《南方草木狀》三捲，晉嵇含撰。嵇含，字君道，自號亳丘子，譙郡（治所今安徽亳縣）人。“竹林七賢”之一嵇康孫。好學，能文章，官廣州太守。
該書介紹嶺南地區植物，分草、木、果、竹四類，凡八十種。內容該備，文字簡潔，嚮稱典雅。
此書主要版本，有《百川學海》本、《說郛》本、《增訂漢魏叢書》本等。今以《百川學海》本為底本，以其他諸本作校勘，進行標點。
該書介紹嶺南地區植物，分草、木、果、竹四類，凡八十種。內容該備，文字簡潔，嚮稱典雅。
此書主要版本，有《百川學海》本、《說郛》本、《增訂漢魏叢書》本等。今以《百川學海》本為底本，以其他諸本作校勘，進行標點。
南越交趾植物，有四裔最為奇，周秦以前無稱焉。自漢武帝開拓封疆，搜來珍異，取其尤者充貢。中州之人，或昧其狀，乃以所聞詮敘，有裨子弟雲爾。
草類
○草類
甘蕉望之如樹，株大者一圍餘。葉長一丈，或七八尺，廣尺餘二尺許。花大如酒杯，形色如芙蓉，着莖末百餘子大，名為房，相連累，甜美，亦可蜜藏。根如芋 魁，大者如車轂。實隨華，每華一闔，各有六子，先後相次，子不俱生，花不俱落。一名芭蕉，或曰巴苴。剝其子上皮，色黃白，味似蒲萄，甜而脆，亦療饑。此有 三種，子大如拇指，長而銳，有類羊角，名羊角蕉，味最甘好。一種子大如雞卵，有類牛乳，名牛乳蕉，微減羊角。一種大如藕，子長六七寸，形正方，少甘，最下 也。其莖解散如絲，以灰練之，可紡績為絺綌，謂之蕉葛。雖脆而好，黃白不如葛赤色也。交廣俱有之。《三輔黃圖》曰：漢武帝元鼎六年，破南越，建扶荔宮，以 植所得奇草異木，有甘蕉二本。
耶悉茗花、末利花，皆鬍人自西國移植於南海。南人憐其芳香，競植之。陸賈《南越行紀》曰：南越之境，五穀無味，百花不香。此二花特芳香者，緣自鬍國移至，不隨水土而變，與夫橘北為樍異矣。彼之女子，以彩絲穿花心，以為首飾。
末利花，似薔蘼之白者，香愈於耶悉茗。
豆莞花，其苗如蘆，其葉似薑。其花作穗，嫩葉捲之而生。花微紅，穗頭深色，葉漸舒，花漸出。舊說此花食之破氣消痰，進酒增倍。泰康二年，交州貢一篚，上試之有驗，以賜近臣。
山薑花，莖葉即薑也，根不堪食。於葉間吐花，作穗如麥粒，軟紅色，煎服之，治冷氣甚效。出九真、交趾。
鶴草，蔓生，其花麯塵色，淺紫蒂，葉如柳而短。當夏開花，形如飛鶴，觜翅尾足，無所不備。出南海。雲是媚草，上有蟲，老蛻為蝶，赤黃色。女子藏之，謂之媚蝶，能緻其夫憐愛。
甘■〈艹儲〉，蓋薯蕷之類，或曰芋之類。根葉亦如芋，實如拳，有大如甌者。皮紫而肉白，蒸鬻食之，味如薯蕷。性不甚冷。舊珠崖之地，海中之人皆不業耕 稼，惟掘地種甘■〈艹儲〉，秋熟收之，蒸曬切如米粒，倉圌貯之，以充糧糗，是名■〈艹儲〉糧。北方人至者，或盛具牛豕膾炙，而末以甘■〈艹儲〉薦之，若粳 粟然。大抵南人二毛者，百無一二。惟海中之人壽百餘歲者，由不食五穀，而食甘■〈艹儲〉故爾。
花之美者，有水蓮，如蓮而莖紫，柔而無刺。
水蕉，如鹿蔥，或紫或黃。吳永安中，孫休嘗遣使取二花，終不可致，但圖畫以進。
蒟醬，蓽茇也。生於蕃國者，大而紫，謂之蓽茇。生於番禺者，小而青，謂之蒟焉。可以謂食，故謂之醬焉。交趾、九真人傢多種，蔓生。
