花卉与保健之四十五、月到中秋明似镜 桂子香飘云天外

[杏林老朽]

传说古时候有一位卖山葡萄酒的寡妇，她为人豪爽善良，酿出的酒，味醇甘美，人们尊敬她，称她仙酒娘子。一年冬天，天寒地冻。清晨，仙酒娘子刚开大门，忽见门外躺着一个骨瘦如柴、衣不遮体的汉子，看样子是个乞丐。仙酒娘子摸摸那人的鼻口，还有点气息，就把他背回家里，先灌热汤，又喂了半杯酒，那汉子慢慢苏醒过来，激动地说，"谢谢娘子救命之恩。我是个瘫痪人，出去不是冻死，也得饿死，你行行好，再收留我几天吧。”仙酒嫂子为难了，常言说，"寡妇门而是非多”，像这样的汉子住在家里，别人会说闲话的。可是再想想，总不能看着他活活冻死，饿死啊！果不出所料，关干仙酒娘子的闲话很快传开，大家对她疏远了，到酒店来买酒的一天比一天少了。后来，人家都不来买酒，她实在无法维持，那汉子也就不辞而别不知所往。仙酒娘子放心不下，到处去找，在山坡遇一白发老人，挑着一担干柴，吃力地走着。仙酒娘子正想去帮忙，那老人突然跌倒，干柴散落满地，老人闭着双日，嘴唇颤动，微弱地喊着：“水、水、……”荒山坡上那来水呢？仙酒娘子咬破中指，顿时，鲜血直流，她把手指伸到老人嘴边，老人忽然不见了。一阵清风，天上飞来一个黄布袋，袋中贮满许许多多小黄纸包，另有一张黄纸条，上面写着：月宫赐桂子，奖赏善人家。福高桂树碧，寿高满树花。采花酿桂酒，先送爹和妈。吴刚助善者，降灾奸诈滑。原这瘫汉子和担柴老人，都是吴刚变的。这事一传开，远近都来索桂子。善良的人把桂子种下，很快长出桂树，开出桂花，满院香甜，无限荣光。心术不正的人，种下的桂子就是不生根发芽，便他感到难堪，从此洗心向善。大家都很感激仙酒娘子，是她的善行，感动了月宫里管理桂树的吴刚大仙，才把桂子酒向人间，从此人间才有了桂花与桂花酒。
“鲛室影寒珠有泪，蟾宫风散桂飘香。”（金。李俊民《中秋》）中秋之夜，倒映在大海中的月影被寒风一吹，化作点点离人泪；随风飘过，夜空中却散发出一阵阵桂花的清香。传说月宫中有桂树，高五百丈，每到中秋时节，桂花开了，那丝丝甜意，清逸高雅的幽香便随风洒满人间，祝福天下人合家团圆，生活美满。
桂花象征着友好、和平和吉祥如意。战国时期，燕赵两国曾以桂花为珍贵的礼品相赠，表示友好往来。我国北方还有将桂花编成催生符放在产妇床前的习俗，以表示吉祥。有许多优美动听的、以桂花和中秋月亮为题材的神话故事在民间流传。人们称月宫为桂宫，月亮为桂魄。科举时代，读书人中举为“蟾宫折桂”。关于吴刚被罚砍桂树的故事，更是家喻户晓。毛泽东的词《蝶恋花•答李淑一》就取材于这个民间故事：“我失骄杨君失柳，杨柳轻扬直上重霄九，闻讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒。”此时的吴刚已经成了月宫的主人，用自己亲手酿造的桂花酒来招待客人了。
桂花酿酒可以追溯到春秋战国时代，《楚辞•九歌》就有：“奠桂酒兮椒浆”。而桂花糖年糕是苏州人新春飨客的传统美食；正月十五的桂花糖元宵也常常使人赞口不绝。桂花气味芳香，作为药用，能化痰散瘀。明•倪朱谟《本草汇言》说它能“散冷气、消淤血、止肠风血痢。凡阴寒冷气瘕疝奔豚、腹内一切冷病，蒸热布裹熨之。”用于临床，内服外用皆佳。可以治牙痛、除口臭；制成桂花露，还能醒脾开胃，帮助消化。
桂花叶形如圭，因而名桂，树干木质文理象犀牛，所以又叫木樨，因其自然分布于丛峰岩岭之间，又称之为岩桂。“其花有白者名银桂，黄者名金桂，红者名丹桂。”（《本草纲目》）其香以金桂为上，银桂次之，丹桂稍逊。还有一种一年开花数次的又名四季桂，其香最逊，“其皮薄而不辣，不堪入药。唯花可收茗（作桂花茶）浸酒、盐渍，及作香料檫发泽肤之类。”可见，桂花日用多于药用。愿桂花幽香满人间，吉祥如意月常圆！

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人之所病，病疾多；而医之所病，病道少。

[白水]

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