dì yī zhāng kā fēi diàn gài shù
dì yī jié kā fēi diàn xiàn zhuàng yǔ qián jǐng
yī、 rì yì zhuàng dà de xiāo fèi shì chǎng
jìn shí nián lái kā fēi diàn rú yǔ hòu chūn sǔn bān dì zài wǒ guó gè dà chéng shì de jiē tóu yǒng xiàn， yóu qí shì suí zhe xīng bā kè、 shàng dǎo děng shù jiā dà xíng qǐ yè jí tuán de jìn rù， shì chǎng shàng chéng xiàn chū yī piàn rè nào jǐng xiàng。 wǒ men kě yǐ fā xiàn， kā fēi de xiāo fèi qún tǐ zhú jiàn chéngzhǎng zhuàng dà， kā fēi wén huà zhèng zài nèi dì chéng shì zhú jiàn xíng chéng， ér qiě měi nián guó nèi de kā fēi xiāo fèi shì chǎng hái zài chí xù kuò dà。
suī rán mù qián guó nèi rén jūn kā fēi xiāo fèi liàng yǔ 'ōu měi guó jiā xiāng bǐ hái yòu hěn dà de chā jù， dàn wǒ guó de kā fēi shì chǎng zhèng zài yǐ měi nián 30% yǐ shàng de sù dù kuò dà， zhōng guó de kā fēi shì chǎng yòu zhe jù dà de zēng zhí kōng jiān。 kā fēi diàn zài yǐ chá wéi zhù yào yǐn pǐn de guó jiā kā fēi hángyè zhōng chū bù zhàn zhù liǎo jiǎo， jìn yī bù shuō míng kā fēi shì kě yǐ bèi bù tóng wén huà bèi jǐng de rén jiē shòu de。
èr、 mù qián shì chǎng de kā fēi yè tài
mù qián， zài wǒ guó kā fēi hángyè zhōng， bǐ jiào zhī míng de kā fēi lián suǒ xì tǒng yòu xīng bā kè、 shàng dǎo、 mǐ luó、 dí 'ōu、 liǎng 'àn、 míng diǎn、 lǎo shù、 xīn dǎo， zhēn guō、 BLENZCOFFEE、 SPRCOFFEE、 COSTACOFFEE děng， qí zhōng yǐ yì shì kā fēi měi shì fēng gé wéi jīng yíng mó shì de xīng bā kè guī mó zuì dà。 xīng bā kè zài běi jīng、 shàng hǎi、 shēn zhèn、 guǎng zhōu děng dì shè lì cān gǔ huò kòng gǔ de tuī guǎng yùn yíng jī gòu， mù qián zài wǒ guó nèi dì kāi shè de kā fēi diàn yǐ jīng chāo guò wǔ bǎi jiā， qiě yòu fā zhǎn gèng duō kā fēi diàn de jìhuà。 jù xīng bā kè fēn xī， jǐn běi jīng、 shàng hǎi zhè liǎng gè chéng shì jiù yòu 2000 duō jiā kā fēi diàn de shì chǎng róng liàng。
chú liǎo xīng bā kè zhī wài， qí tā kā fēi lián suǒ tǐ xì dà duō yǐ “ rì shì ” huò wǒ guó tái wān shěng bèi jǐng de pǐn pái jū duō。 zhè lèi“ kā fēi diàn” wǎng wǎng shì yǐ“ kā fēi” de míng yì jīng yíng gè shì jiǎn cān、 xī cān、 bā lèi shí pǐn； zài yǐn pǐn fāng miàn， kā fēi、 chá、 jiǔ shuǐ děng yǐn liào zài diàn zhōng jūn yòu xiāo shòu。 zhè xiē kā fēi
jīng yíng zhù tǐ， yě lì qiú duì zì shēn pǐn pái yǔ jīng yíng mó shì jìn xíng gèng jiā míng xī de shì chǎng dìng wèi。 mù qián， xīng bā kè、 SPRCOFFEE、 COSTACOFFEE děng yì shì kā fēi zài wǒ guó huò dé liǎo xùn sù fā zhǎn。
kā fēi hángyè de fā zhǎn yě shǐ dé guó nèi de kā fēi yè tài yuè lái yuè fēng fù， xià miàn shì yī xiē cháng jiàn de kā fēi pǐn lèi。
（ 1） SPR kā fēi、 COSTACOFFEE， yǐ jí lái zì wǒ guó xiāng gǎng dì qū de PACIFICCOFFEE。
