shǒuyè>> wénxué>> 饮食文化>> 张晓梅 Zhang Xiaomei   中国 China   现代中国   (1963年)
zhāng xiǎo méi shí shàng shēng huó xīn zhù zhāngxīn rén shí zhù
   zhí zhì xìng mèi yán jiū de zhāng xiǎo méi shìduì shí jīng liǎo cóng jiě dào kěn dìngcóng yóu dào jiān chí de guò chéngzài duǎn de shí nián huò liǎo de shōu zhè zhǒng huò kāi shǐ shì shēn dehòu lái shì jīng shén deér jīng shén de huò yòu gèng duō jǐyǔ liǎo shēn shuōzhǐ yòu dāng zhēn zhèng chéng wéi shí zhě shícái néng shēn de gǎn shòu shí dài gěi shēn wán quán tóng de biàn huà jīng shénxīn língxìng qíngqíng quán xīn de shēng huá hái shuō shí rén yùn cáng zài shēn xīn shēn chù de néng liàng qián zhìyīn wéi shí de réngèng dǒng zhì kǎogèng zhì huì shēng huónéng gòu gèng duō wàng bèi yòu huò suǒ dòngzài fēn rǎo zhōng réng shàn bǎo yòu nèi xīn de jiān chí chún jìng
1 jié (1)
  
   yóu zhí de yuán jiē chù liǎo hěn duō xìng xiē zài shēng huó pǐn zhì de rén duō huì guān zhù rén de mèi xìng gǎn zhè shì guǎn zǒu dào men zuì duō liáo dào de huà duō nián lái zhí yán jiū xìng mèi zhī qián dexiū liàn mèi rénchū bǎn hòushòu dào liǎo xiǎng dào de huān yíngjǐn cóng nián lián shí sān zài yìn biàn shuō míng zhù zhāng rén mèi de shēng shì quán miàn de rén men gòng tóng rèn denèi wài jiān xiū”, jiù shì shuō nèi zài shēng zhìwài zài měi huà biǎo nèi zài shì mèi de yuánwài zài shì mèi de xíng guòzài duō nián de mèi tuī guǎng shí jiàn zhōng xiàn rén men lüè liǎo zhòng yào fāng miànjiù shì shēn pǐn zhìjìn guǎn zhè bāo hán zài nèi wài jiān xiū zhī zhōngdàn gèng yuàn chū lái de guān diǎn shìjiǎ rén méi yòu gòu hǎo de shēn pǐn zhì lùn nèi zài duō me fēng hòuwài zài duō me wán měidōuhěn nán zhēn de yòu mèi néng xiǎng xiàng shēn pǐn zhì hěn chājiàn kāng zhuàng kuàng quē sǔn de rénnéng gòu yōng yòu yuè de xīn jìngměi hǎo de xìng qíngwěn dìng de qíng shèn zhì kuài de xiào róngjiǎ quē shī liǎo mèi běn zhìlián xiào gān de rényòu tán mèi
   mèi shì shénmeshì měi hǎo yuán de shì bié rén xiǎng kào jìn shǒu hòu de xíng néng liàng yǐn men xiànrén men duō jiē jìn xiē yáng guāng guān yòu huó de rénzhè yàng de rén huì chuán kuài bāng zhù xiāo chú nèi xīn de yīn wéishēn pǐn zhì shì mèi de chǔzhǐ yòu yōng yòu gāo pǐn zhì de shēn cái shì rén yōng yòu mèi xìng gǎn de qián huò yōu liáng shēn pǐn zhì yòu shǎo yòu de fāng shì shí shì nán de zhǒng
   duì shí jīng liǎo cóng jiě dào kěn dìngcóng yóu dào jiān chí de guò chéngzài duǎn de shí nián cóng zhōng huò liǎo de shōu zhè zhǒng huò kāi shǐ shì shēn dehòu lái shì jīng shén deér jīng shén de huò yòu fǎn guò lái jǐyǔ liǎo shēn shí jǐn jǐn shìchī”, hěn duō rén rèn wéi zhǐ yào chī hūn jiù shì shí zhězhè shì piàn miàn dedāng rán qiáng wài rén zhǐ néng qiáng kàn huāzhǐ yòu dāng zhēn zhèng chéng wéi shí zhě shícái néng shēn gǎn shòu shí dài gěi shēn de wán quán tóng de biàn huà xīn língxìng qíngqíng de quán xīn shēng huá shí jǐn shì xuǎn zhǒng yǐn shígèng duō shì xuǎn liǎo zhǒng shēng huó fāng shì zhǒng píng yuè de xīn jìng zhǒng shēn xīn jiān de shēng mìng jìn chéng
