十字花目 : 白花菜目 > 十字花科
目錄
No. 1
　　雙子葉植物綱的一科。一年、二年或多年生草本。花瓣四枚，十字形排列。通常雄蕊六枚，四長兩短。果實為長角果或短角果。包括多種蔬菜和油料作物，如白菜、蘿蔔、捲心菜、花椰菜和油菜等。
No. 2
　　十字花科 （cruciferae）
　　雙子葉植物綱，五椏果亞綱，白花菜目的1科。一年、二年或多年生草本，很少呈亞灌木狀。基生葉蓮座狀，莖生葉互生，無托葉，單葉或羽狀分裂。花兩性，整齊；萼片4，分離，排成2輪；花瓣4，分離，有白、黃、粉紅、淡紫、紫各色，排列呈十字形，上部開展，下部呈爪，稀缺乏；雄蕊通常6，4長2短，稱四強雄蕊，少數更多或更少，在花絲基部常具蜜腺；雌蕊1，子房上位，由2心皮組成，常有假隔膜分成2室，少數無假隔膜，則為1室，每室有胚珠1至多數，生於側膜胚座上，排列成1或2行。果實為長角果或短角果，成熟時由下嚮上開裂或不裂，少數角果頂端具或長或短的喙。種子較小，無胚乳，表面光滑或有紋飾，邊緣有時具翅。本科是一個單類型花粉的科。花粉粒一般具3溝，圓球形至近長球形；最長軸常為20～30微米，有時超過50微米。外層厚於內層，一般網狀，單（或雙）棒。有時具2溝，4溝皺，6皺，偶有不規則的花粉。染色體基數x=4～19。約375屬3200種，廣布全球，主要分佈北溫帶，地中海區域較多。中國産95屬425種，124變種和9變型，中國各地均有分佈，以西南、西北、東北山區和丘陵地帶為多，平原和沿海地區較少。其中半脊薺屬、蛇頭薺屬、寬框薺屬、穴絲芥屬、堇葉芥屬、連蕊芥屬、陰山薺屬為中國的特有屬。
　　本科植物含芥子苷、脂肪酸（油酸、亞油酸、亞麻酸等）、生物鹼、酚性物質（槲皮素及山奈酚）、黃酮醇、芸香苷、肌醇、強心苷、皂苷、苦味質、靛紅等成分，其中不少成分具有生理活性，在民間也廣為應用，如糖芥屬、桂竹香屬，種子多含強心苷類，故用作強心利尿藥；蕓苔屬、歐白芥屬、播娘蒿屬等，植物中多含硫苷類，水解後産生硫氫酸對羥基苄酯或異硫氰酸烯丙酯，外用可消炎，內服可為刺激性祛痰藥。
　　本科主産蔬菜和油料作物，如蕓薹屬、蘿蔔屬等；藥用植物如菘藍屬、蔳菜屬、糖芥屬等；觀賞植物如桂竹香屬、紫羅蘭屬、諸葛菜屬等；其他有經濟用途的屬還有薺屬、獨行菜屬、菥蓂屬（遏藍菜屬）等；本科植物中也有很多是蜜源植物。
　　十字花科的代表種有：
　　①獨行菜，一或二年生草木，産於中國東北、華北、西北和西藏等地；生在路旁、溝邊和雜草地上。歐、亞兩洲也有分佈。全草及種子供藥用，種子作葶藶子用，主治水腫、咳喘，有利尿、祛痰的作用；全草清熱利尿。
　　②菘藍，二年生草本，原産中國，有栽培。根和葉供藥用，根藥名板藍根，葉藥名大青葉，清熱解毒，主治多種炎癥、流感，供工業用油。葉含菘藍苷；植物有芥苷、新芥苷及氧化酶等；根含芥子苷、靛紅、b-𠔌甾醇等。
　　③菥蓂，一年生草本，中國普遍分佈，生於荒地或田野。亞、歐及非洲北部均有分佈。全草和種子供藥用，全草可清熱解毒，消腫排膿；種子利肝明目；嫩苗和中益菊，也可作野菜；種子含油量28～34％，工業用油。種子含芥子苷、芥子油、卵磷脂、硫氰酸烯丙脂、肌球蛋白等，全草含黑芥子苷、維生素c等。
　　④薺，一或二年生草本，分佈於溫帶地區，中國普遍分佈。嫩株作蔬菜食用；帶花全草及根供藥用，清熱涼血、止血、降壓、利尿、消炎；根治結膜炎。全草含布枯苷、膽鹼、多種氨基酸、肌醇、生物鹼等。
　　⑤葶藶，一年生草本，廣布於亞、歐、美三洲。在中國東北、華北、西北、江蘇、浙江、湖北、四川等地分佈；生於山坡、田邊、路旁草地。種子油供工業用。種子含脂肪油、白芥子苷和芥子鹼。
　　⑥蔳菜，一年生草本，廣布於中國各地；印度、越南、菲律賓也有分佈。生於山坡、路旁、田野。全草藥名江剪刀草，有止咳、平喘、解毒之效，主治慢性氣管炎、肝炎等癥；外用可治瘡毒。全草含蔳菜素、蔳菜酰胺等。
