu yǐ jí nóng mín jiā tíng shǒu gōng yè shēng chǎn ）、 yú yè （ shuǐ shēng dòng zhí wù de cǎi jí 、 bǔ lāo hé yǎng zhí ）。
gēn jù shēng chǎn lì de xìng zhì hé zhuàng kuàng ， nóng yè kě fēn wéi yuán shǐ nóng yè 、 gǔ dài nóng yè 、 jìn dài nóng yè hé xiàn dài nóng yè 。 jìn dài nóng yè zhǐ shǒu gōng gōng jù hé chù lì nóng jù xiàng jī xiè huà nóng jù zhuǎn biàn 、 yóu láo dòng zhě zhí jiē jīng yàn xiàng jìn dài kē xué jì shù zhuǎn biàn 、 yóu zìjǐ zì zú de shēng chǎn xiàng shāng pǐn huà shēng chǎn zhuǎn biàn de nóng yè 。 xiàn dài nóng yè zhǐ guǎng fàn yìng yòng xiàn dài kē xué jì shù 、 xiàn dài gōng yè tí gōng de shēng chǎn zī liào hé xiàn dài shēng chǎn guǎn lǐ fāng fǎ de shè huì huà nóng yè 。 nóng yè de gēn běn tè diǎn shì jīng jì zài shēng chǎn yǔ zì rán zài shēng chǎn jiāo zhì zài yī qǐ ， shòu shēng wù de shēngzhǎng fán yù guī lǜ hé zì rán tiáo jiàn de zhì yuē ， jù yòu qiáng liè de jì jié xìng hé dì yù xìng ； shēng chǎn shí jiān yǔ láo dòng shí jiān bù yī zhì ； shēng chǎn zhōu qī cháng ， zī jīn zhōu zhuǎn màn ； chǎn pǐn dà duō jù yòu xiān huó xìng ， bù biàn yùn shū hé chǔ cáng ， dān wèi chǎn pǐn de jià zhí jiào dī 。 zhōng guó fú yuán liáo kuò ， cóng nán dào běi kuà rè dài 、 yà rè dài 、 wēn dài hé hán wēn dài ， nóng zuò wù lèi xíng hé zuò wù zāi péi zhì dù dōubù xiāng tóng ， cóng yī nián sān jì 、 yī nián 'èr jì dào yī nián yī jì ， qū yù jiān chā yì shí fēn xiǎn zhù 。 àn dì lǐ 、 qì hòu tiáo jiàn hé zāi péi zhì dù de bù tóng ， kě fēn wéi rè dài nóng yè 、 yà rè dài nóng yè 、 wēn dài nóng yè hé hán wēn dài nóng yè ； cóng dōng nán yán hǎi dào xī běi gāo yuán ， suí zhe zì rán tiáo jiàn hé zī yuán lèi xíng de biàn huà ， yòu kě fēn wéi nóng qū nóng yè 、 bàn nóng bàn mù qū nóng yè hé mù qū nóng yè 。 nóng yè shì rén lèi shè huì lài yǐ shēng cún de jī běn shēng huó zī liào de lái yuán ， shì shè huì fēn gōng hé guó mín jīng jì qí tā bù mén chéng wéi dú lì de shēng chǎn bù mén de qián tí hé jìn yī bù fā zhǎn de jī chǔ ， yě shì yī qiē fēi shēng chǎn bù mén cún zài hé fā zhǎn de jī chǔ 。 guó mín jīng jì qí tā bù mén fā zhǎn de guī mó hé sù dù ， dōuyào shòu dào nóng yè shēng chǎn lì fā zhǎn shuǐ píng hé nóng yè láo dòng shēng chǎn shuài gāo dī de zhì yuē 。 shēng chǎn jié gòu hé chǎn liàng biàn huà Changes in production structure and production zhōng guó nóng yè de shēng chǎn jié gòu bāo kuò zhòngzhí yè 、 lín yè 、 xùmù yè 、 yú yè hé fù yè ； dàn shù qiān nián lái yī zhí yǐ zhòngzhí yè wéi zhù 。 yóu yú rén kǒu duō ， gēng dì miàn jī xiāng duì jiào shǎo ， liáng shí shēng chǎn yóu zhàn zhù yào dì wèi 。 zài chuán tǒng guān niàn zhōng ， zhòngzhí wǔ gǔ ， jīhū jiù shì nóng yè shēng chǎn de tóng yì yǔ 。 zhòngzhí yè jí xiá yì nóng yè 。 50 nián dài yǐ hòu ， lín yè 、 xùmù yè 、 yú yè hé fù yè děngdōu zài yuán yòu de jī chǔ shàng yòu liǎo zēngzhǎng ， dàn tā men zài nóng yè zǒng chǎn zhí gòu chéng zhōng de bǐ zhòng ， zǒng de biàn huà bù dà 。 bìng què dìng liǎo “ jué bù fàng sōng liáng shí shēng chǎn ， 1979 nián yǐ hòu yóu yú nóng cūn jìn xíng jīng jì tǐ zhì gǎi gé ， 1979 nián yǐ hòu yóu yú nóng cūn jìn xíng jīng jì tǐ zhì gǎi gé ， bìng què dìng liǎo “ jué bù fàng sōng liáng shí shēng chǎn ， jī jí fā zhǎn duō zhǒng jīng yíng ” de fāng zhēn ， nóng cūn jīng jì cóng jiào wéi dān yī de jīng yíng xiàng duō zhǒng jīng yíng de shāng pǐn jīng jì zhuǎn huà lín yè 、 xùmù yè 、 yú yè hé fù yè děngdōu zài yuán yòu de jī chǔ shàng yòu liǎo zēngzhǎng ， qíng kuàng cái kāi shǐ chū xiàn yǐn rén zhù mùdì biàn huà 。
zhòngzhí yè jí xiá yì nóng yè 。 bāo kuò liáng shí zuò wù 、 jīng jì zuò wù 、 sì liào zuò wù hé lǜ féi děng de shēng chǎn 。 zhòngzhí wǔ gǔ ， qí jù tǐ xiàng mù ， tōng cháng yòng “ shí 'èr gè zì ” jí liáng 、 mián 、 yóu 、 má 、 sī （ sāng ）、 chá 、 táng 、 cài 、 yān 、 guǒ 、 yào 、 zá lái dài biǎo 。 liáng shí shēng chǎn yóu zhàn zhù yào dì wèi 。 zhòngzhí yè zài nóng yè zǒng chǎn zhí zhōng suǒ zhàn de bǐ zhòng ， 50 nián dài wéi 80 ％ yǐ shàng ； 60 nián dài wéi 75％ yǐ shàng ； 70 nián dài qián qī wéi 75％ zuǒ yòu ， yóu yú rén kǒu duō ， hòu qī wéi 66％ zuǒ yòu ； 80 nián dài zhōng qī yǐ jiàng dào 60％ shàng xià 。
zài nóng zuò wù bōzhòng zǒng miàn jī zhōng ， liáng shí zuò wù bōzhòng miàn jī suǒ zhàn de bǐ zhòng ， 1986 nián nóng cūn yòng diàn liàng wéi 586.7 yì qiān wǎ xiǎo shí 。 cóng 50 ～ 70 nián dài shǐ zhōng gāo dá 80％ zuǒ yòu ， qí zhōng yòu 9 nián chāo guò 85％； 1979 nián yǐ hòu shìdàng tiáozhěng liǎo zuò wù bù jú 。 yǔ cǐ xiāng yìng ， liáng shí zuò wù de bōzhòng miàn jī yóu 1978 nián de 18 yì mǔ jiǎn shǎo dào 1986 nián de 16.6 yì mǔ ， bǐ zhòng xià jiàng dào 76.9％。 dàn yóu yú mǔ chǎn liàng zēng jiā ， zǒng chǎn liàng fǎn yóu 30475 wàn dūn zēng zhì 39151.2 wàn dūn 。 1986 nián liáng shí zǒng chǎn liàng de dà zhì gòu chéng wéi ： dào gǔ 44％ tuō lā jī de yōng yòu liàng hái wēi bù zú dào ;1986 nián yǐ yòu dà zhōng xíng tuō lā jī 86.65 wàn tái ， xiǎo mài 23％， 50 nián dài chū qī ， yù mǐ 18％， shǔ lèi 6.5％， qí tā 8.5％。
jīng jì zuò wù bōzhòng miàn jī ， zài nóng zuò wù de zǒng bōzhòng miàn jī zhōng yī zhí piān xiǎo ， lěng dòng jīng yè hé rén gōng shòu jīng fán zhí tǐ xì yě yǐ xíng chéng 。 dàn zǒng de qū shì shì shàng shēng de ， cóng 50 nián dài zhì 1978 nián dà tǐ wéi 8～ 9％ ; jìn rù 80 nián dài hòu ， bìng tōng guò chún zhǒng fán zhí hé zá jiāo ， lián xù shàng shēng zhì 14％ zuǒ yòu 。 cóng jīng jì zuò wù de bù tóng zhǒng lèi kàn ， 1952～ 1986 nián jiān mián huā de bōzhòng miàn jī zài nóng zuò wù bōzhòng zǒng miàn jī zhōng de bǐ zhòng yóu 3.9％ jiǎn shǎo dào 3.0％ zuǒ yòu ，
zài jiā chù yù zhǒng fāng miàn ， chǎn liàng zé yóu 130.35 wàn dūn zēng jiā dào 354 wàn dūn ， 30 yú nián zhōng suī yòu qǐ fú huò tíng zhì ， dàn zǒng de shuō hái shì zēngzhǎng jiào kuài de 。 yóu liào bāo kuò huā shēng 、 yóu cài zǐ hé zhī má děng de chǎn liàng qǐ fú hěn dà 。 duì tí gāo chǎn liàng 、 gǎi jìn pǐn zhì 、 zēng jiā dǐ kàng bìng chóng hài de néng lì děngdōu qǐ liǎo zhòng yào zuò yòng 。 1952 nián de bōzhòng miàn jī zhàn nóng zuò wù bōzhòng zǒng miàn jī de 4％， chǎn liàng wéi 419.3 wàn dūn ； cǐ hòu yòu shēng yòu jiàng 。 1978 nián yǐ hòu yòu fā zhǎn hěn kuài 。 1986 nián de bōzhòng miàn jī zhàn nóng zuò wù bōzhòng zǒng miàn jī de 7.9％； chǎn liàng 1473.8 wàn dūn ， 1949～ 1979 nián jiān ， yuē wéi 1952 nián de 3.5 bèi 。 shì nóng yè zēng chǎn de yòu yī zhòng yào yuán yīn 。
qí tā jīng jì zuò wù de fā zhǎn qíng kuàng ， yǐ 1986 nián de chǎn liàng yǔ 1952 nián bǐ jiào ， qí zēngzhǎng fú dù yuē wéi : kǎo yān 6 bèi ， zhōng guó yán zhì de zhū wēn 、 niú dòu 、 yáng dòu děng yì miáo ， táng liào （ gān zhè 、 tián cài ） 7 bèi ， qì zhǒng jū 、 niú fèi yì 、 yáng dòu děng chuán rǎn bìng hé yī xiē jì shēng chóng bìng yě dé dào yòu xiào kòng zhì 。 chá yè 6 bèi ， huáng hóng má 5 bèi ， shuǐ guǒ 18 bèi 。
lín yè 40 nián dài mò qī ， lín yè chǎn zhí zài quán guó nóng yè zǒng chǎn zhí zhōng jǐn zhàn 0.7％ de wēi xiǎo bǐ zhòng 。 50 nián dài yǐ hòu ， lín yè jiàn shè yòu liǎo fā zhǎn 。 1986 nián lín yè de chǎn zhí bǐ zhòng zēng jiā dào 5％。 dàn lín yè shēng chǎn qǐ fú jiào dà ， zǒng de fā zhǎn sù dù bù kuài 。 zhí wù bìng chóng hài fáng zhì yě qǔ dé zhòng dà chéng jiù 。 30 yú nián lái ， quán guó lěi jì zào lín miàn jī 18 duō yì mǔ ， jū shì jiè zhōng děng shuǐ píng 。 yīn fǔ yù guǎn lǐ gēn bù shàng ， měi mǔ gēng dì píng jūn shī yòng liàng 13 qiān kè ， shí jì bǎo cún miàn jī bù zú sān fēn zhī yī ； jiā yǐ cǎi fá duō yú gēngxīn ， 1985 nián de sēn lín miàn jī jǐn wéi 17.3 yì mǔ ， 1986 nián huà féi yòng liàng （ zhé chún liàng ） 1930.6 wàn dūn ， měi rén píng jūn 1.7 mǔ ， àn yòu xiào chéngfèn jì suàn ， sēn lín fù gài shuài wéi 12％， qiě fēn bù hěn bù píng héng ， dàn zài jì xù guǎng fàn shī yòng rén chù fèn hé lǜ féi děng yòu jī féi liào de tóng shí ， duō jí zhōng zài dōng běi 、 xī nán hé zhè jiāng 、 fú jiàn děng dì qū 。 wèile gǎi biàn lín yè shēng chǎn yǔ guó jiā hé rén mín xū yào yán zhòng bù shì yìng de zhuàng kuàng ， wéi zhōng guó nóng yè shēng chǎn de wěn dìng fā zhǎn chuàng zào liǎo tiáo jiàn 。 1978 nián yǐ lái yǐ cǎi qǔ cuò shī jiā qiáng lín yè jiàn shè ， tí gāo liǎo kàng yù shuǐ hàn zāi hài de néng lì ， cóng 'ér shǐ fǔ yù guǎn lǐ bù duàn gǎi jìn ， nóng tián jī běn jiàn shè de jù dà chéng jiù ， zào lín miàn jī hé mù cái chǎn liàng yòu suǒ zēng jiā ， yòng cái lín 、 jīng jì lín hé fáng hù lín de gòu chéng yě rì qū hé lǐ 。