（ 2） biàn lì shāng diàn suí shǒu kě dé de tiě guàn kā fēi、 lǚ guàn bāo zhuāng kā fēi、 fāng biàn shì suí shǒu bāo chōng pào kā fēi。
（ 3） kuài cān diàn kā fēi。 mài dāng láo kuài cān diàn、 kěn dé jī kuài cān diàn děng yǐ biàn lì wéi zhù， yòng kā fēi jī chōng pào de kā fēi。
（ 4） dìng diǎn kā fēi jī chōng pào kā fēi。 shè zhì zài jī chǎng、 xiū xī zhàn， yǐ biàn lì wéi zhù， rén men shēn shǒu jiù kě dé dào yī bēi kā fēi jī chōng pào de kā fēi。 lìng wài zhè zhǒng kā fēi jī hái tí gōng tiě guàn kā fēi、 lǚ bó bāo zhuāng kā fēi。
dì yī jié kā fēi diàn xiàn zhuàng yǔ qián jǐng
yī、 rì yì zhuàng dà de xiāo fèi shì chǎng
jìn shí nián lái kā fēi diàn rú yǔ hòu chūn sǔn bān dì zài wǒ guó gè dà chéng shì de jiē tóu yǒng xiàn， yóu qí shì suí zhe xīng bā kè、 shàng dǎo děng shù jiā dà xíng qǐ yè jí tuán de jìn rù， shì chǎng shàng chéng xiàn chū yī piàn rè nào jǐng xiàng。 wǒ men kě yǐ fā xiàn， kā fēi de xiāo fèi qún tǐ zhú jiàn chéngzhǎng zhuàng dà， kā fēi wén huà zhèng zài nèi dì chéng shì zhú jiàn xíng chéng， ér qiě měi nián guó nèi de kā fēi xiāo fèi shì chǎng hái zài chí xù kuò dà。
suī rán mù qián guó nèi rén jūn kā fēi xiāo fèi liàng yǔ 'ōu měi guó jiā xiāng bǐ hái yòu hěn dà de chā jù， dàn wǒ guó de kā fēi shì chǎng zhèng zài yǐ měi nián 30% yǐ shàng de sù dù kuò dà， zhōng guó de kā fēi shì chǎng yòu zhe jù dà de zēng zhí kōng jiān。 kā fēi diàn zài yǐ chá wéi zhù yào yǐn pǐn de guó jiā kā fēi hángyè zhōng chū bù zhàn zhù liǎo jiǎo， jìn yī bù shuō míng kā fēi shì kě yǐ bèi bù tóng wén huà bèi jǐng de rén jiē shòu de。
èr、 mù qián shì chǎng de kā fēi yè tài
mù qián， zài wǒ guó kā fēi hángyè zhōng， bǐ jiào zhī míng de kā fēi lián suǒ xì tǒng yòu xīng bā kè、 shàng dǎo、 mǐ luó、 dí 'ōu、 liǎng 'àn、 míng diǎn、 lǎo shù、 xīn dǎo， zhēn guō、 BLENZCOFFEE、 SPRCOFFEE、 COSTACOFFEE děng， qí zhōng yǐ yì shì kā fēi měi shì fēng gé wéi jīng yíng mó shì de xīng bā kè guī mó zuì dà。 xīng bā kè zài běi jīng、 shàng hǎi、 shēn zhèn、 guǎng zhōu děng dì shè lì cān gǔ huò kòng gǔ de tuī guǎng yùn yíng jī gòu， mù qián zài wǒ guó nèi dì kāi shè de kā fēi diàn yǐ jīng chāo guò wǔ bǎi jiā， qiě yòu fā zhǎn gèng duō kā fēi diàn de jìhuà。 jù xīng bā kè fēn xī， jǐn běi jīng、 shàng hǎi zhè liǎng gè chéng shì jiù yòu 2000 duō jiā kā fēi diàn de shì chǎng róng liàng。
chú liǎo xīng bā kè zhī wài， qí tā kā fēi lián suǒ tǐ xì dà duō yǐ “ rì shì ” huò wǒ guó tái wān shěng bèi jǐng de pǐn pái jū duō。 zhè lèi“ kā fēi diàn” wǎng wǎng shì yǐ“ kā fēi” de míng yì jīng yíng gè shì jiǎn cān、 xī cān、 bā lèi shí pǐn； zài yǐn pǐn fāng miàn， kā fēi、 chá、 jiǔ shuǐ děng yǐn liào zài diàn zhōng jūn yòu xiāo shòu。 zhè xiē kā fēi