　　⑦紫羅蘭，兩年或多年生草本，原産歐洲南部。中國大城市常有引種，栽於庭園花壇或溫室中，花美麗，供觀賞。用播種繁殖。
　　⑧桂竹香，兩年或多年生草本，原産歐洲南部。中國各地有栽培，供庭園觀賞用。種子油供工業用；花供藥用，有瀉下通經之效。花含槲皮素和異鼠李素；種子含墻花苷。
　　⑨糖芥，一或二年生草本，産中國東北、華北、江蘇、陝西、四川等地；蒙古、蘇聯均有分佈。生於山坡、田邊、荒地。全草及種子有健脾胃和消食之效；主治心悸、浮腫、消化不良；種子清血熱、鎮咳、強心。全草含強心苷；種子含糖芥苷。
　　學者們認為十字花科和山柑科在親緣關係上相近，主要依據兩者花的構造非常近似，但山柑科植物花的子房幾乎全有子房柄或有1個雌雄蕊柄；而十字花科植物的花，一般無子房柄或雌雄蕊柄。山柑科有草本和木本，而十字花科多數為草本。此外，山柑科植物花的各部分的數目和雄蕊的排列變化較大，雄蕊6至多數（不為四強雄蕊）等，而十字花科花的各部分數目和雄蕊的排列是比較穩定的，可以認為十字花科是從山柑科演化而來的。
　　不少植物學家根據各自的觀點，提出了不同的係統，1936年記載本科有350屬，共分成19族，其中中國有10族。e．揚興於1942年對舒爾茨的分類係統進行了修訂，他把19族減少為15族。
　　十字花科　cruciferae(brassicaceae)
　　01. 長柄芥族　stanleyeae o. e. schulz
　　01. 長柄芥屬　macropodium r. br.
　　02. 蕓苔族　brassiceae hayek
　　02. 蕓苔屬　brassica linn.
　　03. 白芥屬　sinapis linn.
　　04. 二行芥屬　diplotaxis dc.
　　05. 芝麻菜屬　eruca mill.
　　06. 蘿蔔屬　raphanus linn.
　　07. 兩行薺屬　crambe linn.
　　08. 諸葛菜屬　orychophragmus bunge
　　09. 綫果芥屬　conringia adans.
　　03. 獨行菜族　lepidieae dc.
　　10. 獨行菜屬　lepidium linn.
　　11. 臭芥屬　coronopus j. g. zinn
　　12. 群心菜屬　cardaria desv.
　　13. 菘藍屬　isatis linn.
　　14. 厚壁薺屬　pachypterygium bunge
　　15. 沙芥屬　pugionium gaertn.
　　16. 屈麯花屬　iberis linn.
　　17. 高河菜屬　megacarpaea dc.
　　18. 雙果薺屬　megadenia maxim.
　　19. 菥蓂屬　thlaspi linn.
　　20. 薺屬　capsella medic.
　　21. 藏薺屬　hedinia ostenf.
　　22. 薄果薺屬　hornungia reich.
　　23. 半脊薺屬　hemilophia franch.
　　24. 蛇頭薺屬　dipoma franch.
　　25. 雙脊薺屬　dilophia thoms.
　　26. 寬框薺屬　platycraspedum o. e. schulz
　　27. 岩薺屬　cochlearia linn.
　　28. 革葉薺屬　stroganowia kar. et kir.
　　29. 彎梗芥屬　lignariella baehni
　　04. 烏頭薺族　euclidieae dc.
　　30. 綿果薺屬　lachnoloma bunge
　　31. 蠃喙薺屬　spirorhynchus kar. et kir.
　　32. 舟果薺屬　tauscheria fisch. ex dc.
