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詩人: 韓愈 Han Yu
筍添南階竹，日日成清閟.縹節已儲霜，黃苞猶掩翠。
出欄抽五六，當戶羅三四。高標陵秋嚴，貞色奪春媚。
稀生巧補林，並出疑爭地。縱橫乍依行，爛熳忽無次。
風枝未飄吹，露粉先涵淚。何人可攜玩，清景空瞪視。 |
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詩人: 元稹 Yuan Zhen
新篁纔解籜，寒色已青蔥。冉冉偏凝粉，蕭蕭漸引風。
扶疏多透日，寥落未成叢。惟有團團節，堅貞大小同。 |
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詩人: 薛能 Xue Neng
柳營茅土倦粗材，因嚮山傢乞翠栽。清露便教終夜滴，
好風疑是故園來。欄邊匠去朱猶濕，溉後蟲浮穴暗開。
他日會應威鳳至，莫辭公府受塵埃。 |
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詩人: 張蠙 Zhang Bin
新鞭暗入庭，初長兩三莖。不是他山少，無如此地生。
垂梢叢上出，柔葉籜間成。何用高唐峽，風枝掃月明。 |
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請鑒賞:
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新竹市是位於臺灣西北部的一個省轄市，為臺灣第七大都市，人口40.6萬，為新竹次都會區的核心都市。原為道卡斯族竹塹社的居住地。漢人有係統的開墾始於18世紀初期，1733年以莿竹建城，1756年淡水廳設治竹塹。由古至今，新竹市一直是當地的行政中心和生活圈中心城市，新竹科學工業園區設立之後成為臺灣的高科技重鎮，有臺灣硅𠔌之稱。
新竹最早是竹塹社平埔族﹣道卡斯族的生活居住地。 新竹舊名“竹塹”，是由平埔族語音譯而來。原為平埔族道卡斯族"竹塹社"居地，因為終年多風，又有“風城”之稱，是北臺灣最早開發的城市。
它位於頭前溪和鳳山溪衝積而成的狹長平原上，西面瀕臨臺灣海峽，沿岸多沙灘，地勢自東南而西北漸次低下，形成一畚箕形。
1956年以後，新竹市陸續成立了清華大學、交通大學與工業研究院等高科技學術機構，科學園區設立至今，已進駐了約300傢高科技産業，許多高級人才移居至此，市民就業機會與收入也大幅提高，讓新竹市成為全島年平均收入最高的城市，碩士博士人口比例也占全臺之冠。近年來，新竹市更加速各項文化建設與經濟建設，企圖將新竹縣市、竹南、頭份整合為一“新竹科學城”，其發展潛力不可限量。
300多年的歷史，在新竹市留下了許多古跡，包括古竹塹城遺存的迎曦門、建於日據初期的新竹火車站，還有許多牌坊、廟宇及古宅第，是發展城市觀光的重要資産；與古跡同樣源遠流長的，是新竹的飲食文化，城隍廟前的小吃和米粉、貢丸兩大特産，都是名揚全臺的好風味。稍往市郊，則有新竹公園、青草湖、港南濱海風景區、十八尖山公園、清華大學、香山海濱等優美的勝景。而呈現當地生活特色的李澤藩美術館、影像博物館和玻璃工藝館，則是有心探索新竹人文脈動者，不可挂漏的一環。
東 區 面積33.5平方千米，人口17.8萬。
北 區 面積15.7平方千米，人口12.9萬。
香山區 面積54.8平方千米，人口 6.6萬。 |
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1626年，荷蘭占據北臺灣後，曾有荷蘭人到竹塹傳教。當地大規模的開發，是從1661年鄭成功入臺另部屬屯墾算起，主要屯田蓬山、後竜地區，勢力廣及竹塹。隸屬天興縣，並置通事管理竹塹番社。
