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南方草木状
  《南方草木状》是我国古代一部植物专著。全书三卷,上卷草类29种,中卷木类28种,下卷果类17种和竹类6种,总共记载各种植物80种。此书主要记述了我国古代岭南地区的植物,文笔典雅而逼真,所记植物名称,多数至今仍在沿用,因此,《南方草木状》享有“世界最早的植物志”、“最早的南方植物志”之誉。
  
  然而,有关《南方草木状》的作者、成书时间等问题,却是学术界长期争论而至今未能解决的一个悬案。这场争论,,在时间上,从清朝乾隆年间开始,一直延续到现在;在空间上,从国内又扩大到国外。1983年12月,广州就召开过一次《南方草木状》国际学术讨论会,有中、美、日、法等国学者出席。
  
  考《南方草木状》之书名,始见于唐初类书《艺文类聚》。但是,历史上最早提出此书为西晋嵇含所撰的是南宋的陈振孙。他在《直斋书录解题》卷八中说:此书为“晋襄阳(乃襄城之误)太守嵇含撰”。但查《隋书》和《旧唐书》等史书,均不见著录。到了清代,纪昀在所撰《四库全书总目提要》中认为,此书“叙述典雅,非唐以后人所能伪,不得以始见《宋书》疑之……”对宋人旧题国以肯定。清人周中孚在《郑堂读书记补遗》卷十八中,与纪氏持同一观点。开始对此书作者提出疑问的是清人文廷式,他在《补晋书艺文志》里说:“自是唐以前作,然以为嵇含则非也。”
  
  由于《南方草木状》在中国古代科技史上据有一定的地位,我国学术界对它的作者和成书年代问题,一直颇为注意。最近若干年来已有许多专题文章问世。总的来看,大致有两种意见:
  
  一、肯定宋人旧说,认为作者确为晋人嵇含,如果彭世奖的《〈南方草木状〉撰者撰期的若干问题》(《农史研究》1980年第1辑)、杜石然等的《中国科学技术史稿》(科学出版社1982年版)和苟萃华的《也谈〈南言草木状〉一书的作者和年代问题》(《自然科学史研究》1984年第3卷第2期)都作如是观。苟萃华认为:《南方草木状》是晋代嵇含所著,但也可能有后人增补的材料。考察嵇含的生平,可以看到他受到其叔祖父嵇康养生神仙思想的影响,特别是他的《瓜赋》一文,带有明显的仙药的色彩。由此看来,嵇含曾涉猎过方士、仙术、本草之类的著作,而他注意南方草木也许与此有关。另外,嵇含虽未到过我国南方,便他在洛阳时,曾与南方士人广泛接触,而且公元305年,嵇含由襄城去襄阳投奔刘弘,到他被刘弘手下的郭励杀害为止,曾在襄阳逗留半年以上。这期间,他接触到南方士人,了解南方物产的机会就更多了。所以,嵇含写作《南方草木状》是完全可能的。至于为什么《隋书》、《旧唐书》没有著录此书,可能是此原来并未单独编成卷帙,而是收入《嵇含集》中的缘故。
  
  二、否定宋人旧说,认为此书出自南宋时人的伪托等等。如马泰来的《〈南方草木状〉辨伪》(《农史研究》1983年第3辑)陈连庆的《今本〈南方草木状〉研究》)(《农名研究》1983年第18辑)、以及刘昌芝的《试论〈南方草木状〉的著者和著作年代》(《自然科学史研究》1984年第3卷第1期),都持这一观点。刘昌芝认为:据《晋书》记载:嵇含虽然曾经被任命为广州刺史,但他尚未出发就被人杀害,因此嵇含本人并没有到过广州。而《南方草木状》一书中对植物生态特征描写得非常生动,对许多植物的产地和用途,也作了相当精确的说明,如果作者没有亲临其地,没有亲自进行过实地观察,这样的文字是写不出来的。因此,《南方草木状》一书,不可能是没有到过岭南的嵇含所作。根据史料进行对比分析,把《南方草木状》一书定为东晋至刘宋初的徐衷所撰,是较为可信的。今本《南方草木状》是在参考了徐衷《南方草木状》以及其他南方地志著作的基础上编撰而成的,而徐衷的《南方草木状》则早已亡佚。
  
  综上所述,《南方草木状》的撰时撰者问题,确实还是一个需要继续进行研究的历史悬案。
  (冯兆平)
校点说明
  《南方草木状》三卷,晋嵇含撰。嵇含,字君道,自号亳丘子,谯郡(治所今安徽亳县)人。“竹林七贤”之一嵇康孙。好学,能文章,官广州太守。
  
