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石竹科 （caryophyllaceae） 雙子葉植物綱石竹亞綱的1科。一、二年生或多年生草本，稀為小灌木或亞灌木。莖通常節部膨大。單葉對生，有時具膜質托葉。花兩性，稀單性，輻射傘形花序、圓錐花序或集生成頭狀。有時具閉花受精的花；萼片4～5，離生或合生；花瓣4～5，稀無，離生，具爪或否；雄蕊8～10，稀2～5；花盤小，有些具腺體；花托有時呈棲狀；子房上位，1室，稀2～5室，特立中央胎座。胚珠1至多數；花柱2～5。果實通常為蒴果，稀為瘦果或漿果狀。種子1至多數，多為腎形，無翅或僅具窄翅，表面平滑或具疣狀突起，含粉質胚乳。染色體基數x=7～81。
小結石竹科識別特徵：草本，節膨大；單葉，全緣，對生；雄蕊為花瓣的2倍；特立中央胎座，蒴果。
本科約80屬2100餘種，以溫帶和寒帶最多。中國有32屬約400種。其中金鐵鎖屬和古臨屬為中國特有屬。化石狀花粉和植物遺跡僅見於第四紀。花粉為球形；具3溝，縐或圓孔。
分佈於幹旱地區的一些種，由於長期適應水分不足、日照強烈和大風的環境，形成矮小灌木，如裸果木；根粗而長、肉質，如石頭花屬；毛被發育，如繁縷屬的一些種；葉狹窄，先端呈刺，如刺葉屬；具有耐????性如擬漆姑草屬。而生於高山地區的一些植物，由於長期受寒冷、幹旱生境條件的限製，大部分為多年生矮小植物，叢生或成墊狀，如青藏雪靈芝。
本科植物可供觀賞，如石竹屬和剪秋羅屬，還有許多可藥用，常見的有：金鐵鎖、王不留行、瞿麥、太子參、銀柴鬍和甘肅雪靈芝等。其化學成分主要為皂苷，如王不留皂苷、王不留次皂苷（vaccaroside）、石竹苷c（dia－nthoside c）、石頭花皂苷元（gypsogein）、肥皂草苷（sapon-arin）、肥皂草素（isosaponaretin）。此外尚含揮發油，如丁香酚（eugenol）、苯乙醇（phenylethylalcohol）、苯甲酸苄酯（benzyl benaote）、水楊酸苄酯（benzyl salicylate）、水楊酸甲酯（methy salicylate）、維生素、氨基酸、糖類和少量生物鹼。一些種為蜜源植物。
本科包括3個亞科：大爪草亞科（paronychideae）、繁縷亞科（alsinoideae）和石竹亞科（silenoideae）。從具膜質托葉的大爪草亞科嚮無托葉的繁縷亞科和石竹亞科演化。由大爪草亞科中較原始的木本裸果木屬嚮草本的其他屬演化。萼片由離生（如荷蓮豆屬）經半合生（如石頭花屬）至合生（如石竹屬）演化。胚珠由多數退化成少數或單生。
石竹科 caryophyllaceae
1. 指甲草亞科 paronychioideae vierh.
1. 指甲草族 paronychieae pax
01. 裸果木屬 gymnocarpos forssk.
02. 治疝草屬 herniaria linn.
2. 大爪草族 sperguleae vierh.
03. 大爪草屬 spergula linn.
04. 擬漆姑屬 spergularia (pers.) j. et c. presl
3. 白鼓釘族 polycarpeae pax
05. 荷蓮豆草屬 drymaria willd. ex roem. et schult.
06. 多莢草屬 polycarpon loefl. ex linn.
07. 白鼓釘屬 polycarpaea lam.
2. 繁縷亞科 alsinoideae vierh.
1. 繁縷族 alsineae pax
1. 繁縷亞族 stellariinae aschers. et graebn.
08. 孩兒參屬 pseudostellaria pax
09. 鵝腸菜屬 myosoton moench
10. 捲耳屬 cerastium linn.
11. 繁縷屬 stellaria linn.
12. 硬骨草屬 holosteum linn.
13. 蚤綴屬(無心菜屬) arenaria linn.
14. 種阜草屬 moehringia linn.
15. 囊種草屬 thylacospermum fenzl
16. 短瓣花屬 brachystemma d. don
2. 沙生亞族 sabulininae aschers. et graebn.
17. 漆姑草屬 sagina linn.
18. 米努草屬 minuartia linn.
19. 薄蒴草屬 lepyrodiclis fenzl
3. 石竹亞科 silenoideae a. br.