1683年清政府時期，竹塹改屬諸羅縣。1691年王世傑獲準帶領親族180餘人以暗仔街為中心墾植竹塹，廣興水利開發良田。而粵籍徐立鵬於1725年帶領族人進入新竹、竹北、香山、新豐等地墾殖，形成客傢移民聚落。雍正元年(1723年)，淡水廳治設於竹塹，成為清朝時期北臺灣的一個重鎮。1826年，竹塹進士鄭用錫等人奏請興建竹塹城獲準，於1827年興工，築造磚石造城墻與四座城樓。清光緒元年（1875年），淡水廳廢除，竹塹城改稱新竹並設縣治。
甲午戰爭後，新竹成為抵抗日本殖民者侵入北臺灣的重要據點。將新竹劃歸臺北縣，並置新竹支廳管理。1920年9月合新竹、桃園支廳為新竹州，州治設於新竹郡(1930年新竹市自新竹郡分出，州治改新竹市)。1941年合併香山莊全部及舊港、六傢莊的一部分，擴大行政區域，下設廿五個區會協助推行市政。
1945年臺灣光復，十月二十五日臺灣行政長官公署接受日本人臺灣總督的投降，十一月五日公佈各州接管委員會。新竹州接管委員即於八日由主任委員率領來竹，九日開始接收原新竹州的機構。同月十七日接收新竹市役所，遂成立新竹市政府，隸屬於接管委員會，十一月三十日將原日據時期所設二十五區改為九區，同時接收原各郡役所。翌年一月接管委員會結束，成立新竹縣政府，暫藉原新竹州廳辦公。新竹縣政府於二月二十八日遷往桃園，新竹市亦因全省行政區域調整，正式設為省轄市，成立新竹市政府，下設東、西、南、北、竹東、寶山、香山等七個區公所，並遷入原州廳辦公室，全省設五大縣、三小縣、九省轄市計十七縣市。
1950年四月二十二日，臺灣省政府公佈本省地方自治實施綱要，十月二十五日調整全省行政區域，改設二十一縣市，新竹地方乃將原省轄新竹市並原新竹縣轄關西、新埔兩鎮、湖口、紅毛、竹北、橫山、芎林、北埔、峨眉等七鄉及尖石、五峰兩山地鄉等成立為新竹縣。縣治設於新竹市，並將原新竹縣分設桃園、苗慄兩縣縣治分設桃園、苗慄兩鎮。
1951年十二月一日，將原東、西、南、北等四區合併成立縣轄市，新竹市公所在地置於中正路原東區區公所，四十四年夏遷入林森路原縣立中學辦公。1982年六月準予自1982年七月一日起將原屬新竹縣的香山鄉並入縣轄新竹市改製升格為省轄市，省轄市新竹市政府於1982年七月一日正式成立。1990年十一月一日新竹市下設東、北、香山等三個區公所，正式分區治事。 |
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新竹北區與東區的一部分是頭前溪衝積成的新竹平原，東區與香山區大部為丘陵地。香山區有狹長的海岸平原。
新竹市在臺灣的位置
經度 東經120.58度
緯度 北緯24.48度
總面積 104.0964平方公裏
海拔高程 最高：187米（五步哭山）
氣候類型 副熱帶季風氣候
年平均溫 22.3℃ - 最高月均溫 28.7℃ - 最低月均溫 15.3℃
年降水量 1782.7公釐 |
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大專院校
國立清華大學 （著名教育傢梅貽琦建立）
國立交通大學
中華大學
玄奘大學
國立新竹師範學院
元培科學技術學院
高中
國立新竹高中
國立新竹女中
國立科學工業園區實驗高中
私立光復高中
私立曙光女中
私立盤石高中
私立世界高中
市立成德高中
市立香山高中
市立建功高中 |
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鐵路 縱貫綫鐵路貫穿新竹市，境內設有新竹及香山兩站，其中新竹站各級列車多有停靠，班次密集。
公路 臺灣西部各大城市皆有臺汽客運開往新竹市。新竹客運為境內主要大衆運輸工具，可分為通往市區各地的市公車係統及往竹東、竹北、關西、竜潭、中壢、楊梅等鄰近市鎮的客運係統，前者總站位於民族路上的SOGO百貨旁，後者總站設在火車站右側。 |
