新嫁娘
新嫁娘未諳姑食性，先遣小姑嘗。
Washing my hands to make the bridal soup,
I decide that not my mother-in-law
But my husband's young sister shall have the fiat taste.
【白話文】 新娘三朝下廚房，洗手親自作菜湯。
不知婆婆啥口味，先叫小姑嘗一嘗。
【注釋】 １、未諳句：意思是還不熟悉婆嫂的口味。
【賞析】 詩描摹一位新嫁娘巧思慧心的情態。第一次燒飯菜。為了把握婆婆的口味，先遣婆婆養大的小姑嘗試。語雖淺白。卻頗為得體，合情合理。新娘的機靈聰敏，心計巧思，躍然紙上。"先遣小姑嘗"，真是於細微處見精神。
有人認為此詩是為新入仕途者而作。在情理上，作為新入仕途者的藉鑒亦未嘗不可。
[鑒賞]
“新媳婦難當”——在舊社會人們普遍有這種看法。但也有些新媳婦在令人作難的處境中找到了辦法，應付了難局，使得事情的發展帶有戲劇性，甚至富有詩趣，象王建的這首詩所寫的，即屬於此類。這也是唐代社會封建禮教控製相對放鬆，婦女們的巧思慧心多少能夠得以表現出來的一種反映。
“三日入廚下，洗手作羹湯。”古代女子嫁後的第三天，俗稱“過三朝”，依照習俗要下廚房做菜。“三日”，正見其為“新嫁娘”。“洗手作羹湯”，“洗手”標志着第一次用自己的雙手在婆傢開始她的勞動，表現新媳婦鄭重其事，力求做得潔淨爽利。
但是，婆婆喜愛什麽樣的飯菜，對她來說尚屬未知數。粗心的媳婦也許憑自己的口味，自以為做了一手好菜，實際上公婆吃起來卻為之皺眉呢。因此，細心、聰慧的媳婦，考慮就深入了一步，她想事先掌握婆婆的口味，要讓第一回上桌的菜，就能使婆婆滿意。
“未諳姑食性，先遺小姑嘗。”這是多麽聰明、細心，甚至帶有點狡黠的新嫁娘！她想出了很妙的一招——讓小姑先嘗嘗羹湯。為什麽要讓小姑先嘗，而不象朱慶餘《閨意獻張水部》那樣問她的丈夫呢？朱詩云“畫眉深淺入時無”，之所以要問丈夫，因為深夜洞房裏衹有丈夫可問。而廚房則是小姑經常出入之所，羹湯做好之後，要想得到能夠代表婆婆的人親口嘗一嘗，則非小姑不可。所以，從“三日入廚”，到“洗手”，到“先遣小姑嘗”，不僅和人物身份，而且和具體的環境、場所，一一緊緊相扣。瀋德潛評論說：“詩到真處，一字不可易。”
讀這首詩，人們對新嫁娘的聰明和心計無疑是欣賞的，詩味也正在這裏。新嫁娘所循的，實際上是這樣一個推理過程：一、前提：長期共同生活，會有相近的食性；二、小姑是婆婆撫養大的，食性當與婆婆一致；三、所以由小姑的食性可以推知婆婆的食性。但這樣一類推理過程，並不是在任何場合下都能和詩相結合。象有人在箋註此詩時所講的：“我們初入社會，一切情形不大熟悉，也非得先就教於老練的人不可。”（喻守真《唐詩三百首詳析》）《新嫁娘詞》所具有的典型意義，固然可以使人聯想到這些，但是要直接就寫這些入詩，則不免帶有庸俗氣。而在這首詩中，因為它和新嫁娘的靈機慧心，和小姑的天真，以及婆婆反將入於新嫁娘彀中等情事聯繫在一起，纔顯得富有詩意和耐人尋味。