xùmù yè zài nóng yè zǒng chǎn zhí gòu chéng zhōng ， xùmù yè chǎn zhí zài 50～ 60 nián dài chū qī suǒ zhàn bǐ zhòng zǒng de chéng xià jiàng qū shì 。 yǐ hòu zhú jiàn huí shēng 。 1952 nián de xùmù yè bǐ zhòng wéi 11.5％， 1986 nián zēng zhì 21.8％。 qí zhàn gēng dì miàn jī de bǐ zhòng yuē wéi 44.5％， zhòngzhí yè hé xùmù yè zhī jiān de chǎn zhí bǐ lì ， zé yīn zhòngzhí yè suǒ zhàn de bǐ zhòng zhú bù jiǎn shǎo ， èr zhě de chā jù yòu suǒ suō xiǎo 。 dà tǐ shàng 50 nián dài chū wéi 7:1， 80 nián dài zhōng qī wéi 3:1。 zhù yào fǎn yìng zài yǐ xià jǐ gè fāng miàn 。
jiā chù tóu shù yòu jiào dà fú dù de zēng jiā 。 1986 nián mò de cún lán shù dà shēng chù ( bāo kuò niú 、 mǎ 、 lǘ 、 luó 、 luò tuó ) wéi 11896.1 wàn tóu （ qí zhōng yì chù yuē zhàn 58％）， 30 yú nián lái ， zhū wéi 33719.1 wàn tóu ， yòu shǐ nóng yè jì shù gǎi zào gōng zuò zǒu shàng liǎo jiàn kāng fā zhǎn de guǐ dào 。 yáng wéi 16622.9 wàn tóu ， èr kào kē xué ” de fāng zhēn ， fēn bié bǐ 1952 nián zēng jiā liǎo 55.6％、 2.75 bèi hé 1.69 bèi 。 zhōng gòng zhōng yāng què dìng fā zhǎn nóng yè “ yī kào zhèng cè ， qí zhōng zhū de shù liàng zēng jiā zuì kuài 。 zài quán shì jiè zhū de cún lán zǒng shù zhōng ， yǐ hòu zhè yī jìn chéng yīn gōng zuò de shī wù fā shēng qū zhé 。 zhōng guó yuē zhàn 40％。 dà shēng chù zé yīn bù fēn yì chù wéi nóng yè jī xiè suǒ qǔ dài ， bǐ zhòng yòu suǒ jiàng dī 。 zhōng guó yú 50 nián dài zhōng qī tí chū nóng yè jì shù gǎi zào rèn wù 。 cǐ wài ， jiā tù hé yě shēng dòng wù de sì yǎng lì yòng ， dà shēng chù ( nián dǐ tóu shù ) cóng 2439 wàn tóu zēng zhì 4749 wàn tóu 。 jìn nián lái yě yòu jiào dà fā zhǎn 。 dàn hé shè huì xū qiú xiāng bǐ ， yǐ 1985 nián yǔ 1952 nián xiāng bǐ ， xùmù yè de fā zhǎn bù kuài ， tè bié shì chū lán shuài jiào dī 。 1986 nián ròu zhū de chū lán shuài wéi 77.6％， zhōng huá rén mín gòng hé guó chéng lì yǐ hòu ， yáng wéi 31.5％， nóng mù yè shēng chǎn zǒng de chǔyú xiāng dāng dī de shuǐ píng 。 niú jǐn 6.1％。 dàn yóu yú luò hòu de shēng chǎn guān xì de shù fù ， qí yuán yīn zài yú sì yǎng fāng fǎ luò hòu hé sì liào gōng yè bù fā dá 。 niú yáng zé hěn dà chéng dù shàng shì yóu yú cǎo yuán jiàn shè bù xiāng shì yìng 。 tā men de mǒu xiē dú tè de chuán tǒng shēng chǎn jì yì ， yīn cǐ zhōng guó ròu lèi chǎn liàng suī yóu 50 nián dài de 300 duō wàn dūn zēng jiā dào 1986 nián de 2112 wàn dūn ， niú nǎi chǎn liàng yóu 1978 nián de 88 wàn dūn zēng jiā dào 1986 nián de 289.9 wàn dūn ， dàn 'àn rén píng jūn zhàn yòu liàng dī yú yī bān jīng jì fā dá de guó jiā 。 yóu yú ròu lèi chǎn liàng zhōng zhū ròu zhàn 90％ yǐ shàng ， ér zhū de sì yǎng yòu jí zhōng zài nóng qū ， yīn 'ér 95％ de ròu lèi chǎn zì nóng qū ， wú lùn nóng qū huò mù qū xùmù yè dōuyòu hěn dà de fā zhǎn qián lì 。
chú jiā chù 、 jiā qín sì yǎng yè yǐ wài ， yǐ sāng cán hé mì fēng děng kūn chóng wéi duì xiàng de dòng wù shēng chǎn yě yòu hěn dà fā zhǎn 。 tè bié shì yǎng cán yè ， dàn suǒ yōng yòu de cǎo yuán hé sēn lín zī yuán fēn bié yuē zhàn quán guó de 90％ hé 40％， bù jǐn lì shǐ shàng yī guàn zhàn yòu zhòng yào dì wèi ， zhì jīn réng yòu jiào gāo de jīng jì jià zhí 。 1986 nián cán jiǎn chǎn liàng 36.9 wàn dūn ( qí zhōng sāng cán jiǎn chǎn liàng wéi 33.6 wàn dūn )， zhōng guó guó yíng nóng chǎng de jīng yíng tǐ zhì yǐ zhú bù dì jìn xíng liǎo gǎi gé guó yíng nóng chǎng 。 bǐ 1952 nián zēng jiā jìn 2 bèi 。
shuǐ chǎn yè jí yú yè 。 1952 nián de chǎn zhí jǐn zhàn nóng yè zǒng chǎn zhí de 0.3％， 1985 nián wéi 398 yuán ， 1986 nián de bǐ zhòng yǐ zēng zhì 4.1％， ér 1953～ 1978 nián jiān jǐn wéi 3.2％ ; měi yī nóng mín de nián píng jūn chún shōu rù 1978 nián wéi 134 yuán ， 30 yú nián yòu liǎo jiào dà de fā zhǎn 。 shuǐ chǎn pǐn zǒng chǎn liàng 1952 nián wéi 166.6 wàn dūn ， àn kě bǐ jià gé jì suàn ， 1986 nián zēng zhì 823.6 wàn dūn ， yòu lì dì cù jìn liǎo nóng yè shēng chǎn de xùn sù zēngzhǎng 。 tí gāo liǎo jìn 4 bèi 。 cóng shuǐ chǎn pǐn de chǎn liàng gòu chéng kàn ， nóng yè zhōng jí tǐ jīng yíng yǔ chéng bāo nóng hù fēn sàn jīng yíng xiāng jié hé de shuāng céng jīng yíng tǐ zhì zhú bù xíng chéng ， 1986 nián ， hǎi shuǐ chǎn pǐn yuē zhàn 57.7％， dàn shuǐ chǎn pǐn yuē zhàn 42.3％。 hǎi shuǐ chǎn pǐn zhōng jué dà bù fēn lái zì bǔ lāo ， zhù yào shì jìn hǎi bǔ lāo ， hǎi shuǐ yǎng zhí hé yuǎn yáng bǔ lāo shàng wèi dé dào yīngyǒu de fā zhǎn 。 jìn nián lái dàn shuǐ chǎn pǐn de yǎng zhí yè zé yòu yī dìng fā zhǎn 。
fù yè zhōng guó nóng yè zhōng de fù yè ， zài bù tóng shí qī yòu bù tóng xìng zhì hé nèi róng ( jiàn nóng cūn fù yè )。 60 nián dài yǐ qián de fù yè ， shì zhǐ nóng mín lì yòng yè yú shí jiān huò jiā tíng zhōng de fǔ zhù láo lì suǒ cóng shì de shēng chǎn huó dòng ， bāo kuò cǎi jí 、 yú liè yǐ jí jiā tíng shǒu gōng yè rú biān zhì 、 cì xiù děng ， dà duō shǔ yú zìjǐ 、 bàn zìjǐ xìng zhì 。 yòu yú 1956 nián jī běn wán chéng liǎo nóng yè hé zuò huà ， qí zài nóng yè zǒng chǎn zhí zhōng suǒ zhàn de bǐ zhòng yuē wéi 4％ qiáng 。 zhì yú hòu lái yóu rén mín gōng shè hé shēng chǎn dà duì jǔ bàn de qǐ yè ， shǒu xiān yǐ 3 nián shí jiān wán chéng liǎo tǔ dì gǎi gé 。 tā men suī zài yī gè shí qī réng bèi dāng zuò fù yè ， shí zhì shàng yǐ shì xiāng duì dú lì yú nóng yè zhī wài de gōng yè 、 jiāo tōng yùn shū yè hé jiàn zhù yè děng ， tū pò liǎo fù yè de fàn wéi ； dào 80 nián dài ， yòu jìn yī bù yǎn biàn chéng wéi xiāng zhèn qǐ yè 。 xiāng guān shù yǔ Related Terms nóng xué jiā 、 nóng xué 、 nóng yè kē xué
nóng cūn 、 nóng mín
lián hé guó liáng nóng zǔ zhì
nóng yè shuì 、 nóng yè bǔ tiē
nóng yè jī xiè 、 nóng jù
nóng yè shēng chǎn
nóng yè hé zuò shè 、 nóng gōng shāng lián hé tǐ
nóng chǎng 、 tún kěn
nóng yè biāo zhǔn huà 、 nóng yè chǎn yè huà
gāo xiào nóng yè 、 lǜ sè nóng yè 、 shēng tài nóng yè 、 wài xiàng xíng nóng yè 、 dìng dān nóng yè
liáng shí 、 sì liào 、 shuǐ guǒ 、 nóng chǎn pǐn 、 shuǐ chǎn pǐn 、 shí pǐn 、 lǜ sè shí pǐn （ wú gōng hài shí pǐn ）
zhuǎn jī yīn
nóng yào 、 shēng wù nóng yào
féi liào 、 huà féi 、 yòu jī féi
nóng zuò wù 、 jīng jì zuò wù
shū cài 、 huā huì 、 zhǒng zǐ 、 zhí wù 、 zhí bèi
bìng chóng hài 、 zhí wù bǎo hù
xùmù yè 、 lín yè
shēng chǎn zī liào
zìjǐ zì zú 、 xiǎo nóng jīng jì
sān nóng ： nóng yè 、 nóng mín 、 nóng cūn
nóng yè xiàn dài huà de qián tí shì guī mó huà hé jí yuē huà 。
guàn gài nóng yè zhǐ xiāng duì quē shuǐ de dì fāng yǐn shuǐ guàn gài ， xiàng huáng tǔ gāo yuán zhī lèi 。 lǜ zhōu nóng yè shì shā mò zhōng de nóng yè ， shuǐ yuán yī bān shì dì xià shuǐ ， xiàng tǎ lǐ mù pén dì biān shàng ， hé gǔ nóng yè bǐ rú huáng shuǐ gǔ dǐ de jiù jiào hé gǔ nóng yè 。 nóng yè wū rǎn Agricultural pollution nóng yè suǒ yòng de yào wù hé huà féi suī rán duì nóng zuò wù yòu yī dìng de hǎo chù ， dàn shì tā yī dàn liú rù hé liú jiù huì zào chéng bù hǎo de hòu guǒ ， zhè jiù shì nóng yè wū rǎn 。 nóng yè shēng chǎn huó dòng Agricultural production activities （ yī ） dì yù xìng
nóng yè shēng chǎn de duì xiàng shì dòng zhí wù ， xū yào rè liàng 、 guāng zhào 、 shuǐ 、 dì xíng 、 tǔ rǎng děng zì rán tiáo jiàn 。 bù tóng de shēng wù ， shēngzhǎng fā yù yào qiú de zì rán tiáo jiàn bù tóng 。 shì jiè gè dì de zì rán tiáo jiàn 、 jīng jì jì shù tiáo jiàn hé guó jiā zhèng cè chā bié hěn dà 。 yīn cǐ ， nóng yè shēng chǎn jù yòu míng xiǎn de dì yù xìng 。
èr ） jì jié xìng
sān ） zhōu qī xìng
dòng zhí wù de shēngzhǎng dà yú yòu zhe yī dìng de guī lǜ ， bìng qiě shòu zì rán yīn sù de yǐng xiǎng 。 zì rán yīn sù （ yóu qí shì qì hòu yīn sù ） suí jì jié 'ér biàn huà ， bìng yòu yī dìng de zhōu qī 。 suǒ yǐ ， nóng yè shēng chǎn de yī qiē huó dòng dū yǔ jì jié yòu guān ， bì xū 'àn jì jié shùn xù 'ān pái ， jì jié xìng hé zhōu qī xìng hěn míng xiǎn 。 nóng yè de fēn lèi Classification of Agriculture （ yī ） àn shēng chǎn duì xiàng fēn lèi
tōng cháng fēn wéi ： zhòngzhí yè 、 xùmù yè 、 lín yè 、 yú yè 、 fù yè 。
èr ） àn tóu rù duō shǎo fēn lèi
tóu rù shǎo ： cū fàng nóng yè
tóu rù duō ： mì jí nóng yè
sān ） àn chǎn pǐn yòng tú fēn lèi
zìjǐ nóng yè （ fā zhǎn zhōng guó jiā ）
shāng pǐn nóng yè （ fā dá guó jiā ） nóng yè de yīng wén jí jiě shì Agriculture and explanations in English agriculture: Agriculture is the process of producing food, feed, fiber and other desired products by the cultivation of certain plants and the raising of domesticated animals (livestock). The practice of agriculture is also known as "farming", while scientists, inventors and others devoted to improving farming methods and implements are also said to be engaged in agriculture.