菖蒲，番禺東有澗，澗中生菖蒲，皆一寸九節，安期生采服仙去，但留玉舄焉。
留求子，形如梔子，棱瓣深而兩頭尖，似訶梨勒而輕。及半黃，已熟，中有肉，白色，甘如棗，核大，治嬰孺之疾。南海、交趾俱有之。
諸蔗，一曰甘蔗，交趾所生者。圍數寸，長丈餘，頗似竹。斷而食之甚甘，笮取其汁，曝數日成飴，入口消釋，彼人謂之石蜜。吳孫亮使黃門以銀碗並蓋，就中藏 吏取交州所獻甘蔗餳。黃門先恨藏吏，以鼠屎投餳中，啓言吏不謹。亮呼吏持錫器入，問曰：“此器既蓋之，且有油覆，無緣有此，黃門將有恨汝？”吏叩頭曰：“ 嘗從臣求莞席，臣以席有數，不敢與。”亮曰：“必是此。”問之，具服。南人云：甘蔗可消酒。又名幹蔗。司馬相如《樂歌》曰：太尊蔗漿折朝酲，是其義也。泰 康六年，扶南國貢諸蔗，一丈三節。
草麯，南海多美酒，不用麯糵，但杵米粉，雜以衆草葉，冶葛汁滫溲之。大如卵，置蓬蒿中，蔭蔽之，經 月而成。用此合糯為酒，故劇飲之，既醒，猶頭熱涔涔，以其有毒草故也。南人有女，數歲，即大釀酒。既漉，候鼕陂池竭時，置酒罌中，密固其上。瘞陂中，至 春，瀦水滿，亦不復發矣。女將嫁，乃發陂取酒，以供賀客，謂之女酒。其味絶美。
芒茅枯時，瘴疫大作，交廣皆爾也。土人呼曰黃茅瘴，又曰黃芒瘴。
南方鼕無積槁，瀕海郡邑多馬。有草葉類梧桐而厚，取以秣馬，謂之肥馬草。馬頗嗜而食，果肥壯矣。
鼕葉，薑葉也，苞苴物，交廣皆用之。南方地熱，物易腐敗，惟鼕葉藏之，乃可持久。
蒲葵，如栟櫚而柔薄，可為葵笠，出竜川。
藥有乞力伽，術也。瀕海所産。一根有至數斤者。劉涓子取以作煎，令可丸，餌之長生。
赬桐花，嶺南處處有。自初夏生至秋，蓋草也。葉如桐，其花連枝萼，皆深紅之極者。俗呼貞桐花，貞皆訛也。
水蔥，花葉皆如鹿蔥。花色有紅、黃、紫三種。出始興。婦人懷妊，佩其花生男者，即此花，非鹿蔥也。交廣人佩之，極有驗。然其土多男，不厭女子，故不常佩也。
蕪菁，嶺嶠已南俱無之。偶有，士人因官，攜種就彼種之。出地則變為芥，亦橘種江北為樍之義也。至麯江方有菘，彼人謂之秦菘。
茄樹，交廣草木，經鼕不衰，故蔬圃之中種茄，宿根有三五年者。漸長，枝幹乃成大樹。每夏秋盛熟，則梯樹采之。五年後樹老子稀，即伐去之，別栽嫩者。
綽菜，夏生於池沼間。葉類茨菇，根如藕條。南海人食之，雲令人思睡，呼為瞑菜。
蕹，葉如落葵而小。性冷味甘，南人編葦為茷，作小孔浮於水上。種子於水中，則如萍根浮水面。及長，莖葉皆出於葦茷孔中，隨水上下。南方之奇蔬也。冶葛有大毒，以蕹汁滴其苗，當時萎死。世傳魏武能啖冶葛至一尺，雲先食此菜。
冶葛，毒草也。蔓生，葉如羅勒，光而厚。一名鬍蔓草。置毒者，多雜以生蔬進之，悟者速以藥解。不爾，半日輒死。山羊食其苗，即肥而大，亦如鼠食巴豆，其大如■〈犭屯〉，蓋物類有相伏也。
吉利草，其莖如金釵股，形類石斛，根類芍藥。交廣俚俗多畜蠱毒，惟此草解之，極驗。吳黃武中，江夏李俁以罪徙合浦，始入境，遇毒，其奴吉利者，偶得是 草，與俁服，遂解。吉利即遁去，不知所之。俁因此濟人，不知其數，遂以吉利為名。豈李俁者，徙非其罪，或俁自有隱德，神明啓吉利者救之耶？