　　33. 烏頭薺屬　euclidium r. br.
　　34. 脫喙薺屬　litwinowia woron.
　　35. 球果薺屬　neslia desv.
　　36. 匙薺屬　bunias linn.
　　05. 庭薺族　alysseae gren. et godr.
　　37. 庭薺屬　alyssum linn.
　　38. 燥原薺屬　ptilotricum c. a. mey.
　　39. 香雪球屬　lobularia desv.
　　40. 團扇薺屬　berteroa dc.
　　06. 葶藶族　drabeae o. e. schulz
　　41. 穴絲薺屬　coelonema maxim.
　　42. 葶藶屬　draba linn.
　　43. 辣根屬　armoracia gaertn., b. mey. et scherb.
　　07. 南芥族　arabideae dc.
　　44. 碎米薺屬　cardamine linn.
　　45. 彎蕊芥屬　loxostemon hook. f. et thoms.
　　46. 單花薺屬(無莖芥屬)　pegaeophyton hayek et hand.-mazz.
　　47. 藏芥屬　phaeonychium o. e. schulz
　　48. 山芥屬　barbarea r. br.
　　49. 堇葉芥屬　neomartinella pilger
　　50. 南芥屬　arabis linn.
　　51. 腋花芥屬　parryodes jafri
　　52. 擬南芥屬(鼠耳芥屬)　arabidopsis (dc.) heynh.
　　53. 曙南芥屬　stevenia adams et fisch.
　　54. 高原芥屬　christolea camb.
　　55. 旗桿芥屬　turritis linn.
　　56. 蔳菜屬　rorippa scop.
　　57. 豆瓣菜屬　nasturtium r. br.
　　58. 花旗桿屬　dontostemon andrz. et ledeb.
　　59. 異蕊芥屬　dimorphostemon kitag.
　　08. 紫羅蘭族　matthioleae o. e. schulz
　　60. 叢菔屬　solms-laubachia muschl.
　　61. 四齒芥屬　tetracme bunge
　　62. 紫羅蘭屬　matthiola r. br.
　　63. 小柱芥屬　microstigma trautv.
　　64. 離子芥屬　chorispora r. br. ex dc.
　　65. 異果芥屬　diptychocarpus trautv.
　　66. 條果芥屬　parrya r. br.
　　09. 香花芥族　hesperideae prantl
　　67. 絲葉芥屬　leptaleum dc.
　　68. 澀薺屬　malcolmia r. br.
　　69. 香花芥屬　hesperis linn.
　　70. 香芥屬　clausia kornuch-trotzky
　　71. 異藥芥屬　atelanthera hook. f. et thoms.
　　72. 隱子芥屬　cryptospora kar. et kir.
　　73. 棒果芥屬　sterigmostemum m. bieb.
　　74. 四棱薺屬　goldbachia dc.
　　75. 糖芥屬　erysimum linn.
　　76. 棱果芥屬　syrenia andrz. et dc.
　　77. 桂竹香屬　cheiranthus linn.
　　78. 簇芥屬　pycnoplinthus o. e. schulz
　　10. 大蒜芥族　sisymbrieae dc.
　　　1. 蔥芥亞族　alliariinae (prantl) o. e. schulz
　　79. 蔥芥屬　alliaria scop.
　　80. 溝子薺屬　taphrospermum c. a. mey.
　　81. 山崳菜屬　eutrema r. br.
　　　2. 大蒜芥亞族　sisymbriinae (prantl) o. e. schulz
　　82. 大蒜芥屬　sisymbrium linn.
　　83. 小蒜芥屬　microsisymbrium o. e. schulz
　　　3. 粗桿芥亞族　pachycladinae o. e. schulz
　　84. 寒原薺屬　aphragmus andrz. ex dc.
　　　4. 肉葉芥亞族　brayinae o. e. schulz
　　86. 念珠芥屬　neotorularia hodge et j. léonard
　　87. 連蕊芥屬　synstemon botsch.
　　88. 肉葉薺屬　braya sternb. et hoppe
　　89. 無隔薺屬　staintoniella hara
　　90. ????芥屬　thellungiella o. e. schulz
　　95. 錐果芥屬　berteroella o. e. schulz
　　　5. 亞麻薺亞族　camelininae o. e. schulz
　　91. 亞麻薺屬　camelina crantz
　　　6. 播娘蒿亞族　descurainiinae o. e. schulz
　　92. 播娘蒿屬　descurainia webb et berth.