dì fāng jūn nán jīng yuán lóng píng ：“ zá jiāo shuǐ dào zhī fù ” Yuan Longping: "Father of Hybrid Rice" yuán lóng píng ， yī gè shǔ yú zhōng guó ， yě shǔ yú shì jiè de míng zì ， tā fā qǐ de “ dì 'èr cì lǜ sè gé mìng ”， gěi zhěng gè rén lèi dài lái liǎo fú yīn 。
xiàn wéi zhōng guó gōng chéng yuàn yuàn shì de yuán lóng píng ， cóng 60 nián dài kāi shǐ zhì lì yú zá jiāo shuǐ dào de yán jiū ， jīng guò 12 nián de nǔ lì ， chéng gōng péi yù chū liǎo “ sān xì zá jiāo dào ”。 1976 zhì 1987 nián jiān ， tā péi yù de zá jiāo shuǐ dào zhòngzhí miàn jī lěi jì dá dào 11 yì mǔ ， zēng chǎn dào gǔ 1000 yì gōng jīn 。 1979 nián ， zá jiāo shuǐ dào zuò wèiwǒ guó dì yī gè nóng yè jì shù zhuān lì zhuǎn ràng měi guó 。 yǐ hòu ， tā yòu yán zhì chū yī pī bǐ xiàn yòu sān xì zá jiāo shuǐ dào zēng chǎn 5％ héng 10％ de liǎng xì pǐn zhǒng jiān zá jiāo zǔ hé 。
rú jīn ， wǒ guó dà jiāng nán běi de nóng tián pǔ biàn zhǒng shàng liǎo yuán lóng píng yán zhì de zá jiāo shuǐ dào 。 zá jiāo shuǐ dào de dà miàn jī tuī guǎng yìng yòng ， wèiwǒ guó liáng shí zēng chǎn fā huī liǎo zhòng yào zuò yòng 。
yuán lóng píng de zá jiāo shuǐ dào yǐn qǐ liǎo shì jiè de guān zhù ， xǔ duō guó jiā de zhuān jiā dào zhōng guó lái qǔ jīng ， yìn dù 、 yuè nán děng 20 duō gè guó jiā hé dì qū hái yǐn zhǒng liǎo zá jiāo shuǐ dào 。 yuán lóng píng de nǔ lì ， yě wéi jiě jué shì jiè liáng shí duǎn quē wèn tí zuò chū liǎo gòng xiàn 。
wèicǐ ， wǒ guó zhèng fǔ shòu yú yuán lóng píng “ quán guó xiān jìn kē jì gōng zuò zhě ”、“ quán guó láo dòng mó fàn ” hé “ quán guó xiān jìn gōng zuò zhě ” děng guāng róng chēng hào 。 lián hé guó shì jiè zhī shí chǎn quán zǔ zhì shòu yú tā jīn zhì jiǎng zhāng hé “ jié chū de fā míng jiā ” róng yù chēng hào 。 guó jì tóng xíng chēng tā wéi “ zá jiāo shuǐ dào zhī fù ”。 shì jiè zá jiāo shuǐ dào zhī fù ” yuán lóng píng jiān nán de yán jiū lì chéng "Father of hybrid rice world" Yuan Longping of course difficult １ ９ ６ ０ nián yuán lóng píng cóng yī xiē xué bào shàng huò xī zá jiāo gāo liáng 、 zá jiāo yù mǐ 、 wú zǐ xī guā děng ， dōuyǐ guǎng fàn yìng yòng yú guó nèi wài shēng chǎn zhōng 。 zhè shǐ yuán lóng píng rèn shí dào ： yí chuán xué jiā mèng dé 'ěr 、 mó 'ěr gēn jí qí zhuī suí zhě men tí chū de jī yīn fēn lí 、 zì yóu zǔ hé hé lián suǒ hù huàn děng guī lǜ duì zuò wù yù zhǒng yòu zhe fēi cháng zhòng yào de yì yì 。 yú shì ， yuán lóng píng tiào chū liǎo wú xìng zá jiāo xué shuō juàn ， kāi shǐ jìn xíng shuǐ dào de yòu xìng zá jiāo shì yàn 。
nián ７ yuè ， tā zài zǎo dào cháng guī pǐn zhǒng shì yàn tián lǐ ， fā xiàn liǎo yī zhū yǔ zhòng bù tóng de shuǐ dào zhí zhū 。 dì 'èr nián chūn tiān ， tā bǎ zhè zhū biàn yì zhū de zhǒng zǐ bō dào shì yàn tián lǐ ， jiēguǒ zhèng míng liǎo shàng nián fā xiàn de nà gè “ hè lì jī qún ” de dào zhū ， shì dì dì dào dào de “ tiān rán zá jiāo dào ”。 tā xiǎng ： jì rán zì rán jiè kè guān cún zài zhe “ tiān rán zá jiāo dào ”， zhǐ yào wǒ men néng tàn suǒ qí zhōng de guī lǜ yǔ 'ào mì ， jiù yī dìng kě yǐ 'àn zhào wǒ men de yào qiú ， péi yù chū rén gōng zá jiāo dào lái ， cóng 'ér lì yòng qí zá jiāo yōu shì ， tí gāo shuǐ dào de chǎn liàng 。 zhè yàng ， yuán lóng píng cóng shí jiàn jí tuī lǐ zhōng tū pò liǎo shuǐ dào wéi zì huā chuán fěn zhí wù 'ér wú zá zhǒng yōu shì de chuán tǒng guān niàn de shù fù 。 yú shì ， yuán lóng píng lì jí bǎ jīng lì zhuǎn dào péi yù rén gōng zá jiāo shuǐ dào zhè yī zhǎn xīn kè tí shàng lái 。
zài １９６ ４ nián dào １９６ ５ nián liǎng nián de shuǐ dào kāi huā jì jié lǐ ， tā hé zhù shǒu men měi tiān tóu dǐng liè rì ， jiǎo cǎi làn ní ， dī tóu wān yāo ， zhōng yú zài dào tián lǐ zhǎo dào liǎo ６ zhū tiān rán xióng xìng bù yù de zhí zhū 。 jīng guò liǎng gè chūn qiū de guān chá shì yàn ， duì shuǐ dào xióng xìng bù yù cái liào yòu liǎo jiào fēng fù de rèn shí ， tā gēn jù suǒ jī lěi de kē xué shù jù ， zhuàn xiě chéng liǎo lùn wén 《 shuǐ dào de xióng xìng bù yùn xìng 》， fā biǎo zài 《 kē xué tōng bào 》 shàng 。 zhè shì guó nèi dì yī cì lùn shù shuǐ dào xióng xìng bù yù xìng de lùn wén ， bù jǐn xiáng jìn xù shù shuǐ dào xióng xìng bù yù zhū de tè diǎn ， bìng jiù dāng shí fā xiàn de cái liào qū fēn wéi wú huā fěn 、 huā fěn bài yù hé bù fēn xióng xìng bù yù sān zhǒng lèi xíng 。 cóng １９６４ nián fā xiàn “ tiān rán xióng xìng bù yù zhū ” suàn qǐ ， yuán lóng píng hé zhù shǒu men zhěng zhěng huā liǎo ６ nián shí jiān ， xiān hòu yòng １０００ duō gè pǐn zhǒng ， zuò liǎo ３ ０００ duō gè zá jiāo zǔ hé ， réng rán méi yòu péi yù chū bù yù zhū shuài hé bù yù dù dū dá dào １００％ de bù yù xì lái 。 yuán lóng píng zǒng jié liǎo ６ nián lái de jīng yàn jiào xùn ， bìng gēn jù zì jǐ guān chá dào de bù yù xiàn xiàng ， rèn shí dào bì xū tiào chū zāi péi dào de xiǎo juàn zǐ ， chóngxīn xuǎn yòng qīn běn cái liào ， tí chū lì yòng “ yuǎn yuán de yě shēng dào yǔ zāi péi dào zá jiāo ” de xīn shè xiǎng 。 zài zhè yī sī xiǎng zhǐ dǎo xià ， yuán lóng píng dài lǐng zhù shǒu lǐ bì hú yú １９７０ nián １１ yuè ２ ３ rì zài hǎi nán dǎo de pǔ tōng yě shēng dào qún luò zhōng ， fā xiàn yī zhū xióng huā bài yù zhū ， bìng yòng guǎng chǎng 'ǎi 、 jīng yǐn ６６ děng pǐn zhǒng cè jiāo ， fā xiàn qí duì yě bài bù yù zhū yòu bǎo chí néng lì ， zhè jiù wéi péi yù shuǐ dào bù yù xì hé suí hòu de “ sān xì ” pèi tào dǎ kāi liǎo tū pò kǒu ， gěi zá jiāo dào yán jiū dài lái liǎo xīn de zhuǎn jī 。
shì jiāng “ yě bài ” zhè yī zhēn guì cái liào fēng bì qǐ lái ， zì jǐ guān qǐ mén lái yán jiū ， hái shì fā dòng gèng duō de kē jì rén yuán xié zuò gōng guān ní ？ zài zhè gè zhòng dà de yuán zé wèn tí shàng ， yuán lóng píng háo bù hán hú 、 háo wú bǎo liú dì jí shí xiàng quán guó yù zhǒng zhuān jiā hé jì shù rén yuán tōng bào liǎo tā men de zuì xīn fā xiàn ， bìng kāng kǎi dì bǎ lì jìn jiān xīn cái fā xiàn de “ yě bài ” fèng xiàn chū lái ， fēn sòng gěi yòu guān dān wèi jìn xíng yán jiū ， xié zuò gōng kè “ sān xì ” pèi tào guān 。
nián ， nóng yè bù bǎ zá jiāo dào liè wéi quán guó zhòng diǎn kē yán xiàng mù ， zǔ chéng liǎo quán guó fàn wéi de gōng guān xié zuò wǎng 。１９７３ nián ， guǎng dà kē jì rén yuán zài tū pò “ bù yù xì ” hé “ bǎo chí xì ” de jī chǔ shàng ， xuǎn yòng １０００ duō gè pǐn zhǒng jìn xíng cè jiāo shāi xuǎn ， zhǎo dào liǎo １０００ duō gè jù yòu huī fù néng lì de pǐn zhǒng 。 zhāng xiān chéng 、 yuán lóng píng děng shuài xiān zhǎo dào liǎo yī pī yǐ Ｉ Ｒ ２４ wéi dài biǎo de yōu shì qiáng 、 huā fěn liàng dà 、 huī fù dù zài ９０％ yǐ shàng de “ huī fù xì ”。
nián １０ yuè ， yuán lóng píng fā biǎo liǎo tí wéi 《 lì yòng yě bài xuǎn yù sān xì de jìn zhǎn 》 de lùn wén ， zhèng shì xuān gào wǒ guó xiān xíng zá jiāo shuǐ dào “ sān xì ” pèi tào chéng gōng 。 zhè shì wǒ guó shuǐ dào yù zhǒng de yī gè zhòng dà tū pò 。 jǐn jiē zhe ， tā hé tóng shì men yòu xiāng jì gōng kè liǎo zá zhǒng “ yōu shì guān ” hé “ zhì zhǒng guān ”， wéi shuǐ dào zá zhǒng yōu shì lì yòng pū píng liǎo dào lù 。
jiǔ shí nián dài hòu qī ， měi guó xué zhě bù lǎng pāo chū “ zhōng guó wēi xié lùn ”， zhuàn wén shuō dào xià shì jì ３０ nián dài ， zhōng guó rén kǒu jiāng dá dào １６ yì ， dào shí shuí lái yǎng huó zhōng guó ， shuí lái zhěng jiù yóu cǐ yǐn fā de quán qiú xìng liáng shí duǎn quē hé dòng dàng wēi jī ？ zhè shí ， yuán lóng píng xiàng shì jiè xuān bù ：“ zhōng guó wán quán néng jiě jué zì jǐ de chī fàn wèn tí ， zhōng guó hái néng bāng zhù shì jiè rén mín jiě jué chī fàn wèn tí ”。 qí shí ， yuán lóng píng zǎo yòu cǐ lǜ 。 zǎo zài １９ ８ ６ nián ， jiù zài qí lùn wén 《 zá jiāo shuǐ dào de yù zhǒng zhàn lüè 》 zhōng tí chū jiāng zá jiāo dào de yù zhǒng cóng xuǎn yù fāng fǎ shàng fēn wéi sān xì fǎ 、 liǎng xì fǎ hé yī xì fǎ sān gè fā zhǎn jiē duàn ， jí yù zhǒng chéng xù cháo zhe yóu fán zhì jiǎn qiě xiàolǜ yuè lái yuè gāo de fāng xiàng fā zhǎn ； cóng zá zhǒng yōu shì shuǐ píng de lì yòng shàng fēn wéi pǐn zhǒng jiān 、 yà zhǒng jiān hé yuǎn yuán zá zhǒng yōu shì de lì yòng sān gè fā zhǎn jiē duàn ， jí yōu shì lì yòng cháo zhe yuè lái yuè qiáng de fāng xiàng fā zhǎn 。 gēn jù zhè yī shè xiǎng ， zá jiāo shuǐ dào měi jìn rù yī gè xīn jiē duàn dōushì yī cì xīn tū pò ， dū jiāng bǎ shuǐ dào chǎn liàng tuī xiàng yī gè gèng gāo de shuǐ píng 。１９９５ nián ８ yuè ， yuán lóng píng zhèng zhòng xuān bù ： wǒ guó lì jīng ９ nián de liǎng xì fǎ zá jiāo shuǐ dào yán jiū yǐ qǔ dé tū pò xìng jìn zhǎn ， kě yǐ zài shēng chǎn shàng dà miàn jī tuī guǎng 。 zhèng rú yuán lóng píng zài yù zhǒng zhàn lüè shàng suǒ shè xiǎng de ， liǎng xì fǎ zá jiāo shuǐ dào què shí biǎo xiàn chū gèng hǎo de zēng chǎn xiào guǒ ， pǔ biàn bǐ tóng qī de sān xì zá jiāo dào měi gōng qǐng zēng chǎn ７５０ － １５００ gōng jīn ， qiě mǐ zhì yòu liǎo jiào dà de tí gāo 。 zhì jīn ， zài shēng chǎn shì fàn zhōng ， quán guó yǐ lěi jì zhòngzhí liǎng xì zá jiāo shuǐ dào １８００ yú wàn mǔ 。 mù qián ， guó jiā “８６３” jìhuà yǐ jiāng péi 'ǎi xì liè zǔ hé zuò wéi liǎng xì fǎ zá jiāo shuǐ dào xiān fēng zǔ hé ， jiā dà lì dù zài quán guó tuī guǎng 。