jīng yíng zhù tǐ， yě lì qiú duì zì shēn pǐn pái yǔ jīng yíng mó shì jìn xíng gèng jiā míng xī de shì chǎng dìng wèi。 mù qián， xīng bā kè、 SPRCOFFEE、 COSTACOFFEE děng yì shì kā fēi zài wǒ guó huò dé liǎo xùn sù fā zhǎn。
kā fēi hángyè de fā zhǎn yě shǐ dé guó nèi de kā fēi yè tài yuè lái yuè fēng fù， xià miàn shì yī xiē cháng jiàn de kā fēi pǐn lèi。
（ 1） SPR kā fēi、 COSTACOFFEE， yǐ jí lái zì wǒ guó xiāng gǎng dì qū de PACIFICCOFFEE。
（ 2） biàn lì shāng diàn suí shǒu kě dé de tiě guàn kā fēi、 lǚ guàn bāo zhuāng kā fēi、 fāng biàn shì suí shǒu bāo chōng pào kā fēi。
（ 3） kuài cān diàn kā fēi。 mài dāng láo kuài cān diàn、 kěn dé jī kuài cān diàn děng yǐ biàn lì wéi zhù， yòng kā fēi jī chōng pào de kā fēi。
（ 4） dìng diǎn kā fēi jī chōng pào kā fēi。 shè zhì zài jī chǎng、 xiū xī zhàn， yǐ biàn lì wéi zhù， rén men shēn shǒu jiù kě dé dào yī bēi kā fēi jī chōng pào de kā fēi。 lìng wài zhè zhǒng kā fēi jī hái tí gōng tiě guàn kā fēi、 lǚ bó bāo zhuāng kā fēi。
dì 'èr jié kā fēi diàn tóu zī fèi yòng gòu chéng
tóu zī yī jiā kā fēi diàn xū yào nǎ xiē fèi yòng ní？ zhù yào yóu yǐ xià fèi yòng gòu chéng。
yī、 chū qī guī huá fèi yòng
chū qī guī huá fèi yòng zhù yào zhǐ qián qī shì chǎng kāi fā fèi yòng jí xiāng guān de fǎ lǜ shì wù fèi yòng， qí zhōng bāo kuò yīn diào chá shì chǎng qíng kuàng chǎn shēng de suǒ yòu xiāng guān fèi yòng。
èr、 jiā méng fèi yòng
rú guǒ shì jiā méng zhī míng pǐn pái de kā fēi diàn， jiā méng fèi wǎng wǎng shì yī bǐ bù xiǎo de kāi zhī。
sān、 kā fēi diàn diàn miàn fèi yòng
kā fēi diàn diàn miàn lái yuán zhù yào yòu yǐ xià sān zhǒng tú jìng。
（ 1） zū lìn jiàn zhù wù。 kā fēi diàn yǔ jiàn zhù wù yè zhù jīng guò xié shāng， yǐ hé tóng xíng shì dá chéng fáng wū zū lìn xié yì。 xié yì nèi róng bāo kuò fáng wū dì zhǐ、 miàn jī、 jié gòu、 shǐ yòng nián xiàn、 zū lìn fèi yòng、 zhī fù fèi yòng fāng fǎ děng。 zū lìn de yōu diǎn shì tóu zī shǎo、 huí shōu qī xiàn duǎn děng， dàn shì kā fēi diàn zài zhuāng xiū shè jì shàng shòu dào yuán yòu jié gòu de xiàn zhì。
（ 2） gòu mǎi jiàn zhù wù。 kā fēi diàn yǐ yī cì xìng tóu zī huò fēn qī fù kuǎn xíng shì gòu mǎi jiàn zhù wù， zhè zhǒng fāng shì tóu zī fèi yòng jiào dà。
（ 3） zì jiàn。 zhè zhǒng fāng shì tóu zī shí jiān cháng， tóu zī fèi yòng gāo。
sì、 zhuāng xiū shè jì fèi yòng
kā fēi diàn bù jú、 gé diào jí cǎi yòng hé zhǒng cái liào hé kā fēi diàn xiào guǒ tú、 píng miàn tú、 shī gōng tú de shè jì fèi yòng， shì yī bǐ jiào gāo de fèi yòng。
wǔ、 zhuāng xiū、 zhuāng shì fèi yòng
jù tǐ fèi yòng bāo kuò yǐ xià jǐ zhǒng。
（ 1） wài qiáng zhuāng shì fèi yòng。 bāo kuò zhāo pái、 qiáng miàn、 huā chí děng zhuāng xiū、 zhuāng shì fèi yòng。
