书中广泛搜集老人食治之方，医药之法，摄养之道，专门论述老人养生及防病治病的理论和方法。强调精神摄养，重视起居调摄，主张饮食调治，兼顾医药扶持，提倡四时养生。本书归纳整理出孙思邈、曾国藩、邓小平、丘吉尔、宋美龄、张学良、冰心等多位寿星养老经验，并采访了近百位百岁夫妻讲解养生经验。