nián ８ yuè ， yuán lóng píng yòu xiàng xīn de zhì gāo diǎn fā qǐ chōng jī 。 tā xiàng zhū zǒng lǐ tí chū xuǎn yù chāo jí zá jiāo shuǐ dào de yán jiū kè tí 。 zhū zǒng lǐ wén xùn hòu fēi cháng gāo xīng ， dāng jí huàbō １０００ wàn yuán yú yǐ zhī chí 。 yuán lóng píng wèicǐ shēn shòu gǔ wǔ 。 zài hǎi nán sān yà nóng chǎng jī dì ， yuán lóng píng shuài lǐng zhe yī zhī yóu quán guó shí duō gè shěng 、 qū chéng yuán dān wèi cān jiā de xié zuò gōng guān dà jūn ， rì yè fèn zhàn ， gōng kè liǎo liǎng xì fǎ zá jiāo shuǐ dào nán guān 。 jīng guò jìn yī nián de jiān kǔ nǔ lì ， chāo jí zá jiāo dào zài xiǎo miàn jī shì zhǒng huò dé chéng gōng ， mǔ chǎn dá dào ８００ gōng jīn ， bìng zài xī nán nóng yè dà xué děng dì yǐn zhǒng chéng gōng 。 mù qián ， chāo jí zá jiāo dào zhèng zǒu xiàng dà miàn jī shì zhǒng tuī guǎng zhōng 。
nóng yè bù bù cháng : sūn zhèng cái
nóng yè bù fù bù cháng : niú dùn
zhōng guó nóng yè yǔ shì jiè nóng yè hé zuò jiāo liú
zhōng guó zuò wéi shì jiè wén huà fā xiáng dì 。 nóng yè yòu zhe yōu jiǔ lì shǐ 。 gǎi gé kāi fàng sān shí nián lái ， zhōng guó de nóng yè fā zhǎn rú tóng gāo sù fā zhǎn de zhōng guó jīng jì , yī rì qiān 里。 wéi jìn yī bù shí shī zhāo shāng yǐn zī , yǐn jìn xiān jìn jì shù hé zǒu chū guó mén de zhàn 略, zhōng guó yòu bì yào jiā qiáng tóng shì jiè xiān jìn guó jiā hé zuò yǔ jiāo liú 。 zuò wéi shì jiè nóng yè , shí pǐn yǔ shēng mìng kē xué zuì fā dá zhī yī de jiā ná dà nóng yè jù yòu yǔ zhōng guó chuán tǒng de yǒu yì hé yōu jiǔ de hé zuò lì shǐ 。 wéi qièshí tuī dòng zhōng jiā nóng yè yǔ shí pǐn huǒ bàn hé zuò guān xì , jiā ná dà - zhōng guó nóng yè yǔ shí pǐn fā zhǎn jiāo liú zhōng xīn mù qián zhèng zài jiàn 立 zhōng guó - jiā ná dà nóng yè , shí pǐn yè sān dà hé zuò huǒ bàn shù jù kù ．
xué shù hé zuò huǒ bàn shù jù kù (Academic-Academic): bāo kuò kē jì yǔ gāo děng jiào yù guǎn lǐ jī gòu , dà xué , yán jiū yuàn , suǒ , gāo xīn jì shù kāi fā qū , gāo kē jì gōng sī , xué shù xié huì děng 。 bǐ rú liǎng suǒ zhōng guó - jiā ná dà nóng yè , jiā ná dà shí pǐn yè dà xué de hé zuò , huò liǎng gè jiā zhōng nóng yè shí pǐn jí shēng wù gāo xīn jì shù kāi fā qū , liǎng suǒ zhōng jiā nóng yè , zhōng jiā shí pǐn yán jiū jī gòu de huǒ bàn hé zuò 。
chǎn yè hé zuò huǒ bàn shù jù kù (Business-Business): bāo kuò dà zhōng xíng zhōng guó , jiā ná dà nóng chǎng , nóng yè kāi fā qū , shí pǐn jiā gōng gōng sī děng 。 bǐ rú zhōng jiā liǎng gè dà xíng wēn shì gōng sī , dà xíng jiā ná dà huā huì gōng sī , liǎng gè nǎi niú gōng sī , liǎng dà zhōng jiā shí pǐn jiā gōng gōng sī de huǒ bàn hé zuò 。
dì fāng zhèng fǔ hé zuò huǒ bàn shù jù kù (City-City,County-County): bāo kuò shì - shì , xiàn - xiàn zhèng fǔ bù mén zhī jiān hé zuò 。 bǐ fāng zhōng guó - jiā ná dà liǎng gè chéng shì dōuyòu xiāng tóng tè sè chǎn yè , rú huā huì chǎn yè , yòu jī shí pǐn chǎn yè , nóng yè guān guāng chǎn yè děng ;
xiáng xì qǐng kàn nóng yè shuì （ nónɡyèshuì） Agricultural tax (nónɡ yè shuì) nóng yè shuì shì guó jiā duì yī qiē cóng shì nóng yè shēng chǎn 、 yòu nóng yè shōu rù de dān wèi hé gè rén zhēng shōu de yī zhǒng shuì ， sú chēng “ gōng liáng ”。 1958 nián 6 yuè 3 rì ， dì yī jiè quán guó rén mín dài biǎo dà huì cháng wù wěi yuán huì dì 96 cì huì yì tōng guò 《 zhōng huá rén mín gòng hé guó nóng yè shuì tiáo lì 》， 1994 nián 1 yuè 30 rì ， guó wù yuàn fā bù 《 guān yú duì nóng yè tè chǎn shōu rù zhēng shōu nóng yè shuì de guī dìng 》。 jīng zhǔn nóng yè Precision Agriculture jīng zhǔn nóng yè shì yóu xìn xī jì shù zhī chí de gēn jù kōng jiān biàn yì ， dìng wèi 、 dìng shí 、 dìng liàng dì shí shī yī zhěng tào xiàn dài huà nóng shì cāo zuò jì shù yǔ guǎn lǐ de xì tǒng ， qí jī běn hán yì shì gēn jù zuò wù shēngzhǎng de tǔ rǎng xìng zhuàng ， tiáojié duì zuò wù de tóu rù ， jí yī fāng miàn chá qīng tián kuài nèi bù de tǔ rǎng xìng zhuàng yǔ shēng chǎn lì kōng jiān biàn yì ， lìng yī fāng miàn què dìng nóng zuò wù de shēng chǎn mù biāo ， jìn xíng dìng wèi de “ xì tǒng zhěn duàn 、 yōu huà pèi fāng 、 jì shù zǔ zhuāng 、 kē xué guǎn lǐ ”， diào dòng tǔ rǎng shēng chǎn lì ， yǐ zuì shǎo de huò zuì jié shěng de tóu rù dá dào tóng děng shōu rù huò gèng gāo de shōu rù ， bìng gǎi shàn huán jìng ， gāo xiào dì lì yòng gè lèi nóng yè zī yuán ， qǔ dé jīng jì xiào yì hé huán jìng xiào yì 。
tā fēn bié yóu shí gè xì tǒng zǔ chéng ， jí quán qiú dìng wèi xì tǒng 、 nóng tián xìn xī cǎi jí xì tǒng 、 nóng tián yáo gǎn jiān cè xì tǒng 、 nóng tián dì lǐ xìn xī xì tǒng 、 nóng yè zhuān jiā xì tǒng 、 zhì néng huà nóng jī jù xì tǒng 、 huán jìng jiān cè xì tǒng 、 xì tǒng jí chéng 、 wǎng luò huà guǎn lǐ xì tǒng hé péi xùn xì tǒng 。 qí hé xīn shì jiàn lì yī gè wán shàn de nóng tián dì lǐ xìn xī xì tǒng （ GIS）， kě yǐ shuō shì xìn xī jì shù yǔ nóng yè shēng chǎn quán miàn jié hé de yī zhǒng xīn xíng nóng yè 。 jīng jì bǎi kē Economic Wikipedia zài nóng yè mén lèi zhōng ， fēn wéi nóng yè 、 lín yè 、 mù yè hé yú yè sì dà lèi 。
mù qián zhōng guó nóng yè jié gòu chǔyú tiáozhěng zhī zhōng 。 2002 nián quán nián liáng shí zhòngzhí miàn jī 10399 wàn gōng qǐng ， mián huā zhòngzhí miàn jī 418 wàn gōng qǐng ， fēn bié bǐ shàng nián jiǎn shǎo 209 wàn gōng qǐng hé 63 wàn gōng qǐng ； yóu liào miàn jī 1487 wàn gōng qǐng ， zēng jiā 24 wàn gōng qǐng ； táng liào miàn jī 180 wàn gōng qǐng ， zēng jiā 15 wàn gōng qǐng ； shū cài miàn jī 1728 wàn gōng qǐng ， zēng jiā 88 wàn gōng qǐng 。
liáng shí 、 yóu liào 、 táng liào děng zhù yào nóng chǎn pǐn zēng chǎn ， shū cài shēng chǎn zài tí gāo pǐn zhì de jī chǔ shàng jì xù bǎo chí jiào kuài zēngzhǎng ， mián huā yīn zhòngzhí miàn jī xià jiàng jiào duō 'ér jiǎn chǎn 。 quán nián liáng shí chǎn liàng 45711 wàn dūn ， bǐ shàng nián zēngzhǎng 1%。
zhōng guó nóng yè fā zhǎn zhèng zài jìn rù xīn de jiē duàn ， nóng chǎn pǐn gōng qiú guān xì fā shēng liǎo zhòng dà biàn huà 。 nóng yè de fā zhǎn bì xū shì yìng shì chǎng xū qiú ， tiáozhěng shēng chǎn jié gòu ， yōu huà shēng chǎn lì bù jú 。 cóng yìng duì rù shì hé cù jìn xīn jiē duàn nóng yè jié gòu zhàn lüè xìng tiáozhěng de yào qiú chū fā ， chōng fēn fā huī bǐ jiào yōu shì ， shí shī fú yōu fú qiáng de fēi jūn héng fā zhǎn zhàn lüè ， jiān chí yǐ zhì qǔ shèng ， zài fā huī shì chǎng pèi zhì zī yuán de jī chǔ xìng zuò yòng de tóng shí ， jiā qiáng hóng guān tiáokòng ， shí shī zhèng cè qīng xié ， hé lǐ yòu xiào dì pèi zhì nóng yè shēng chǎn yào sù ， zhòng diǎn péi yù yōu shì nóng chǎn pǐn hé yōu shì chǎn qū ， zuò dà zuò qiáng yī pī jù yòu guó jì jìng zhēng lì de nóng chǎn pǐn chǎn yè dài qū ， xíng chéng hé lǐ de qū yù bù jú hé zhuān yè fēn gōng ， lì zhēng zài jiào duǎn shí qī xiǎn zhù tí gāo wǒ guó nóng yè de guó jì jìng zhēng lì 。
