《丰乳肥臀》是莫言的代表作。1997年《丰乳肥臀》夺得中国有史以来最高额的“大家文学奖”，获得高达十万元人民币的奖金。该书在读者中产生了广泛影响、同时也引起了很大争议。 小说热情讴歌了生命最原初的创造者——母亲的伟大、朴素与无私，生命的沿袭的无与伦比的重要意义。并且在这一幅生命的流程图中，弥漫着历史与战争的硝烟，真实，不带任何偏见，再现了一段时期内的历史。
《红高粱家族》包括《高粱酒》《高粱殡》《狗道》《奇死》《野种》《野人》等7部中篇小说。这7部中篇小说相互关联、但内部结构比较松散。在后来的《红高粱家族》定版中莫言将《野种》和《野人》作为单独的中篇小说来处理了。
《红高粱家族》以抗战时期为背景，描写战争题材的长篇小说。主人公余占鳌是个热血男儿，正义又野蛮。他杀死了一个与自己守寡多年的母亲发生关系的和尚，而后母亲也吊死了。他为了女人杀人放火，霸占了后来成了他妻子的戴凤莲。他为了报仇雪耻，苦练枪法，将曾非礼过他妻子的土匪花脖子一伙一网打尽。他为了还一个村姑的清白，不惜将酒后施奸的亲叔枪毙。为了小妾恋儿不惜和妻子闹翻并分居。他为了民族大义，毅然抗日但最终全军覆没。
《红高粱家族》以抗战时期为背景，描写战争题材的长篇小说。主人公余占鳌是个热血男儿，正义又野蛮。他杀死了一个与自己守寡多年的母亲发生关系的和尚，而后母亲也吊死了。他为了女人杀人放火，霸占了后来成了他妻子的戴凤莲。他为了报仇雪耻，苦练枪法，将曾非礼过他妻子的土匪花脖子一伙一网打尽。他为了还一个村姑的清白，不惜将酒后施奸的亲叔枪毙。为了小妾恋儿不惜和妻子闹翻并分居。他为了民族大义，毅然抗日但最终全军覆没。
《老枪·宝刀》是诺贝尔文学奖获得者、中国作家莫言的“莫言小说精短系列”《苍蝇·门牙》、《老枪·宝刀》、《初恋·神嫖》之一。“莫言小说精短系列”集结了莫言迄今为止所有的优秀短篇小说。
《白棉花》是诺贝尔文学奖获得者莫言的作品。《白棉花》讲述年仅17岁的农村青年马成功，一直迷恋着大他几岁、年轻貌美、正直勇敢、身手不凡的青年女子方碧玉。他们有幸一起离开棉田，来到向往已久的棉花加工厂，结识了多才多艺、风流多情、自命不凡的青年才俊李志高；复员军人孙禾斗；社会垃圾“铁捶子”：干部子女孙红花等人，由此开始了一段崭新忙碌的生活和一段不同寻常的爱情故事……中国当代著名作家莫言，以其独特的创作技巧，在中国文坛享有盛誉，至今他已发表的长篇小说近十部，中短篇小说上百篇。他的小说以其斑斓的色彩，新奇的感觉，丰厚而独特的意象，推出一个类似于马尔克斯的马孔多小镇的高密县东北乡的艺术世界，以至有的评论家评论说，莫言就是中国的加西亚·马尔克斯。对乡村生活的记忆是莫言许多文学作品的素材和背景。
《蛙》为诺贝尔文学奖获得者中国当代作家莫言重要作品，荣获第八届茅盾文学奖，《蛙》以新中国近60年波澜起伏的农村生育史为背景，讲述了从事妇产科工作50多年的乡村女医生姑姑的人生经历，也反映出中国计划生育的艰难历程。《蛙》秉承了作者乡土文学的一贯风格，以细腻的笔触、朴实的文字落脚于中国社会的一隅。
