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凉山乡位于国道108线,距剑阁县城17公里。所辖9个村28个村民小组,有两个集镇,总人口8200人,2234户,耕地面积15000亩。凉山乡属丘陵区,南北长10.5公里,东西宽7公里,地势南高北低,起伏不大。海拔最高点为甘水村寿如山有887米。
本乡气候属亚热带湿润季风气候区,气温湿和,雨水充沛,年平均气温15.1℃,最高7月日温为26℃,最低1月日温1.2℃。年平均月照1324小时。
境内有以先秦古蜀道为主线,景点密布,其精华在凉山乡政府以东北2公里的拦马墙段。拦马墙古有“五丁庙”,传说是“五丁”开辟剑门蜀道 的起源地。所以拦马墙是蜀道线上的一个重要景点,是古代陆地交通保存下来罕见的实物原形,有十分珍贵的考古研究价值,历史价值和旅游开发价值。其内有历经久远,保存完整的石板路。有疏密有致、苍翠挺拔、独具特色的翠云廊古柏,途中有周垭子山上的“金土地”,有建于明代的清凉桥;有宋代礼部尚书黄裳的“讲书台”。在林荫夹道的护路古原柏中,有“状元柏”“关刀柏”、“观音柏”、“石牛柏”、“淌肠柏”、“七仙女树”等奇特怪柏,引得国内外专家学者,友人、游人前来考察,旅游。近年来,省、市、县领导对拦马墙建设极为关心、多次指示,并亲临考察,培植拦马墙景点,铺设柏油路面(新店子——拦马墙)3.5公里,水泥街道 500米,修建了门亭、停车场和游乐区配套设施等,使拦马墙景点有了新的起点和观赏价值。
在进一步建好拦马墙景点的基础上,不断开发,丰富“清凉桥”、“望乡台”、“讲书台”等古文化景点的内涵。拦马墙后山有可开发,供观赏的古溶洞群,亟待开发利用。
凉山乡对个体私营企业的发展十分重视,给予政策上,资金上的帮扶:一个是剑门牌实木地板、砖厂和页岩机砖厂都是由个体老板杨明亮创办,另一个是龚冬林的“龚牛肉”品牌。
剑门木业有限责任公司老板杨明亮的实木地板厂创建于2001年,现已注册商标“剑门牌”,厂址在凉山乡甘水场镇,年生产5万平方米。
凉山乡页岩机砖厂去年完工,投产、投资80万元,年生产能力上千万匹,厂址在凉山乡联合村四组。
精彩产品
“龚牛肉”是凉山多年的一个老品牌,其产品以色、鲜、味远销成都、广元、广州、北京等地,每年冬腊月产品供不应求。“龚家酒楼”的全牛席,可做近百道“牛”菜,远近驰名。
“龚牛肉”颜色红润,味道干香,嘴嚼细嫩化渣。此牛肉讲究分、腌、煮、洗、晾五个字。分即分割牛肉。牛肉分几级,这里要全部用一级精牛肉,杀肉一律另行处理以黄牛肉为最佳。腌:在腌制过程中,要加若干佐料,这时要特别讲究用料,腌制的时间。煮:即把腌制好的牛肉回锅煮。在煮下过程中,要讲究火候,煮的时间太短,人的大小对肉的质量影响很大。洗:在洗牛肉时,要精心把附在牛肉上的灰尘、杂质清洗干净,吃起来才爽口。晾:洗好的牛肉要进行晾晒,讲究干湿程度。
“老龚牌”牛肉,选用纯自然养殖鲜活优质牛肉为主要原料,采用祖传秘方精制而成,具有色泽棕红、肉质酥散、风味香辣独特、卫生、开胃等特点。食用方便、老少皆宜是馈赠之佳口,家用之美味。
“用凉山机砖、建美好家园,镶凉山地,展快乐人生,吃凉山牛肉,过小康生活,游拦马墙风光,享人间仙境”。是我们对凉山的宣传口号。 |
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邻水县辖乡。1953年置大石乡,1958年改公社,1984年更名凉山乡。位于县境东南部,距县城27公里。面积51平方公里,人口0.9万。辖关口、拦马石、小石桥、新市、石树、鹅公咀、跳沟、断桥8个村委会和东香居委会。乡镇企业有煤矿。农业主产水稻、玉米、小麦、油菜子。养殖业有生猪、耕牛、家禽、淡水鱼。经济作物有甘蔗、烟叶、辣椒。 |
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- : Liangshan township
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Liangshanxiang Town, Cool Mountain |
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