lín yè jiàn shè qǔ dé xīn jìn zhǎn 。 2002 nián wán chéng zào lín miàn jī 747 wàn gōng qǐng ， bǐ shàng nián zēngzhǎng 51%， qí zhōng tuì gēng hái lín gōng chéng wán chéng tuì gēng dì zào lín hé yí lín huāng shān huāng dì zào lín 540 wàn gōng qǐng 。 zhè biǎo míng tuì gēng hái lín gōng chéng qǔ dé zhòng dà jìn zhǎn 。 qí tā rú tiān rán lín bǎo hù gōng chéng shēn rù fā zhǎn ， sān běi hé cháng jiāng zhōng xià yóu děng fáng hù lín gōng chéng jiàn shè jì xù jiā qiáng ， jīng jīn fēng shā yuán zhì lǐ gōng chéng quán miàn tuī jìn ， yě shēng dòng zhí wù bǎo hù jí zì rán bǎo hù qū jiàn shè gōng chéng qǔ dé míng xiǎn chéng xiào ， sù shēng fēng chǎn yòng cái lín jī dì jiàn shè gōng chéng fā zhǎn shì tóu qiángjìng 。 zhè xiē gōng chéng de quán miàn qǐ dòng ， biāo zhì zhe zhōng guó lín yè zhèng zài jiā sù shí xiàn yóu yǐ mù cái shēng chǎn wéi zhù xiàng yǐ shēng tài jiàn shè wéi zhù de lì shǐ xìng zhuǎn biàn 。
xùmù yè dé dào hěn dà fā zhǎn 。 2002 nián ròu lèi zǒng chǎn liàng dá 6590 wàn dūn ， bǐ shàng nián zēngzhǎng 4%。 zhōng guó jù yòu fēng fù de ròu niú 、 ròu yáng pǐn zhǒng zī yuán hé sì cǎo 、 sì liào zī yuán ， jìn nián lái yǐn jìn 、 péi yù liǎo yī pī yōu liáng pǐn zhǒng ， xíng chéng liǎo pèi tào sì yǎng jì shù tǐ xì ， ròu lèi jiā gōng yè hé jiā gōng jì shù yě yòu liǎo hěn dà tí gāo 。 dāng qián zhèng 'àn zhào sì yǎng shàng shuǐ píng 、 shàng guī mó ， zhì liàng shàng dàng cì 、 bǎo 'ān quán de yào qiú ， jiā dà ròu niú 、 ròu yáng yōu liáng pǐn zhǒng de tuī guǎng lì dù ， jiā kuài wú guī dìng yì bìng qū jiàn shè ， fā zhǎn guī mó huà 、 biāo zhǔn huà sì yǎng ， gǎi jìn jiā gōng gōng yì ， quán miàn tí gāo dān chǎn hé zhì liàng 'ān quán shuǐ píng ， zài zēng jiā gāo dàng niú yáng ròu de guó nèi shì chǎng fèn 'é de tóng shí ， jìn yī bù kuò dà chū kǒu 。
nián yú yè shēng chǎn wěn bù fā zhǎn 。 quán nián shuǐ chǎn pǐn chǎn liàng dá 4513 wàn dūn ， zēngzhǎng 3%。 zhōng guó shì shì jiè yú yè dà guó ， gèng shì shuǐ chǎn yǎng zhí dà guó ， yǎng zhí chǎn liàng zhàn shì jiè yǎng zhí zǒng chǎn liàng de 70%， xíng chéng liǎo xiān jìn de yǎng zhí jì shù tǐ xì ， kuò dà chū kǒu de qián lì hěn dà ， mù qián shuǐ chǎn pǐn chū kǒu zài zhōng guó nóng chǎn pǐn chū kǒu zhōng jū shǒu wèi 。 dāng qián zhòng diǎn zhuā hǎo shuǐ chǎn pǐn zhì liàng 'ān quán 、 zhǒng miáo fán yù hé jīng shēn jiā gōng sān gè guān jiàn huán jié ， shǐ shuǐ chǎn pǐn liáng zhǒng fù gài shuài 、 shuǐ chǎn pǐn jiā gōng shuài chí xù shàng shēng ， zhòng dà yǎng zhí bìng hài dé dào yòu xiào yù fáng hé kòng zhì ， yǎng zhí chǎn pǐn de chū kǒu bǐ zhòng míng xiǎn tí gāo 。
zài lì yòng wài shāng zhí jiē tóu zī fāng miàn ， 2002 nián nóng yè lì yòng wài shāng zhí jiē tóu zī xiàng mù shù wéi 975 gè ， zhàn quán bù xiàng mù shù de 2.85%， hé tóng wài zī jīn 'é wéi 16.88 yì měi yuán ， zhàn zǒng hé tóng wài zī jīn 'é de 2.04%， shí jì lì yòng wài shāng zhí jiē tóu zī jīn 'é wéi 10.28 yì měi yuán ， zhàn quán bù lì yòng wài shāng zhí jiē tóu zī zǒng 'é de 1.95%。
gēn jù zhōng guó jiā rù WTO de chéng nuò ， nóng chǎn pǐn de guān shuì shuǐ píng jiāng yóu mù qián de 19.9% jiàng zhì 2005 nián de 15.5%。 zhōng guó gēn jù 《 nóng yè xié dìng 》 de guī dìng ， chéng nuò jīn hòu bù duì nóng chǎn pǐn tí gōng chū kǒu bǔ tiē ， dàn bǎo liú liǎo tí gōng tè dìng zhī chí hé fēi tè dìng zhī chí zhī chí yǐ jí lǜ xiāng zhī chí de quán lì 。 kuàijì bǎi kē Accounting Wikipedia nóng yè wéi tōng guò péi yù dòng zhí wù shēng chǎn shí pǐn jí gōng yè yuán liào de chǎn yè 。 nóng yè shǔ yú dì yī chǎn yè ， yán jiū nóng yè de kē xué shì nóng xué 。 nóng yè yòu guǎng fàn de dìng yì hé xiá yì de dìng yì 。 guǎng fàn de dìng yì bāo kuò zhòngzhí yè 、 lín yè 、 xùmù yè 、 shuǐ chǎn 。 zhòngzhí yè wéi xiá yì de nóng yè 。
nóng yè kě fēn wéi ：
zhòngzhí yè
lín yè
xùmù yè
shuǐ chǎn yè
xiāng guān shù yǔ ：
nóng xué jiā 、 nóng xué 、 nóng yè kē xué
nóng cūn 、 nóng mín
lián hé guó liáng nóng zǔ zhì
nóng yè shuì 、 nóng yè bǔ tiē
nóng yè jī xiè 、 nóng jù
nóng yè shēng chǎn
nóng yè hé zuò shè 、 nóng gōng shāng lián hé tǐ
nóng chǎng 、 tún kěn
nóng yè biāo zhǔn huà 、 nóng yè chǎn yè huà
gāo xiào nóng yè 、 lǜ sè nóng yè 、 shēng tài nóng yè 、 wài xiàng xíng nóng yè 、 dìng dān nóng yè
liáng shí 、 sì liào 、 shuǐ guǒ 、 nóng chǎn pǐn 、 shuǐ chǎn pǐn 、 shí pǐn 、 lǜ sè shí pǐn （ wú gōng hài shí pǐn ）
zhuǎn jī yīn
nóng yào 、 shēng wù nóng yào
féi liào 、 huà féi 、 yòu jī féi
nóng zuò wù 、 jīng jì zuò wù
shū cài 、 huā huì 、 zhǒng zǐ 、 zhí wù 、 zhí bèi
bìng chóng hài 、 zhí wù bǎo hù
xùmù yè 、 lín yè
shēng chǎn zī liào
zìjǐ zì zú 、 xiǎo nóng jīng jì bǎi kē cí diǎn Encyclopedia nongye
nóng yè
yǐ dòng wù 、 zhí wù hé wēi shēng wù wéi láo dòng duì xiàng ， yǐ tǔ dì wéi jī běn shēng chǎn zī liào ， tōng guò rén gōng péi yù hé sì yǎng ， yǐ qǔ dé mǎn zú rén men xū yào de chǎn pǐn de wù zhì shēng chǎn bù mén 。
zài shè huì jīng jì shēng huó zhōng ， nóng yè bāo kuò de fàn wéi zài bù tóng guó jiā huò zài yī gè guó jiā de bù tóng shí qī ， yīn huàfēn guó mín jīng jì bù mén suǒ cǎi yòng de biāo zhǔn bù tóng 'ér yòu bié 。 zài zhōng guó xiàn jiē duàn ， nóng yè bāo kuò de fàn wéi yòu guǎng xiá zhī fēn 。 xiá yì de nóng yè jǐn zhǐ zhòngzhí yè ； guǎng yì de nóng yè chú zhòngzhí yè wài ， hái bāo kuò lín yè 、 xùmù yè 、 fù yè hé yú yè 。 zài guó wài ， tōng cháng zhǐ bāo kuò zhòngzhí yè hé xùmù yè 。
qǐ yuán yǔ fā zhǎn jiē duàn nóng yè shì rén lèi shè huì zhōng chǎn shēng zuì zǎo 、 lì shǐ zuì yōu jiǔ de wù zhì shēng chǎn bù mén 。 tā de chǎn shēng jīng lì liǎo yī gè màn cháng de lì shǐ guò chéng 。 jù kǎo gǔ xué jiā duàn dìng , nóng yè yuē chǎn shēng yú jù jīn 1 wàn nián qián de xīn shí qì shí dài jí yuán shǐ shè huì de hòu qī 。 zài cǐ yǐ qián de cháng dá 200 wàn nián de jiù shí qì shí dài hé zhōng shí qì shí dài , shēng chǎn lì jí qí dī xià , rén lèi zhǐ shì lì yòng zì rán jiè de yě shēng zhí wù hé yě shēng dòng wù lái wéi chí shēng cún ， jí zhǐ shǐ yòng mù bàng 、 shí kuài děng fēi cháng jiǎn lòu de gōng jù ， cóng shì cǎi jí hé shòu liè lái huò qǔ shēng huó zī liào 。 suí zhe shēng chǎn lì de fā zhǎn ， rén lèi zhēng fú zì rán de néng lì zhú bù tí gāo 。 tā men cóng cháng qī de shòu liè hé cǎi jí de shí jiàn zhōng ， zhú jiàn dǒng dé liǎo yòu xiē dòng wù ， lì rú niú 、 yáng 、 mǎ 、 luò tuó děng jīng guò xùn fú 、 fán zhí ， kě yǐ bǐ jiào wěn dìng dì wéi rén lèi tí gōng rǔ 、 ròu 、 pí 、 máo děng shēng huó zī liào ； zhú jiàn liǎo jiě liǎo mǒu xiē zhí wù de shēng huó xí xìng ， zhǎng wò liǎo tā men de zāi péi jì shù 。 yuán shǐ rén duì dòng zhí wù de rèn shí shàng zhè yī fēi yuè ， cù shǐ tā men gǎi biàn dān chún kào shòu liè hé cǎi jí wéi shēng ， kāi shǐ jīng yíng yuán shǐ de xùmù yè hé nóng yè 。
xùmù yè hé nóng yè de chū xiàn ， shǐ rén men de shēng huó zī liào lái yuán yòu liǎo bǐ jiào kě kào de bǎo zhàng ， yě zēng qiáng liǎo rén men shì yìng zì rán hé gǎi zào zì rán de néng lì ， tuī dòng liǎo shè huì shēng chǎn lì de gèng kuài fā zhǎn 。 yīn cǐ ， xùmù yè hé nóng yè de chǎn shēng ， shì rén lèi jīng jì shǐ shàng de dì yī cì gé mìng ， tā biāo zhì zhe rén lèi jìn rù liǎo yǐ kào zì jǐ de huó dòng lái zēng jiā tiān rán shēng chǎn wù de xīn shí qī 。
cóng xīn shí qì shí dài nóng yè chǎn shēng zhì jīn yǐ yòu 1 wàn nián zhī jiǔ , zài cǐ qī jiān ， yǔ rén lèi shè huì de jù dà biàn gé hé xùn sù fā zhǎn xiāng shì yìng ， nóng yè yě fā shēng liǎo jù dà de biàn huà ， jīng lì liǎo bù tóng de fā zhǎn jiē duàn 。 cóng shēng chǎn lì de xìng zhì hé zhuàng kuàng huàfēn ， yòu yuán shǐ nóng yè 、 gǔ dài nóng yè 、 jìn dài nóng yè hé xiàn dài nóng yè ; cóng shēng chǎn guān xì de xìng zhì huàfēn , yòu shì zú zhì nóng yè 、 nú lì zhì nóng yè 、 fēng jiàn zhì nóng yè 、 zī běn zhù yì nóng yè hé shè huì zhù yì nóng yè 。
nóng yè zài shēng chǎn zhǐ nóng yè zhōu 'ér fù shǐ ， bù duàn gēngxīn ， xíng chéng yī gè chuān liú bù xī de zài shēng chǎn guò chéng 。 zhè zhǒng zài shēng chǎn kě yǐ shì zài yuán yòu guī mó shàng jìn xíng de jiǎn dān zài shēng chǎn ， yě kě yǐ shì zài kuò dà de guī mó shàng jìn xíng de kuò dà zài shēng chǎn 。 ér zài kuò dà zài shēng chǎn zhōng ， yòu de shì yǐ kào zēng jiā tóu rù wù de shù liàng shí xiàn de ， jí wài yán de kuò dà zài shēng chǎn ； yòu de shì kào tí gāo tóu rù wù de zhì liàng hé lì yòng xiàolǜ shí xiàn de ， jí nèi hán de kuò dà zài shēng chǎn 。 nóng yè shēng chǎn fā zhǎn de zǒng qū shì shì ， kuò dà guī mó de zài shēng chǎn jū yú zhù dǎo dì wèi ； jì shù yuè jìn bù ， nèi hán de kuò dà zài shēng chǎn yuè lái yuè chéng wéi kuò dà zài shēng chǎn de zhòng yào tú jìng 。