  该书介绍岭南地区植物,分草、木、果、竹四类,凡八十种。内容该备,文字简洁,向称典雅。
  
  此书主要版本,有《百川学海》本、《说郛》本、《增订汉魏丛书》本等。今以《百川学海》本为底本,以其他诸本作校勘,进行标点。
卷上: 草类
  南越交趾植物,有四裔最为奇,周秦以前无称焉。自汉武帝开拓封疆,搜来珍异,取其尤者充贡。中州之人,或昧其状,乃以所闻诠叙,有裨子弟云尔。
  
  草类
  
  ○草类
  
  甘蕉望之如树,株大者一围余。叶长一丈,或七八尺,广尺余二尺许。花大如酒杯,形色如芙蓉,着茎末百余子大,名为房,相连累,甜美,亦可蜜藏。根如芋 魁,大者如车毂。实随华,每华一阖,各有六子,先后相次,子不俱生,花不俱落。一名芭蕉,或曰巴苴。剥其子上皮,色黄白,味似蒲萄,甜而脆,亦疗饥。此有 三种,子大如拇指,长而锐,有类羊角,名羊角蕉,味最甘好。一种子大如鸡卵,有类牛乳,名牛乳蕉,微减羊角。一种大如藕,子长六七寸,形正方,少甘,最下 也。其茎解散如丝,以灰练之,可纺绩为絺绤,谓之蕉葛。虽脆而好,黄白不如葛赤色也。交广俱有之。《三辅黄图》曰:汉武帝元鼎六年,破南越,建扶荔宫,以 植所得奇草异木,有甘蕉二本。
  
  耶悉茗花、末利花,皆胡人自西国移植于南海。南人怜其芳香,竞植之。陆贾《南越行纪》曰:南越之境,五谷无味,百花不香。此二花特芳香者,缘自胡国移至,不随水土而変,与夫橘北为樍异矣。彼之女子,以彩丝穿花心,以为首饰。
  
  末利花,似蔷蘼之白者,香愈于耶悉茗。
  
  豆莞花,其苗如芦,其叶似姜。其花作穗,嫩叶卷之而生。花微红,穗头深色,叶渐舒,花渐出。旧说此花食之破气消痰,进酒增倍。泰康二年,交州贡一篚,上试之有验,以赐近臣。
  
  山姜花,茎叶即姜也,根不堪食。于叶间吐花,作穗如麦粒,软红色,煎服之,治冷气甚效。出九真、交趾。
  
  鹤草,蔓生,其花曲尘色,浅紫蒂,叶如柳而短。当夏开花,形如飞鹤,觜翅尾足,无所不备。出南海。云是媚草,上有虫,老蜕为蝶,赤黄色。女子藏之,谓之媚蝶,能致其夫怜爱。
  
  甘■〈艹储〉,盖薯蓣之类,或曰芋之类。根叶亦如芋,实如拳,有大如瓯者。皮紫而肉白,蒸鬻食之,味如薯蓣。性不甚冷。旧珠崖之地,海中之人皆不业耕 稼,惟掘地种甘■〈艹储〉,秋熟收之,蒸晒切如米粒,仓圌贮之,以充粮糗,是名■〈艹储〉粮。北方人至者,或盛具牛豕脍炙,而末以甘■〈艹储〉荐之,若粳 粟然。大抵南人二毛者,百无一二。惟海中之人寿百余岁者,由不食五谷,而食甘■〈艹储〉故尔。
  
  花之美者,有水莲,如莲而茎紫,柔而无刺。
  
  水蕉,如鹿葱,或紫或黄。吴永安中,孙休尝遣使取二花,终不可致,但图画以进。
  
  蒟酱,荜茇也。生于蕃国者,大而紫,谓之荜茇。生于番禺者,小而青,谓之蒟焉。可以谓食,故谓之酱焉。交趾、九真人家多种,蔓生。
  
  菖蒲,番禺东有涧,涧中生菖蒲,皆一寸九节,安期生采服仙去,但留玉舄焉。
  
  留求子,形如栀子,棱瓣深而两头尖,似诃梨勒而轻。及半黄,已熟,中有肉,白色,甘如枣,核大,治婴孺之疾。南海、交趾俱有之。
  
  诸蔗,一曰甘蔗,交趾所生者。围数寸,长丈余,颇似竹。断而食之甚甘,笮取其汁,曝数日成饴,入口消释,彼人谓之石蜜。吴孙亮使黄门以银碗并盖,就中藏 吏取交州所献甘蔗饧。黄门先恨藏吏,以鼠屎投饧中,启言吏不谨。亮呼吏持锡器入,问曰:“此器既盖之,且有油覆,无缘有此,黄门将有恨汝?”吏叩头曰:“ 尝从臣求莞席,臣以席有数,不敢与。”亮曰:“必是此。”问之,具服。南人云:甘蔗可消酒。又名干蔗。司马相如《乐歌》曰:太尊蔗浆折朝酲,是其义也。泰 康六年,扶南国贡诸蔗,一丈三节。
  