1. 剪秋羅族 lychnideae a. br.
1. 蠅子草亞族 sileninae pax et hoffm.
20. 麥仙翁屬 agrostemma linn.
21. 剪秋羅屬 lychnis linn.
22. 蠅子草屬 silene linn.
2. 狗筋蔓亞族 cucubalinae pax et hoffm.
23. 狗筋蔓屬 cucubalus linn.
2. 石竹族 diantheae pax
24. 麥藍菜屬(王不留行屬) vaccaria n. m. wolf
25. 膜萼花屬 petrorhagia (ser. ex dc.) link
26. 石竹屬 dianthus linn.
27. 刺葉屬 acanthophyllum c. a. mey.
28. 肥皂草屬 saponaria linn.
29. 石頭花屬 gypsophila linn.
30. 金鐵鎖屬 psammosilene w. c. wu et c. y. wu
代表種：代表植物：
1、米瓦罐(麥瓶草) silene conoidea l.
2、王不留行(麥藍菜) vaccaria segetalis (necr.) gracke
3、繁縷 stellaria media (l.) cyr.
4、牛繁縷 malachium aquaticum (l.) fries
5、蚤綴 arenaria serpyllifolia l. 又名鵝不食草
6、石竹 dianthus chinensis l.
7、什樣錦 （須苞石竹、美國石竹）dianthus barbatus l.
8、麝香石竹(康乃馨) dianthus caryophyllus l.
其它重要的植物有：
瞿麥 dianthus superbus l.
剪夏羅 lychnis coronata thunb.
太子參pseudostellaria heterophylla (miq.) pax ex pax et hoffm.
粘毛捲耳 cerastium viscosum l.
蔓櫻草 矮雪輪silene pendula l.
滿天星 gypsophila paniculate l. |
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石竹科 （Caryophyllaceae） 雙子葉植物綱石竹亞綱的1科。一、二年生或多年生草本，稀為小灌木或亞灌木。莖通常節部膨大。單葉對生，有時具膜質托葉。花兩性，稀單性，輻射傘形花序、圓錐花序或集生成頭狀。有時具閉花受精的花；萼片4～5，離生或合生；花瓣4～5，稀無，離生，具爪或否；雄蕊8～10，稀2～5；花盤小，有些具腺體；花托有時呈棲狀；子房上位，1室，稀2～5室，特立中央胎座。胚珠1至多數；花柱2～5。果實通常為蒴果，稀為瘦果或漿果狀。種子1至多數，多為腎形，無翅或僅具窄翅，表面平滑或具疣狀突起，含粉質胚乳。染色體基數x=7～81。
顯花植物石竹目草本植物，約89屬，2,070種。主要分佈於北溫帶。其形態及生育地隨種類而有差異；多數種類具膨大的葉及莖節。石竹科重要的屬如下︰繁縷屬(Stellaria)、捲耳屬(Cerastium)、小無心菜屬(Arenaria,包括小無心菜)、蠅子草屬(Silene)、剪秋羅屬(Lychnis)、絲石竹屬(Gypsophila)與石鹼草屬(Saponaria,包括肥皂草)。最具園藝價值者為石竹屬(Dianthus)，其中康乃馨除廣為種花者栽培外，並在歐洲種植以製造香水；美國石竹則為舊式庭園常見花卉；此外尚有常夏石竹。
小結：石竹科識別特徵：草本，節膨大；單葉，全緣，對生；雄蕊為花瓣的2倍；特立中央胎座，蒴果。
本科約80屬2100餘種，以溫帶和寒帶最多。中國有32屬約400種。其中金鐵鎖屬和古臨屬為中國特有屬。化石狀花粉和植物遺跡僅見於第四紀。花粉為球形；具3溝，縐或圓孔。
分佈於幹旱地區的一些種，由於長期適應水分不足、日照強烈和大風的環境，形成矮小灌木，如裸果木；根粗而長、肉質，如石頭花屬；毛被發育，如繁縷屬的一些種；葉狹窄，先端呈刺，如刺葉屬；具有耐????性如擬漆姑草屬。而生於高山地區的一些植物，由於長期受寒冷、幹旱生境條件的限製，大部分為多年生矮小植物，叢生或成墊狀，如青藏雪靈芝。
本科植物可供觀賞，如石竹屬和剪秋羅屬，還有許多可藥用，常見的有：金鐵鎖、王不留行、瞿麥、太子參、銀柴鬍和甘肅雪靈芝等。其化學成分主要為皂苷，如王不留皂苷、王不留次皂苷（vaccaroside）、石竹苷C（dia－nthoside C）、石頭花皂苷元（gypsogein）、肥皂草苷（sapon-arin）、肥皂草素（isosaponaretin）。此外尚含揮發油，如丁香酚（eugenol）、苯乙醇（phenylethylalcohol）、苯甲酸苄酯（benzyl benaote）、水楊酸苄酯（benzyl salicylate）、水楊酸甲酯（methy salicylate）、維生素、氨基酸、糖類和少量生物鹼。一些種為蜜源植物。
本科包括3個亞科：大爪草亞科（Paronychideae）、繁縷亞科（Alsinoideae）和石竹亞科（Silenoideae）。從具膜質托葉的大爪草亞科嚮無托葉的繁縷亞科和石竹亞科演化。由大爪草亞科中較原始的木本裸果木屬嚮草本的其他屬演化。萼片由離生（如荷蓮豆屬）經半合生（如石頭花屬）至合生（如石竹屬）演化。胚珠由多數退化成少數或單生。
石竹科 Caryophyllaceae
1. 指甲草亞科 Paronychioideae Vierh.
