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服饰店铺“三手”协作销售模式
  本书从全新的角度对服饰店铺经营模式进行了全面的论述。“三手”协作销售模式摒弃了传统服饰店铺的坐等式销售模式,强调店铺“三手”共同配合协作的重要性,开创了全新的服饰店铺销售模式。内容包括店铺“三手”、店铺常规销售工作、店铺非常规销售工作、店铺陈列及运营、促销与销售策略、店铺成本控制、店铺的有效订货七个方面,是服饰店铺管理及从业者必看的一本书。
第1节:前言(1)
  中国服饰业买手模式运营丛书
  前言
  服饰店铺买手销售模式突破传统服饰店铺的销售模式,给现代服饰店铺的经营带来了全新的方法,这种方法不但增强了店铺的销售能力,而且也十分简单有效。这种方法要求店铺在合理分工的基础上,完善自己的“三手”协作销售模式,是我在多年实践经验的基础上提升总结出来的,是对欧美各大国际服饰品牌进行终端店铺改制项目的成果。
  欧美服饰品牌企业在店铺销售经营上,可以说各有各的经验,各有各的方法,而买手终端店铺运营模式就是适用于不同品牌店铺的销售模式,这种模式可使店铺的品牌得到全面的提升,使各品牌店铺达到一个比传统店铺更高的经营层面。
  从国际服饰店铺运营发展的情况来看,其经营形式一般有以下四个阶段:
  (1)简单售卖时期。可以说,从服饰成为商品的那一天起,这一阶段就开始了。直到18世纪末期,这一阶段才被发生在服饰产品生产领域的工业革命打破。
  (2)传统服饰店铺销售时期。这一时期始于1900年前后,到20世纪70年代末,主要的代表国家在欧美。在这一阶段,欧美服装企业的生产能力得到空前的提高,特别是到了20世纪50年代后期,欧美各服饰公司的品牌意识大大增强,它们意识到对终端店铺进行改造,以提升其店铺竞争力的重要性。在店铺里,它们配备了专业的销售人员进行销售,也开始关注店铺的装修和内部商品的陈列。
  (3)后服饰店铺销售时期。这一阶段从20世纪80年代开始至2004年,这时的服饰店铺销售方式虽然仍是传统型的,但是,在店铺服务内容上却发生了很大的变化,各服饰店铺开始注重对顾客的个性化服务概念的开发。这个阶段的服饰店铺开始对导购员进行系列化的服务培训,同时,在陈列、售后服务、卖场装修、品牌形象等方面都有了提高,店铺销售服务人员的经营管理水平也大大提升。
  (4)买手型终端店铺销售时期。2004年后,在欧美国家服饰品牌店铺中,买手型销售成为一种全新的服务形式。这个时期的服饰店铺在销售模式上有了新的突破,对专业人员进行了分工,共同协作运营店铺。在店铺销售服务方面,提倡为顾客提供个性化的服务,同时,利用现代科学技术发展的成果,以店铺营销为中心,形成网络销售、电话销售、客户订制、上门服务的立体式销售模式。
  以上四个阶段是店铺经营发展的大体状况。在这四个阶段当中,店铺的经营形式也是多种多样的:
  (1)普通服饰裁剪店铺。这也就是我们常说的裁缝店,主要由店主为顾客量身定做服饰,经营者一般是个体。在欧美,许多国际服饰品牌都是从这样的店铺发展起来的,经营者给顾客提供服饰设计、裁剪、制版、缝制等全套流程服务。
  (2)普通服饰售卖店铺。这种店铺没有固定的经营品牌,靠散货进行售卖,主要依靠店主的眼光与经验进货,经营的货品以大众化服饰产品为主,中高档服饰产品相对较少。
  (3)品牌专卖店铺。这种店铺是由服饰品牌公司或是服饰品牌代理加盟商经营的店铺。店铺内一般都有统一风格的装修与店铺标志,服饰产品为某一知名品牌,经营比较规范,提供的服务也较为专业,货品来源非常固定。
第2节:前言(2)
  (4)买手型服饰店铺。这种店铺是最近几年发展起来的,店铺经营者一般都是经过培训的服饰买手。这样的店铺主题风格明确,会以自己的品牌或是店铺品牌向外界作宣传。买手型服饰店铺有自有品牌与店铺品牌两种细分形式。自有品牌是买手经过商标注册,然后用自己的资源在市场上寻找服饰产品,采购回来后换贴上自己的商标进行售卖。这样就形成了买手自有经营品牌。另一种是买手有自己的店铺品牌,而服饰产品则没有品牌,买手们通过塑造良好的店铺品牌,向消费者提供良好的服务,这个时候就形成了买手店铺品牌的经营模式。店铺内主要由销售师负责,零售师(卖手)进行售卖工作,买手与陈列师则负责商品和店铺整体形象的策划管理与陈列管理。
  在服饰店铺的市场运营中,买手模式下的服饰店铺销售模式占据了主要地位,这也是服饰产品销售服务的必然趋势。因此,我们认为,国内的服饰店铺也应改制,建立起“三手”协作的销售模式,以此形成服饰品牌的终端竞争能力,加速品牌的发展与传播。
  推出本书的目的是希望国内服饰业的朋友们与我们一起探讨学习,共同推进国内服饰店铺的经营发展,以提升服饰店铺的综合竞争能力与服务水平。
  王士如2008年9月于法国巴黎
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