　　93. 羽裂葉薺屬　sophiopsis o. e. schulz
　　94. 陰山薺屬　yinshania y. c. ma et y. z. zhao
　　95. 芹葉薺屬　smelowskia c. a. mey.
生物分類
　　雙子葉植物綱，五椏果亞綱，白花菜目的1科。一年、二年或多年生草本，很少呈亞灌木狀。基生葉蓮座狀，莖生葉互生，無托葉，單葉或羽狀分裂。花兩性，整齊；萼片4，分離，排成2輪；花瓣4，分離，有白、黃、粉紅、淡紫、紫各色，排列呈十字形，上部開展，下部呈爪，稀缺乏；雄蕊通常6，4長2短，稱四強雄蕊，少數更多或更少，在花絲基部常具蜜腺；雌蕊1，子房上位，由2心皮組成，常有假隔膜分成2室，少數無假隔膜，則為1室，每室有胚珠1至多數，生於側膜胚座上，排列成1或2行。果實為長角果或短角果，成熟時由下嚮上開裂或不裂，少數角果頂端具或長或短的喙。種子較小，無胚乳，表面光滑或有紋飾，邊緣有時具翅。本科是一個單類型花粉的科。花粉粒一般具3溝，圓球形至近長球形；最長軸常為20～30微米，有時超過50微米。外層厚於內層，一般網狀，單（或雙）棒。有時具2溝，4溝皺，6皺，偶有不規則的花粉。染色體基數x=4～19。約375屬3200種，廣布全球，主要分佈北溫帶，地中海區域較多。中國産95屬425種，124變種和9變型，中國各地均有分佈，以西南、西北、東北山區和丘陵地帶為多，平原和沿海地區較少。其中半脊薺屬、蛇頭薺屬、寬框薺屬、穴絲芥屬、堇葉芥屬、連蕊芥屬、陰山薺屬為中國的特有屬。
　　白花菜目(Brassicales)的一個大科，共338屬，3,710種，多為草本植物，葉有辣味。本科很多種具有重要經濟價值，並已為人類大量改變及引種歸化。花瓣4枚，白色，黃色或淡紫色，排成十字形；萼片亦4枚。雄蕊4長2短；子房2室，上位。角果，種子有黏質外層，受濕則膨脹。
　　該科最重要的是芥屬(Brassica)，約40種，皆産於舊大陸，包括甘藍、芥菜及油菜類。甘藍的一種──B. oleracea有許多園藝變種，如花莖甘藍、湯菜、甘藍、花椰菜、羽衣甘藍及球莖甘藍等。另有瑞典蕪菁(B. napobrassica)及蕪菁(B. rapa)。蕓苔(B. napus)屬油菜植物，葉子可做沙拉及牛飼料，種子可餵鳥及榨成菜籽油。白菜有北京白菜(B. pekinensis，即大白菜)、中國白菜(B. chinensis，即小白菜)兩種。芥菜(B. juncea)的種子是調味品芥末的原料。B. campestris(有時被認為是蕪菁)、白芥(B. hirta)和芥菜都可榨油。黑芥(B. nigra)的種子以前是芥末的另一原料，原産歐亞，已在北美歸化成為廣泛分佈的雜草。
　　蘿蔔(Raphanus sativus)是一種常見根菜，其變種鼠尾蘿蔔(R. sativus variety caudatus)的角果長而可食，壞血病草(Cochlearia officinalis, 即藥用辣根菜、藥用岩芥)原産北美溫帶，為治療壞血病的藥物原料。葉帶有柏油味，可做沙拉。辣根(Armoracia lapathifolia)是一種歐洲藥草，其長硬的根可製辛辣調味料。羽葉播娘蒿(Descurainia pinnata)是廣布於北美的一年生雜草，葉羽狀，花黃色到白色。
　　該科的觀賞植物包括岩生庭薺(岩生庭薺屬〔Aurinia〕)、香雪球(香雪球屬〔Lobularia〕)、屈麯花(屈麯花屬〔Iberis〕)、緞花(緞花屬〔Lunaria〕)、含生草 (含生草屬〔Anastatica〕)、紫羅蘭(紫羅蘭屬〔Matthiola〕)、墻頭花(桂竹香屬〔Cheiranthus〕)等變種。紫芥菜(Aubrieta deltoidea)是普遍栽培的岩石庭園花卉或沿邊花卉。