1. 指甲草族 Paronychieae Pax
01. 裸果木屬 Gymnocarpos Forssk.
02. 治疝草屬 Herniaria Linn.
2. 大爪草族 Sperguleae Vierh.
03. 大爪草屬 Spergula Linn.
04. 擬漆姑屬 Spergularia (Pers.) J. et C. Presl
3. 白鼓釘族 Polycarpeae Pax
05. 荷蓮豆草屬 Drymaria Willd. ex Roem. et Schult.
06. 多莢草屬 Polycarpon Loefl. ex Linn.
07. 白鼓釘屬 Polycarpaea Lam.
2. 繁縷亞科 Alsinoideae Vierh.
1. 繁縷族 Alsineae Pax
1. 繁縷亞族 Stellariinae Aschers. et Graebn.
08. 孩兒參屬 Pseudostellaria Pax
09. 鵝腸菜屬 Myosoton Moench
10. 捲耳屬 Cerastium Linn.
11. 繁縷屬 Stellaria Linn.
12. 硬骨草屬 Holosteum Linn.
13. 蚤綴屬(無心菜屬) Arenaria Linn.
14. 種阜草屬 Moehringia Linn.
15. 囊種草屬 Thylacospermum Fenzl
16. 短瓣花屬 Brachystemma D. Don
2. 沙生亞族 Sabulininae Aschers. et Graebn.
17. 漆姑草屬 Sagina Linn.
18. 米努草屬 Minuartia Linn.
19. 薄蒴草屬 Lepyrodiclis Fenzl
3. 石竹亞科 Silenoideae A. Br.
1. 剪秋羅族 Lychnideae A. Br.
1. 蠅子草亞族 Sileninae Pax et Hoffm.
20. 麥仙翁屬 Agrostemma Linn.
21. 剪秋羅屬 Lychnis Linn.
22. 蠅子草屬 Silene Linn.
2. 狗筋蔓亞族 Cucubalinae Pax et Hoffm.
23. 狗筋蔓屬 Cucubalus Linn.
2. 石竹族 Diantheae Pax
24. 麥藍菜屬(王不留行屬) Vaccaria N. M. Wolf
25. 膜萼花屬 Petrorhagia (Ser. ex DC.) Link
26. 石竹屬 Dianthus Linn.
27. 刺葉屬 Acanthophyllum C. A. Mey.
28. 肥皂草屬 Saponaria Linn.
29. 石頭花屬 Gypsophila Linn.
30. 金鐵鎖屬 Psammosilene W. C. Wu et C. Y. Wu
代表種：代表植物：
1、米瓦罐(麥瓶草) Silene conoidea L.
2、王不留行(麥藍菜) Vaccaria segetalis (Necr.) Gracke
3、繁縷 Stellaria media (L.) Cyr.
4、牛繁縷 Malachium aquaticum (L.) Fries
5、蚤綴 Arenaria serpyllifolia L. 又名鵝不食草
6、石竹 Dianthus chinensis L.
7、什樣錦 （須苞石竹、美國石竹）Dianthus barbatus L.
8、麝香石竹(康乃馨) Dianthus caryophyllus L.
其它重要的植物有：
瞿麥 Dianthus superbus L.
剪夏羅 Lychnis coronata Thunb.
太子參Pseudostellaria heterophylla (Miq.) Pax ex Pax et Hoffm.
粘毛捲耳 Cerastium viscosum L.
蔓櫻草 矮雪輪Silene pendula L.
滿天星 Gypsophila paniculate L. |
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- lat.: Caryophyllaceae
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