张国瑞 枫之声传媒访谈主持人。加拿大大华笔会会员，中华诗词学会会员，加拿大话剧团演员。北京印刷学院物理学教授。北京埃士博印刷机械有限公司董事长。从事教学与紫外线红外线应用研究。出版二部著作，六十多篇文章。获过六次国家及省部级科技进步奖。在加拿大发表数篇散文小说及摄影作品。演出话剧和小品，朗诵，合唱，萨克斯曲。

云之南餐馆杨军先生简介，杨军来自云南昆明，2006年移民加拿大，从2012年开始先后在卡尔加里，埃德蒙顿和温哥华几个城市开设了数家以云南菜为特色的中餐馆，十年来本着传播云南多民族美食文化的宗旨，让所在城市的居民都接受并喜欢上了云南特色美食，纷纷表示要去云南当地体会风土民情。希望以后让云南特色美食能够在北美洲更多的城市生根发芽，作为传播云南多民族文化的一张名片。