化學成分
　　該科植物含芥子苷、脂肪酸（油酸、亞油酸、亞麻酸等）、生物鹼、酚性物質（槲皮素及山奈酚）、黃酮醇、芸香苷、肌醇、強心苷、皂苷、苦味質、靛紅等成分，其中不少成分具有生理活性，在民間也廣為應用，如糖芥屬、桂竹香屬，種子多含強心苷類，故用作強心利尿藥；蕓苔屬、歐白芥屬、播娘蒿屬等，植物中多含硫苷類，水解後産生硫氫酸對羥基苄酯或異硫氰酸烯丙酯，外用可消炎，內服可為刺激性祛痰藥。
代表性植物
　　該科主産蔬菜和油料作物，如蕓薹屬、蘿蔔屬等；藥用植物如菘藍屬、蔊菜屬、糖芥屬等；觀賞植物如桂竹香屬、紫羅蘭屬、諸葛菜屬等；其他有經濟用途的屬還有薺屬、獨行菜屬、菥蓂屬（遏藍菜屬）等；本科植物中也有很多是蜜源植物。
　　十字花科的代表種有：
　　①獨行菜，一或二年生草木，産於中國東北、華北、西北和西藏等地；生在路旁、溝邊和雜草地上。歐、亞兩洲也有分佈。全草及種子供藥用，種子作葶藶子用，主治水腫、咳喘，有利尿、祛痰的作用；全草清熱利尿。
　　②菘藍，二年生草本，原産中國，有栽培。根和葉供藥用，根藥名板藍根，葉藥名大青葉，清熱解毒，主治多種炎癥、流感，供工業用油。葉含菘藍苷；植物有芥苷、新芥苷及氧化酶等；根含芥子苷、靛紅、B-𠔌甾醇等。
　　③菥蓂，一年生草本，中國普遍分佈，生於荒地或田野。亞、歐及非洲北部均有分佈。全草和種子供藥用，全草可清熱解毒，消腫排膿；種子利肝明目；嫩苗和中益菊，也可作野菜；種子含油量28～34％，工業用油。種子含芥子苷、芥子油、卵磷脂、硫氰酸烯丙脂、肌球蛋白等，全草含黑芥子苷、維生素C等。
　　④薺，一或二年生草本，分佈於溫帶地區，中國普遍分佈。嫩株作蔬菜食用；帶花全草及根供藥用，清熱涼血、止血、降壓、利尿、消炎；根治結膜炎。全草含布枯苷、膽鹼、多種氨基酸、肌醇、生物鹼等。
　　⑤葶藶，一年生草本，廣布於亞、歐、美三洲。在中國東北、華北、西北、江蘇、浙江、湖北、四川等地分佈；生於山坡、田邊、路旁草地。種子油供工業用。種子含脂肪油、白芥子苷和芥子鹼。
　　⑥蔊菜，一年生草本，廣布於中國各地；印度、越南、菲律賓也有分佈。生於山坡、路旁、田野。全草藥名江剪刀草，有止咳、平喘、解毒之效，主治慢性氣管炎、肝炎等癥；外用可治瘡毒。全草含蔊菜素、蔊菜酰胺等。
　　⑦紫羅蘭，兩年或多年生草本，原産歐洲南部。中國大城市常有引種，栽於庭園花壇或溫室中，花美麗，供觀賞。用播種繁殖。
　　⑧桂竹香，兩年或多年生草本，原産歐洲南部。中國各地有栽培，供庭園觀賞用。種子油供工業用；花供藥用，有瀉下通經之效。花含槲皮素和異鼠李素；種子含墻花苷。
　　⑨糖芥，一或二年生草本，産中國東北、華北、江蘇、陝西、四川等地；蒙古、蘇聯均有分佈。生於山坡、田邊、荒地。全草及種子有健脾胃和消食之效；主治心悸、浮腫、消化不良；種子清血熱、鎮咳、強心。全草含強心苷；種子含糖芥苷。
學術討論
　　學者們認為十字花科和山柑科在親緣關係上相近，主要依據兩者花的構造非常近似，但山柑科植物花的子房幾乎全有子房柄或有1個雌雄蕊柄；而十字花科植物的花，一般無子房柄或雌雄蕊柄。山柑科有草本和木本，而十字花科多數為草本。此外，山柑科植物花的各部分的數目和雄蕊的排列變化較大，雄蕊6至多數（不為四強雄蕊）等，而十字花科花的各部分數目和雄蕊的排列是比較穩定的，可以認為十字花科是從山柑科演化而來的。
　　不少植物學家根據各自的觀點，提出了不同的係統，1936年記載本科有350屬，共分成19族，其中中國有10族。E．揚興於1942年對舒爾茨的分類係統進行了修訂，他把19族減少為15族。
　　十字花科　Cruciferae(Brassicaceae)
　　01. 長柄芥族　Stanleyeae O. E. Schulz
　　01. 長柄芥屬　Macropodium R. Br.
