近世饮者尊尚苦味有感成诗
李吕（南宋）
悠悠古先酒，麴櫱化為醴。
適口固匪他，詩人詠其旨。
岐黃作本草，甘辛味所紀。
惟清香滑辣，四事世雲爾。
孟詵註為苦，自不燭厥理。
至今衊公論，遂以詵為是。
乖僻隨軀嗜，不爾遽遭詆。
氣稟炎上作，無與諸膽比。
人情素弗食，嘗者為雪恥。
栁傢集衆藥，意在勗諸子。
未聞無其故，仮以彼為美。
一呷三掉頭，強嚥身聳起。
從來好歡伯，可畏非可喜。
孤負太和名，繙作攪腸水。
因思俗顛倒，類此蓋多矣。
大路指為込，麯徑偏踐履。
鄭聲既可惡，滿市更盈耳。
憔悴間姬薑，一蕕雜蘭芷貪濁和者衆，
獨清競萋菲。譱惡久相淆，
何特酒而已。至當終難掩，
豈必隨風靡。革弊會有時，
週道本如砥。