nóng yè zài shēng chǎn tóng gōng yè hé qí tā wù zhì shēng chǎn bù mén de zài shēng chǎn xiāng bǐ jiào ， qí xiǎn zhù tè diǎn shì ： nóng yè de jīng jì zài shēng chǎn guò chéng ， bù guǎn tā de shè huì xìng zhì rú hé ， zǒng shì tóng nóng yè zì rán zài shēng chǎn guò chéng jiāo zhì zài yī qǐ 。 nóng yè jīng jì zài shēng chǎn yī bān shì zhǐ nóng yè tōng guò shēng chǎn 、 jiāo huàn 、 fēn pèi 、 xiāo fèi děng sì gè huán jié lái shí xiàn nóng chǎn pǐn 、 láo dòng lì hé shēng chǎn guān xì děng sān gè fāng miàn de zài shēng chǎn 。 nóng yè zì rán zài shēng chǎn shì zhǐ gè zhǒng nóng zuò wù hé chù qín děng zài yī dìng de zì rán tiáo jiàn xià ， yǐ kào qí tè yòu de xīn chén dài xiè jī néng ， tōng guò shēngzhǎng 、 fā yù hé fán zhí děng yī xì liè shēng mìng huó dòng ， bù duàn gēngxīn qí hòu dài de guò chéng 。 nóng yè zài shēng chǎn de zhè liǎng gè guò chéng xiāng hù yǐ cún 、 xiāng hù zhì yuē 。 nóng yè zì rán zài shēng chǎn shì nóng yè zài shēng chǎn de jī chǔ ， ér rén men de jīng jì huó dòng zé shì tuī jìn huò zhǐ dǎo zì rán zài shēng chǎn ， jìn kě néng shǐ zì rán zài shēng chǎn yán zhe rén men yù qī de mù biāo lái jìn xíng 。 gè zhǒng nóng zuò wù hé gè zhǒng chù qín děng de zì rán zài shēng chǎn tóng yě shēng dòng zhí wù de zì rán zài shēng chǎn yòu zhòng dà qū bié ： ① jìn xíng zì rán zài shēng chǎn de zhù tǐ ─ ─ nóng zuò wù hé chù qín shì jīng guò rén lèi jiā gōng guò de ， shì yóu rén lèi péi yù hé xùn huà chū lái de ； ② gè zhǒng nóng zuò wù hé chù qín zài shēng chǎn lài yǐ jìn xíng de wù zhì tiáo jiàn dà dū huò duō huò shǎo jīng guò rén lèi de gǎi zào 。
yǔ shàng shù de gēn běn tè diǎn mìqiè xiāng guān de nóng yè zài wù lǐ bǎi kē Physics Encyclopedia nóng yè
nóng yè shì rén lèi shè huì zuì jī běn de wù zhì shēng chǎn bù mén 。 nóng yè shēng chǎn de duì xiàng ， shì zhí wù 、 dòng wù hé wēi shēng wù ， tā mendōu shì yòu shēng mìng de yòu jī tǐ ， dū yǐ lài yī dìng de huán jìng tiáo jiàn 'ér shēngzhǎng fán zhí 。 rén lèi tōng guò shè huì láo dòng ， duì tā men de shēngzhǎng fán zhí guò chéng jí qí suǒ chù de huán jìng tiáo jiàn jìn xíng gān yù ， cóng 'ér qǔ dé shēng huó suǒ bì xū de shí wù hé qí tā wù zhì zī liào 。
zǎo zài gōng yuán qián yī shì jì ， zhōng guó shǐ xué jiā bān gù ( gōng yuán 32～ 92) zài qí suǒ zhuàn 《 hàn shū · shí huò zhì 》 zhōng ， jiù yòu “ pìtǔ zhí gǔ yuē nóng ” zhī shuō 。 zhè fǎn yìng liǎo gǔ dài huáng hé liú yù de hàn zú rén mín yǐ zhòngzhí yè wéi zhù de pǔ sù de nóng yè gài niàn ， yì jí dāng jīn suǒ chēng de “ xiá yì nóng yè ”。 qí shí ， yuán shǐ nóng yè shì cóng cǎi jí 、 shòu liè yě shēng dòng 、 zhí wù de huó dòng yùn yù 'ér chǎn shēng de 。 hòu lái , zhòngzhí yè hé xùmù yè yě xiāng yǐ fā zhǎn , zhì jīn réng yǐ zhòngzhí yè hé yǐ tā wéi jī chǔ de sì yǎng yè zuò wéi nóng yè de zhù tǐ 。 tiān rán sēn lín de cǎi fá hé yě shēng zhí wù de cǎi jí 、 tiān rán shuǐ chǎn wù de bǔ lāo hé yě shēng dòng wù de shòu liè ， zhù yào shì lì yòng zì rán jiè yuán yòu de shēng wù zī yuán ； dàn yóu yú zhè xiē huó dòng hòu lái réng cháng qī bàn suí zhòngzhí yè hé sì yǎng yè 'ér cún zài ， bìng bù duàn dì zhuǎn huà wéi rén gōng de zhòngzhí ( rú zào lín ) hé sì yǎng ( rú shuǐ chǎn yǎng zhí )， gù yě bèi xǔ duō guó jiā liè rù nóng yè de fàn wéi 。 zhì yú nóng yè láo dòng zhě fù dài cóng shì de nóng chǎn pǐn jiā gōng děng huó dòng , zé lì lái bèi dāng zuò fù yè 。 zhè yàng , jiù xíng chéng liǎo yǐ zhòngzhí yè （ yòu shí chēng nóng yè ）、 xùmù yè 、 lín yè 、 yú yè hé fù yè wéi qí jié gòu de guǎng yì nóng yè gài niàn 。
shè huì shāng pǐn jīng jì de fā zhǎn ， jiā qiáng liǎo nóng yè nèi bù gè bù mén zhī jiān de zhuān yè fēn gōng hé xiāng hù yǐ cún ， tóng shí yě cù jìn liǎo nóng yè yǔ gōng yè 、 jiāo tōng yùn shū yè hé shāng yè de mìqiè lián xì ， cù jìn liǎo nóng yè shēng chǎn de shè huì huà ， cóng 'ér xíng chéng liǎo duō zhuān yè 、 duō fāng miàn lián xì de nóng yè shēng chǎn yǔ nóng yè jīng jì tǐ xì 。 shēng tài xué de fā zhǎn ， hái jiē shì liǎo nóng yè de měi yī gòu chéng bù fēn shí jì shàng dōushì shēng tài xì tǒng wù zhì hé néng liàng xún huán 、 zhuǎn huà guò chéng zhōng de yī gè huán jié 。 zhè shuō míng ， suí zhe shè huì jīng jì hé zì rán kē xué de fā zhǎn ， rén men duì nóng yè de rèn shí hái bì rán huì jìn yī bù tuò kuān 、 shēn huà 。
zuò wéi guó mín jīng jì jī chǔ de nóng yè
zài rén lèi de yī qiē shēng huó zī liào zhōng ， jū yú shǒu yào dì wèi de shì shí wù 。 zhōng guó yòu jù gǔ yǔ ， jiào “ mín yǐ shí wéi tiān ” (《 hàn shū 》 lìyìjī chuán )。 mǎ kè sī de lùn duàn shì “ shí wù de shēng chǎn shì zhí jiē shēng chǎn zhě de shēng cún hé yī qiē shēng chǎn de shǒu yào tiáo jiàn ”。 àn yíng yǎng xué de jī běn zhī shí ， rén zhǐ yòu cóng shí wù zhōng shè qǔ tàn shuǐ huà hé wù 、 dàn bái zhì 、 zhī fáng hé wéi shēng sù děng yíng yǎng wù zhì ， bù duàn dì jìn xíng xīn chén dài xiè ， cái néng wéi chí shēng mìng 、 cóng shì láo dòng hé fán yǎn hòu dài 。 ér lì shǐ shàng de jī huāng hé dāng jīn shì jiè bù fēn dì qū de quē liáng wēi jī ， zé cóng fǎn miàn shuō míng liǎo shí wù shēng chǎn de zhòng yào xìng ， tā de bù zú ， shì bì dǎo zhì shè huì dòng luàn ， chǎn shēng yán zhòng de zhèng zhì jīng jì hòu guǒ 。 kě yǐ rèn wéi ， zài rén lèi shàng bù néng yòng huà xué fāng fǎ hé chéng bǐ nóng chǎn pǐn gèng wéi lián jià yōu zhì de quán bù yíng yǎng wù zhì yǐ qián ， nóng yè zuò wéi zuì jī běn 、 zuì zhù yào de shí wù shēng chǎn bù mén de zhí néng ， jiāng bù kě néng bèi bié de shēng chǎn bù mén suǒ qǔ dài 。
dāng rán ， rén lèi de shēng huó xū yào shì duō fāng miàn de ， chú liǎo shí wù yǐ wài ， hái xū yào yī zhe 、 zhù fáng děng děng 。 suí zhe shí dài de jìn bù ， rén de shēng huó xū yào bù dàn gèng qū duō yàng huà ， ér qiě yào qiú yōu zhì 、 fāng biàn 、 shū shì 。 shǒu gōng yè hé shāng yè ， yǐ jí xiàn dài gōng yè hé kě chēng zhī wéi “ dì sān chǎn yè ” de fú wù yè děng de fā zhǎn ， shì yìng liǎo rén lèi shēng huó de duō fāng miàn de xū yào 。 tóng shí ， chú liǎo wù zhì zī liào zhī wài ， gè zhǒng “ jīng shén chǎn pǐn ” de shēng chǎn yě rì yì fā zhǎn qǐ lái 。 rán 'ér , bù dàn xǔ duō gōng yè , rú shí pǐn gōng yè 、 fǎng zhì gōng yè děng de yuán liào zhí jiē lái zì nóng yè ， ér qiě gōng 、 shāng yè lài yǐ fā zhǎn de shì chǎng hé yī bù fēn zī jīn lái yuán , yě lí bù kāi nóng yè 。 cóng lì shǐ shàng xún gēn sù yuán , zhǐ shì yóu yú nóng yè shēng chǎn lì de fā zhǎn hé nóng yè láo dòng shēng chǎn shuài de tí gāo ， yóu yú nóng yè láo dòng zhě suǒ shēng chǎn de shí wù chú liǎo mǎn zú zì shēn xū yào zhī wài zhú jiàn dì yòu liǎo shèng yú , cái yòu kě néng shǐ yī bù fēn rén cóng nóng yè zhōng tuō lí chū lái , zhuān mén cóng shì qí tā shēng chǎn huó dòng 。 zhè shì shǒu gōng yè 、 gōng yè 、 jiāo tōng yùn shū yè 、 shāng yè 、 fú wù yè 、 kē xué wén huà wèi shēng shì yè yǐ jí qí tā yī qiē shè huì shàng céng jiàn zhù dé yǐ chǎn shēng hé fā zhǎn de gēn běn qián tí 。 zhèng shì zài zhè gè yì yì shàng ， mǎ kè sī shí fēn jīng pìdì zhǐ chū ：“ chāo guò láo dòng zhě gè rén xū yào de nóng yè láo dòng chǎn shēng shuài shì yī qiē shè huì de jī chǔ 。” lì shǐ yǐ jīng zhèng míng liǎo zhè yī lùn duàn de zhèng què xìng 。
shì jiè de xiàn shí yě réng rán biǎo míng zhè yī lùn duàn de wú bǐ zhèng què 。 dāng jīn de jīng jì fā dá guó jiā ， jīhū dōushì nóng yè jì shù bǐ jiào xiān jìn 、 nóng yè shēng chǎn shuǐ píng bǐ jiào gāo de guó jiā 。 yě yòu shǎo shù fā dá guó jiā nóng yè bìng bù fā dá ， dàn tā mendōu bì xū jìn kǒu nóng chǎn pǐn ， cái néng mǎn zú fā zhǎn běn guó jīng jì de xū qiú 。 zhè zhǒng qíng kuàng shuō míng ， rèn hé yī gè guó jiā guó mín jīng jì de fán róng hé fā zhǎn ， dū bì xū yǐ nóng yè wéi jī chǔ ， bù shì yǐ běn guó nóng yè wéi jī chǔ ， jiù bì rán yào yǐ lài tā guó nóng yè wéi jī chǔ 。 dì 'èr cì shì jiè dà zhàn yǐ hòu ， bǎi tuō liǎo zhí mín zhù yì jiā suǒ 'ér yíng dé dú lì de yī xiē fā zhǎn zhōng guó jiā ， yòu de céng jīng yī dù bǎ fā zhǎn gōng yè fàng zài yōu xiān dì wèi 'ér hū shì nóng yè ； huò zhě jǐn jǐn zhù yì fā zhǎn jīng jì zuò wù , yòng yǐ chū kǒu huàn qǔ gōng yè pǐn , ér guān xì guó jì mín shēng de liáng shí què yǐ kào jìn kǒu 。 zhè xiē guó jiā zài guó jì bǎo hù zhù yì hé bù děng jià jiāo huàn de qíng kuàng xià ， bù dàn běn guó de nóng cūn jīng jì bù néng zhèn xīng ， gōng yè yě nán fā zhǎn ， yòu de shèn zhì fù zhài lěi lěi ， yī yù tiān zāi rén huò ， biàn jī huāng pín réng 。 zhè shuō míng ， fā zhǎn zhōng guó jiā de jīng jì rú guǒ yǐ lài wài guó nóng yè wéi jī chǔ ， shì hěn bù láo kào de 。