良耀草，枝葉如麻黃。秋結子，如小粟，煨食之，解毒，功用亞於吉利。始者有得是藥者，梁氏之子耀，亦以為名，梁轉為良爾。花白，似牛李，出高涼。
蕙草，一名熏草。葉如麻，兩兩相對，氣如蘼蕪，可以止癘。出南海。
凡草木之華者，春華者鼕秀，夏華者春秀，秋華者夏秀，鼕華者秋秀。其華竟歲。故婦女之首，四時未嘗無華也。
草類
○草類
甘蕉望之如樹，株大者一圍餘。葉長一丈，或七八尺，廣尺餘二尺許。花大如酒杯，形色如芙蓉，着莖末百餘子大，名為房，相連累，甜美，亦可蜜藏。根如芋 魁，大者如車轂。實隨華，每華一闔，各有六子，先後相次，子不俱生，花不俱落。一名芭蕉，或曰巴苴。剝其子上皮，色黃白，味似蒲萄，甜而脆，亦療饑。此有 三種，子大如拇指，長而銳，有類羊角，名羊角蕉，味最甘好。一種子大如雞卵，有類牛乳，名牛乳蕉，微減羊角。一種大如藕，子長六七寸，形正方，少甘，最下 也。其莖解散如絲，以灰練之，可紡績為絺綌，謂之蕉葛。雖脆而好，黃白不如葛赤色也。交廣俱有之。《三輔黃圖》曰：漢武帝元鼎六年，破南越，建扶荔宮，以 植所得奇草異木，有甘蕉二本。
耶悉茗花、末利花，皆鬍人自西國移植於南海。南人憐其芳香，競植之。陸賈《南越行紀》曰：南越之境，五穀無味，百花不香。此二花特芳香者，緣自鬍國移至，不隨水土而變，與夫橘北為樍異矣。彼之女子，以彩絲穿花心，以為首飾。
末利花，似薔蘼之白者，香愈於耶悉茗。
豆莞花，其苗如蘆，其葉似薑。其花作穗，嫩葉捲之而生。花微紅，穗頭深色，葉漸舒，花漸出。舊說此花食之破氣消痰，進酒增倍。泰康二年，交州貢一篚，上試之有驗，以賜近臣。
山薑花，莖葉即薑也，根不堪食。於葉間吐花，作穗如麥粒，軟紅色，煎服之，治冷氣甚效。出九真、交趾。
鶴草，蔓生，其花麯塵色，淺紫蒂，葉如柳而短。當夏開花，形如飛鶴，觜翅尾足，無所不備。出南海。雲是媚草，上有蟲，老蛻為蝶，赤黃色。女子藏之，謂之媚蝶，能緻其夫憐愛。
甘■〈艹儲〉，蓋薯蕷之類，或曰芋之類。根葉亦如芋，實如拳，有大如甌者。皮紫而肉白，蒸鬻食之，味如薯蕷。性不甚冷。舊珠崖之地，海中之人皆不業耕 稼，惟掘地種甘■〈艹儲〉，秋熟收之，蒸曬切如米粒，倉圌貯之，以充糧糗，是名■〈艹儲〉糧。北方人至者，或盛具牛豕膾炙，而末以甘■〈艹儲〉薦之，若粳 粟然。大抵南人二毛者，百無一二。惟海中之人壽百餘歲者，由不食五穀，而食甘■〈艹儲〉故爾。
花之美者，有水蓮，如蓮而莖紫，柔而無刺。
水蕉，如鹿蔥，或紫或黃。吳永安中，孫休嘗遣使取二花，終不可致，但圖畫以進。
蒟醬，蓽茇也。生於蕃國者，大而紫，謂之蓽茇。生於番禺者，小而青，謂之蒟焉。可以謂食，故謂之醬焉。交趾、九真人傢多種，蔓生。
菖蒲，番禺東有澗，澗中生菖蒲，皆一寸九節，安期生采服仙去，但留玉舄焉。
留求子，形如梔子，棱瓣深而兩頭尖，似訶梨勒而輕。及半黃，已熟，中有肉，白色，甘如棗，核大，治嬰孺之疾。南海、交趾俱有之。