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新竹市古稱“竹塹”，原為平埔族道卡斯族“竹塹社”居地，因為終年多風，又有“風城”之稱，是北臺灣最早開發的城市。當地大規模的開發，是從1661年鄭成功入臺令部屬屯墾算起，主要屯田蓬山、後竜地區，勢力廣及竹塹。隸屬天興縣，並置通事管理竹塹番社。
1683年清政府時期，竹塹改屬諸羅縣。雍正元年(1723年)，淡水廳治設於竹塹。光緒元年（1875年），淡水廳廢除，竹塹城改稱新竹並設縣治。
甲午戰爭後，日本占據臺灣。將新竹劃歸臺北縣，並置新竹支廳管理。1920年9月合新竹、桃園支廳為新竹州，州治設於新竹郡（1930年新竹市自新竹郡分出，州治改新竹市）。1941年合併香山莊全部及舊港、六傢莊的一部分，擴大行政區域，下設廿五個區會協助推行巿政。
1945年臺灣光復，10月25日臺灣行政長官公署接受日本人臺灣總督的投降，11月5日公佈各州接管委員會。新竹州接管委員即於8日由主任委員率領來竹，9日開始接收原新竹州的機構。同月17日接收新竹巿役所，遂成立新竹巿政府，隸屬於接管委員會，11月30日將原日據時期所設二十五區改為九區，同時接收原各郡役所。翌年一月接管委員會結束，成立新竹縣政府，暫藉原新竹州廳辦公。新竹縣政府於2月28日遷往桃園，新竹巿亦因全省行政區域調整，正式設為省轄巿，成立新竹巿政府，下設東、西、南、北、竹東、寶山、香山等七個區公所，並遷入原州廳辦公室。
1950年4月22日，臺灣省政府公佈本省地方自治實施綱要，10月25日調整全省行政區域，改設21縣巿，新竹地方乃將原省轄新竹市並原新竹縣轄關西、新埔兩鎮、湖口、紅毛、竹北、橫山、芎林、北埔、峨眉等七鄉及尖石、五峰兩山地鄉等成立為新竹縣。縣治設於新竹巿，並將原新竹縣分設桃園、苗慄兩縣縣治分設桃園、苗慄兩鎮。
1945年10月臺灣正式歸還。國民黨政府接管臺灣，考慮到地方自治的需要，乃將日本統治時期的五州三廳，改為八縣，並將日本統治時期的11市改為9省轄市、2縣轄市。其中：新竹市管轄區域：東為新竹市東區金山面，位於東經121°1′47″；西為香山區????水港，位於東經120°52′13″；南為香山區南隘，位於北緯24°12′39″；北為北區十塊寮，位於北緯24°51′18″。其四周除西臨海外，其他三面與新竹縣境節鄰，東與芎林、橫山、北埔3鄉為界，北以頭前溪與竹北鄉為界。面積滿潮時為227.1419平方千米，人口96701人。管轄東、西、南、北、香山等5區。市政府設於新竹市北區。
1950年臺灣省調整各縣市行政區域，其中：原新竹縣合新竹市分為桃園、新竹、苗慄三縣。新竹縣管轄新竹市及新竹、竹東二區，計1市（7區）14鄉鎮，326060人，面積1482.4654平方千米。 新竹縣：轄新竹市及關西、新埔、竹東3鎮，及香山、竹北、湖口、橫山、新豐、芎山、寶山、北埔、峨眉、尖石、五峰等11鄉。疆界：東為尖石鄉雪白山，位於東經121°22′48″；西為香山鄉南港，位於東經120°51′23″；南為尖石鄉大霸尖山，位於北緯24°25′55″；北為新豐鄉福興，位於北緯24°56′50″。東以桃山山係與宜蘭、臺中兩縣為界，西臨臺灣海峽，南連苗慄縣，北鄰桃園縣轄桃園。縣政府設於新竹市。
1951年12月1日，將原東、西、南、北等四區合併成立縣轄巿，新竹巿公所在地置於中正路原東區區公所，1955年夏遷入林森路原縣立中學辦公。
1982年6月準予自1982年7月1日起將原屬新竹縣的香山鄉並入縣轄新竹巿改製升格為省轄巿，省轄巿新竹巿政府於1982年7月1日正式成立。1985年6月24日，香山鄉並入新竹市改製升格為香山區，所轄村更改為裏。1990年11月1日新竹市下設東、北、香山等三個區公所，正式分區治事。
特色小吃
新竹市是臺灣客傢族群的大本營，表現在吃的文化上，除酸、肥、鹹、香一貫的客傢菜特色外，各鄉鎮結合當地特産，發展出一道道令人垂涎的料理，如關西的仙草雞、峨眉的茶餐、北埔的柿子大餐等，都是極富地方特色的改良式客傢美食。