　　02. 蕓苔族　Brassiceae Hayek
　　02. 蕓苔屬　Brassica Linn.
　　03. 白芥屬　Sinapis Linn.
　　04. 二行芥屬　Diplotaxis DC.
　　05. 芝麻菜屬　Eruca Mill.
　　06. 蘿蔔屬　Raphanus Linn.
　　07. 兩行薺屬　Crambe Linn.
　　08. 諸葛菜屬　Orychophragmus Bunge
　　09. 綫果芥屬　Conringia Adans.
　　03. 獨行菜族　Lepidieae DC.
　　10. 獨行菜屬　Lepidium Linn.
　　11. 臭芥屬　Coronopus J. G. Zinn
　　12. 群心菜屬　Cardaria Desv.
　　13. 菘藍屬　Isatis Linn.
　　14. 厚壁薺屬　Pachypterygium Bunge
　　15. 沙芥屬　Pugionium Gaertn.
　　16. 屈麯花屬　Iberis Linn.
　　17. 高河菜屬　Megacarpaea DC.
　　18. 雙果薺屬　Megadenia Maxim.
　　19. 菥蓂屬　Thlaspi Linn.
　　20. 薺屬　Capsella Medic.
　　21. 藏薺屬　Hedinia Ostenf.
　　22. 薄果薺屬　Hornungia Reich.
　　23. 半脊薺屬　Hemilophia Franch.
　　24. 蛇頭薺屬　Dipoma Franch.
　　25. 雙脊薺屬　Dilophia Thoms.
　　26. 寬框薺屬　Platycraspedum O. E. Schulz
　　27. 岩薺屬　Cochlearia Linn.
　　28. 革葉薺屬　Stroganowia Kar. et Kir.
　　29. 彎梗芥屬　Lignariella Baehni
　　04. 烏頭薺族　Euclidieae DC.
　　30. 綿果薺屬　Lachnoloma Bunge
　　31. 蠃喙薺屬　Spirorhynchus Kar. et Kir.
　　32. 舟果薺屬　Tauscheria Fisch. ex DC.
　　33. 烏頭薺屬　Euclidium R. Br.
　　34. 脫喙薺屬　Litwinowia Woron.
　　35. 球果薺屬　Neslia Desv.
　　36. 匙薺屬　Bunias Linn.
　　05. 庭薺族　Alysseae Gren. et Godr.
　　37. 庭薺屬　Alyssum Linn.
　　38. 燥原薺屬　Ptilotricum C. A. Mey.
　　39. 香雪球屬　Lobularia Desv.
　　40. 團扇薺屬　Berteroa DC.
　　06. 葶藶族　Drabeae O. E. Schulz
　　41. 穴絲薺屬　Coelonema Maxim.
　　42. 葶藶屬　Draba Linn.
　　43. 辣根屬　Armoracia Gaertn., B. Mey. et Scherb.
　　07. 南芥族　Arabideae DC.
　　44. 碎米薺屬　Cardamine Linn.
　　45. 彎蕊芥屬　Loxostemon Hook. f. et Thoms.
　　46. 單花薺屬(無莖芥屬)　Pegaeophyton Hayek et Hand.-Mazz.
　　47. 藏芥屬　Phaeonychium O. E. Schulz
　　48. 山芥屬　Barbarea R. Br.
　　49. 堇葉芥屬　Neomartinella Pilger
　　50. 南芥屬　Arabis Linn.
　　51. 腋花芥屬　Parryodes Jafri
　　52. 擬南芥屬(鼠耳芥屬)　Arabidopsis (DC.) Heynh.
　　53. 曙南芥屬　Stevenia Adams et Fisch.
　　54. 高原芥屬　Christolea Camb.
　　55. 旗桿芥屬　Turritis Linn.
　　56. 蔊菜屬　Rorippa Scop.
　　57. 豆瓣菜屬　Nasturtium R. Br.
　　58. 花旗桿屬　Dontostemon Andrz. et Ledeb.
