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屬中文名：杏屬
屬拼音名：xingshu
屬拉丁名：armeniaca
中國植物志：38:24
科中文名：薔薇科
科拉丁名：rosaceae
綱中文名：雙子葉植物綱
綱拉丁名：dicotyledoneae
門中文名：被子植物門
門拉丁名：angiospermae
本屬概述：
落葉喬木，極稀灌木；枝無刺，極少有刺；葉芽和花芽並生，2—3個簇生於葉腋。幼葉在芽中席捲狀；葉柄常具腺體。花常單生，稀2朵，先於葉開放，近無梗或有短梗；萼5裂；花瓣5，着生於花萼口部；雄蕊15—45；心皮1，花柱頂生；子房具毛，1室，具2胚珠。果實為核果，兩側多少扁平，有明顯縱溝，果肉肉質而有汁液，成熟時不開裂，稀乾燥而開裂，外被短柔毛，稀無毛，離核或粘核；核兩側扁平，表面光滑、粗糙或呈網狀，罕具蜂窩狀孔穴；種仁味苦或甜；子葉扁平。 本屬的模式種(選模式)：杏armeniaca vulgaris l 此屬約8種。分佈於東亞、中亞、小亞細亞和高加索。我國有了種，分佈範圍大致以秦嶺和淮河為界，淮河以北杏的栽培漸多，尤以黃河流域各省為其分佈中心，淮河以南杏樹栽植較少。 杏是我國原産，久經栽培，品種很多，具有重要的經濟價值。樹性強健，耐幹旱，除作果樹和觀賞植物以外，還可作為防護林和水土保持用的優良樹種。木材堅硬，適宜製作器物。果實富含營養和維生素，除供生食和浸漬用外，還適宜加工製作杏幹、杏脯、杏醬等。種仁(杏仁)含脂肪和蛋白質，可供食用及作醫藥和輕工業的原料。
所有物種：
白碧照水梅
斑葉杏
殘雪照水梅
藏杏
藏杏(中國果樹分類學)
長梗梅
長梗梅(變種)
垂枝杏
大紅梅
單粉照水梅
東北杏
東北杏(東北木本植物圖志)
東北杏(原變種)
宮粉梅
骨紅照水梅
光葉東北杏
光葉東北杏(變種)
洪平杏
厚葉梅
厚葉梅(變種)
江梅
竜遊梅
緑萼梅
毛杏
毛杏(變種)
梅
梅(詩經)
梅(原變種)
灑金梅
山杏
山杏(東北木本植物圖志)
山杏(原變種)
雙粉照水梅
五寶照水梅
杏
杏(山海經)
杏(原變種)
杏梅
杏屬
野杏
野杏(變種)
玉碟梅
照水梅
朱砂梅
紫杏 |
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- lat.: Armemiaca Mill., Armeniaca Mill.
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 梅 | 大紅梅 | 杏梅 | 杏 | 竜遊梅 | | 宮粉梅 | 朱砂梅 | 洪平杏 | 野杏 | 紫杏 | | 江梅 | 照水梅 | 山杏 | 灑金梅 | 東北杏 | | 光葉東北杏 | 緑萼梅 | 藏杏 | 厚葉梅 | 毛杏 | | 雙粉照水梅 | 五寶照水梅 | 垂枝杏 | 單粉照水梅 | 骨紅照水梅 | | 長梗梅 | 殘雪照水梅 | 玉碟梅 | 斑葉杏 | 白碧照水梅 | |
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