關西是島內主要的仙草産地，所産仙草味甘質純，當地客傢人以仙草入味熬煮雞肉，開發出仙草雞這道聞名的關西美食；仙草的甘香，融合雞肉的勻嫩肉質，馨香爽口，有別於一般口味重的客傢菜。關西及其鄰近鄉鎮的客傢料理店裏，都可以吃到這道佳餚。以茶産聞名的峨眉鄉，也推出以東方美人茶入味所燉製的東方美人雞湯，用烏竜茶熏烤的茶雞、茶鵝，以及金宣鳳梨暇球、香片蒸魚等茶餐，融合茶香與菜香，不油不膩，滋味絶佳。
此外，五峰鄉五指山區的農戶依舊地利之便，沿途開設土雞城，襯以季節性采果，形成一個鄉間美食區；這裏的土雞城以各式土雞料理、新鮮野菜，及客傢當地口味取勝，加上土雞餐廳刻意營造的鄉土氣息，來此小酌別有遠離塵囂的鄉間野趣。而新竹市東部的尖石、秀巒山區，因有泰雅族分佈，於鄉野小店可品嚐到有泰雅風味的美食。
客傢移民早期多居住於山坡丘陵地，靠山吃山，故客傢菜以山産居多，雞鴨鵝肉是最常見的主食。山區耕作不易，勞動極耗費體力，酸香鹹肥因此成了客傢料理的特色，一則以補充勞動流失的????分，一則口味鹹好下飯。勤儉的客傢人還利用收割後的稻田，種植蘿蔔、豆類、芥菜等蔬菜，以充分利用土地；吃不完的菜蔬便加以淹漬，製成福菜、梅幹、蘿蔔幹等淹漬物，成為佐菜下飯的最佳菜餚。由梅幹、福菜更發展出一道道客傢佳餚，如梅幹扣肉、福菜湯等，成為客傢餐館必備的菜色。
薑絲大腸
是一道尋常的客傢餐點，作法是先將豬大腸洗淨、切段，放入鍋中加水，與蔥、薑等一起熟煮至爛，再起油鍋爆炒即可。薑絲大腸的作法簡單，好不好吃，關鍵在於選料，肥油的豬大腸，加上6、7月盛産的上等嫩薑，酸嫩Q滑，滋味最佳。
粄條
客傢食物的代表，北部客傢莊稱為“粄條”，南部客傢聚落則稱為“面帕粄”，亦即廣東人所稱的“河粉”，或臺灣人說的“粿仔”。以在來米製成的粄條，烹調很簡單，以紅蔥頭爆香，加入厚油高湯、碎蔥及青菜、薄切肉片，滾水即成；幹炒或者煮湯各具風味，惟一般以煮湯較能吃出原味。由於用料簡單，粄條好不好吃，要訣就在粄條的Q度，以及爆香的蔥頭。新埔粄條以井水製造，有別於其他地區以自來水調製，因此味道較甘甜，而堅持傳統的手工製法，使其口感Q韌，在北部客傢莊中最負盛名。
紅糟肉紅糟肉
亦稱糟母肉，係以糯米、紅麴加上糖，????發酵成糟母，再將雞、鴨等肉類放入其中淹製而成，兼具酒香及肉香，且有滋補之效。紅糟肉過去是客傢人珍貴的過年菜餚，現則已普遍化，平常日子就可嘗其美味。
梅幹扣肉
炒、鹵、淹是客傢菜常用的烹調方法，梅幹扣肉就運用了淹、鹵兩種作法。首先，采摘下來的芥菜先行日曬風幹，再塗以????巴，密封淹製做成梅幹；將梅幹與鹵得熟爛的五花肉或是蹄膀，放在一起蒸煮，梅幹菜的酸脆與肥肉的油香融為一體，即成為梅幹扣肉這道佳餚，是客傢餐館必備的招牌菜之一。
煙腸
乃客傢人所稱的香腸，又稱為粉腸、水煙腸或白煙腸，其外形雖然類似香腸，但口感卻截然不同，吃起來香香軟軟的，帶點Q勁。其製法是將地瓜粉、瘦肉及香料調勻，灌入豬小腸後煮熟，冷卻後就可以切成一塊塊沾醬料吃；以米醬、糖、????、辣椒等混合而成的沾料，甜中帶辣，與煙腸一起入口，最能吃出煙腸的特殊風味。
桔醬
北部客傢莊常見的蘸料，酸甜的滋味具開胃效果。桔醬係將酸桔洗淨、晾幹，然後去籽加入????、糖等調味料，熟煮至爛，再去除渣滓即成。由於酸桔僅年産一次，客傢人利用每年11、12月酸桔産期製作桔醬，然後分裝成瓶於一年中食用；因桔醬製作過程多手工，難大量生産，益顯珍貴。 |
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新竹村
新竹市
新竹鎮
新竹街道
新竹社區, 新竹社區居委會 |
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東區