hongzao men
紅藻門
Rhodophyta
藻類植物的1門,藻體含有葉緑素a、葉緑素d、葉黃素和鬍蘿蔔素,以及大量的藻紅蛋白和藻蘭蛋白,常因其含量不同,使藻體出現不同的顔色,鮮紅和粉紅,紫,紫紅或暗紫紅色等。有性生殖高度特化。約有760屬,4410種，絶大多數海産，少數生於淡水；分佈於世界各地，包括極地。中國已知有127屬,300,分佈於南北各海區。淡水種類極少。
形態特徵 植物體外形多樣，除少數是單細胞或群體外,絶大多數為多細胞體,其中有簡單的單列細胞或多列細胞組成的絲狀體，或由許多藻絲組成的圓柱狀、亞圓柱狀、葉狀、囊狀或殼狀，分枝或不分枝的宏觀藻體，其中的少數鈣化。藻體直立或匍匐，基部由假根狀分枝絲體或多細胞盤狀固着器固着於基質上。由藻絲組成的藻體有兩種類型：①單軸型,藻體中央有一中軸絲,由它嚮周圍各方生出側絲組成皮層;②多軸型,藻體中央是由許多中軸絲組成的髓部，再由它嚮各方生出側絲組成皮層。紅藻的細胞有細胞壁,分為內外兩層,外層由瓊膠和卡拉膠等膠質組成,因種類而異,內層為纖維素；細胞壁內面是原生質薄層。細胞間有明顯的紋孔連結。多數紅藻的營養細胞是單核的,但某些種為多核的。紅藻內均含有色素體,形狀常隨種類而異；紅毛菜綱Bangiophyceae的種類，其色素體為星狀，內含有一蛋白核；真紅藻綱Florideophyceae 的種類，其色素體一般為帶狀或盤狀。在葉緑體內有非聚生的光合層，即類囊體。光合作用産物為一種多糖類──紅藻澱粉，小顆粒狀，附着在色素體表面或存在細胞質中。
生殖和生活史 紅藻的生殖分為無性和有性兩種。紅藻不同於其他藻類（除藍藻類外），缺乏具鞭毛的生殖細胞。無性生殖是由藻體産生單孢子或四分孢子，它們是無性的單倍體，直接萌發為新個體；四分孢子囊的分裂方式分別為十字形、層形或四面錐形；此外，少數種類還産生雙孢子、多孢子或副孢子，它們是四分孢子的同種異形物。有些紅藻還可以利用營養細胞直接分裂或藻體本身斷裂後再生，但是很少。紅藻門的有性生殖均為卵式生殖。紅藻的雄性生殖器官是精子囊，每個囊中有一個精子；雌性生殖器官稱為果胞，是一個燒瓶狀的單細胞，內有一個卵，其上端延伸為絲狀突出體，稱為受精絲；精子釋放後，能被動地隨水流動，到達受精絲並貼附其上，受精過程係精子附着處壁融化，精子核進入受精絲，到達果胞內與卵核結合為合子。受精後的合子直接分裂或間接通過輔助細胞形成産孢絲，由産孢絲再形成果孢子囊,許多果孢子囊集生成為果孢子體,一般稱囊果。囊果具果被，由雌配子體分裂而成的果被包圍；有的不具果被，前者常具有1～2個囊孔。紅藻的絶大多數種類，都有三個世代的藻體進行世代交替，即孢子體世代，配子體世代和果孢子體世代。配子體産生單倍的精子和卵子，二者結合為合子，形成雙倍的果孢子體，寄生於雌配子體上，産生雙倍的果孢子；果孢子萌發成為孢子體，孢子體在四分孢子形成時進行減數分裂，四分孢子萌發成雌、雄配子體，雌雄同體或異體（見圖紅藻門典型的三相生活史）。
習性與生態 紅藻一般為喜陰植物，生長的深度可達200米；在潮間帶則多生於岩石的背陰處,石縫或石沼中，也有少數喜生於暴露的風浪大的岩石上。大多數種類固着於岩石上或其他生長基質上，也有附生或寄生在其他藻體上的。
經濟價值 紅藻中，有一些營養豐富，味道鮮美的食用種類如紫菜、麒麟菜、海蘿等。還有一些重要的經濟種類，用來提取瓊膠和卡拉膠，如石花菜、江蘺、麒麟菜等屬植物。
分類 紅藻門內有紅毛菜綱(Bangiophyceae或稱原紅藻綱Protoflorideophyceae)和真紅藻 |
紅翎菜科