《中國建築史》是建築學科的開山之作。全書共八章。第一章緒言，首對中國建築的特徵、建築史的分期作了宏觀概括，次以簡要筆墨，介紹了《營造法式》與《清工部工程則例》。以下第二至第八章分述從上古至清末民初各時代，大多先從文獻理出建築活動之大略，次述實物遺存，再具體分析各代特徵。這本書的最大功績在於第一次把中國建築史學納入了係統科學研究的領域，以歷史文獻與實例調查相結合的方法，揭示了中國古代建築的設計規律、技術要點，總結出中國建築的成就和各時代的主要特徵，使中國建築史從蒙昧走嚮科學，形成為一門獨立學科，嚮世人展現了一片嶄新的學術天地。中國建築是世界上唯一以木結構為主的建築體係，與磚石結構相比，終因其不易保存而留存甚少，千年以上的更是屈指可數。所以要想瞭解中國建築數千年發展演變之軌跡，文獻便成為必不可少的資料。但古來正史，記建築典章制度者多，具體而切實者少；詞賦詩文又多務為大言，鋪陳華麗，而疏於實指；兩部古代建築官書和諸多民間術書，又多專註於技術做法。又且時過境遷，多數古代建築術語，在昔往往耳熟能詳，至今卻恍如天書。所以，文獻雖浩如煙海，能夠直接應用於總結歷史規律者卻十分希有，由此亦可見徵引之睏難。《中國建築史》顯示了梁先生在文獻應用上的深厚功力，除徵引浩博外，凡所徵選，皆屬精當，文字卻十分精煉深永。