諸蔗，一曰甘蔗，交趾所生者。圍數寸，長丈餘，頗似竹。斷而食之甚甘，笮取其汁，曝數日成飴，入口消釋，彼人謂之石蜜。吳孫亮使黃門以銀碗並蓋，就中藏 吏取交州所獻甘蔗餳。黃門先恨藏吏，以鼠屎投餳中，啓言吏不謹。亮呼吏持錫器入，問曰：“此器既蓋之，且有油覆，無緣有此，黃門將有恨汝？”吏叩頭曰：“ 嘗從臣求莞席，臣以席有數，不敢與。”亮曰：“必是此。”問之，具服。南人云：甘蔗可消酒。又名幹蔗。司馬相如《樂歌》曰：太尊蔗漿折朝酲，是其義也。泰 康六年，扶南國貢諸蔗，一丈三節。
草麯，南海多美酒，不用麯糵，但杵米粉，雜以衆草葉，冶葛汁滫溲之。大如卵，置蓬蒿中，蔭蔽之，經 月而成。用此合糯為酒，故劇飲之，既醒，猶頭熱涔涔，以其有毒草故也。南人有女，數歲，即大釀酒。既漉，候鼕陂池竭時，置酒罌中，密固其上。瘞陂中，至 春，瀦水滿，亦不復發矣。女將嫁，乃發陂取酒，以供賀客，謂之女酒。其味絶美。
芒茅枯時，瘴疫大作，交廣皆爾也。土人呼曰黃茅瘴，又曰黃芒瘴。
南方鼕無積槁，瀕海郡邑多馬。有草葉類梧桐而厚，取以秣馬，謂之肥馬草。馬頗嗜而食，果肥壯矣。
鼕葉，薑葉也，苞苴物，交廣皆用之。南方地熱，物易腐敗，惟鼕葉藏之，乃可持久。
蒲葵，如栟櫚而柔薄，可為葵笠，出竜川。
藥有乞力伽，術也。瀕海所産。一根有至數斤者。劉涓子取以作煎，令可丸，餌之長生。
赬桐花，嶺南處處有。自初夏生至秋，蓋草也。葉如桐，其花連枝萼，皆深紅之極者。俗呼貞桐花，貞皆訛也。
水蔥，花葉皆如鹿蔥。花色有紅、黃、紫三種。出始興。婦人懷妊，佩其花生男者，即此花，非鹿蔥也。交廣人佩之，極有驗。然其土多男，不厭女子，故不常佩也。
蕪菁，嶺嶠已南俱無之。偶有，士人因官，攜種就彼種之。出地則變為芥，亦橘種江北為樍之義也。至麯江方有菘，彼人謂之秦菘。
茄樹，交廣草木，經鼕不衰，故蔬圃之中種茄，宿根有三五年者。漸長，枝幹乃成大樹。每夏秋盛熟，則梯樹采之。五年後樹老子稀，即伐去之，別栽嫩者。
綽菜，夏生於池沼間。葉類茨菇，根如藕條。南海人食之，雲令人思睡，呼為瞑菜。
蕹，葉如落葵而小。性冷味甘，南人編葦為茷，作小孔浮於水上。種子於水中，則如萍根浮水面。及長，莖葉皆出於葦茷孔中，隨水上下。南方之奇蔬也。冶葛有大毒，以蕹汁滴其苗，當時萎死。世傳魏武能啖冶葛至一尺，雲先食此菜。
冶葛，毒草也。蔓生，葉如羅勒，光而厚。一名鬍蔓草。置毒者，多雜以生蔬進之，悟者速以藥解。不爾，半日輒死。山羊食其苗，即肥而大，亦如鼠食巴豆，其大如■〈犭屯〉，蓋物類有相伏也。
吉利草，其莖如金釵股，形類石斛，根類芍藥。交廣俚俗多畜蠱毒，惟此草解之，極驗。吳黃武中，江夏李俁以罪徙合浦，始入境，遇毒，其奴吉利者，偶得是 草，與俁服，遂解。吉利即遁去，不知所之。俁因此濟人，不知其數，遂以吉利為名。豈李俁者，徙非其罪，或俁自有隱德，神明啓吉利者救之耶？
良耀草，枝葉如麻黃。秋結子，如小粟，煨食之，解毒，功用亞於吉利。始者有得是藥者，梁氏之子耀，亦以為名，梁轉為良爾。花白，似牛李，出高涼。
蕙草，一名熏草。葉如麻，兩兩相對，氣如蘼蕪，可以止癘。出南海。
凡草木之華者，春華者鼕秀，夏華者春秀，秋華者夏秀，鼕華者秋秀。其華竟歲。故婦女之首，四時未嘗無華也。