象這樣的詩，在如何從生活中發現和把握有詩意的題材方面，似乎能夠給我們一些啓示。
（餘恕誠）
我行無返顧，祝子勿回頭。當須嚮前去，何用起離憂。
但恐無廣路，平地作山丘。令我車與馬，欲疾反停留。
蜀客多積貨，邊人易封侯。男兒戀家乡，歡樂為仇讎。
丁寧相勸勉，苦口幸無尤。對面無相成，不如豺虎儔。
彼遠不寄書，此寒莫寄裘。與君俱絶跡，兩念無因由。
酒食宴圃人，栽接望早成。經年使傢僮，遠道求異英。
郡中暫閑暇，繞樹引諸生。開泉浴山禽，為愛山中聲。
世間事難保，一日各徂徵。死生不相及，花落實方榮。
我來至此中，守吏非本名。重君昔為主，相與下馬行。
舊島日日摧，池水不復清。豈無後人賞，所貴手自營。
澆酒嚮所思，風起如有靈。此去不重來，重來傷我形。
槍城圍鼓角，氈帳依山𠔌。馬上懸壺漿，刀頭分頰肉。
來時高堂上，父母親結束。回面不見傢，風吹破衣服。
金瘡在肢節，相與拔箭鏃。聞道西涼州，傢傢婦女哭。
垆邊酒傢女，遺我緗綺被。合成雙鳳花，宛轉不相離。
縱令顔色改，勿遣合歡異。一念始為難，萬金誰足貴。
門前長安道，去者如流水。晨風群鳥翔，裴回別離此。
蓮深微路通，峰麯幽氣多。閱芳無留瞬，弄桂不停柯。
水上秋日鮮，西山碧峨峨。茲歡良可貴，誰復更來過。
復見離別處，蟲聲陰雨秋。
處處江草緑，行人發瀟湘。瀟湘回雁多，日夜思故鄉。
春夢不知數，空山蘭蕙芳。
行見日月疾，坐思道路長。但令不徵戍，暗鏡生重光。
歲久自有念，誰令長在邊。少年若不歸，蘭室如黃泉。
天涯尚寄信，此處不傳情。君能並照水，形影自分明。
帝居在蓬萊，肅肅鐘漏清。將軍領羽林，持戟巡宮城。
翠華皆宿陳，雪仗羅天兵。庭燎遠煌煌，旗上日月明。
聖人竜火衣，寢殿開璇扃。竜樓橫紫煙，宮女天中行。
六蕃倍位次，衣服各異形。舉頭看玉牌，不識宮殿名。
左右雉扇開，蹈舞分滿庭。朝服帶金玉，珊珊相觸聲。
泰階備雅樂，九奏鸞鳳鳴。裴回慶雲中，竽磬寒錚錚。
三公再獻壽，上帝錫永貞。天明告四方，群後保太平。
念子無氣力，徒學事戎行。少年得生還，有同墮穹蒼。
自去報爾傢，再行上高堂。爾弟修廢櫪，爾母縫新裳。
恍恍恐不真，猶未苦承望。每日空出城，畏渴攜壺漿。
安得縮地經，忽使在我傍。亦知遠行勞，人悴馬玄黃。
慎莫多停留，苦我居者腸。
老僧雲中居，石門青重重。陰泉養成龜，古壁飛卻竜。
掃石禮新經，懸幡上高峰。日夕猿鳥合，覓食聽山鐘。
將火尋遠泉，煮茶傍寒鬆。晚隨收藥人，便宿南澗中。
晨起衝露行，濕花枝茸茸。歸依嚮禪師，願作香火翁。
西樓臨方塘，嘉木當華軒。鳧鷖滿中流，有酒復盈尊。
山東地無山，平視大海垠。高風涼氣來，灝景瀋清源。
青衿儼坐傍，禮容益敦敦。願為顔氏徒，歌詠夫子門。