（ 2） diàn nèi zhuāng xiū fèi yòng。 bāo kuò tiān huā bǎn、 yóu qī、 wéi qiáng děng zhuāng xiū、 zhuāng shì fèi yòng， mù gōng、 diàn gōng、 shuǐ ní gōng děng fèi yòng。
（ 3） qí tā zhuāng xiū cái liào de fèi yòng。 bō lí、 dì bǎn、 dēng jù、 rén gōng fèi yòng yě yìng jì suàn zài nèi。
liù、 shè bèi shè shī gòu mǎi fèi yòng
jù tǐ shè bèi zhù yào yòu yǐ xià zhǒng lèi。
（ 1） shā fā、 zhuō、 yǐ、 huò jià、 diàn shì děng bàn gōng shì yòng pǐn。
（ 2） kōng diào xì tǒng、 yīn xiǎng xì tǒng、 ān quán xiāo fáng xì tǒng、 tōng fēng shè shī。
tóu zī yī jiā kā fēi diàn xū yào nǎ xiē fèi yòng ní？ zhù yào yóu yǐ xià fèi yòng gòu chéng。
yī、 chū qī guī huá fèi yòng
chū qī guī huá fèi yòng zhù yào zhǐ qián qī shì chǎng kāi fā fèi yòng jí xiāng guān de fǎ lǜ shì wù fèi yòng， qí zhōng bāo kuò yīn diào chá shì chǎng qíng kuàng chǎn shēng de suǒ yòu xiāng guān fèi yòng。
èr、 jiā méng fèi yòng
rú guǒ shì jiā méng zhī míng pǐn pái de kā fēi diàn， jiā méng fèi wǎng wǎng shì yī bǐ bù xiǎo de kāi zhī。
sān、 kā fēi diàn diàn miàn fèi yòng
kā fēi diàn diàn miàn lái yuán zhù yào yòu yǐ xià sān zhǒng tú jìng。
（ 1） zū lìn jiàn zhù wù。 kā fēi diàn yǔ jiàn zhù wù yè zhù jīng guò xié shāng， yǐ hé tóng xíng shì dá chéng fáng wū zū lìn xié yì。 xié yì nèi róng bāo kuò fáng wū dì zhǐ、 miàn jī、 jié gòu、 shǐ yòng nián xiàn、 zū lìn fèi yòng、 zhī fù fèi yòng fāng fǎ děng。 zū lìn de yōu diǎn shì tóu zī shǎo、 huí shōu qī xiàn duǎn děng， dàn shì kā fēi diàn zài zhuāng xiū shè jì shàng shòu dào yuán yòu jié gòu de xiàn zhì。
（ 2） gòu mǎi jiàn zhù wù。 kā fēi diàn yǐ yī cì xìng tóu zī huò fēn qī fù kuǎn xíng shì gòu mǎi jiàn zhù wù， zhè zhǒng fāng shì tóu zī fèi yòng jiào dà。
（ 3） zì jiàn。 zhè zhǒng fāng shì tóu zī shí jiān cháng， tóu zī fèi yòng gāo。
sì、 zhuāng xiū shè jì fèi yòng
kā fēi diàn bù jú、 gé diào jí cǎi yòng hé zhǒng cái liào hé kā fēi diàn xiào guǒ tú、 píng miàn tú、 shī gōng tú de shè jì fèi yòng， shì yī bǐ jiào gāo de fèi yòng。
wǔ、 zhuāng xiū、 zhuāng shì fèi yòng
jù tǐ fèi yòng bāo kuò yǐ xià jǐ zhǒng。
（ 1） wài qiáng zhuāng shì fèi yòng。 bāo kuò zhāo pái、 qiáng miàn、 huā chí děng zhuāng xiū、 zhuāng shì fèi yòng。
（ 2） diàn nèi zhuāng xiū fèi yòng。 bāo kuò tiān huā bǎn、 yóu qī、 wéi qiáng děng zhuāng xiū、 zhuāng shì fèi yòng， mù gōng、 diàn gōng、 shuǐ ní gōng děng fèi yòng。
（ 3） qí tā zhuāng xiū cái liào de fèi yòng。 bō lí、 dì bǎn、 dēng jù、 rén gōng fèi yòng yě yìng jì suàn zài nèi。
liù、 shè bèi shè shī gòu mǎi fèi yòng
jù tǐ shè bèi zhù yào yòu yǐ xià zhǒng lèi。
（ 1） shā fā、 zhuō、 yǐ、 huò jià、 diàn shì děng bàn gōng shì yòng pǐn。
（ 2） kōng diào xì tǒng、 yīn xiǎng xì tǒng、 ān quán xiāo fáng xì tǒng、 tōng fēng shè shī。