這本書就象個情景喜劇的劇本，因為從第一篇文字開始我就進入到廚房的一個規定情景當中，去體會做廚師的內心淺臺詞感受他們真實生活和他們的喜怒哀樂。這本書又象一本妙趣橫生的廚師教科書，立志做一個廚師的好青年可以通過這本書做一個入門級的學習和給你個模擬的想象空間。這本書更象個白皮書，不僅僅更正了我們覺得廚師就一定是個胖子的誤解，更多的是希望大衆對廚師有一個人性化的理解。