　　59. 異蕊芥屬　Dimorphostemon Kitag.
　　08. 紫羅蘭族　Matthioleae O. E. Schulz
　　60. 叢菔屬　Solms-Laubachia Muschl.
　　61. 四齒芥屬　Tetracme Bunge
　　62. 紫羅蘭屬　Matthiola R. Br.
　　63. 小柱芥屬　Microstigma Trautv.
　　64. 離子芥屬　Chorispora R. Br. ex DC.
　　65. 異果芥屬　Diptychocarpus Trautv.
　　66. 條果芥屬　Parrya R. Br.
　　09. 香花芥族　Hesperideae Prantl
　　67. 絲葉芥屬　Leptaleum DC.
　　68. 澀薺屬　Malcolmia R. Br.
　　69. 香花芥屬　Hesperis Linn.
　　70. 香芥屬　Clausia Kornuch-Trotzky
　　71. 異藥芥屬　Atelanthera Hook. f. et Thoms.
　　72. 隱子芥屬　Cryptospora Kar. et Kir.
　　73. 棒果芥屬　Sterigmostemum M. Bieb.
　　74. 四棱薺屬　Goldbachia DC.
　　75. 糖芥屬　Erysimum Linn.
　　76. 棱果芥屬　Syrenia Andrz. et DC.
　　77. 桂竹香屬　Cheiranthus Linn.
　　78. 簇芥屬　Pycnoplinthus O. E. Schulz
　　10. 大蒜芥族　Sisymbrieae DC.
　　1. 蔥芥亞族　Alliariinae (Prantl) O. E. Schulz
　　79. 蔥芥屬　Alliaria Scop.
　　80. 溝子薺屬　Taphrospermum C. A. Mey.
　　81. 山崳菜屬　Eutrema R. Br.
　　2. 大蒜芥亞族　Sisymbriinae (Prantl) O. E. Schulz
　　82. 大蒜芥屬　Sisymbrium Linn.
　　83. 小蒜芥屬　Microsisymbrium O. E. Schulz
　　3. 粗桿芥亞族　Pachycladinae O. E. Schulz
　　84. 寒原薺屬　Aphragmus Andrz. ex DC.
　　4. 肉葉芥亞族　Brayinae O. E. Schulz
　　86. 念珠芥屬　Neotorularia Hodge et J. Léonard
　　87. 連蕊芥屬　Synstemon Botsch.
　　88. 肉葉薺屬　Braya Sternb. et Hoppe
　　89. 無隔薺屬　Staintoniella Hara
　　90. ????芥屬　Thellungiella O. E. Schulz
　　95. 錐果芥屬　Berteroella O. E. Schulz
　　5. 亞麻薺亞族　Camelininae O. E. Schulz
　　91. 亞麻薺屬　Camelina Crantz
　　6. 播娘蒿亞族　Descurainiinae O. E. Schulz
　　92. 播娘蒿屬　Descurainia Webb et Berth.
　　93. 羽裂葉薺屬　Sophiopsis O. E. Schulz
　　94. 陰山薺屬　Yinshania Y. C. Ma et Y. Z. Zhao
　　95. 芹葉薺屬　Smelowskia C. A. Mey.
