本類真菌因有性階段形成子囊和子囊孢子而得名,是一類高等菌物,也是真菌中最大的類群。各類群在形態、生活史和生活習性上差異很大。大都陸生,營養方式有腐生、寄生和共生。腐生的子囊菌可以引起木材、食品、布匹和皮革的黴爛以及動植物殘體的分解。寄生的子囊菌除引起植物病害外,少數可寄生於人、禽畜和昆蟲體上。為害植物的子囊菌多引起根腐、莖腐、果(穗)腐、枝枯和葉斑等癥狀。子囊菌也可與緑藻或藍藻共生形成地衣,稱為地衣型子囊菌。有的可用於抗生素、有機酸、激素、維生素的生産和釀造工業中,還有的是名貴藥用、食用菌,如鼕蟲夏草、羊肚菌、塊菌等。子囊菌的營養體大多是發達的有隔菌絲體,少數(如酵母菌)為單細胞。子囊菌的營養體為單倍體,絲狀子囊菌的細胞壁主要成分是幾丁質。許多子囊菌的菌絲體可以集合形成菌組織,即疏絲組織和擬薄壁組織,進一步形成子座和菌核等結構,它們與子囊菌的生殖和休眠有關。按新的分類係統,本門可分為6個綱:肺炎胞囊菌綱(Pneumocystidomyeetes)、酵母綱(Saccharomycetes)、裂殖酵母綱(Schizosaccharomycetes)、外囊菌綱(Taphrinomycetes)、新床菌綱(Neolectomycetes)、子囊菌綱(Ascomycetes)。 |