所出薝蔔香，外國俗來求。毒蛇護其下，樵者不可偷。
古碑在雲巔，備載置寺由。魏傢移下來，後人始增修。
近與韋處士，愛此山之幽。各自具所須，竹籠盛茶甌。
牽馬過危棧，襞衣涉奔流。草開平路盡，林下大石稠。
過郭轉經峰，忽見東西樓。瀑布當寺門，迸落衣裳秋。
石苔鋪紫花，溪葉裁碧油。鬆根載殿高，飄颻仙山浮。
縣中賢大夫，一月前此遊。賽神賀得雨，豈暇多停留。
二十韻新詩，遠寄尋山儔。清泠玉澗泣，冷切石磬愁。
君名高難閑，餘身愚終休。相將長無因，從今生離憂。
文澗瀉潺潺，德峰來壘壘。兩京二十年，投食公卿間。
封章既不下，故舊多慚顔。賣馬市耕牛，卻歸湘浦山。
麥收蠶上簇，衣食應豐足。碧澗伴僧禪，秋山對雨宿。
且歡身體適，幸免纓組束。上宰鎮荊州，敬重同歲遊。
歡逢通世友，簡授畫戎籌。遲遲就公食，愴愴別野裘。
主人開宴席，禮數無形跡。醉笑或顛吟，發談皆損益。
臨甃理芳鮮，升堂引賓客。早歲慕嘉名，遠思今始平。
孔門忝同轍，潘館幸諸甥。自知再婚娶，豈望為親情。
欣欣還切切，又二千裏別。楚筆防寄書，蜀茶憂遠熱。
關山足重疊，會合何時節。莫嘆各從軍，且愁岐路分。
美人停玉指，離瑟不中聞。爭嚮巴山夜，猿聲滿碧雲。
離傢尚苦熱，衣服唯輕綌。時節忽復遷，秋風徹經脈。
人睡落塹轍，馬驚入蘆荻。慰遠時問程，驚昏忽搖策。
從軍豈雲樂，憂患常縈積。唯願在貧傢，團圓過朝夕。
日臨宮樹高，煙蓋沙草平。會當戎事息，聯影繞池行。
多時水馬出，盡日蜻蜓繞。朝早獨來看，冷星瀋碧曉。
濕樹浴鳥痕，破苔臥鹿跡。不緣塵駕觸，堪作商皓宅。
復令五彩姿，潔白歸天常。昔歲同講道，青襟在師傍。
出處兩相因，如彼衣與裳。行行成此歸，離我適鹹陽。
失意未還傢，馬蹄盡四方。訪餘詠新文，不倦道路長。
僮僕懷昔念，亦如還故鄉。相親惜晝夜，寢息不異床。
猶將在遠道，忽忽起思量。黃金未為罍，無以挹酒漿。
所念俱貧賤，安得相發揚。回車遠歸省，舊宅江南廂。
歸鄉非得意，但貴情義彰。五月天氣熱，波濤毒於湯。
慎勿多飲酒，藥膳願自強。
勿以聽者迷，故使宮徵錯。誰言三歲童，還能分善惡。
孜孜日求益，猶恐業未博。況我性頑蒙，復不勤修學。
有如朝暮食，暫虧憂隕獲。若使無六經，賢愚何所托。
去年與子別，誠言暫還鄉。如何棄我去，天路忽騰驤。
誰謂有雙目，識貌不識腸。豈知心內乖，著我薜蘿裳。
尋君嚮前事，不嘆今異翔。往往空室中，寤寐說珪璋。
十年居此溪，鬆桂日蒼蒼。自從無佳人，山中不輝光。
盡弃所留藥，亦焚舊草堂。還君誓已書，歸我學仙方。
既為參與辰，各願不相望。始終名利途，慎勿罹咎殃。
世路薄言行，學成棄其師。每懷一飯恩，不重勸勉詞。
斅學既不誠，朋友道日虧。遂作名利交，四海爭奔馳。
常慕正直人，生死不相離。苟能成我身，甘與僮僕隨。
我言彼當信，彼道我無疑。針藥及病源，以石投深池。
終朝舉善道，敬愛當行之。縱令誤所見，亦貴本相規。
不求立名聲，所貴去瑕玼.各願貽子孫，永為後世資。