書中廣泛搜集老人食治之方，醫藥之法，攝養之道，專門論述老人養生及防病治病的理論和方法。強調精神攝養，重視起居調攝，主張飲食調治，兼顧醫藥扶持，提倡四時養生。本書歸納整理出孫思邈、曾國藩、鄧小平、丘吉爾、宋美齡、張學良、冰心等多位壽星養老經驗，並采訪了近百位百歲夫妻講解養生經驗。