   shí fēn nán shì guòzài gǎi biàn zēng jìn shí de guò chéng zhōng huì chū shí shí gèng shì rényóu shì miàn duì chóngchóng qióng wàng jiě tuō shèn zhì xíng de rén shí cóng wéi shēng mìng de zuǐ kāi shǐnéng gòu bāng zhù chóngxīn kāi shēng mìng xīn de chéng
2 jié (2)
   wéi lùn shí dài biàn qiānwēn róu xìng zǒng shì xìng zuì shǎn yào de mèi shí zhèng shì zhè yàng zhǒng zhì de shēng huó chǔ huī xiàn dài xìng wǎng rèn shí gèng yào gāng róu bìng shí rén yùn cáng zài shēn xīn shēn chù de néng liàng qián zhìshí de réngèng dǒng zhì kǎogèng zhì huì de shēng huónéng gòu gèng duō wàng bèi yòu huò suǒ dòngzài shì shì fēn rǎo zhōng réng shàn bǎo yòu nèi xīn de jiān chí chún jìng
   rén tiān shēng chéng zhe yùn shēng mìng de shén shèng zhí shí ràng rén gèng duō yùn shàn liáng 'ài xīnduì shēng mìng gèng jiā mǐn ruì yōng yòu gèng shēn hòu de gǎn qíngshí de rén lùn kāi shǐ chū zhǒng mùdì huì zài yuǎn xuè xīng zàngde yǐn shí fāng shì hòugèng néng chōng fēn gǎn shòu shēng mìng de běn zhìpéi duì rán shēn hòu de 'àiràng shēn xīn gèng jiā píng shàn měi
   wài shǎo xìng shí zhěbāo kuò zài nèi shí hòu róng mào xíng dào hěn de gǎi shànzhè shì duō shù rén shēng xiàng wǎng qiú dexiàn dài xìng guò máng shǎo rén miàn duì de nán réncháng nián lěi yuè de tòu zhī jīng yǐn huàn qīn hài měi de yào bān cuī cán zhe rén de shēn dǎo zhì liǎo róng mào zǎo shuāishēn xīn guò láohuó de chǐ lún yīn wéi shēng xiù 'ér jiān nán yùn zuò de huì lái shuōxuǎn shí shì cóng gēn yuán shàng gǎi biàn zhè wēi de liáng xìng jìng
   shì shí shàngzhōng guó rén duì shí de liǎo jiě shì fēi cháng quē deguó shàng guān shí de xué diào chá yán jiū men shì liǎo jiě deměi guó 'ā kěn xué zhōng xīn de yuàn cháng luó · ā kěn yòu zhè yàng duàn yán jiū :“ wán chéng liǎo xiàng cháng nián bàn de yán jiūyán jiū de shì 'àn zhào yán de qīng chú tuō liáo lái zhì liáo xiē bìng rén men chī dòng dàn bái chī ròu chī táng fēi chī jiā gōng shí pǐnměi zhōu duàn liàn 6 tiānměi tiān 1 xiǎo shí men hěn duō xīn xiān de yòu guǒ zhīyòu shí hòu měi tiān 4.5 shēnghái yòng xiē cǎo yàozài zhè xiē rén zhōngyòu 3 míng jīng guò liǎo gēngnián zhōng wèi jīng guò gēngnián 18 niánbìng qiě zuò guò gōng qiē chú shùzhī hòu mendōu huī dào liǎo gēngnián qián de jiàn kāng shuǐ píng zhòu jīng xiāo chúnéng liàng shēngzhǎng huī zhǒng shuǐ píng píng héngyòu wèi 71 suì de yuán lái tóu huī báiyuè lái yuè xiàn zài què yòu biàn chéng zōng hěn nóng lìng wèi yuán lái xìng míng xiǎn xià jiàngnián hěn gān shì hòu lái de nián huī liǎo yuán yòu de shī jiàn kāng néng liàng shuǐ píng huí dào liǎo lìng rén kāi xīn de shuǐ píngzhè shì duō nián láidōu céng huì guò de wàiguò de shǒu zhǐ jiá jiǎo zhǐ jiá zhí hěn cuì huángér qiě kāi lièxiàn zài biàn chéng liǎo fěn hóng xiān liàngsuǒ yòu zhè xiē xiào guǒ dōushì zài méi yòu yòng yào shí dào de men zhǐ shì ràng men de shēn yòu huì chóngxīn dào píng héngràng rén tuō shǐ shī héng de rèn wài zhì。”
shǒuyè>> wénxué>> 饮食文化>> 张晓梅 Zhang Xiaomei   中国 China   现代中国   (1963年)