| 上城 进士出身
 
  
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				|  发表于: 2010-12-26 23:18:04    发表主题: 小试牛刀,——下厨的冲动 |   |  
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 菜刀、锅、碗、瓢、盆,都是花了钱买来的
 
 “君子远庖厨”,没有办法,在外面,
 
 得艰苦奋斗,一切靠自己
 
 自己动手,方可丰衣足食
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				|  发表于: 2010-12-26 23:23:19    发表主题: |   |  
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 大白菜切成条备用。如果在家里,装备齐全,
 
 切也不用切,直接大火翻炒,做成酸辣大白菜
 
 剁上蒜蓉,浇上麻辣油
 
 可口,开胃。
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				|  发表于: 2010-12-26 23:34:19    发表主题: |   |  
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 另一道菜,菠菜伴白萝卜炒,不晓得什么炒法
 
 味道怪好吃。菠菜先要在开水焯下子哦,
 
 滤掉草酸,——非常重要
 
 
 能自己做饭、炒菜,我一般不到外面去吃饭了。
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				|  发表于: 2010-12-26 23:41:37    发表主题: |   |  
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 大白菜、萝卜、菠菜
 
 
 吃时令菜肴。一般不吃反季节蔬菜。
 
 
 盐、酱油、食醋,都要放点
 
 
 不另外放调料。讨厌吃味精。
 
 
 公司上班,曾为网站整理大量菜谱
 
 
 自己不晓得什么时候,能用上
 
 
 大白菜,不小心炒老了
 
 水分析出太多,不脆
 
 不过,多炒会儿,吃光了
 
 胃里容易消化,如果装多了不好消化的东西,
 
 住的附近也没地方散步
 
 夜里,将非常难受。
 
 菜汤,留着下顿煮面
 
 也省得调味了。一举两得。
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