shǒu xiān， zhuī gēn qiú yuán。（ yī） jiǔ de fā míng： gǔ yuán zào jiǔ、 yí dí zào jiǔ、 dù kāng zào jiǔ。（ èr） jiǔ de zhǒng lèi： yòu bái jiǔ， yòu pú táo jiǔ， hái yòu jiù shì mǐ jiǔ。 zhōng guó gǔ dài de jiǔ yòu liù、 qī qiān nián de lì shǐ， yīnggāi shì bǐ jiào kěn dìng de。
qí cì， jiǔ jù zōng shù。 zhōng guó gǔ dài jiǔ jù， tā cóng shù liàng shàng jiǎng shì fēi cháng jù dà， zhōng guó gǔ dài jiǔ wén huà de nèi hán yě shì fēi cháng fēng fù。（ yī） jiǔ qì zhǒng lèi： àn zhì liào fēn lèi： táo、 tóng、 qī、 cí、 yù、 jīn yín、 xiàng yá、 xī jiǎo、 bō lí、 zhú mù děng； àn yòng tú fēn lèi： niàng jiǔ、 chǔ jiǔ、 shèng jiǔ、 wēn jiǔ、 bīng jiǔ、 zhēn jiǔ、 yǐn jiǔ、 yì jiǔ děng。（ èr） jiǔ qì de yǎn biàn： àn shí dài jiè shào dài biǎo qì wù， jiǔ qì yǎn biàn zōng shù。
dì sān， zuì xiāng yì lín。 zhù yào shì jiǎng jiǔ gēn zhōng guó gǔ dài wén huà yì shù de guān xì。 zhù yào cóng zhè liù gè fāng miàn： jiǔ yǔ wén xué、 huì huà、 shū fǎ、 diāo sù、 yīnyuè、 wǔ dǎo、 zá jì de guān xì， zuò liǎo dà gài de chǎn shù。
dì sì， xiāng lǐ yǐn jīng。（ yī） wēn jiǔ jiàn pí wèi： shāng dài tóng jiǎ、 hàn dài wēn jiǔ bēi lú、 sòng dài wēn jiǔ zhù zǐ；（ èr） bīng jiǔ qū shǔ rè： céng hóu yǐ mù chū tǔ qīng tóng bīng jiàn jiǔ fǒu děng。
dì wǔ， jiǔ lìng màn huà。 jiǔ lìng yòu： cāi méi、 tóu zǐ lìng、 jiǔ pái lìng、 chóu lìng děng。
dì liù， qīng zhuó lǐ sú。 chú jiǔ lìng yǐ wài， mín jiān hái yòu hǎo duō xí sú、 huó dòng gēn hē jiǔ yòu guān： hūn lǐ hé jǐn、 lǐ shè、 tóu hú、 shàng sì xiū xì yǔ qū shuǐ liú shāng。
dì qī， jiǔ lóu qīng qí。 jì rán yòu jiǔ liǎo， hē jiǔ yòu yòu zhāng fǎ liǎo， nà me zhè jiǔ shì bù shì dōuyào zì jǐ zuò 'ā？ cóng nǎ 'ér lái？ dù jiào shòu jiǎng liǎo gǔ dài de jiǔ fāng、 jiǔ sì、 jiǔ diàn de yī xiē wèn tí。
zuì hòu， jiǔ xiāng qí rén。 dù jiào shòu jiǎng liǎo gǔ dài yǐn jiè rén wù hé yǐn jiǔ de yuán zé。
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