zài zhōng guó zhè yàng yī gè yōng yòu 11 yì rén kǒu de dà guó lǐ ， nóng yè de jí duān zhòng yào xìng gèng jiā xiǎn 'ér yì jiàn 。 jiàn guó jìn sì shí nián lái de jīng yàn zhèng míng ， zhǐ yòu shí xiàn nóng yè de wěn dìng fā zhǎn ， cái huì yòu quán guó zhèng zhì 、 jīng jì hé shè huì de wěn dìng ， cái huì yòu zhěng gè guó mín jīng jì de chí xù xié diào fā zhǎn 。 zhèng rú máo zé dōng céng jīng zhǐ chū de ： nóng yè shì guó mín jīng jì de jī chǔ 。
nóng yè de tè xìng hé fā zhǎn jiē duàn
nóng yè shì zěn yàng fā zhǎn qǐ lái de ， tā yòu zěn yàng zhú bù mài xiàng gèng gāo de shuǐ píng ？ huí dá zhè gè wèn tí ， shǒu xiān yào fēn xī nóng yè de xìng zhì hé tè diǎn 。
nóng yè shēng chǎn ， rú tóng yī qiē shè huì shēng chǎn yī yàng ， yě shì yī gè jīng jì zài shēng chǎn de guò chéng 。 zài zhè gè guò chéng zhōng ， nóng chǎn pǐn yóu jié chéng yī dìng shēng chǎn guān xì de shè huì chéng yuán ， píng jiè yī dìng de shēng chǎn shǒu duàn hé láo dòng duì xiàng shēng chǎn chū lái ； rán hòu tōng guò jiāo huàn hé fēn pèi ， bù fēn tóu rù xiāo fèi lǐng yù ， bù fēn yòu chóngxīn chéng wéi láo dòng duì xiàng 'ér huí dào xià yī gè shēng chǎn guò chéng ， rú cǐ zhōu 'ér fù shǐ 。 jiù zhè yī fāng miàn lái shuō ， nóng yè shēng chǎn jù yòu yī qiē shè huì shēng chǎn de gòng xìng ， jí 'àn zhào jīng jì zài shēng chǎn de kè guān guī lǜ 'ér fā zhǎn 。
dàn nóng yè shēng chǎn yòu yòu bù tóng yú qí tā shè huì shēng chǎn de tè shū xìng zhì ， jí tā shì yòu shēng mìng wù zhì de zài shēng chǎn 。 tā de jīng jì zài shēng chǎn guò chéng zǒng shì tóng zì rán zài shēng chǎn guò chéng jiāo zhì zài yī qǐ de 。
suǒ wèi zì rán zài shēng chǎn ， shì zhǐ shēng wù yòu jī tǐ tōng guò tóng tā suǒ chù zì rán huán jìng zhī jiān wù zhì 、 néng liàng de jiāo huàn 、 zhuǎn huà ， ér bù duàn shēngzhǎng 、 fán zhí de guò chéng 。 zài zhè gè guò chéng zhōng ， lǜ sè zhí wù yǐ kào guāng hé zuò yòng ， jiāng 'èr yǎng huà tàn hé shuǐ 、 kuàng wù zhì yǎng liào zhuǎn huà chéng wèiyòu jī wù ， yòng yú zì shēn shēngzhǎng ， bìng fán zhí hòu dài ， yóu cǐ gòu chéng zì rán jiè de “ dì yī xìng shēng chǎn ”， gòu chéng shēng shēng bù xī de zhí wù shì jiè 。 zhǒng lèi fán duō de zhí wù chǎn pǐn yòu kě wéi dòng wù tí gōng tā men lài yǐ shēngzhǎng 、 fán zhí de shí wù ， yóu cǐ gòu chéng zì rán jiè de “ dì 'èr xìng shēng chǎn ”， gòu chéng shēng shēng bù xī de dòng wù shì jiè 。 zhí wù 、 dòng wù de cán tǐ hé pái xiè wù huí fù dào tǔ rǎng zhōng yǐ hòu ， kě yǐ zài yī cì chéng wéi zhí wù de yǎng liào lái yuán ， rú cǐ xún huán bù yǐ 。 zhè gè zì rán zài shēng chǎn de guò chéng ， àn zhào zì rán jiè shēng mìng yùn dòng de kè guān guī lǜ 'ér fā zhǎn 。
xiǎn rán ， dān chún de zì rán zài shēng chǎn guò chéng gòu chéng zì rán jiè de shēng tài xún huán ， dàn bìng bù shì nóng yè shēng chǎn 。 zuò wéi nóng yè shēng chǎn ， hái yào yòu rén lèi shēng chǎn láo dòng duì zì rán zài shēng chǎn guò chéng de gān yù 。 zhè zhǒng gān yù bì xū jì fú hé shēng wù shēngzhǎng fā yù de zì rán guī lǜ ， yòu fú hé shè huì jīng jì fā zhǎn de kè guān guī lǜ 。 zhè zhǒng gān yù de yòu xiào xìng ， yī fāng miàn qǔ jué yú rén lèi duì zì rán jiè shēng mìng yùn dòng guī lǜ de rèn shí chéng dù hé gān yù shǒu duàn de xiān jìn chéng dù ； lìng yī fāng miàn yòu bì rán yào shòu shè huì jīng jì tiáo jiàn de zhì yuē 。 zhè yàng jiù gòu chéng liǎo nóng yè shēng chǎn de 'èrchóng xìng 。 bǎ wò liǎo zhè zhǒng 'èrchóng xìng qù guān chá nóng yè ， jiù kě yǐ fā xiàn ： nóng yè de jīng jì zài shēng chǎn de guī mó shì suí zhe shè huì jīng jì de fā zhǎn 'ér bù duàn kuò dà de ， rén lèi duì nóng yè de zì rán zài shēng chǎn guò chéng de gān yù néng lì shì suí zhe kē xué jì shù de jìn bù 'ér bù duàn tí gāo de ， jīng jì fā zhǎn hé kē xué jì shù jìn bù zhī jiān yòu xiāng hù lián xì ， xiāng hù cù jìn 。 nóng yè shēng chǎn zhèng shì zài jīng jì fā zhǎn hé kē jì jìn bù 'èr dà yīn sù de xiāng hù zuò yòng xià bù duàn dì yóu jiào dī shuǐ píng shàng shēng dào jiào gāo shuǐ píng de 。
cóng nóng yè shēng chǎn lì de xìng zhì hé zhuàng kuàng kàn , nóng yè de fā zhǎn lì chéng , kě yǐ dà tǐ gài kuò wéi yuán shǐ nóng yè héng gǔ dài nóng yè héng jìn dài nóng yè héng xiàn dài nóng yè 4 gè jiē duàn 。
zài jù jīn yuē qī bā qiān nián qián de xīn shí qì shí qī ， dāng yuán shǐ nóng yè zài yà zhōu xī bù féi wò de xīn yuè xíng dì dài ( jí jīn yī lā kè 、 xù lì yà yī dài )、 zhōng guó de huáng hé liú yù yǐ jí qí tā yī xiē bèi yù wéi gǔ dài wén míng qǐ yuán de dì qū kāi shǐ xíng chéng de shí hòu ， rén lèi duì zì rán jiè de gān yù néng lì shì jí qí wēi ruò de 。 píng jiè de shēng chǎn shǒu duàn ， zhǐ shì shí dāo 、 shí chǎn 、 mù bàng děng zuì jiǎn lòu de gōng jù 。 dān gè láo dòng zhě lì liàng bù zú ， jiù kào xǔ duō rén jí hé láo dòng 。 tā men kǎn dǎo bìng fàng huǒ shāo diào dì miàn de zhí wù ， jiāng zhǒng zǐ bō dào dì lǐ ， kào cǎo mù huī hé tǔ rǎng zhōng gù yòu de féi lì 'ér shēngzhǎng fā yù 。 zhè lǐ de dì lì hào jìn liǎo ， jiù yì dì zāizhòng ， dào lìng yī kuài tǔ dì shàng zài fàng huǒ shāo huāng 。 zhè zhǒng suǒ wèi “ dāo gēng huǒ zhǒng ” de gēng zuò fāng fǎ ， bǐ qǐ chún cuì yǐ kào cóng zì rán jiè cǎi jí xiàn chéng shēng wù zī yuán de huó dòng lái shuō ， suī yòu suǒ jìn bù ， dàn shēng chǎn lì shuǐ píng xiāng jù bù yuǎn 。 yīn wéi qǐ jué dìng zuò yòng de ， réng shì gè zhǒng zì rán yīn sù 。 zài yuán shǐ nóng yè shí qī ， zài gèng wéi guǎng fàn de dì qū hái chǎn shēng liǎo cóng bǔ liè dòng wù dào xùn yǎng dòng wù de yuán shǐ xùmù yè ， yòu xǔ duō mín zú bù luò kāi shǐ cháng qī guò zhe zhú shuǐ cǎo 'ér jū de yóu mù shēng huó 。 zhè yī jiē duàn yóu yú shēng chǎn lì shuǐ píng jí dī ， nóng chù děng chǎn pǐn duō zài shì zú gōng shè nèi bù fēn pèi hé xiāo fèi ， hěn shǎo yòu shèng yú kě yòng yǐ jìn hángshāng pǐn jiāo huàn 。
dào liǎo gǔ dài nóng yè （ yě chēng chuán tǒng nóng yè ） shí qī ， rén lèi duì zì rán tiáo jiàn rú jì jié biàn huà 、 tǔ rǎng féi jí děng yǔ nóng yè shēng chǎn de guān xì yòu liǎo jìn yī bù de rèn shí ， nóng chǎn pǐn yóu yú yīn shí yīn dì zhòngzhí 'ér huò dé zēng jiā 。 dàn chū qī shòu nú lì zhì de shù fù ， shēng chǎn de fā zhǎn shì huǎn màn de 。 zài nú lì zhì jiě tǐ bìng jìn rù fēng jiàn shè huì de guò chéng zhōng ， tiě zhì nóng jù de chū xiàn hé chù lì de shǐ yòng ， cù shǐ shēng chǎn lì fā shēng liǎo zhì de biàn huà 。 píng jiè tiě lí 、 chù gēng děng xīn de shēng chǎn shǒu duàn ， rén men yòu liǎo gǎi shàn dòng zhí wù shēng yù huán jìng de jiào dà néng lì 。 cháng qī shēng chǎn jīng yàn de jī lěi ， yòu shǐ rén men yòu kě néng bìng qì “ dāo gēng huǒ zhǒng ” ér cǎi qǔ xīn de gēng zuò fāng fǎ 。 zài 'ōu zhōu ， chū xiàn liǎo yǐ xiū xián lún zuò wéi zhù yào nèi róng de 'èr zhì huò sān zhì nóng yè ； zài zhōng guó ， zé jiào zǎo dì xíng chéng liǎo yǐ gēng 、 chú 、 xuǎn zhǒng 、 shī féi 、 jiāo shuǐ 、 lún zuò 、 fù zhǒng děng cuò shī jǐn mì pèi hé de jīng gēng xì zuò de nóng yè jì shù tǐ xì 。 yǔ zhī tóng shí ， zài yòu de dì qū hái chū xiàn liǎo yǐ fàng mù huò yóu mù wéi zhù de xùmù yè shēng chǎn fāng shì 。 shèng yú nóng chù chǎn pǐn de zēng jiā ， yòu cù jìn liǎo shǒu gōng yè hé shāng yè ， shāng pǐn jiāo huàn zhú jiàn fā zhǎn qǐ lái 。 zhè zhǒng qíng kuàng ， fǎn guò lái yòu yào qiú nóng yè tí gōng gèng duō kě gōng jiāo huàn de nóng chǎn pǐn ， cóng 'ér tuī dòng nóng yè shēng chǎn hé nóng yè jì shù de jì xù jìn bù 。 zhèng shì zài zhè zhǒng bèi jǐng xià ， gǔ dài nóng yè tū pò liǎo yuán shǐ nóng yè de jú xiàn ， dǎo zhì liǎo nóng yè shēng chǎn lì de yī cì fēi yuè 。
