| | 屬中文名：櫻屬
屬拼音名：yingshu
屬拉丁名：cerasus
科中文名：薔薇科
科拉丁名：rosaceae
綱中文名：雙子葉植物綱
綱拉丁名：dicotyledoneae
門中文名：被子植物門
門拉丁名：angiospermae
中國植物志：38:41
本屬概述：落葉喬木或灌木；腋芽單生或三個並生，中間為葉芽，兩側為花芽。幼葉在芽中為對折狀，後於花開放或與花同時開放；葉有葉柄和脫落的托葉，葉邊有鋸齒或缺刻狀鋸齒，葉柄、托葉和鋸齒常有腺體。花常數朵着生在傘形、傘房狀或短總狀花序上，或1—2花生於葉腋內，常有花梗，花序基部有芽鱗宿存或有明顯苞片；萼筒鐘狀或管狀，萼片反折或直立開張；花瓣白色或粉紅色，先端圓鈍、微缺或深裂；雄蕊15—50；雌蕊1枚，花柱和子房有毛或無毛。核果成熟時肉質多汁，不開裂；核球形或卵球形，核面平滑或稍有皺紋。 本屬模式種：歐洲酸櫻桃cerasus vulgaris mill． 櫻屬有百餘種，分佈北半球溫和地帶，亞洲、歐洲至北美洲均有記錄，主要種類分佈在我國西部和西南部以及日本和朝鮮，由於分類學者意見不一致，因此種的總數頗有出入，有待深入調查研究。 櫻桃是落葉果樹中成熟最早的一種，果實中含蛋白質、糖、磷、鐵、鬍蘿蔔素及維生素c等都比蘋果為多，營養價值很高，除供生食外，宜於加工，製作果醬、果酒、果汁，蜜餞以及罐頭等。由於果實不便遠送，宜在城市郊區和工礦區栽培，便於供應。花果美麗也適宜作緑化觀賞樹種。 我國櫻桃栽培已有兩千年以上歷史，古書《禮記》已有記載，主要為中國櫻桃，至今全國各地分佈甚廣。近年引種西洋櫻桃，包括歐洲甜櫻桃和歐洲酸櫻桃，主要産地在華東沿海各省。東北和西北各省高寒地區多栽培毛櫻桃。 此外供觀賞用的櫻花，分屬於山櫻花和東京櫻花兩種，在我國各地庭園均有種植，日本十分珍視，作為國花，大量培育園藝品種，五顔十色，全世界知名。
所有物種：
矮生酸櫻
白花重瓣麥李
白山桃
半重瓣酸櫻
草原櫻桃
草原櫻桃(中國果樹分類學)
長梗鬱李
長梗鬱李(東北木本植物圖志)
長尾毛柱櫻桃
長尾毛柱櫻桃(變種)
長腺櫻桃
川西櫻桃
垂枝大葉早櫻
刺毛櫻桃
刺毛櫻桃(秦嶺植物志)
大葉早櫻
大葉早櫻(原變種)
雕核櫻桃
東京橙花
東京櫻花
短梗尾葉櫻桃
短梗尾葉櫻桃(變種)
多花雲南櫻桃
多花雲南櫻桃(變種)
多毛櫻桃
多毛櫻桃(秦嶺植物志)
粉花麥李
粉色重瓣酸櫻
高盆櫻桃
高盆櫻桃(原變種)
光葉櫻桃
黑櫻桃
紅花高盆櫻桃
紅花高盆櫻桃(變種)
紅毛櫻桃
紅毛櫻桃(原變種)
紅山桃
華中櫻桃
尖尾櫻桃
康定櫻桃
柳葉酸櫻
麥李
麥李(原變型)
毛萼紅毛櫻桃
毛萼紅毛櫻桃(變種)
毛葉歐李
毛葉歐李(中國高等植物圖鑒)
毛葉山櫻花
毛葉山櫻花(變種)
毛櫻桃
毛櫻桃(河北習見樹木圖說)
毛柱鬱李
毛柱鬱李(原變種)
蒙自櫻桃
歐李
歐洲酸櫻桃
歐洲酸櫻桃(原變種)
歐洲甜櫻桃
歐洲甜櫻桃(拉漢種子植物名稱)
日本晚櫻
日本晚櫻(變種)(拉漢種子植物名稱)
散毛櫻桃
山櫻花
山櫻花(原變種)
山楂葉櫻桃
山植葉櫻桃
雙花山櫻桃
雙花山櫻桃(變種)
四川櫻桃
天山櫻桃
托葉櫻桃
托葉櫻桃(秦嶺植物志)
晚花酸櫻
微毛櫻桃
微毛櫻桃(秦嶺植物志)
尾葉櫻桃
尾葉櫻桃(原變種)
西南櫻桃
細齒櫻桃
細花櫻桃
襄陽山櫻桃
襄陽山櫻桃(原變種)
小葉酸櫻
崖櫻桃
崖櫻桃(秦嶺植物志)
偃櫻桃
櫻桃
櫻桃(名醫別錄)
櫻屬
迎春櫻桃
鬱李
鬱李(原變種)
鬱李(植物名實圖考)
圓葉櫻桃
雲南櫻桃
雲南櫻桃(拉漢種子植物名稱)
雲南櫻桃(原變種)
浙閩櫻桃
鐘花櫻桃
重瓣酸櫻
錐腺櫻桃 | | - lat.: Prunus L., Cerasus Mill., cerasus
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