《檀香刑》是莫言的代表作之一，发表于2001年，曾引起文学界热议，获第一届鼎钧双年文学奖，全票入围第六届茅盾文学奖初选，最终却以一票之差无缘茅盾文学奖。《檀香刑》小说以1900年德国人在山东修建胶济铁路、袁世凯镇压山东义和团运动、八国联军攻陷北京、慈禧仓皇出逃为历史背景，讲述了发生在"高密东北乡"的一场兵荒马乱的运动，一桩骇人听闻的酷刑，一段惊心动魄的爱情。
《透明的红萝卜》是莫言的成名作。1985年在《中国作家》第二期发表的中篇小说：他看到了一幅奇特美丽的图画：光滑的铁砧子，泛着青幽幽的光。泛着蓝幽幽光的铁砧子上，有一个金色的红萝卜。红萝卜的形状和大小都像一个大梨，还拖着一条长尾巴尾巴上的根根须须像金色的羊毛。红萝卜晶莹透明，玲珑剔透。 《透明的红萝卜》收录在语文出版社高中语文选修课程中。
《十三步》是莫言在1988年运用荒诞艺术手法描写知识分子和现实生活的一部力作。中学物理教师方富贵累死后，由于得给王副市长让路整容，被塞进冰柜，居然又荒诞离奇地复活了。但以为他已死的妻子屠小英却拒绝他再进家门。殡仪馆特级美容师李玉蝉把死而复活的方富贵改容成自己的丈夫张赤球，让他代替自己的合法丈夫登讲台给学生上课，而让真正的张赤球去做生意赚钱。真正的张赤球则像一个孤魂野鬼，变得无家可归——现实生活中原有的秩序已不复存在。
《食草家族》是莫言1987至1989年创作的一部长篇小说，被誉为当代汉语文学中将荒诞与魔幻发展到极致的长篇力作，同时也是一部充分表达莫言“食草哲学”、对大自然的敬畏与膜拜、对性爱与暴力的看法的作品。
《红树林》是莫言1988年根据真实案例构思创作的长篇小说。 小说描写了一位朴实美丽的渔家姑娘珍珠从红树林边的渔村闯入现代化都市，经历了迷茫而凄楚的人生，终于昂起头，勇敢地迎接挑战。
《良心作证》是一部美丽而又令人激动，乃至荡气回肠的小说，或者说，它是一部完全来自生活与时代的撼人写真。作家以其大手笔抒写了社会转型时期，关于人性和情感的裂变……同名电视剧将在全国播映。我先把这枚党徽交出来，交给组织，交给大家，交给全省的几百万党员，我的胸前已经不配戴着它了——泰隆公司案我有重大责任，也许，我作为一个副省长，一个有三十五年党龄的党的高级干部，我已经触犯党纪国法，已经构成了犯罪，已经成了党的败类。
共十章
《红蝗》描述的是一段人类大战蝗虫的故事。莫言曾经说过，他无意去表现美的东西，经他手下之笔表现出来的都是人类最真实最原始的本能。在许多作品中都能看出他个人强烈的情感牵引着整个故事情节的发展，从《红高梁》到《欢乐》，甚至这本《红蝗》，这种掺和着个人的欲望更是得到了尽情的发泄，与其说我们在看小说，更不如说我们是在企图读懂莫言。
《红蝗》描述的是一段人类大战蝗虫的故事。莫言曾经说过，他无意去表现美的东西，经他手下之笔表现出来的都是人类最真实最原始的本能。在许多作品中都能看出他个人强烈的情感牵引着整个故事情节的发展，从《红高梁》到《欢乐》，甚至这本《红蝗》，这种掺和着个人的欲望更是得到了尽情的发泄，与其说我们在看小说，更不如说我们是在企图读懂莫言。
十九年前，现实生活中发生的一件极具爆炸性的事件--数千农民因为切身利益受到了严重的侵害，自发地聚集起来，包围了县政府，砸了办公设备，酿成了震惊全国的"蒜薹事件"--促使我放下正在创作着的家族小说，用了三十五天的时间，写出了这部义愤填膺的长篇小说。