  草曲,南海多美酒,不用曲糵,但杵米粉,杂以众草叶,冶葛汁滫溲之。大如卵,置蓬蒿中,荫蔽之,经 月而成。用此合糯为酒,故剧饮之,既醒,犹头热涔涔,以其有毒草故也。南人有女,数岁,即大酿酒。既漉,候冬陂池竭时,置酒罂中,密固其上。瘗陂中,至 春,潴水满,亦不复发矣。女将嫁,乃发陂取酒,以供贺客,谓之女酒。其味绝美。
  
  芒茅枯时,瘴疫大作,交广皆尔也。土人呼曰黄茅瘴,又曰黄芒瘴。
  
  南方冬无积槁,濒海郡邑多马。有草叶类梧桐而厚,取以秣马,谓之肥马草。马颇嗜而食,果肥壮矣。
  
  冬叶,姜叶也,苞苴物,交广皆用之。南方地热,物易腐败,惟冬叶藏之,乃可持久。
  
  蒲葵,如栟榈而柔薄,可为葵笠,出龙川。
  
  药有乞力伽,术也。濒海所产。一根有至数斤者。刘涓子取以作煎,令可丸,饵之长生。
  
  赪桐花,岭南处处有。自初夏生至秋,盖草也。叶如桐,其花连枝萼,皆深红之极者。俗呼贞桐花,贞皆讹也。
  
  水葱,花叶皆如鹿葱。花色有红、黄、紫三种。出始兴。妇人怀妊,佩其花生男者,即此花,非鹿葱也。交广人佩之,极有验。然其土多男,不厌女子,故不常佩也。
  
  芜菁,岭峤已南俱无之。偶有,士人因官,携种就彼种之。出地则変为芥,亦橘种江北为樍之义也。至曲江方有菘,彼人谓之秦菘。
  
  茄树,交广草木,经冬不衰,故蔬圃之中种茄,宿根有三五年者。渐长,枝干乃成大树。每夏秋盛熟,则梯树采之。五年后树老子稀,即伐去之,别栽嫩者。
  
  绰菜,夏生于池沼间。叶类茨菇,根如藕条。南海人食之,云令人思睡,呼为瞑菜。
  
  蕹,叶如落葵而小。性冷味甘,南人编苇为茷,作小孔浮于水上。种子于水中,则如萍根浮水面。及长,茎叶皆出于苇茷孔中,随水上下。南方之奇蔬也。冶葛有大毒,以蕹汁滴其苗,当时萎死。世传魏武能啖冶葛至一尺,云先食此菜。
  
  冶葛,毒草也。蔓生,叶如罗勒,光而厚。一名胡蔓草。置毒者,多杂以生蔬进之,悟者速以药解。不尔,半日辄死。山羊食其苗,即肥而大,亦如鼠食巴豆,其大如■〈犭屯〉,盖物类有相伏也。
  
  吉利草,其茎如金钗股,形类石斛,根类芍药。交广俚俗多畜蛊毒,惟此草解之,极验。吴黄武中,江夏李俣以罪徙合浦,始入境,遇毒,其奴吉利者,偶得是 草,与俣服,遂解。吉利即遁去,不知所之。俣因此济人,不知其数,遂以吉利为名。岂李俣者,徙非其罪,或俣自有隐德,神明启吉利者救之耶?
  
  良耀草,枝叶如麻黄。秋结子,如小粟,煨食之,解毒,功用亚于吉利。始者有得是药者,梁氏之子耀,亦以为名,梁转为良尔。花白,似牛李,出高凉。
  
  蕙草,一名熏草。叶如麻,两两相对,气如蘼芜,可以止疠。出南海。
  
  凡草木之华者,春华者冬秀,夏华者春秀,秋华者夏秀,冬华者秋秀。其华竟岁。故妇女之首,四时未尝无华也。
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