我的吃食人生

[一身灰]

我的吃食人生

小的时候，我们家很穷，对吃的食物常常没有多少选择，见什么就吃什么，家里有什么就吃什么。在我们那里有一句挂在嘴角的古训，“有肉不吃豆腐，有豆腐不吃青菜”，但到了饭时，就成了塞饱肚子就行。
那时候，我的食物面很广，几乎没有我不吃的，可以说地上长的，河里游的，天上飞的，全在我的食网之内。所谓天上飞的一般也就是伯伯大哥上山喂蚕时，在山上打的套的各种各样的小鸟，烧烧吃焦香扑鼻；河里游的，是指我小时候好逮鱼摸虾，螃蟹蚂虾泥鳅黄鳝我全逮，包括我上学时在水库边拾到的肚子已经鼓胀的小有臭味的鱼；所谓地里长的除了粮食青菜之外，上山的各种各样的野菜、蘑菇，都在我吃的对象。
那时我不挑食，不偏食，即使我吃烦了的萝卜叶酸菜豆面条，也能吃饱；第一次吃羊肉时，我被膻味差点熏晕，但第二次我就喜欢上了它的香味。总之，我的食欲极旺，吃起来嘴巴吧吧有声，总像一个没有吃过饱饭的人。
那时候，我还学会了很多种乡间的土吃法。春上，掐一把嫩豌豆苗卷上大葱生吃，苦苦的有股青草气，细品有点清香。小鱼开膛破肚洗净之后，往肚里撒上五料面用槲叶包好，埋进做饭时的灰道里，用灰火盖掩，待槲叶烧焦剥开，那种独有的肉香至今难以忘怀。也许是经常清汤寡水的原因，小时候我总是很馋，闻到邻家做什么好吃的散发出的香味，我就会产生强烈的食欲，尤其是闻到谁家兑药煮鸡子鸭子的独有药香味，我就会流出口水来；一旦想吃什么，就会心慌火燎，吃的盼望在等待中茁壮，时间洇湿于唾液之中。
在我童年的生活中，吃喝一直是一件大事，在吃喝的一次次满足中，也让我品尝到了幸福的味道。甚至让我感到，人生最大最主要的追求莫过于吃喝，然后才是穿戴，吃好穿好是人生的头等大事。后来长大了才知道，人生的追求还需要很多，吃穿还在其次，如果其他的追求都不能实现，人就会烦恼，吃也就没了味道。而吃饭不香，睡觉不安，又反过来让你没有追求的心境，使人生散乱不堪。
正因为我小时候是一个“吃才”，恨不得吃下天下所有的美食，我才下决心要走出山村，过上衣食无忧的生活，让日子弥漫着肉香，让父母也泡在大鱼大肉之中。就目前看，我的目标的确实现了，但我的食欲却出了问题，常常感到没有什么胃口，即使用槲叶包着灰火烧的小鱼，也吃不出童年的味道了。我的吃食成了必须的形式，在我多年一直追求的美食面前，竟有点胡乱塞饱的成分。而这种状况恰恰就是我的生活状况，一种不冷不热的活法。
因此，我常常怀念童年的时光，怀念吃得天昏地暗的日子，怀念从生命深处打出的响亮而满足的饱嗝。我觉得胃就是人的第二张脸，在口腔里注满了生活的唾液；吃喝可能就是人生的起点，优美的感觉首先来自优美的口感。因此，想吃是一种必须保持的感觉，要想活出味道，必须吃出味道，而一旦食之无味，活着也就少了味道。但人良好的口感是很难保持的，因为生活密布着各种各样的气味，很容易让味蕾麻木迟钝，也很容易让食物串味。如此说来，“民以食为天”绝不是一句空话，吃喝就是一种思想了。

[荷梦]

常听人说，现在的什么什么没有原来的好吃。想来，好吃的不是食物本身，而是人的感觉。

[一身灰]

确有同感。问好。

[张南城]

味觉与思想像是无关联，其实肯定是有关联的。口味就是与人的喜好不同而不同的……
问好朋友。

[一身灰]

你说得很对。遥祝快乐。

[吟啸徐行]

吃食人生,好亲昵的题目.
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彰显自我爱好,弘扬民族文化,追求诗意生活.

[河东阳升]

一篇让人产生共鸣的文字。
好。欣赏。
人与吃食与时俱进。
“优美的感觉首先来自优美的口感”。
失去优美口感的今天，为什么会那样怀恋困难时日食不饱腹的过去？是疑问？
不是，这是人生追求过程中的一个必然。
生活越是优越，吃食越是无味。
人啊，就这样无味着，追求着。
循环往复，生生不息。
问好一身灰君，远握！
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发表文学作品百万字，出版作品选集两部，连载发表长篇小说一部。
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[一身灰]

好，我们有着共同的感受。遥祝。