dàn gǔ dài nóng yè réng rán yòu hěn dà de jú xiàn xìng 。 zuò wéi jī běn dòng lì lái yuán de rén chù lì ， shì kào nóng yè shēng chǎn de shí wù suǒ tí gōng de néng liàng wéi chí de ； shī rù tǔ rǎng de zì rán féi bāo kuò lǜ féi hé dòng wù pái xiè wù děng ， yě lái zì nóng yè běn shēn 。 yīn cǐ ， zài shēng chǎn guò chéng zhōng ， wù zhì hé néng liàng zhù yào shì zài nóng yè xì tǒng nèi bù zhōu 'ér fù shǐ dì xún huán zhe 。 zhè zhǒng bàn fēng bì shì de xún huán yóu yú bù néng cóng qí tā wù zhì shēng chǎn bù mén qǔ dé gèng duō de wù zhì hé néng liàng bǔjǐ 'ér xiàn zhì liǎo nóng yè de fā zhǎn 。 tóng shí ， fēng jiàn dì zhù jiē jí duì nóng yè láo dòng zhě shí xíng cán kù de yā pò hé bō xuē ， gèng shì yán zhòng dì shù fù liǎo nóng yè shēng chǎn lì 。 shāng pǐn jīng jì de fā zhǎn yě réng hěn huǎn màn ， zìjǐ zì zú de zì rán jīng jì réng zhàn tǒng zhì dì wèi 。 gǔ dài nóng yè de zhè zhǒng jú xiàn xìng ， zhǐ shì yóu yú 18 shì jì 60 nián dài de chǎn yè gé mìng ， yǐ jí suí zhī 'ér lái de zī běn zhù yì jīng jì de bó xīng hé kē xué jì shù de jìn bù cái dé yǐ bèi dǎ pò ， cóng 'ér cù chéng liǎo xiàng xiàn dài nóng yè de zhuǎn biàn ， shǐ shēng chǎn lì chū xiàn liǎo yòu yī cì fēi yuè 。
xiàn dài nóng yè shì yǐ xiàn dài gōng yè 、 xiàn dài kē xué jì shù hé xiàn dài shì chǎng tiáo jiàn wéi qián tí de 。 fǎng zhì hé qí tā gōng yè de fā zhǎn ， gōng shāng yè rén kǒu de dà liàng zēng jiā ， cù shǐ nóng chǎn pǐn shì chǎng bù duàn kuò dà ， duì nóng yè shēng chǎn tí gōng liǎo qiáng dà de jīng jì cì jī 。 shuài xiān chū xiàn de ， shì chù lì qiān yǐn de gǎi liáng nóng jù hé huà xué féi liào ， zhè shì jī xiè gōng yè hé huà xué gōng yè fā zhǎn de chéng guǒ 。 xiāng yìng fā shēng de shì nóng yè jīng yíng guī mó de kuò dà huò shēng chǎn jí yuē chéng dù de tí gāo 。 zhè kě yǐ shuō shì xiàn dài nóng yè de xiān xíng jiē duàn ， yě kě yǐ shuō shì nóng yè fā zhǎn de jìn dài jiē duàn 。 suí zhe nèi rán jī de fā míng 、 shí yóu děng kuàng wù néng yuán de kāi fā lì yòng yǐ jí huà xué gōng yè de jìn yī bù fā dá ， rén chù lì nóng jù wéi dòng lì jī xiè suǒ qǔ dài ， duō zhǒng huà xué féi liào hé nóng yào bèi guǎng fàn shǐ yòng ， nóng yè zhōng tóu rù de wù zhì néng liàng dà dà zēng jiā 。 nóng yè tóng gōng yè de guān xì biàn dé gèng jiā mìqiè liǎo ， cóng 'ér dǎ pò liǎo gǔ dài nóng yè de bàn fēng bì shì xún huán 。 yóu qí zhòng yào de shì , gè mén zì rán kē xué fēn fēn bèi yǐn rù nóng yè lǐng yù , xíng chéng liǎo zāi péi 、 sì yǎng 、 yù zhǒng 、 bìng chóng hài hé shòu yì fáng zhì 、 nóng yè gōng chéng yǐ zhì shēng wù gōng chéng děng yìng yòng xué kē 。 zhè bù jǐn shǐ rén men zài tiáojié kòng zhì zuò wù hé chù qín de shēng chǎn huán jìng fāng miàn zhú jiàn qǔ dé liǎo qián suǒ wèi yòu de zhù dòng quán ， ér qiě huò dé liǎo “ gǎi zào ” dòng zhí wù běn shēn yí chuán tè xìng de néng lì 。 zài jiā shàng diàn zǐ jì suàn jī 、 yuán zǐ néng 、 yáo gǎn děng xiān jìn jì shù shǒu duàn zài nóng yè zhōng de yìng yòng ， rén men duì nóng yè zì rán zài shēng chǎn guò chéng de gān yù néng lì ， dá dào liǎo kōng qián de guǎng dù hé shēn dù 。 tóng shí ， nóng cūn jīng jì xiàng fā dá de shāng pǐn jīng jì zhuǎn huà ， nóng yè de zhuān yè huà 、 shè huì huà chéng dù gèng jiā tí gāo ； nóng yè shēng chǎn tóng nóng chǎn pǐn de jiā gōng 、 xiāo shòu yǐ jí tóng nóng yè shēng chǎn zī liào de zhì zào 、 gōng yìng zhī jiān de lián xì rì qū jǐn mì ， yòu cù jìn liǎo gè zhǒng nóng 、 gōng 、 shāng yī tǐ huà de jīng jì xíng shì de chǎn shēng 。 suǒ yòu zhè yī qiē ， dū wéi nóng yè de kuò dà zài shēng chǎn tí gōng liǎo yòu lì tiáo jiàn ， shǐ xiàn dài nóng yè de shēng chǎn shuǐ píng yuǎn yuǎn chāo yuè liǎo gǔ dài nóng yè 。
zài dāng jīn jīng jì fā dá de guó jiā ， nóng yè xiàn dài huà de xiào guǒ shì shí fēn xiǎn zhù de ， yǐ měi guó wéi lì ， měi gōng qǐng yù mǐ de chǎn liàng zài 1800～ 1940 nián de 140 nián jiān , shǐ zhōng tíng liú zài 1.5 dūn de shuǐ píng shàng , ér 1941～ 1981 nián de 41 nián jiān què zēng jiā liǎo jìn 4 bèi 。 měi guó de nóng yè láo dòng shēng chǎn shuài , zài 1870～ 1910 nián hé 1910～ 1950 nián de qián hòu liǎng gè 40 nián jiān ， fēn bié zēngzhǎng 0.5 bèi hé 1.4 bèi , ér 1950～ 1975 nián de 25 nián jiān zēngzhǎng liǎo 2.4 bèi ； měi gè nóng yè láo dòng lì suǒ néng gòngyǎng de rén shù ， 1840 nián wéi 3.9 rén ， 1910 nián wéi 7.1 rén ， 1975 nián zēng jiā dào 54 rén 。 nóng chǎn pǐn de shāng pǐn shuài 1910 nián wéi 70％， 1979 nián yǐ dá dào 99.1％。 zài cóng shì jiè fàn wéi kàn ， dì 'èr cì shì jiè dà zhàn yǐ hòu de nóng yè yě zài jiā sù fā zhǎn 。 1950～ 1981 nián de shì jiè gǔ wù zǒng chǎn liàng zēng jiā liǎo 1.5 bèi , yǐ jīng chāo guò liǎo tóng qī shì jiè rén kǒu zēng jiā 77％ de zēngzhǎng sù dù 。 nóng yè jiā sù fā zhǎn de shì shí ， fǒu dìng liǎo 180 duō nián qián mǎ 'ěr sà sī guān yú liáng shí de zēngzhǎng gǎn bù shàng rén kǒu zēngzhǎng de yù yán 。
rán 'ér ， shì jiè nóng yè de fā zhǎn hěn bù píng héng 。 guǎng dà de dì sān shì jiè guó jiā réng chǔyú chuán tǒng nóng yè xiàng xiàn dài nóng yè zhuǎn huà de guò chéng zhōng ， ér qiě bù tóng guó jiā zhuǎn huà de chéng dù hé suǒ xū tiáo jiàn de wán bèi chéng dù hái xiāngchà xuán shū 。 1981 nián shì jiè 'àn rén kǒu píng jūn de gǔ wù chǎn liàng dá 368.5 qiān kè ， dàn zhàn shì jiè rén kǒu 74％ de fā zhǎn zhōng guó jiā de rén jūn gǔ wù chǎn liàng zhǐ yòu 243.5 qiān kè 。 yíng yǎng bù liáng hái zài yǐng xiǎng zhe guǎng dà rén mín de jiàn kāng ， jī huāng hái zài bō duó xǔ duō rén de shēng mìng 。 zī běn zhù yì guó jiā de nóng yè ， zé yóu yú shēng chǎn zī liào sī yòu zhì hé shēng chǎn shè huì huà de máo dùn 'ér bù duàn dì chū xiàn wēi jī 、 tíng zhì hé nóng chǎn pǐn de dà liàng làng fèi ； ér guò dù dì shǐ yòng kuàng wù néng yuán hé huà féi 、 nóng yào ， hái dǎo zhì shēng tài píng héng de pò huài hé huán jìng wū rǎn de jiā jù 。 shè huì zhù yì zhì dù wéi jìn yī bù fā zhǎn nóng yè shēng chǎn tí gōng liǎo xīn de tiáo jiàn ， dàn tā yě hái cún zài xǔ duō bù wán shàn zhī chù ， shè huì zhù yì nóng yè dū hái chù zài gǎi gé de jìn chéng zhī zhōng 。 zhè dū shuō míng ， yǐ jīng jīng lì liǎo màn cháng fā zhǎn guò chéng de nóng yè ， hái jiāng jì xù 'àn zhào qí jīng jì de hé zì rán de guī lǜ xìng ， bù duàn qián jìn ， mài xiàng xīn de gāo fēng 。
duō mén lèi 、 duō céng cì de nóng yè zhī n.: agriculture, farming, geoponics, crop failure n. agriculture nóng xué nóng yè cūn chéng shì dū shì gān sù dà xué gāo děng jiào yù gān nóng dà jié qì nóng lì èr shí sì jié qì lì fǎ qīng dǎo jiào yù jī gòu yǎng shēng qì xiàng shù yǔ fó jiào bǎi kē qì hòu zì rán xiàn xiàng zhōng yī cí diǎn hé nán nóng yè dà xué shū cài shí zì huā kē bǎo jiàn shí pǐn yuán yì wén huà hēi lóng jiāng shěng mǎ jiā huā yuán 211 zhòng diǎn dà xué hé běi jiào yù míng xiào gèng duō jiēguǒ ...
nóng yè jiā nóng yè bù lào nóng yè gōng nóng yè nóng yè shàng nóng yè de nóng yè děng
xiǎo xué zhuān kē xué xiào nóng yè guǎng bō diàn shì xué xiào yún nán dà xué yún nán nóng yè dà xué gāo jí zhōng xué nóng cūn zhōng xiǎo xué mín zú zhōng xué dì yī zhōng xué gōng yè xué xiào zhí yè zhōng xué shāng yè xué xiào zǒu dú xué xiào nóng jī huà xué xiào yòu 'ér xué xiào xiàn nóng jī huà xué xiào nóng yè jī xiè huà gànbù xué xiào
zhǒng chù chǎng wū rǎn bó shì bù dòng chǎn gōng zuò hǎi mián miàn jī shēng chǎn fú wù gōng sī dào lù liáng shí huì yì nóng chǎn pǐn jiā qín wēi shì jì jī wěi jiǔ róng yán nóng yào wēn jiā bǎo tǔ féi zhàn dà qì yì shù jiā shuāng zǐ yè zhí wù rén kǒu xué nóng xíng zì rán jǐng guān jù bǐng xī shí yòng jūn jiàn shè jú cūn mín wěi yuán huì jiān cè chù qín nóng yè huán jìng bǎo hù cháng lè zhèn zhèng quàn jiāo yì suǒ diàn nǎo máo pí féi liào shēng chù yǔ máo bái lán dì kuàng quán shuǐ cán jiǎn cán sī yáng róng gān cǎo nóng yè diàn qì huà má lèi nóng kē suǒ zhí wù bǎo hù qīng yǎng huà wù rú chóng jiān guǒ gān guǒ shēng pí cháng yī rè dài zuò wù nóng cūn néng yuán zhí wù tí qǔ wù gèng duō jiēguǒ ...