百科辭典
　　　　shizihua ke
　　　　十字花科
　　　　Cruciferae
　　　　雙子葉植物綱五椏果亞綱的 1科。一年、二年或多年生草本，很少呈亞灌木狀。基生葉蓮座狀，莖生葉互生,無托葉,單葉或羽狀分裂。花兩性,整齊；萼片4，分離，排成2輪；花瓣4,分離,有白、黃、粉紅、淡紫、紫各色,排列呈十字形，上部開展,下部呈爪，稀缺乏；雄蕊通常6，4長2短，稱四強雄蕊，少數更多或更少,在花絲基部常具蜜腺；雌蕊1，子房上位，由2心皮組成，常有假隔膜分成2室，少數無假隔膜，則為1室，每室有胚珠1至多數，生於側膜胚座上,排列成1或2行。果實為長角果或短角果，成熟時由下嚮上開裂或不裂，少數角果頂端具或長或短的喙。種子較小,無胚乳,表面光滑或有紋飾，邊緣有時具翅。本科是一個單類型花粉的科。花粉粒一般具3溝,圓球形至近長球形；最長軸常為20～30微米，有時超過50微米。外層厚於內層，一般網狀，單（或雙）棒。有時具2溝，4溝皺，6皺,偶有不規則的花粉。染色體基數□＝4～19。約 375屬3200種，廣布全球，主要分佈北溫帶，地中海區域較多。中國産 95屬425種，124變種和9變型,中國各地均有分佈,以西南、西北、東北山區和丘陵地帶為多，平原和沿海地區較少。其中半脊薺屬、蛇頭薺屬、寬框薺屬、穴絲芥屬、堇葉芥屬、連蕊芥屬、陰山薺屬為中國的特有屬。
　　　　本科植物含芥子苷、脂肪酸（油酸、亞油酸、亞麻酸等）、生物鹼、酚性物質（槲皮素及山奈酚）、黃酮醇、芸香苷、肌醇、強心苷、皂苷、苦味質、靛紅等成分,其中不少成分具有生理活性，在民間也廣為應用,如糖芥屬、桂竹香屬，種子多含強心苷類，故用作強心利尿藥；蕓苔屬、歐白芥屬、播娘蒿屬等，植物中多含硫苷類，水解後産生硫氫酸對羥基苄酯或異硫氰酸烯丙酯，外用可消炎，內服可為刺激性祛痰藥。
　　　　本科主産蔬菜和油料作物,如蕓薹屬、蘿蔔屬等;藥用植物如菘藍屬、□菜屬、糖芥屬等；觀賞植物如桂竹香屬、紫羅蘭屬、諸葛菜屬等；其他有經濟用途的屬還有薺屬、獨行菜屬、菥□屬（遏藍菜屬）等；本科植物中也有很多是蜜源植物。
　　　　十字花科的代表種有：①獨行菜，一或二年生草本，産於中國東北、華北、西北和西藏等地；生在路旁、溝邊和雜草地上。歐、亞兩洲也有分佈。全草及種子供藥用，種子作葶藶子用，主治水腫、咳喘，有利尿、祛痰的作用；全草清熱利尿。②菘藍，二年生草本，原産中國，有栽培。根和葉供藥用，根藥名板藍根，葉藥名大青葉，清熱解毒，主治多種炎癥、流感、菌痢、肺炎等；由葉製出的藍靛，為動、植物纖維的直接性染料；種子含油量約30％，供工業用油。葉含菘藍苷；植物有芥苷、新芥苷及氧化酶等；根含芥子苷、靛紅、B-𠔌甾醇等。③菥□，一年生草本，中國普遍分佈，生於荒地或田野。亞、歐及非洲北部均有分佈。全草和種子供藥用，全草可清熱解毒，消腫排膿；種子利肝明目；嫩苗和中益菊，也可作野菜；種子含油量28～34％，工業用油。種子含芥子苷、芥子油、卵磷脂、硫氰酸烯丙脂、肌球蛋白等，全草含黑芥子苷、維生素 C等。④薺，一或二年生草本，分佈於溫帶地區,中國普遍分佈。嫩株作蔬菜食用;帶花全草及根供藥用，清熱涼血、止血、降壓、利尿、消炎；根治結膜炎。全草含布枯苷、膽鹼、多種氨基酸、肌醇、生物鹼等。⑤葶藶，一年生草本，廣布於亞、歐、美三洲。在中國東北、華北、西北、江蘇、浙江、湖北、四川等地分佈；生於山坡、田邊、路旁草地。種子油供工業用。種子含脂肪油、白芥子苷和芥子鹼。⑥□菜，一年生草本,廣布於中國各地;印度、越南、菲律賓也有分佈。生於山坡、路旁、田野。全草藥名江剪刀草，有止咳
英文解釋
  1. lat.:  Brassicaceae,  cruciferae
相關詞
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包含詞
十字花科的十字花科植物十字花科病害
十字花科的植物十字花科的一年生植物十字花科蔬菜黑腐病
十字花科蔬菜霜黴病十字花科蔬菜白斑病十字花科蔬菜黑斑病
十字花科蔬菜鐮孢菌黃化病十字花科蔬菜根朽病十字花科蔬菜炭疽病
十字花科蔬菜絲核菌病十字花科蔬菜軟腐病十字花科蔬菜病毒病
十字花科植物的果實
分類詳情
張開蘿蔔屬張開烏頭薺族張開紫羅蘭族張開鼠耳芥屬張開辣根屬
張開長柄芥族張開蕓苔族張開獨行菜族張開庭薺族張開葶藶族
張開南芥族張開香花芥族張開大蒜芥族